餐廳服務(wù)員的崗位職責經(jīng)典(4篇)

　　在生活中，崗位職責對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務(wù)。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，以下是小編為大家收集的餐廳服務(wù)員的崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐廳服務(wù)員的崗位職責1

　　1、按照值班經(jīng)理安排認真做好食品生產(chǎn)、公司崗位為

　　標準化操作，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；

　　2、保障工作區域衛生、維持清潔；

　　3、團隊合作配合工作，服從值班經(jīng)理或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫助同事工作；

　　4、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，明確的晉升通道；

　　5、服從上級領(lǐng)導安排。

餐廳服務(wù)員的崗位職責2

　　1、負責開(kāi)餐前的準備工作。

　　2、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　3、了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)

　　4、嚴格按餐廳規定的服務(wù)程序和服務(wù)規格進(jìn)行服務(wù)。為客人細節服務(wù)。

　　5、熟悉菜單上所有品種的'名稱(chēng)、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

　　6、迅速有效地處理各類(lèi)突發(fā)事件。

　　7、服從工作安排，不計較。

餐廳服務(wù)員的崗位職責3

　　1、認真做好繁忙期前準備，確保質(zhì)量標準；

　　2、正式營(yíng)業(yè)后，認真做好服務(wù)工作；

　　3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面，對不合格的.地方進(jìn)行指正、改正；

　　4、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；

　　5、認真落實(shí)公司與店內規章制度；

　　6、搞好與其他員工的協(xié)調；

　　7、做好其他員工培訓和能力提升工作。

餐廳服務(wù)員的崗位職責4

　　1）滿(mǎn)18周歲；

　　2）喜歡從事與顧客溝通的.工作，期望在服務(wù)、餐飲行業(yè)發(fā)展；

　　3）形象佳，熱情主動(dòng)、誠信正直、態(tài)度積極，富有活力；

　　4）具備良好的服務(wù)意識及溝通技巧；

　　5）較強的學(xué)習能力和抗壓能力，較強的團隊意識。

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