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酒水員ktv崗位職責（通用16篇）
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責的明確對于企業(yè)規范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的酒水員ktv崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒水員ktv崗位職責 1
崗位概述
在經(jīng)理的督導下為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。
崗位要求
1. 熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認真，有較強責任心；
2. 熟悉吧臺現存酒的品種及數量，積極配合服務(wù)員領(lǐng)取物品；
3. 具備一定的溝通能力和推銷(xiāo)能力。
崗位描述
1. 熱愛(ài)本職工作，熱情大方，有高度責任感及服從意識和服務(wù)意識。
2. 在經(jīng)理的督導下為客人提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)
3. 每天根據銷(xiāo)售情況從酒庫提取所需酒水。
4. 檢查已開(kāi)封的酒水是否變質(zhì)。
5. 做好營(yíng)業(yè)結束后的善后工作，認真做營(yíng)業(yè)分析和對庫存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
6. 精通業(yè)務(wù)，熟悉各種酒水的香型，價(jià)位以及飲用方式，與餐廳服務(wù)員保持良
好的合作關(guān)系，做好酒水的推銷(xiāo)工作。
7. 每日盤(pán)點(diǎn)吧臺內的酒水。
8. 營(yíng)業(yè)結束后，做好當日酒水報表，填寫(xiě)第二天酒水領(lǐng)用單。
9. 做好酒水擺放柜的`陳列。
10. 在酒店消費者介紹公司酒的產(chǎn)品特性、優(yōu)點(diǎn)，鼓勵其消費
11. 檢查酒的庫存，及時(shí)通知補貨
12. 了解消費者對產(chǎn)品的意見(jiàn)，及時(shí)匯報
13. 定期舉辦、策劃紅酒促銷(xiāo)活動(dòng)。
14. 培訓酒店員工紅酒專(zhuān)業(yè)知識與服務(wù)知識。
酒水員ktv崗位職責 2
工作職責：
1、運用禮貌語(yǔ)言，負責為客人按標準提供服務(wù)，接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
2、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)并把公司營(yíng)銷(xiāo)的內容向客人口頭宣傳;
3、對所銷(xiāo)售物品在出貨時(shí)應認真檢查物品的質(zhì)量及完整情況;
4、負責客人意見(jiàn)的.反饋，關(guān)注客人的人身安全;
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導安排，按照領(lǐng)班安排認真做好包廂衛生，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用;
6、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。
任職要求：
1、男女不限18-26歲，女身高160cm以上，男身高170cm以上;
2、中專(zhuān)/高中以上學(xué)歷，品行端正，普通話(huà)流利，能吃苦耐勞;
3、有良好團隊協(xié)作精神，工作細致認真，責任心強，適應倒班制;
4、有相關(guān)星級酒店服務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，(歡迎應屆畢業(yè)生應聘);
酒水員ktv崗位職責 3
1、嚴格遵守KTV夜場(chǎng)的《員工手冊》，及各項規章制度。
2、按時(shí)上下班，穿著(zhù)整齊KTV服飾，DJ服飾，工作服，保持良好的精神面貌，不要讓心情影響工作的質(zhì)量，眼勤、手勤、腳勤、心勤。
3、做好營(yíng)業(yè)前的KTV廳房衛生及一切準備工作，檢查好筆、白紙頭、打火機、開(kāi)瓶器、骰子、骰盅等東西是否齊全。
