酒店店長(cháng)崗位職責（通用17篇）

　　在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責，能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。一般崗位職責是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的酒店店長(cháng)崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 1

　　1、全面了解公司政策及運作程序，嚴格執行公司制定的《員工手冊》和各項規章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營(yíng)、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出；

　　2、堅決執行公司各部門(mén)制定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監督、管理與技術(shù)指導，服從公司統一管理，努力做好與公司其他職能部門(mén)的溝通協(xié)調工作；

　　3、全面負責本酒店各部門(mén)人員的日常行政管理工作，全權處理各種突發(fā)性事件，在自己權力范圍內無(wú)法解決的，應及時(shí)向總經(jīng)辦匯報；

　　4、負責落實(shí)公司統一策劃的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)計劃，對于根據本酒店的特點(diǎn)自行制定的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)活動(dòng)，應報公司批準后方可實(shí)施；

　　5、全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養，監督各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的'購置、維修和原材料供貨的質(zhì)量與價(jià)格；

　　6、有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶(hù)；

　　7、積極配合和參加公司各部門(mén)組織的各種培訓、技能比賽和文化娛樂(lè )活動(dòng)；

　　8、參加公司周主管例會(huì )，向公司匯報本酒店一周工作，并及時(shí)傳達公司周主管例會(huì )精神；主持本酒店每天的碰頭會(huì )，及時(shí)發(fā)現并督促解決存在問(wèn)題。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 2

　　一、對酒店主要接待大堂及第一線(xiàn)崗位巡視觀(guān)察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

　　二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務(wù)程序。

　　三、對昨日經(jīng)營(yíng)情況分析審核及相關(guān)報表的審閱（查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營(yíng)業(yè)日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發(fā)生表及營(yíng)業(yè)部門(mén)交接本）。

　　四、查看每日的酒店營(yíng)業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營(yíng)業(yè)分析表、各部營(yíng)業(yè)一覽表、各部門(mén)營(yíng)業(yè)報表；

　　五、征詢(xún)酒店中的'客人意見(jiàn)2例并記錄。

　　六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作。

　　七、親自辦理入住和離店客人帳務(wù)1例，并按標準演示給員工。

　　八、抽查客房3間（含住房1間）每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄。

　　九、檢查餐廳、后廚各方面。

　　十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋。

　　十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化。

　　十二、關(guān)注流量控制，預訂數量和中介開(kāi)通情況。

　　十三、了解員工餐質(zhì)量和數量。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 3

　　1、負責主持酒店的全盤(pán)工作，貫徹執行城市店長(cháng)下達的經(jīng)營(yíng)管理指令，對公司總經(jīng)理負責并向其報告工作。

　　2、負責制定本店各項業(yè)務(wù)計劃，并組織、協(xié)調、指揮、控制各部門(mén)準確貫徹實(shí)施。

　　3、支持本店工作例會(huì )，聽(tīng)取匯報，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。

　　4、負責本店的日常經(jīng)營(yíng)管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。

　　5、負責本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門(mén)嚴格按照工作規程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規范作業(yè)。

　　6、負責本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓，督促部門(mén)有計劃地抓好培訓工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　7、負責督促有關(guān)人員搞好衛生、成本核算等工作。

　　8、負責酒店財產(chǎn)的管理，擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。

　　9、認真考核下屬部門(mén)管理人員的日常工作成績(jì)，倡導民主管理氣氛，激發(fā)員工的`士氣和積極性，不斷提高管理效能。

　　10、保持與其他部門(mén)的聯(lián)系，協(xié)調配合，搞好工作。

　　11、采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及酒店各部門(mén)的意見(jiàn)，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。

　　12、審閱每天的業(yè)務(wù)報表，掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。了解當日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

　　13、做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。

　　14、做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建設，關(guān)心員工生活。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 4

　　1、根據公司經(jīng)營(yíng)目標，制定年度預算和經(jīng)營(yíng)實(shí)施計劃。

　　2、隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢，審定酒店價(jià)格體系和酒店拓展方案。

　　3、組織銷(xiāo)售，全力完成公司下達的營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)利潤指標。

