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各類(lèi)服務(wù)員崗位職責(精選7篇)
在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天,崗位職責使用的頻率越來(lái)越高,制定崗位職責可以有效規范操作行為。什么樣的崗位職責才是有效的呢?下面是小編整理的各類(lèi)服務(wù)員崗位職責(精選7篇),希望對大家有所幫助。
各類(lèi)服務(wù)員崗位職責1
1、服從茶樓主管工作安排。
2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服。
3、檢查儀容儀表。
4、參加開(kāi)班前例會(huì )。
5、根據當天主管安排,營(yíng)業(yè)時(shí)間前和當班人員一起打掃責任區域衛生。
6、迎客:有客人到大廳或雅間時(shí),面帶微笑問(wèn)候每一位客人和酒店領(lǐng)導(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)。
7、詢(xún)問(wèn):先生/小姐您好!請問(wèn)喝什么茶?
8、記錄好客人點(diǎn)茶的杯數和茶品。
9、道別:請稍等!馬上就好。
10、這是您的茶/飲料,請慢用!有什么需要請隨時(shí)招呼我們!希望您休息愉快!
11、巡視:在大廳不停巡視(走動(dòng)或目光)客人是否有示意和營(yíng)業(yè)大廳的'衛生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時(shí)處理和調整。
12、結賬:大廳客人離開(kāi)座位時(shí)要引領(lǐng)客人結賬。
13、客人離開(kāi)后馬上去收回茶具和打掃衛生并將杯具及時(shí)清洗和消毒。
14、離開(kāi)客人:遇到客人大批從雅間和浴足房出來(lái),要禮貌詢(xún)問(wèn):請問(wèn)您們是否已結賬。
15、禮貌征詢(xún)客人意見(jiàn)或建議(先生/小姐:請問(wèn)我們的服務(wù)還滿(mǎn)意嗎?請把意見(jiàn)留給我們,我們將及時(shí)改正,希望您下次來(lái)時(shí)我們會(huì )讓你更加滿(mǎn)意),在客人意見(jiàn)本上記錄下客人意見(jiàn)并及時(shí)反饋給部門(mén)領(lǐng)導。
16、提醒客人:小心地滑,小心臺階,為客人按開(kāi)電梯,并禮貌詢(xún)問(wèn)客人:請問(wèn)您到幾樓并為客人按好電梯樓層。
17、送客:客人離開(kāi)時(shí),恭送客人:再見(jiàn)/請走好/歡迎下次光臨/請慢走。
18、如果出現跑單現象,和當班人員一起承擔賠償責任。
19、上班時(shí)不允許無(wú)故脫崗串崗(若有現象依照員工手冊處罰條例進(jìn)行處罰)。
20、衛生:在夜班客人離開(kāi)后和早班接待客人前對整個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所按標準徹底做清潔衛生。
21、主管檢查后方可下班。
22、積極完成好部門(mén)領(lǐng)導安排的其他工作。
各類(lèi)服務(wù)員崗位職責2
1、熟記操作程序及各種基本技能,負責為客人按標準提供服務(wù)。
2、與主管和前臺及時(shí)溝通,對自己所在營(yíng)業(yè)區域的常用數字做到心中有數。
3、負責服務(wù)區域內的衛生保持,負責服務(wù)區域的設施、設備的管理、保養和申請維修。
4、負責相應單據的填寫(xiě)和分派,負責客人用品和易耗品的`領(lǐng)用。
5、負責對出品的質(zhì)量監督。
6、負責客人意見(jiàn)的反饋,并把公司營(yíng)銷(xiāo)的內容向客人口頭宣傳,關(guān)注客人的人身安全。
7、了解?偷男彰帮嬍硱(ài)好。
8、負責結賬工作。
各類(lèi)服務(wù)員崗位職責3
。1)迎賓崗位職責
、僦笓]和疏導門(mén)前車(chē)輛,做好賓客迎送工作。
、诿鎺θ,為客人打開(kāi)車(chē)門(mén),躬身向客人致意,并用右手擋住車(chē)門(mén)上沿,以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人,要主支提供幫助,攙扶下車(chē)。
、蹘椭腿搜b卸行李,并請客人清點(diǎn)、檢查有無(wú)物品遺失。如果客人是離店,應在車(chē)輛開(kāi)動(dòng)后向客人揮手致意。注重在開(kāi)關(guān)車(chē)門(mén)時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。
、苡^(guān)察出入門(mén)廳人員的動(dòng)向,注意做好防暴、防竊工作,并協(xié)助保衛人員做好賓客抵達與離開(kāi)時(shí)的保衛工作。
。2)接待員職責
、偌氈聼崆榈亟邮苡喎亢蛨F體開(kāi)房。在開(kāi)房時(shí)向客人詳細介紹房間情況,講清房?jì)r(jià),避免引起誤解。
、谧龊瞄_(kāi)房登記和有關(guān)驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時(shí)間。
、凼煜ぎ斕焐⒖图奥眯袌F的開(kāi)房情況,掌握當天的房間狀況。
、苻k理加床和換房要向客人講明情況,并要登記和說(shuō)明,以便查詢(xún)。
、菀拱喈敯鄦T工,要負責制作當日報表,反映房間情況,并搞好班組衛生。