4、準時(shí)參加例會(huì )，接受KTV主管的工作安排。
5、服從KTV主管的工作分工，做到先服從，后上訴。
6、各項服務(wù)工作做到迅速、準確，及時(shí)安排好客人點(diǎn)的.酒水供給、斟酒、小食品的供給。
7、服務(wù)員不準私開(kāi)包房，使用客用設施點(diǎn)歌，唱歌。
8、與KTV廳房DJ密切配合，集中精力觀(guān)察KTV包房?jì)鹊那闆r及客人是否需要服務(wù)，按照服務(wù)程序為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
9、主動(dòng)熱情和落落大方的姿態(tài)對待客人，在KTV服飾夜場(chǎng)內不管在任何區域遇見(jiàn)客人，必須按規范向客人問(wèn)好。
10、積極參加部門(mén)培訓，不斷增強自身質(zhì)量和業(yè)務(wù)技能。
11、熟知公司各種酒水、廚房出品的名稱(chēng)及價(jià)格，特別是大廳和包房的價(jià)格差異。
12、下班后，要整理包房，檢查KTV的燈光、空調、地面、臺面，鎖好柜。
酒水員ktv崗位職責 4
1、對客人所需酒水等應提醒客人確定，并加以適應推銷(xiāo);
2、對客人所付現金應認真仔細清點(diǎn)清楚，并提醒客人確定;
3、對所銷(xiāo)售物品在出貨時(shí)應認真檢查物品的清潔及完整情況;
4、具有良好的.溝通協(xié)調能力及服務(wù)意識;
5、有積極飽滿(mǎn)的工作熱情和責任心。
酒水員ktv崗位職責 5
1、負責來(lái)賓的迎送和引座工作。
2、接受客人預訂。
3、熟悉各點(diǎn)的營(yíng)業(yè)時(shí)間、電話(huà)及營(yíng)業(yè)方式和服務(wù)項目。
4、熟悉本點(diǎn)的`環(huán)境、裝飾特點(diǎn)、酒水品種，具有速記客人姓名的能力，并能準確稱(chēng)呼客人。
5、正確操作電腦，適時(shí)或預先輸入廣告詞、通知、賀詞等信息。
6、正確解答客人提出的問(wèn)題，收集有關(guān)信息。
酒水員ktv崗位職責 6
崗位職責：
1、負責幫助客人下單、酒水購買(mǎi)。
2、包房衛生清理。
3、正常服務(wù)內容。
崗位要求：
1、18-25歲，年輕有活力。
2、服務(wù)意識強，主動(dòng)性強、工作態(tài)度端正。
3、形象氣質(zhì)好，身高165CM以上。
4、無(wú)不良嗜好、遵守國家法律法規。
酒水員ktv崗位職責 7
1、對待工作認真負責，尊重領(lǐng)導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，對待工作認真負責，尊重領(lǐng)導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時(shí)刻保持良好精神狀態(tài)；時(shí)刻保持良好精神狀態(tài)；
2、積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓，熟悉服務(wù)生工作內容和工作流程，不斷積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓，熟悉服務(wù)生工作內容和工作流程，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平；提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平；
3、文明使用禮貌用語(yǔ)，接待顧客有禮有節，工作期間無(wú)論何時(shí)何地遇到顧客或文明使用禮貌用語(yǔ)，接待顧客有禮有節，者領(lǐng)導都應主動(dòng)問(wèn)好，決不與客人發(fā)生爭吵，不頂撞領(lǐng)導；者領(lǐng)導都應主動(dòng)問(wèn)好，決不與客人發(fā)生爭吵，不頂撞領(lǐng)導；
4、在崗期間，時(shí)刻準備為客人服務(wù)，聽(tīng)到客人呼喚必須立即回應；在崗期間，時(shí)刻準備為客人服務(wù)，聽(tīng)到客人呼喚必須立即回應；
5、語(yǔ)言，形體，儀容實(shí)行公司統一要求。語(yǔ)言，形體，儀容實(shí)行公司統一要求。
酒水員ktv崗位職責 8
1、按時(shí)上班，穿著(zhù)服裝整齊，保持儀容、儀表良好。
2、準時(shí)參加每日例會(huì )，聽(tīng)取DJ主管工作安排。