　　4、根據指標做好成本控制，做好每周的銷(xiāo)售分析和每月的經(jīng)營(yíng)分析。

　　5、認真做好員工的培訓工作，并親自組織實(shí)施、督導和跟蹤。

　　6、做好酒店員工的.發(fā)展計劃和團隊建設，提高員工的滿(mǎn)意度。

　　7、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放，做到獎懲分明，公平公正。

　　8、根據公司質(zhì)量標準，負責酒店質(zhì)量控制。

　　9、認真處理好賓客投訴和意見(jiàn)，并及時(shí)予以改正。

　　10、主持或組織酒店的各項會(huì )議，聽(tīng)取各方意見(jiàn)和建議，掌握酒店經(jīng)營(yíng)全局，協(xié)調各方關(guān)系，及時(shí)解決發(fā)現的問(wèn)題。

　　11、領(lǐng)導酒店安全管理工作，落實(shí)酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財產(chǎn)安全。

　　12、保持與相關(guān)政府部門(mén)和社區的良好關(guān)系，遵紀守法，樹(shù)立酒店的良好形象。

　　13、嚴格執行公司制定的各項規定，保證連鎖化、集團化管理和發(fā)展的需要。

　　14、認真仔細地做好酒店的客戶(hù)、銷(xiāo)售、人事、培訓、工程技術(shù)等檔案工作，保持酒店經(jīng)營(yíng)的連續性。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 5

　　1、了解新店項目工程進(jìn)度和《新店項目合同》條款；

　　2、審核新店經(jīng)營(yíng)布局圖紙，房型比例和布置，及時(shí)提出合理建議；

　　3、根據佳捷酒店運營(yíng)標準和酒店實(shí)際，提出組織結構、人員定編和工資標準 方案，報主管總經(jīng)理審批；

　　4、負責酒店人員招聘工作；

　　5、負責開(kāi)業(yè)前員工培訓和人事管理工作；

　　6、組織市場(chǎng)調研、編制市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃、上報酒店房?jì)r(jià)方案和當年的經(jīng)營(yíng)預算；

　　7、負責落實(shí)酒店宣傳和促銷(xiāo)資料；

　　8、負責酒店開(kāi)業(yè)前期的`銷(xiāo)售工作；

　　9、根據佳捷酒店物品配備標準，編制開(kāi)業(yè)物品采購清單，上報主管總經(jīng)理和 運營(yíng)部審批；

　　10、跟蹤落實(shí)公司統一采購物品到位；

　　11、負責酒店自購物品市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，編制自購物品采購預算，上報主管總經(jīng)理審批；

　　12、按計劃負責自購物品采購工作；

　　13、根據佳捷酒店的運營(yíng)標準、結合酒店的具體實(shí)際，制定酒店運營(yíng)管理的實(shí) 施細則，在開(kāi)業(yè)前培訓到每個(gè)員工；

　　14、根據工程進(jìn)度，定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況；

　　15、工程竣工驗收后，負責裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問(wèn)題，并反饋與跟進(jìn)；

　　16、負責酒店開(kāi)荒和清潔工作；

　　17、負責酒店各類(lèi)營(yíng)業(yè)許可證照的辦理工作；

　　18、根據新店項目計劃，做好開(kāi)業(yè)前的其他各項準備工作，自查合格后，上報 運營(yíng)部和總經(jīng)理進(jìn)行開(kāi)業(yè)驗收；

　　19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調；

　　20、完成主管總經(jīng)理安排的其他工作。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 6

　　一、弘揚企業(yè)文化，熟悉并完全領(lǐng)會(huì )公司的企業(yè)精神、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)定位、經(jīng)營(yíng)目標；

　　二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時(shí)打卡簽到并按指定員工通道上下班；

　　三、了解公司發(fā)展歷程和發(fā)展戰略，熟悉公司基本現狀和下屬各營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。

　　四、按要求規范著(zhù)裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長(cháng)發(fā)。熟悉門(mén)店員工各崗位職責，以身作則在門(mén)店起模范帶頭作用，能用自己的實(shí)際行動(dòng)帶動(dòng)門(mén)店員工；

　　五、熟悉門(mén)店整體布局和商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問(wèn)題，帶領(lǐng)門(mén)店員工為顧客提供良好的即時(shí)服務(wù)；