、迖栏褡袷馗黜椫贫群头⻊(wù)程序。
。3)預訂員職責
、俑鶕腿说囊,為其提供與其需求相應的客房。
、谌24小時(shí)為客人提供預訂服務(wù),及時(shí)處理客人的訂房要求。
、奂皶r(shí)記錄和存儲預訂資料。
、茏龊每腿说诌_前的準備工作。
。4)行李員職責
、侔匆幎ㄎ恢谜玖,站姿要端正,并密切注意客人動(dòng)態(tài),準備隨時(shí)為客人提供幫助。
、跁r(shí)刻注意分房員的召喚,熱情為客人帶路,敏捷地為客人運送行李,并主動(dòng)為客人介紹酒店的各項服務(wù)設施。
、垡⒁獯_?腿诵欣畹陌踩,并及時(shí)準確地幫助客人把行李送到指定的地點(diǎn)。
。5)行李寄存員職責
、倩卮鹂腿岁P(guān)于寄存的問(wèn)詢(xún),向客人說(shuō)明酒店有關(guān)寄存的規定。
、诩拇骖I(lǐng)取手續要清楚,登記要準確,力爭不出差錯,萬(wàn)一出錯則應立即向有關(guān)領(lǐng)導匯報。
、圩龊媒唤影喙ぷ,各項手續要清楚。
、?chē)栏褡袷赜嘘P(guān)制度及各項服務(wù)操作程序。
。6)收銀員崗位職責
、?lài)栏褡袷馗黜椮攧?wù)制度和操作程序。準確地收點(diǎn)客人的現金或是支票。準確地填寫(xiě)發(fā)票。
、谧龊媒唤影喙ぷ,錢(qián)物一定要交割清楚。
、郯匆幎皶r(shí)結清客人或團體的各種費用。
。7)話(huà)務(wù)員崗位職責
、儇撠熃勇(tīng)一切外來(lái)電話(huà),連接酒店各部門(mén)及客人的一切電話(huà)。
、谵D達客人的投訴,通知有關(guān)部門(mén)采取補救措施。
、圬撠煘榭腿颂峁┙行逊⻊(wù)。
、茇撠煂⒖腿说囊磺幸笸ㄟ^(guò)電話(huà)轉達給有關(guān)部門(mén)或個(gè)人。
、菝鞔_在接到緊急電話(huà)時(shí)應采取的措施和行動(dòng)。
。8)問(wèn)詢(xún)員崗位職責
、僬莆毡揪频甑囊磺性O施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂(lè )場(chǎng)所、游覽勝地的.一些情況。
、诠芾砗每头胯匙,做好保管和收發(fā)工作。
、凼煜る娔X查詢(xún)操作。
、軒椭腿税才艜(huì )客。將來(lái)訪(fǎng)者的姓名等情況傳達給客人,再根據客人的意見(jiàn)安排會(huì )面事宜。
、葚撠熮k理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購買(mǎi)機票和車(chē)(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。
。9)票務(wù)員職責
、贊M(mǎn)足客人的需要,及時(shí)為其購買(mǎi)機票、車(chē)(船)票。并做好購票及發(fā)票的登記工作,確保無(wú)誤。
、诎匆幎ㄊ杖≠徠笔侄钨M,并及時(shí)結清賬目。
、蹏栏褡袷赜嘘P(guān)制度和服務(wù)操作規定。
。10)前臺領(lǐng)班職責
、賲f(xié)助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴格遵循各項服務(wù)程序和標準,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
、诒M最大努力滿(mǎn)足顧客需求,認真處理客人的投訴,遇到不能解決的問(wèn)題要及時(shí)向上級匯報。
、鄞_保入住登記符合有關(guān)規定,做到詳細、準確、清晰。每天定時(shí)檢查,準確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)。
、苊刻於ㄆ跈z查郵件、留言,確保其發(fā)送、存放、記錄準確無(wú)誤。
、萃瓿缮霞壏峙傻钠渌ぷ。
各類(lèi)服務(wù)員崗位職責4
1、清潔并檢查客房、補充用品:
A、負責客房高標準的服務(wù)及清潔工作。
B、根據客房主管的指導,清掃空房,退房,續房
C、檢查房間,隨時(shí)掌控所轄區域的即時(shí)房態(tài)。
D、補充客房供應品,包括小商品(小商品在前廳的除外)。
E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況,及時(shí)下單維修。
2、為客人提供服務(wù):
A、以愉快、微笑、樂(lè )于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。
B、及時(shí),適時(shí)的`完成對客服務(wù)。
3、清潔用品使用及保養:
A、確保工作車(chē)(籃)內清潔用品和工具齊全。
B、正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車(chē)(籃)、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房?jì)荣F重物品。
A、上報客人遺失在房間的物品。
B、如發(fā)現客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應立即報告客房部辦公室。
C、上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區域的安全。
A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人,如遇行跡可疑的應及時(shí)上報。
