酒店店長(cháng)崗位職責集錦

　　在當今社會(huì )生活中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現和使用人才的作用。你所接觸過(guò)的崗位職責都是什么樣子的呢？下面是小編整理的酒店店長(cháng)崗位職責集錦，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店店長(cháng)崗位職責集錦1

　　1、根據公司經(jīng)營(yíng)目標，制定年度預算和經(jīng)營(yíng)實(shí)施計劃

　　2、隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢，審定酒店價(jià)格體系和酒店拓展方案。

　　3、組織銷(xiāo)售，全力完成公司下達的營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)利潤指標

　　4、根據指標做好成本控制，做好每周的銷(xiāo)售分析和每月的經(jīng)營(yíng)分析

　　5、認真做好員工的培訓工作，并親自組織實(shí)施、督導和跟蹤

　　6、做好酒店員工的發(fā)展計劃和團隊建設，提高員工的滿(mǎn)意度

　　7、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放，做到獎懲分明，公平公正

　　8、根據公司質(zhì)量標準，負責酒店質(zhì)量控制

　　9、認真處理好賓客投訴和意見(jiàn)，并及時(shí)予以改正

　　10、主持或組織酒店的各項會(huì )議，聽(tīng)取各方意見(jiàn)和建議，掌握酒店經(jīng)營(yíng)全局，協(xié)調各方關(guān)系，及時(shí)解決發(fā)現的問(wèn)題

　　11、領(lǐng)導酒店安全管理工作，落實(shí)酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財產(chǎn)安全

　　12、保持與相關(guān)政府部門(mén)和社區的良好關(guān)系，遵紀守法，樹(shù)立酒店的'良好形象

　　13、嚴格執行公司制定的各項規定，保證連鎖化、集團化管理和發(fā)展的需要

　　14、認真仔細地做好酒店的客戶(hù)、銷(xiāo)售、人事、培訓、工程技術(shù)等檔案工作，保持酒店經(jīng)營(yíng)的連續性

酒店店長(cháng)崗位職責集錦2

　　一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù)，處理大堂副理提交上來(lái)無(wú)法解決的賓客投訴。

　　二、巡視各公共場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況和營(yíng)業(yè)情況，檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的情況，并及時(shí)將結果傳達至有關(guān)部門(mén)。

　　三、加強酒店的安全管理工作，每日重點(diǎn)巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發(fā)生災情的場(chǎng)所，并對這些場(chǎng)所的消防設施故障和火情隱患及時(shí)提交、督促相關(guān)部門(mén)處理，并記錄追蹤處理的.結果。

　　四、做好交接班工作，值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處，當值時(shí)通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時(shí)請示、匯報工作。

　　五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時(shí)請相關(guān)部門(mén)主管簽知，并追蹤、督促落實(shí)情況，且詳細記錄追蹤處理結果。

酒店店長(cháng)崗位職責集錦3

　　1、全面負責酒店/公寓日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標；

　　2、負責每月報表的匯總跟分析，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取相應對策，保證酒店/公寓業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

　　3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支；

　　4、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的.服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　5、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；

　　6、全面負責安全管理，抓好治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；

　　7、負責做好酒店/公寓與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；

　　8、完成上級交辦的其他工作。

酒店店長(cháng)崗位職責集錦4

　　1、完成公司制定的銷(xiāo)售任務(wù)及各項經(jīng)營(yíng)指標，并能有效的控制運營(yíng)成本；

　　2、負責門(mén)店的日常工作管理，保證各部門(mén)的'服務(wù)水準，制度相關(guān)的計劃，對下級管理人員及員工下達任務(wù)，布置工作，并進(jìn)行指導和監督。

　　4、負責門(mén)店安排與聯(lián)系房間維修和保養維護；

　　5、能夠及時(shí)處理突發(fā)事件，能夠及時(shí)處理好客戶(hù)的投訴等；

　　6、能夠根據公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。

酒店店長(cháng)崗位職責集錦5

　　一、對酒店主要接待大堂及第一線(xiàn)崗位巡視觀(guān)察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

　　二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務(wù)程序。

　　三、對昨日經(jīng)營(yíng)情況分析審核及相關(guān)報表的審閱（查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營(yíng)業(yè)日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發(fā)生表及營(yíng)業(yè)部門(mén)交接本）。

　　四、查看每日的酒店營(yíng)業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營(yíng)業(yè)分析表、各部營(yíng)業(yè)一覽表、各部門(mén)營(yíng)業(yè)報表；

　　五、征詢(xún)酒店中的.客人意見(jiàn)2例并記錄

　　六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作

　　七、親自辦理入住和離店客人帳務(wù)1例，并按標準演示給員工

　　八、抽查客房3間（含住房1間）每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

　　九、檢查餐廳、后廚各方面

　　十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋

　　十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化

　　十二、關(guān)注流量控制，預訂數量和中介開(kāi)通情況

　　十三、了解員工餐質(zhì)量和數量

酒店店長(cháng)崗位職責集錦6

　　1）對酒店的經(jīng)營(yíng)成果：營(yíng)業(yè)額、GOP、品牌度（知名度、美譽(yù)度）負主要職責；

　　2）對酒店內部行政管理：流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負全面職責；

　　3）對酒店經(jīng)營(yíng)定位是否合理，促銷(xiāo)、人力、水平、成果是否有效負主要職責；

　　4）對酒店隊伍素質(zhì)提高，特別是員工隊伍的建設負主要職責；

　　5）對其所行駛的所有權利的后果負責；

　　6）有定期（月度）向運營(yíng)部總監匯報報告、總結、計劃的'職責；

　　7）對于重大銷(xiāo)售方案有提前報區域總的職責。

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