　　六、負責門(mén)店全體員工的考勤，請假、休假和調班的審批工作。本人的請假和休假應提前安排好工作后向直接上級提交書(shū)面申請獲得批準方可，不得在節慶日、雙休日請假和休假；

　　七、全面負責本門(mén)店衛生、紀律、服務(wù)工作，每周組織一次衛生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環(huán)境、營(yíng)造良好氛圍；

　　八、指導各部門(mén)主管和員工開(kāi)展工作。負責試用期員工的考核、員工業(yè)績(jì)考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門(mén)店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性和效率。負責選拔、培養、推薦干部，為公司發(fā)展儲備人才；

　　九、按要求對門(mén)店進(jìn)行定時(shí)不定時(shí)巡視，檢查并記錄公司的各項規章制度、作業(yè)規范、商品銷(xiāo)售在門(mén)店的落實(shí)情況，如實(shí)填寫(xiě)《巡場(chǎng)記錄表》，做好《工作日志》，對巡場(chǎng)中發(fā)現的問(wèn)題記錄、匯總、分類(lèi)處理；

　　十、負責及時(shí)處理門(mén)店的'售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件，若解決不了的問(wèn)題應立即上報直接上級；

　　十一、負責制定全店的長(cháng)期和近期經(jīng)營(yíng)計劃和任務(wù)目標，并領(lǐng)導全體員工，按計劃組織有序的實(shí)施執行；

　　十二、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

　　十三、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。

　　十四、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。及時(shí)參加公司的相關(guān)例會(huì )，主持召開(kāi)每周例會(huì )，廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)，商討酒店業(yè)務(wù)，努力做到任務(wù)明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎上，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示；

　　十五、店長(cháng)對本門(mén)店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門(mén)店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。每月28號、29號，為公司集中盤(pán)點(diǎn)日，組織全店員工對門(mén)店商品實(shí)施全方位盤(pán)點(diǎn)，并組織好抽盤(pán)、復盤(pán)、數據匯總制表和審核簽字工作。盤(pán)點(diǎn)應嚴格按照公司財務(wù)部規定的時(shí)間和流程要求作業(yè)，做到無(wú)漏盤(pán)、無(wú)多盤(pán)現象，快速準確、保質(zhì)保量的完成盤(pán)點(diǎn)工作。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 7

　　1、負責門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理工作;

　　2、負責制定門(mén)店年度和月度計劃，組織督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標，對月度、年度經(jīng)營(yíng)情況作分析;

　　3、執行公司服務(wù)的.標準程序和操作規程。檢查崗位人員工作情況，完善清潔衛生工作。

　　4、根據區域市場(chǎng)情況和季節擬定更換產(chǎn)品的計劃并組織實(shí)施。正確控制毛利率和成本。

　　5、培訓新員工，并對其考核。

　　6、了解市場(chǎng)動(dòng)向，有效控制經(jīng)營(yíng)成本，降低營(yíng)業(yè)費用，從而確保營(yíng)業(yè)和利潤的.完成。

　　7、現場(chǎng)管理中，營(yíng)業(yè)員進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理。

　　8、處理客人的重要投訴。

　　9、主持日常招標和定期的工作會(huì )議，經(jīng)常檢查業(yè)務(wù)，及時(shí)調整、完善經(jīng)營(yíng)措施。

　　10、每月對門(mén)店盤(pán)點(diǎn)，負責盤(pán)點(diǎn)率的正常及合理。

　　11、對門(mén)店業(yè)績(jì)負責，業(yè)績(jì)到人。

　　12、監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 8

　　1、全面主持店面的管理工作，配合總部的`各項營(yíng)銷(xiāo)策略的.實(shí)施;

　　2、執行總部下達的各項任務(wù);

　　3、做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作;

　　4、掌握門(mén)店各種設備的維護保養知識;

　　5、監督門(mén)店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業(yè)管理;

　　6、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;

　　7、負責對員工的培訓教育。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 9

　　1、負責店面的全部工作，管理所負責的門(mén)店的人員。

　　2、保證店內的貨，賬相符，保證貨物的'安全和賬目的安全。

　　3、保證店內產(chǎn)品陳列和衛生，負責門(mén)店內外保衛、防火等作業(yè)管理;按公司要求嚴格執行。

　　4、監督商品的.要貨、上貨、補貨，做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);