B、排查不安全隱患,一經(jīng)發(fā)現及時(shí)排除或上報。
各類(lèi)服務(wù)員崗位職責5
1、服務(wù)員不能夠座臺,不能夠在規定外向客人強索小費,注意控制調節自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現粗魯行為,塑造自我令人滿(mǎn)意愉快易接近的隨和性格。
2、熟悉場(chǎng)所內經(jīng)營(yíng)的.品種及價(jià)格,隨時(shí)向客人推銷(xiāo)提高銷(xiāo)售額。
3、每一天準時(shí)站位,姿態(tài)端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見(jiàn)到客人主動(dòng)打招呼,并采用同意規范的禮貌用語(yǔ)。
4、營(yíng)業(yè)結束后服務(wù)員應對其管轄房間進(jìn)行清理打掃,并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復查后方可下班。
5、每日參加班前例會(huì ),做好各項準備工作,堅持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護公司形象。
6、負責進(jìn)行自我管轄區的清潔工作,堅持房間干凈整潔,沙發(fā)茶幾茶具門(mén)窗電視柜電腦柜各項用具等物品數量齊全,擺放規范并擦拭干凈。
7、熟悉場(chǎng)所內房間的結構及分布情景,消費方式,堅持迅速回答客人。
8、房間客人買(mǎi)單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規定程序結帳。
9、熱愛(ài)公司,愛(ài)崗盡職,遵守公司各項規章制度,按規定時(shí)間上下班,服從安排,不得隨便請假。
10、客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)應主動(dòng)親切問(wèn)候,及時(shí)向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。
各類(lèi)服務(wù)員崗位職責6
1、準時(shí)參加各種培訓課程,文娛活動(dòng)及思想教育學(xué)習。
2、按酒店規定的崗位衛生職責制做好衛生工作。
3、嚴格執行并遵守酒店內部的一切規章制度。
4、按要求做好收市后的各項工作。
5、負責崗位的財產(chǎn)管理工作,客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。
6、禮貌待客,微笑服務(wù),幫忙,督促,帶領(lǐng)新員工
7、負責崗位的消防節能等工作。
8、理解客人各種類(lèi)型的投訴及提問(wèn),不卑不亢,不在解答本事范圍的`,及時(shí)請示上級解決,關(guān)于內部機密問(wèn)題,禮貌婉言拒絕回答。
9、服務(wù)過(guò)程微笑待客,進(jìn)取配合部長(cháng)工作。
10、定期向上級報告工作情景,反映問(wèn)題,提出好的服務(wù)意見(jiàn)。
11、堅持備餐間衛生及備品充足
12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序,菜牌,酒水牌價(jià)格,使工作能夠順利完成
13、按照管理級的指示,做好所在區域內的衛生清潔工作,負責餐具,座位擺設,更換
各類(lèi)服務(wù)員崗位職責7
1、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習,不斷掌握服務(wù)技能,供給服務(wù)質(zhì)量
2、進(jìn)取配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導指揮,團結,善于幫忙同事工作
3、善于向顧客介紹及推銷(xiāo)本餐廳飲品及菜肴
4、具有良好的會(huì )話(huà)本事,善于運用語(yǔ)言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問(wèn)必答,言簡(jiǎn)意明
5、工作時(shí)要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時(shí)了解客人的要求
6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作,進(jìn)取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備
7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的.每份飲料及食物的用餐情景及規律
8、堅持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務(wù)
9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報損等方面工作,并進(jìn)行每月物品,飲品的盤(pán)存
10、工作職責心強,有獨立處理業(yè)務(wù)的本事,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報,善于班前班后提出問(wèn)題,及時(shí)轉達客人提出的意見(jiàn)
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