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重陽(yáng)節喝什么酒
重陽(yáng)佳節，我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹丕曾在重陽(yáng)贈菊給鐘繇，祝他長(cháng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
重陽(yáng)節很早就有喝菊花酒的習俗，但其起源有很多種說(shuō)法，一說(shuō)是起于上古，由杜康創(chuàng )造，另一說(shuō)是起于漢初，源自宮廷。但不論何種說(shuō)法，將菊花和酒緊密聯(lián)系，并賦予文化內涵、影響深遠的是晉代陶淵明。陶淵明一生酷愛(ài)菊花和酒，他在《九日閑居》詩(shī)序中寫(xiě)到：“余閑居，愛(ài)重九之名，秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。魏晉之后唐代也盛行飲菊花酒。權德輿《嘉興九日寄丹陽(yáng)親故》詩(shī)云：“草露荷衣冷，山風(fēng)菊酒香”。歷代文人雅士喜好菊花酒，這一方面和菊花酒的健身功益有關(guān)，另一方面也和士大夫對菊花人文風(fēng)格的大力推崇有著(zhù)緊密聯(lián)系。
當然茱萸和菊花并不是完全分開(kāi)的，茱萸也可以吃，菊花也可以插。如《夢(mèng)梁錄》云：“今世之以菊花茱萸浮于酒飲之，蓋茱萸名辟邪翁，菊花為延壽客，姑假此兩物服之，以消陽(yáng)九之厄。”而杜牧在《九日齊山登高》詩(shī)：“塵世難逢開(kāi)口笑，菊花須插滿(mǎn)頭歸”�？梢�(jiàn)除了飲菊花酒之外還有簪菊花的習俗，而茱萸除了可以插在頭上之外還可以吃，也可以佩帶于臂或用香袋把茱萸放在里面佩帶等。這種習俗后來(lái)發(fā)展成各種變俗，如重陽(yáng)節在門(mén)窗上掛菊花枝葉或貼剪紙，或者把彩繒剪成茱萸、菊花形狀來(lái)相贈佩帶等。
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