餐廳助理崗位職責

　　在當下社會(huì )，崗位職責起到的作用越來(lái)越大，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門(mén)之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發(fā)生。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢？下面是小編精心整理的餐廳助理崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

餐廳助理崗位職責1

　　職務(wù)概述

　　1、負責餐廳的日常運轉、員工培訓和各項工作程序的檢查與考核；

　　2、依據工作的實(shí)際，提出完善各崗位責任制和服務(wù)程序的`看法；

　　3、完成員工的考核評估；

　　4、定期檢查食品衛生法的執行狀況；

　　5、組織實(shí)施員工的培訓；

　　6、幫助探討制定新菜牌和推銷(xiāo)安排，并組織實(shí)施；

　　崗位任職條件

　　1、具有大專(zhuān)以上文化程度。

　　2、駕馭飯店管理、餐飲管理學(xué)問(wèn)技巧和成本核算，熟識旅游概論，服務(wù)心理學(xué)以及食品衛生法、價(jià)格、稅收等法規。

　　3、性格開(kāi)朗，反應靈敏，擅長(cháng)交際。

　　4、從事餐飲管理工作3年以上。

餐廳助理崗位職責2

　　崗位職責：

　　1、帶領(lǐng)員工做好餐廳開(kāi)餐前打算工作；

　　2、正式開(kāi)餐后，督導服務(wù)員仔細做好服務(wù)工作并參與服務(wù)工作；

　　3、剛好跟進(jìn)上菜速度；

　　4、做好VIP客戶(hù)的接待工作；

　　5、督導服務(wù)員仔細落實(shí)酒店的'各項規章制度；

　　6、上級領(lǐng)導支配的其它工作。

　　任職資格：

　　1、中專(zhuān)以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳；

　　2、熟識餐廳服務(wù)流程，具有嫻熟的服務(wù)技能；

　　3、身高163cm以上；

　　4、日語(yǔ)會(huì )話(huà)流利。

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