中秋節各地習俗
我國幅員遼闊，人口眾多，所以中秋的過(guò)法也是多種多樣，帶有濃厚的地域特色和各地原始宗教的色彩。在福建浦城，女子過(guò)中秋要穿行南浦橋，以求長(cháng)壽。龍巖人吃月餅時(shí)，家長(cháng)會(huì )在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(cháng)輩食用。金門(mén)中秋拜月前要先拜天。在廈門(mén)有博餅的風(fēng)俗，據傳是從鄭成功的年代開(kāi)始的。廣東潮汕有中秋拜月的習俗，八月正是芋頭的收成時(shí)節，當地的農民都以芋頭來(lái)祭祖。
在江南，中秋習俗也多種多樣。南京人中秋除吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名于屈原《楚辭》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，又名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。南京人合家賞月稱(chēng)“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱(chēng)“走月”。明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時(shí)，結伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂(lè )。“玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩(shī)，故稱(chēng)此橋為玩月橋。清代起漸漸衰落，后人有詩(shī)去：“風(fēng)流南曲已煙銷(xiāo)，剩得西風(fēng)長(cháng)板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。近年來(lái)，南京夫子廟已重新修葺，恢復明清年間的一些亭閣，中秋佳節，真可結伴同來(lái)領(lǐng)略該處的玩月佳趣了。
無(wú)錫中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線(xiàn)香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安縣在中秋節的傍晚，每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進(jìn)去。這時(shí)就會(huì )有香味飄滿(mǎn)全村。安徽省婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內外都點(diǎn)上燈燭。四川人過(guò)中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門(mén)口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿(mǎn)香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”
山東諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得祭祖。即墨中秋節要吃一種食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱(chēng)為團圓餅，在中秋有守夜之俗。河北省河間人認為中秋雨為苦雨，若中秋節下雨，當地人則認為青菜必定味道不佳。陜西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門(mén)吹鼓，討賞錢(qián)。洛川縣中秋節家長(cháng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節，午飯多于校內聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹(shù)中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月(讓我想起仙劍里的拜月教)、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。都是很有趣的中秋民俗。
八月十五是我國傳統的中秋節，一切活動(dòng)均圍繞著(zhù)月亮這一主題。吃月餅、拜月、供兔兒爺等。在漢代已普遍崇拜月亮。古代帝王祭祀太陽(yáng)，也祭祀月亮。北京的月壇為祭月的建筑。中秋正直秋高氣爽的季節，是一年中最舒服的季節。中秋節的象征食物莫過(guò)于月餅。月餅還象征著(zhù)全家團圓之意。這種象征明代已經(jīng)開(kāi)始。
中秋節在蒙古、回、壯、彝、朝鮮、侗等20多個(gè)少數民族中也廣為流行。中秋節是我國春節、清明、端午、中秋四大傳統節日之一。傳統節日文化的尋根，對繼承中華文化優(yōu)良傳統、建設和諧社會(huì )，乃至營(yíng)造健康的節日市場(chǎng)氛圍有著(zhù)一定的啟迪意義。
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