火鍋店主管崗位職責

　　在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，崗位職責對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？下面是小編幫大家整理的火鍋店主管崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

火鍋店主管崗位職責1

　　一、掌握服務(wù)員的出勤情況及工作表現、定期及時(shí)上報。

　　二、負責檢查自己分管區域衛生及服務(wù)員的“儀容、儀表、儀態(tài)”監督服務(wù)員的'實(shí)際操作、發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)糾正、保證服務(wù)要求符合本店標準。

　　三、明確上級分配的工作、領(lǐng)導服務(wù)員做好餐前準備工作、著(zhù)重檢查用品、物品是否備齊、是否清潔無(wú)破損、餐具是否衛生無(wú)破損、發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)糾正或上報。

　　四、上客后要及時(shí)觀(guān)察客人用餐情況隨時(shí)滿(mǎn)足客人各種用餐要求、督導服務(wù)員向客人推薦特色菜品、飲料、果味等、必要時(shí)候主動(dòng)向客人介紹菜品。

　　五、嚴格遵守本店各項規章管理制度、努力提高自身服務(wù)及管理技能、做好模范帶頭作用。

　　六、積極完善上級下達的各項任務(wù)、配合所有員工服務(wù)好每位客人。

　　七、負責組織業(yè)務(wù)技能培訓、營(yíng)業(yè)班前會(huì )進(jìn)行工作總結，確保服務(wù)操作規程規范化、標準化、程序化。

　　八、負責巡視檢查工作，堅持現場(chǎng)迎賓送客。掌握訂餐情況和客人要求及服務(wù)員儀容儀表、敬語(yǔ)服務(wù)。保質(zhì)保量做好開(kāi)餐服務(wù)工作。

　　九、做好本分管區域優(yōu)秀員工的培養及推薦工作。

火鍋店主管崗位職責2

　　1.負責按標準做好各項營(yíng)業(yè)準備工作。

　　2.了解近期店內各項推廣活動(dòng)，并予積極做好相關(guān)工作。

　　3.了解掌握各項業(yè)務(wù)知識及服務(wù)技能，積極完成各種服務(wù)培訓工作。

　　4.做好翻臺服務(wù)工作，有效拓展店面經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。

　　5.負責做好各項服務(wù)設施的維護使用工作，保證設施設備的正常運轉。

　　6.注重團隊配合，高效完成各項服務(wù)接待工作。

　　7.服從管理層各項安排，完成領(lǐng)導交辦的其他工作事宜。

　　8.負責包干區域的.衛生打掃清潔及保持工作。

火鍋店主管崗位職責3

　　1、協(xié)助上司搞好本店的經(jīng)營(yíng)管理工作。

　　2、執行上司下達的任務(wù)，督促任務(wù)完成，落實(shí)程度。

　　3、負責對部門(mén)使用過(guò)的物品、設備儀器的管理和保養工作。

　　4、負責對本部門(mén)工作人員的工作安排，巡視檢查部門(mén)區域環(huán)境衛生，來(lái)客前的準備情況和工作質(zhì)量及人員的儀容儀表。

　　5、組織、協(xié)調、指揮本部門(mén)人員日常工作，嚴格按具體規定和規范進(jìn)行操作，發(fā)現違反服務(wù)工作規定要求的要及時(shí)進(jìn)行批評和糾正。

