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公司庫管員崗位職責
在當今社會(huì )生活中,崗位職責使用的頻率越來(lái)越高,制定崗位職責有助于提高內部競爭活力,提高工作效率。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非?鄲腊,以下是小編幫大家整理的公司庫管員崗位職責,僅供參考,歡迎大家閱讀。
公司庫管員崗位職責1
1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開(kāi)展餐飲部經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售活動(dòng),完成計劃指標。每日提供銷(xiāo)售統計,每月擬寫(xiě)經(jīng)營(yíng)報告,參與執行年度預算及菜單的成本、價(jià)格的制定。
2、做好銷(xiāo)售及市場(chǎng)分析,不斷改進(jìn)飲食服務(wù)及管理。
3、審閱餐飲各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的每日營(yíng)業(yè)報表,每日記事簿及客人投訴單,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正,并報告餐飲部經(jīng)理。
4、檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn),確保飲食、服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量,做好開(kāi)餐前的準備工作,開(kāi)餐高峰時(shí)親臨現場(chǎng)指揮和督導下級確保服務(wù)質(zhì)量。
5、實(shí)施餐飲部的'各項規章制度,解決人事問(wèn)題,創(chuàng )造部門(mén)內良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評估員工,實(shí)施員工培訓計劃,提高服務(wù)質(zhì)量。
6、實(shí)施餐飲部的促銷(xiāo)活動(dòng)方案,組織和諧調有關(guān)部門(mén)關(guān)系,確保促銷(xiāo)活動(dòng)順利進(jìn)行。
7、參加餐飲部例會(huì ),提出合理化建議,聽(tīng)取工作指示。
8、發(fā)展良好的客戶(hù)關(guān)系,滿(mǎn)足客人的特殊要求,處理客人投訴。
9、與有關(guān)部門(mén)密切聯(lián)系和合作,向廚師長(cháng)提出有關(guān)食品銷(xiāo)售的建議,共同向客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。
公司庫管員崗位職責2
1、做好原材料、成品的出入庫記錄,憑單入庫,憑單(領(lǐng)料單、出庫,清點(diǎn)好入庫出庫數量,將入庫和出庫數量及時(shí)錄入ERP系統,保證原材料數據的正確性。
2、對原材料、成品倉庫進(jìn)行合理的區域劃分,原材料、成品的擺放要合理,堆碼要整齊。出入庫要遵循“先進(jìn)先出”原則
3、建立原材料的標識卡,標識卡要注明當批原材料的擺放區位,要對供應商名稱(chēng)、原材料品種、入庫日期、領(lǐng)用原材料的日期和數量、結存等都要標識清楚。
4、做好各類(lèi)原材料及成品的'安全庫存數量,如有庫存量低于了安全庫存數量,要及時(shí)通知物料計劃員。
5、負責編制原材料、成品的庫存日報表、月報表等;
7、及時(shí)、準確維護庫存管理系統,確保倉庫物品的帳、卡、物三者一致,
8、每天及時(shí)填寫(xiě)物流公共盤(pán)以便相關(guān)部門(mén)查詢(xún)即時(shí)庫存;
9、負責公司的年中及年末盤(pán)點(diǎn)工作。
9、領(lǐng)導交代的其他工作。
公司庫管員崗位職責3
1、負責公司各類(lèi)檔案、資料的整理、分類(lèi)、編號、登記、歸檔、保管工作。負責檔案、資料的調借、查閱工作
2、負責倉庫整體日常工作的進(jìn)出貨物安排,商品的驗收、入庫、碼放、保管、盤(pán)點(diǎn)、打包;
3、負責系統信息的錄入、填寫(xiě)與傳遞、相關(guān)單證,報表的管理與歸檔;
4、保障倉庫內貨品的安全,貨物分類(lèi)排列,存放整齊;
5、負責與公司其他部門(mén)的.溝通協(xié)調,保證業(yè)務(wù)銜接通暢;
6、完成上級領(lǐng)導交辦的其他事務(wù)
公司庫管員崗位職責4
1、出庫管理:負責五金、模具、勞保、辦公用品的入庫驗貨,出庫單據制作、整理歸檔;
2、賬物管理、盤(pán)點(diǎn)管理、確保賬實(shí)相符;
3、庫區管理:對各庫區,收發(fā)區進(jìn)行現場(chǎng)監督管理,與庫區責任人共同完成分管庫區5S整理,庫區規劃。
公司庫管員崗位職責5
1、對食品原料要按照用餐量采購,做到有計劃、合理,基本按照吃5天左右的量為宜;
2、原料采購要保證新鮮、安全,無(wú)污染,嚴禁購買(mǎi)腐爛變質(zhì)或假冒偽劣產(chǎn)品;
3、按照公司的就餐人數,每頓飯菜的'數量要適中,不能不夠或者剩下太多;
4、每天保持餐廳的環(huán)境整潔,做好防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等工作;
5、建立臺帳,所有原料進(jìn)出都要有記錄,做到帳物相符,價(jià)格真實(shí);
6、盡量做到每天飯菜花色不同;
7、嚴格執行《員工餐廳就餐管理規定》,明確免費就餐人員數量,對于自費就餐人員必須打卡就餐,發(fā)現不打卡就餐者,對管理員將給予嚴肅處理;
8、監督員工餐廳工作人員做好本職工作;
9、保證加工食品符合質(zhì)量要求,及時(shí)檢查食品加工情況及衛生狀況。
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