大寒節氣的由來(lái)及習俗
二十四節氣之大寒作為壓軸出現，吸千年寒冰之靈氣，攜萬(wàn)古冰川之氣勢。大寒時(shí)節，是一年中最冷的日子了，雖偶有大晴天暖陽(yáng)溫爾，但凜凜寒風(fēng)依然占據主場(chǎng)優(yōu)勢，讓人們忘不了它。
下面，跟著(zhù)小編一起來(lái)去看看，大寒時(shí)節是怎么來(lái)的，它又有著(zhù)什么樣的傳統習俗呢?快來(lái)看一看吧。
二十四節氣之大寒的由來(lái)及習俗
大寒的由來(lái)
大寒是二十四節氣中最后一個(gè)節氣，每年1月20日前后太陽(yáng)到達黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思�！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》：“大寒為中者大寒，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”
這時(shí)寒潮南下頻繁，是我國大部地區一年中的寒冷時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象�！∥覈糯鷮⒋蠛譃槿颍�“一候雞乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅。”就是說(shuō)到大寒節氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類(lèi)的征鳥(niǎo)，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤(pán)旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實(shí)、最厚。
大寒節氣，大氣環(huán)流比較穩定，環(huán)流調整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調整時(shí)，常出現大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當東經(jīng)80度以西為長(cháng)波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補充的`冷空氣影響便會(huì )出現持續低溫。
大寒的習俗
一、迎灶神
常用的灶神聯(lián)上也往往寫(xiě)著(zhù)“上天言好事，回宮降吉祥。”及“上天言好事，下界保平安。”之類(lèi)的字句。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。所以俗語(yǔ)有“二十三日去，初一五更來(lái)”之說(shuō)。在歲末賣(mài)年畫(huà)的小攤上，也賣(mài)灶王爺的圖像，以便在“接灶”儀式中張貼。圖像中的灶神是一位眉清目秀的美少年，因此我國北方有“男不拜月，女不祭灶”的說(shuō)法.以示男女授受不親。也有的地方對灶王爺與灶王奶奶合祭的，便不存在這一說(shuō)法了。
二、食臘八粥
小寒之后過(guò)15天就是大寒，也是全年二十四節氣中的最后一個(gè)節氣。此時(shí)天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會(huì )像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時(shí)節，人們開(kāi)始忙著(zhù)除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了。其間還有一個(gè)對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過(guò)年中不可或缺的一道主食。
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