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飲料研發(fā)崗位職責
在日新月異的現代社會(huì )中,各種崗位職責頻頻出現,制定崗位職責可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現象。制定崗位職責的注意事項有許多,你確定會(huì )寫(xiě)嗎?下面是小編幫大家整理的飲料研發(fā)崗位職責,歡迎大家分享。
飲料研發(fā)崗位職責1
崗位職責:
1、負責飲料口味的調配;
2、熟悉粉劑飲料的.生產(chǎn)過(guò)程;
3、做出適合消費者喜愛(ài)的多種飲品調配方案;
4、組織、參與新品口感測試。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與食品工程相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、有果汁、奶茶、冰淇淋等甜品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、熟悉并掌握食品添加劑在食品中的應用;
4、味覺(jué)敏感,對食品研發(fā)有自主想法;
5、執行能力強,工作勤奮踏實(shí),責任心強,有較強的創(chuàng )意靈感。
飲料研發(fā)崗位職責2
1.收集研究市場(chǎng)信息,客戶(hù)信息,不斷改善產(chǎn)品、指導樣的.制作;
2.改良生產(chǎn)工藝、研制樣品,試樣并推廣;
3.對性能指標進(jìn)行驗證,制定完善各種食品的標準;
4.改良現有產(chǎn)品,研發(fā)新產(chǎn)品;
5.研究提高食品質(zhì)量的方法。
飲料研發(fā)崗位職責3
1、負責公司食品技術(shù)規劃及新產(chǎn)品研發(fā)設計、技術(shù)應用服務(wù)等全面技術(shù)管理工作。
2、制訂公司年度技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)等項目的`實(shí)施計劃,指導團隊完成計劃的工作任務(wù)。
3、負責建設和發(fā)展技術(shù)研發(fā)團隊。
4、管理公司研發(fā)團隊、服務(wù)團隊,考核分管部門(mén)業(yè)績(jì)指標,對考核結果負責。
5、把握公司技術(shù)發(fā)展方向有效整合內外部資源,提升技術(shù)團隊研發(fā)水平并制定有效培訓計劃。
6、明晰并把握技術(shù)趨勢,能夠帶領(lǐng)團隊研發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品。
7、負責市場(chǎng)與銷(xiāo)售的技術(shù)支持工作。
飲料研發(fā)崗位職責4
1.熟悉食品原輔料特性,以及相應的法律法規;
2.具有食品開(kāi)發(fā)研究工作經(jīng)驗,能夠獨立組織開(kāi)發(fā)和新技術(shù)開(kāi)發(fā);
3.具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識和較強的操作技能;
4.熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求;
5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的.使用;
6.了解食品市場(chǎng),熟悉食品加工用原輔材料性能。
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