　　5、負責推廣產(chǎn)品及服務(wù)，維護藥店形象;

　　6、門(mén)店活動(dòng)的組織與推廣，通過(guò)各種方法增加產(chǎn)品銷(xiāo)量。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 10

　　1、準確理解公司政策、規定，并了解其發(fā)展方向，正確傳達給員工有效信息。

　　2、具備良好的溝通協(xié)調能力，本性要誠信，有高度的責任感，富領(lǐng)導力。

　　3、具有良好的團隊合作精神，充分調動(dòng)員工積極性，在工作中起帶頭作用。

　　4、具備招聘員工及培訓員工的.能力，使之完全符合公司要求。

　　5、根據店內情況，合理安排員工工作。

　　任職要求：

　　1、年齡25—40歲之間，大專(zhuān)及以上學(xué)歷，相貌端莊；

　　2、有一定的`服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗，有快消品或連鎖店行業(yè)工作經(jīng)驗者更佳；

　　3、工作積極主動(dòng)，并具有良好的溝通表達、組織協(xié)調能力；

　　4、具備獨立工作能力，有一定的組織能力和分析能力，有管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 11

　　1、全面負責面店，按公司規定的模式運作。

　　2、根據公司下達的指標，制訂門(mén)店柜組的銷(xiāo)售，毛利計劃并組織落實(shí)，對執行情況跟蹤檢查、指導、控制。

　　3、嚴格控制門(mén)店的費用、損耗。合理控制人事成本，保持員工工作的'.高效率。

　　4、參與促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃，負責各項促銷(xiāo)活動(dòng)的傳達、組織、執行、落實(shí)并進(jìn)行評估反饋；

　　5、對整個(gè)門(mén)店的庫存及有問(wèn)題商品進(jìn)行監控和掌握，并與業(yè)務(wù)部門(mén)及時(shí)溝通處理；

　　6、了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調整門(mén)店經(jīng)營(yíng)策略，對門(mén)店的商品結構進(jìn)行周期性分析并提出調整建議，確保競爭力的不斷提高。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 12

　　1、全面負責門(mén)店管理及運作。

　　2、提出門(mén)店銷(xiāo)售計劃，并指導落實(shí)。

　　3、傳達并執行公司的工作計劃。

　　4、負責與公司的聯(lián)系溝通。

　　5、對門(mén)店所屬人員的.考評提出合理建議。

　　6、指導員工的工作，努力提高銷(xiāo)售、服務(wù)業(yè)績(jì)。

　　7、倡導并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的'經(jīng)營(yíng)觀(guān)念，營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境。

　　8、嚴格控制損耗率、經(jīng)營(yíng)成本，樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念。

　　9、進(jìn)行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時(shí)提交。

　　10、保障營(yíng)運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理，設備的日常 保養。

　　11、負責店內其他日常事務(wù)。

　　12、向總公司反饋有關(guān)運營(yíng)的信息。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 13

　　1、了解新店項目工程進(jìn)度和《新店項目合同》條款;

　　2、審核新店經(jīng)營(yíng)布局圖紙，房型比例和布置，及時(shí)提出合理建議;

　　3、根據公司運營(yíng)標準和酒店實(shí)際，提出組織結構、人員定編和工資標準方案，報公司分管領(lǐng)導審批;

　　4、負責酒店人員招聘工作;

　　5、負責開(kāi)業(yè)前員工培訓和從事管理工作;

　　6、組織市場(chǎng)調研、編制市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃、上報酒店房?jì)r(jià)方案和當年的經(jīng)營(yíng)預算;

　　7、負責落實(shí)酒店宣傳和促銷(xiāo)資料;

　　8、負責酒店開(kāi)業(yè)前期的銷(xiāo)售工作;

　　9、根據公司物品配備標準，編制開(kāi)業(yè)物品采購清單，上報公司分管領(lǐng)導和運營(yíng)中心審批;

　　10、跟蹤落實(shí)公司統一采購物品到位;