　　6、部門(mén)人員的技術(shù)操作培訓，技術(shù)等級別的考核簽定工作。

　　7、樹(shù)立標準榜樣形象，以身作則。

　　8、掌握本部門(mén)員工的出勤情況，監督上下班簽到和平時(shí)工作表現，定期向上匯報。

　　9、負責本部門(mén)所須物品的`領(lǐng)用，定期清點(diǎn)設備、裝飾品和產(chǎn)品，注意本部門(mén)消防安全的管理工作。

　　10、接受顧客的投訴并及時(shí)向上司匯報和妥善處理。

　　11、負責交接班的工作安排，員工輪休安排。

　　12、協(xié)助上司組織定期會(huì )議和學(xué)習。

　　13、負責與其他部門(mén)的工作協(xié)調和業(yè)務(wù)聯(lián)系。

　　14、每日做好工人記錄和工作總結。

火鍋店主管崗位職責4

　　1、對店長(cháng)負責；

　　2、負責店內員工的考勤與考核；

　　3、負責實(shí)施公司制定的`規章與制度；

　　4、負責處理客人日常投訴；

　　5、負責店內日常事務(wù)的處理；

　　6、負責制定店內周期工作計劃并實(shí)施；

　　7、關(guān)心愛(ài)護職員，了解職員心理動(dòng)態(tài)；

　　8、公平公正的實(shí)施員工獎懲；

　　9、落實(shí)上級下達的其它工作指令

火鍋店主管崗位職責5

　　職位描述

　　1、崗位職責

　　1.1協(xié)助運配管理經(jīng)理做好資源引進(jìn)管理考核。

　　1.2對城市配送做區域規劃和優(yōu)化、控制成本。

　　1.3區域內運配承運商的管理、考核、培訓。

　　1.4協(xié)助區域倉經(jīng)理做好人員的培訓和管理。

　　1.5負責各中心倉的業(yè)務(wù)指導和支持。

　　2、任職資格

　　2.1教育水平：大學(xué)本科及以上學(xué)歷；

　　2.2專(zhuān)業(yè)：物流管理、交通管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；

　　2.3工作經(jīng)驗：三年以上運配管理工作經(jīng)驗（有第三方物流企業(yè)為佳）；具有管理引進(jìn)承運商工作技巧；具有流程管理經(jīng)驗和能力；

　　2.4操作技能：熟練使用WORD、EXCEL辦公軟件；

　　2.5個(gè)人素質(zhì)：

　　2.5.1良好的溝通能力，敏銳的洞察分析問(wèn)題能力；

　　2.5.2積極向上的`學(xué)習精神，抗壓能力強，并有良好的大局觀(guān)。

　　3、公司福利

　　3.1按國家規定繳納：養老保險、醫療保險、失業(yè)保險、工傷保險；公司為您繳納：補充意外保險；按公司注冊地繳納：住房公積金。

　　3.2帶薪假期：入職滿(mǎn)1年后享受5天帶薪年假；享受?chē)�家法定帶薪婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假等；享受共計11天的國家法定假日。

　　3.3其他福利：公司為員工提供：?jiǎn)T工宿舍、餐補、班車(chē)（往返北京）、節日福利等。

　　3.4在職培訓：公司建有企業(yè)大學(xué)，為員工提供各種在職培訓；為實(shí)習生提供：“5+3”領(lǐng)導力發(fā)展培訓。

　　4、乘車(chē)路線(xiàn)

　　4.1廊坊路線(xiàn)：乘坐11路、33路到中建機械南門(mén)站下，前行200米丁字路口，左轉100米。

　　4.2開(kāi)車(chē)路線(xiàn)：廊坊市安次區龍河工業(yè)園富康道145號（富士康北門(mén)東行6公里）

火鍋店主管崗位職責6

　　1、火鍋店主管崗位職責

　　1、接受餐廳店長(cháng)的指派工作，全權負責本班組工作。

　　2、以身作則，責任心強，敢于管理。

　　3、協(xié)助餐廳經(jīng)理擬訂本餐廳的服務(wù)標準，工作程序。

　　4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。

　　5、檢查本班人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，并對服務(wù)員當天的工作，紀律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。

　　6、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向餐廳主管匯報。

　　7、配合餐廳主管對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，不斷提高員工的.專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)技巧。

　　8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。

　　9、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。

　　10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷(xiāo)菜肴與酒水。

　　11、完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項。

　　12、負責寫(xiě)好工作日記，做好交接手續。

火鍋店主管崗位職責7

　　一、工作職責：負責協(xié)助主管的日常工作，督導及協(xié)助員工正確的服務(wù)程序，嚴格執行及指定員工遵守酒店的規章制度，在餐廳當值時(shí)協(xié)助服務(wù)工作，完成上級交辦的各項任務(wù)。