3、做好營(yíng)業(yè)前的準備工作，做好禮貌用語(yǔ)訓練。
4、負責檢查本廳房的燈光、音響、話(huà)筒、功放等設備是否完好，如有損壞，立即通知上級或工程部維修。
5、與廳房少爺密切配合并相互監督，熱情、主動(dòng)地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規定的訂房任務(wù)指標。
7、在營(yíng)業(yè)中，積極推銷(xiāo)公司的酒水和食品，提高營(yíng)業(yè)額。
8、在服務(wù)過(guò)程中，經(jīng)常保持包房的'衛生狀況，確�？腿肆己玫南M環(huán)境。
9、認真參加本部門(mén)的培訓課程，增加自己的專(zhuān)業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。
10、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。
酒水員ktv崗位職責 9
工作內容：
1、負責包廂清潔衛生，準備包廂所需用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用;
2、運用禮貌語(yǔ)言，為顧客提供規范化、標準化服務(wù);
3、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本場(chǎng)所飲品及特色餐點(diǎn)。
職位要求：
1、18周歲以上，身體健康，男女不限;
2、有無(wú)工作經(jīng)驗均可。
酒水員ktv崗位職責 10
崗位職責：
1、自覺(jué)遵守公司內的各項規章制度，工作安排;
2、儀容儀表大方，著(zhù)裝整潔，準時(shí)參加公司各項例會(huì );
3、按要求做好責任區內的環(huán)境衛生;
4、做好各項補充，以使替換;
5、熟知公司內提供的'酒水飲品及特點(diǎn);
6、完成點(diǎn)單和結賬;
7、做好收尾結束工作，做好防火、防盜。
任職資格：
1、年滿(mǎn)18歲;
2、形象好、氣質(zhì)佳，細心負責，表達能力及溝通能力強;
3、有酒吧或KTV工作經(jīng)驗優(yōu)先.
酒水員ktv崗位職責 11
接收和處理各類(lèi)消費單據，及時(shí)完成收款工作
負責保管收銀備用金
負責保管收銀單據，保證與賬單、報表一致并完整移交財務(wù)
保管好發(fā)票，按規定使用發(fā)票，不準開(kāi)具與消費無(wú)關(guān)的發(fā)票
做好各種統計工作
保持收銀工作臺面的整潔
做好每天的交接班工作，保證錢(qián)款準確
按時(shí)完成領(lǐng)導交辦的`其他工作
酒水員ktv崗位職責 12
1、發(fā)現客人損壞物品或設施等情況時(shí)，要及時(shí)解決并確認現場(chǎng)，及時(shí)向主管匯報冷靜處理各類(lèi)突發(fā)事件，不得無(wú)禮頂撞顧客，及時(shí)招請有關(guān)人員協(xié)同解決;
2、包房結束后要及時(shí)關(guān)閉設備、發(fā)現有遺失物要及時(shí)通知總臺，上交并登記;
3、遵守公司的各項規章制度;
4、完成上級下達的臨時(shí)任務(wù)。
酒水員ktv崗位職責 13
1、按時(shí)上班，著(zhù)裝整齊，保持儀容儀表良好。
2、準時(shí)參加班前例會(huì )，接受上級工作安排。
3、做好營(yíng)業(yè)前的準備工作，搞好本屬區域的`環(huán)境衛生。
4、了解熟悉場(chǎng)內的設施及走道線(xiàn)路。
5、了解本公司的消費情況。熟記每天的訂房記錄，按規定做好開(kāi)臺、轉房、取消房、客離的具體工作。
6、向顧客提出禮貌周到的服務(wù)，并按照工作程序正確帶位。
7、對于客人的提問(wèn)應主動(dòng)回答，遇客人投訴或不滿(mǎn)，應及時(shí)做出反應，并及時(shí)向上級報告。
8、牢記客人姓名，以便隨時(shí)尊稱(chēng)稱(chēng)呼。
9、掌握包房類(lèi)型及房間一切設施配備，有禮貌地接聽(tīng)電話(huà)訂房、訂座，搜集客人信息，重要信息要第一時(shí)間反饋到上級主管。
酒水員ktv崗位職責 14
1、負責協(xié)助領(lǐng)班做好每天的日常工作。
2、熟悉各類(lèi)酒水的種類(lèi)及價(jià)格。
3、掌握每天酒水存儲量，保證當天及未來(lái)三天內的酒水數量。
4、認真做好交接班工作，并負責所在區域內的.衛生。