　　11、負責酒店自購物品市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，編制自購物品采購預算，上報公司分管領(lǐng)導審批;

　　12、按計劃負責自購物品采購工作;

　　13、根據公司運營(yíng)標準，結合酒店的具體實(shí)際，制定酒店運營(yíng)管理的'實(shí)施細則，在開(kāi)業(yè)前培訓到每個(gè)員工;

　　14、根據工程進(jìn)度，定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況;

　　15、工程竣工驗收后，負責裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問(wèn)題，并反饋與跟進(jìn);

　　16、負責酒店開(kāi)荒和清潔工作;

　　17、負責酒店各類(lèi)營(yíng)業(yè)許可證照的辦理工作;

　　18、根據新店項目計劃，做好開(kāi)業(yè)前的其他各項準備工作，自查合格后，上報運營(yíng)部和公司分管領(lǐng)導進(jìn)行開(kāi)業(yè)驗收;

　　19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調;

　　20、完成公司分管安排的其他工作。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 14

　　1、執行公司下達的各項工作計劃,并按會(huì )所的'各項規章制度,做好店內員工的日常管理工作;

　　2、帶領(lǐng)團隊努力完成公司下達的銷(xiāo)售目標和各類(lèi)促銷(xiāo)計劃;

　　3、督導門(mén)店各個(gè)環(huán)節按規范運行,注意協(xié)調各班組之間的工作銜接;

　　4、定期開(kāi)展質(zhì)量分析活動(dòng),對各班組服務(wù)、衛生及設施設備的維修保養進(jìn)行檢查;

　　5、做好處理突發(fā)事件和顧客投訴;

　　6、認真完成上級交辦的.其他工作。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 15

　　1、制定銷(xiāo)售策略和銷(xiāo)售流程，擬定銷(xiāo)售計劃，執行并反饋;

　　2、監督、匯報部門(mén)銷(xiāo)售任務(wù)的完成情況;

　　3、控制并管理部門(mén)的..整體業(yè)務(wù)發(fā)展;

　　4、開(kāi)展銷(xiāo)售代表的培訓，以有效完成公司銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)目標;

　　5、維護并開(kāi)拓客戶(hù)建立經(jīng)常性聯(lián)系渠道;

　　6、幫助經(jīng)紀人成長(cháng)，對員工的培訓效果進(jìn)行評估;

　　7、對業(yè)務(wù)進(jìn)程進(jìn)行統計分析和跟蹤。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 16

　　1、全面主持xx店面的管理工作，配合總部各項營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施;

　　2、執行總部下達的各項任務(wù)，做好門(mén)店各個(gè)環(huán)節的分工管理工作;

　　3、監督商品的'上貨、補貨，做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);

　　4、掌握門(mén)店各種設備的維護保養知識;

　　5、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的.各種矛盾;

　　6、負責對員工的培訓教育。

　　酒店店長(cháng)崗位職責 17

　　1、檢查店內各設備設施及所有區域內衛生情況，補充的營(yíng)業(yè)所需用品。

　　2、認真貫徹和落實(shí)上級的工作安排及相關(guān)指示，嚴格要求自己落實(shí)執行各項工作要求，對工作有責任感。

　　3、負責整店內的日常工作，制定工作計劃、銷(xiāo)售任務(wù)并保證達成。

　　4、督導及考察員工的`服務(wù)質(zhì)量，根據員工服務(wù)中存在的問(wèn)題，提交培訓建議給上級。

　　5、定期給員工開(kāi)會(huì )，總結及分析日常工作中存在的`不足，對員工進(jìn)行服務(wù)意識、營(yíng)銷(xiāo)技巧及專(zhuān)業(yè)技能的培訓，達到揚長(cháng)避短的效果。

　　6、嚴格控制易耗物品的使用，合理使用資源。

　　7、訂立公正、合理、有效的獎罰制度，協(xié)調店員之間的關(guān)系，維護良好的紀律，保證門(mén)店各環(huán)節的正常營(yíng)運。

　　8、根據本店服務(wù)項目的特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)情況，進(jìn)行客源和客情分析，做好會(huì )員的跟蹤服務(wù)及主動(dòng)預約工作。

　　9、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。

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