　　二、工作內容

　　1．了解管理階層設立的要領(lǐng)和服務(wù)標準，熟知餐廳提供之菜式及飲品；

　　2．負責協(xié)助主管檢查員工每天出勤，儀容儀表及衛生情況；

　　3．做好每餐的人員分工情況表并公平合理調配下屬工作；

　　4．協(xié)助主管檢視餐前的各項準備工作及餐后的收尾工作；

　　5．在餐廳當班時(shí)負責招待顧客，與客戶(hù)建立良好關(guān)系，并做好適時(shí)推銷(xiāo)， 跟進(jìn)上菜速度協(xié)助下屬完成工作；

　　6．做好現場(chǎng)督導，檢查員工的服務(wù)質(zhì)量及出品標準；

　　7．關(guān)注新入職員工，并做好在崗培訓工作；

　　8．協(xié)助主管與員工之間溝通，提供有建設性的意見(jiàn)；

　　9．負責安排該區域內的器具使用并定期維護，不定期抽查員工對區域財產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)數量是否屬實(shí)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，并及時(shí)檢查物品需領(lǐng)用情況，填寫(xiě)領(lǐng)貨單，確保補充的.及時(shí)性；

　　10．每天檢查所負責區域的維修工作、防火工作、衛生狀況，并向主管匯報；

　　11．能處理客戶(hù)的簡(jiǎn)單投訴，如若處理不了則及時(shí)匯報之上司處理；

　　12．須服從上述服務(wù)及職責范圍。

火鍋店主管崗位職責8

　　1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準；

　　2、正式開(kāi)餐后，督導服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；

　　3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正；

　　4、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；

　　5、督導服務(wù)員認真落實(shí)酒店與部門(mén)規章制度。

火鍋店主管崗位職責9

　　職位描述

　　崗位職責：

　　1、制定和執行物流工作計劃，建立和完善物流管理制度和流程，持續改善，合理控制運輸成本；

　　2、落實(shí)和安排物流工作，解決工作中遇到的問(wèn)題，制定、執行物流工作重點(diǎn)；

　　3、根據計劃合理安排貨品發(fā)送及跟蹤貨品到達情況，管理和協(xié)調外部物流提供商；積極協(xié)調上下游和內外關(guān)系，綜合控制公司成本；

　　4、配合業(yè)務(wù)部門(mén)，提供物流成本報價(jià)

　　5、管理和監控公司包裝材料的回收，統計及分析相關(guān)數據，處理異常，確保資產(chǎn)安全和回收及時(shí)；

　　6、推動(dòng)、落實(shí)公司物流信息系統的建立，完善、管理及優(yōu)化公司的'配送網(wǎng)絡(luò )；

　　7、客戶(hù)服務(wù)、客戶(hù)投訴及運輸事故的處理，采取有效預防措施，降低客戶(hù)投訴率；

　　8、建設并優(yōu)化配送流程，制定物流解決方案，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度；

　　9、制定與實(shí)施物流體系管理標準，對第叁方物流進(jìn)行評估、管理、考核；

　　10、團隊建設和其他日常事務(wù)；

　　11、積極及時(shí)完成上級領(lǐng)導交代的其他工作。

　　任職要求：

　　1、大專(zhuān)以及大專(zhuān)以上學(xué)歷；

　　2、具有3年以上的物流經(jīng)驗；

　　3、有相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。

火鍋店主管崗位職責10

　　1、負責餓狼串說(shuō)店鋪的每日正常營(yíng)運工作，帶領(lǐng)好自己的`團隊；

　　2、領(lǐng)導屬下員工完成部門(mén)下達的各項任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標；

　　3、控制物料消耗和成本費用、保持餐廳設備設施整潔、完好；

　　4、負責餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

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