5、負責各類(lèi)酒水保質(zhì)期的檢驗工作，保證各類(lèi)酒水在過(guò)保質(zhì)期前一個(gè)月提醒部門(mén)經(jīng)理。
6、能夠對客人及同事對出品提出的意見(jiàn)進(jìn)行吸取，并將類(lèi)似問(wèn)題報到酒水領(lǐng)班及部門(mén)經(jīng)理。
酒水員ktv崗位職責 15
1、按時(shí)上班，穿著(zhù)服裝整齊，保持儀容、儀表良好。
2、準時(shí)參加每日例會(huì )，聽(tīng)取負責人工作安排。
3、做好營(yíng)業(yè)前的準備工作，做好禮貌用語(yǔ)訓練。
4、負責檢查本廳房的燈光、音響、話(huà)筒、功放等設備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。
5、掌握包房各項娛樂(lè )設施的調適。
6、與廳房少爺密切配合并相互監督，熱情、主動(dòng)地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
7、與客人有良好的'溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規定的訂房任務(wù)指標。
8、包房服務(wù)中要仔細觀(guān)察客人的一舉一動(dòng)，留意客人動(dòng)向，注意收集客人個(gè)性化的資料，并記錄在工作日志中。
9、認真參加本部門(mén)的培訓課程，增加自己的專(zhuān)業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。
10、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。
酒水員ktv崗位職責 16
1、KTV服務(wù)員一般只負責傳送包廂內客人指定的酒水、菜肴服務(wù)工作，是保證KW包廂服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。
2、ktv包廂服務(wù)員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過(guò)一個(gè)半月，一方面鍛練服務(wù)技能，另一方面使服務(wù)員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴，并熟悉服務(wù)程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門(mén)情況。
3、KTV服務(wù)員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價(jià)格。
4、KTV服務(wù)員每晚開(kāi)業(yè)前一小時(shí)開(kāi)例會(huì )。
5、例會(huì )結束后，立即打掃環(huán)境衛生，擦拭各個(gè)房間的餐桌（第一遍用清潔劑，第二遍用清水），擺放桌椅，擺放餐牌和餐巾（用柯林士杯裝10—12號餐巾）、每桌2個(gè)煙灰缸、火柴，調節好空調、打開(kāi)抽風(fēng)機（10分鐘后噴空氣清新劑）。從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯，儲存在備餐桌中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個(gè)抽屜，一個(gè)放餐巾，另一個(gè)擺放煙灰缸，下面的大櫥里放潔凈茶杯。
6、衛生清掃結束后，可以輪流休息15分鐘，并按要求檢查儀容儀表。
7、提前半小時(shí)或15分鐘按指定服務(wù)區域或KTV包廂區域各就各位。
8、客人抵達時(shí)，立即將免費的`小點(diǎn)心及水果送至房間，并說(shuō)明為光顧KTV包廂的贈送，待數清客人人數后，送上茶水（免費）。
9、負責客人包廂內所有服務(wù)，如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒……。
10、更換煙灰缸，一般煙灰缸內不得多于2個(gè)煙頭。
11、要留意客人動(dòng)向，有情況立即報告。如遇房?jì)瓤腿藸幊�、客人無(wú)理取鬧，要巧妙地脫身并經(jīng)理報告。
12、客人離開(kāi)時(shí)注意問(wèn)候。
13、客人離開(kāi)KTV后，立刻撤臺、清理，關(guān)掉電腦、電視、空調。
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