飯店吧員的崗位職責

　　導語(yǔ)：作為一名飯店吧員，他們有著(zhù)什么樣的職責呢？以下是小編為大家整理的飯店吧員的崗位職責，歡迎大家閱讀與借鑒！

　　飯店吧員的崗位職責

　　1、商品排面的維護，補貨，商品陳列，收貨工作；

　　2、對所負責區域商品的銷(xiāo)售，缺貨的情況予以了解；

　　3、對所負責區域商品的POP，價(jià)格標簽的核對；

　　4、每周負責區域商品的市調；

　　5、負責區域商品盤(pán)點(diǎn)前工作的整理；

　　6、對所負責區域的商品及貨架進(jìn)行清潔；

　　7、對所負責分類(lèi)的退換貨商品及倉庫進(jìn)行整理；

　　8、保障庫存商品銷(xiāo)售供應，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補充貨源；

　　9、保持銷(xiāo)售區域的.衛生（包括貨架、商品）；

　　10、保持通道的順暢，無(wú)空卡板、垃圾；

　　11、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀(guān)，貨架豐滿(mǎn)；

　　12、及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品；

　　13、保證銷(xiāo)售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡；

　　14、整理庫存區，做到商品清楚，碼放安全，規律有序；

　　15、先進(jìn)先出，并檢查商品質(zhì)量、保質(zhì)期；

　　16、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續；

　　17、隨時(shí)做好商品的安全責任工作；

　　18、價(jià)格標簽的檢查；

　　19、商品的補貨，排面的整理（是否依先進(jìn)先出順序進(jìn)行）；

　　20、負責區域貨架，商品，寄倉，地面衛生的清潔維護；

　　21、檢查商品的質(zhì)量，保質(zhì)期；

　　22、以最佳的精神面貌狀態(tài)為顧客提供服務(wù)；

　　23、對顧客提出的建議，要求每日及時(shí)反饋并以書(shū)面形式上報；

　　24、對退換貨商品及倉庫進(jìn)行整理；

　　25、清楚所負責區域商品的銷(xiāo)售情況（暢銷(xiāo)，缺貨，高庫存商品以報表方式上報）；

　　26、總結本周顧客意見(jiàn)上報；

　　27、對本月進(jìn)行工作總結及下月工作方向及目標；

　　28、對新進(jìn)員工進(jìn)行日常工作的指導。

　　29、將市調后的結果寫(xiě)于市調表，立即交給組長(cháng)。

　　30、依促銷(xiāo)臺計劃表安排更換促銷(xiāo)臺。

　　31、確實(shí)依退貨、退庫程序清除退貨與退庫商品。

　　32、依清潔計劃確實(shí)執行清潔工作（賣(mài)場(chǎng)、倉庫、貨架）；

　　33、上級領(lǐng)導交辦的其他工作；

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