安全管理員崗位職責【必備】
在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，我們可以接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現和使用人才的作用。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編收集整理的安全管理員崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
安全管理員崗位職責1
1.服從領(lǐng)導安排，遵守公司和倉庫各項規章制度;
2.負責倉庫日常收、發(fā)、存管理工作，達成帳、卡、單、物一致，使在庫原材料和成品處于良好的品質(zhì)狀態(tài);
3.對照生產(chǎn)領(lǐng)料出庫單，按照先進(jìn)先出原則發(fā)料;
4.按照采購入庫通知單的數量進(jìn)行收料;
5.物料進(jìn)入倉庫管理，庫位的籌劃與正確合理的擺放，相關(guān)物料的保管工作;
6.每月材料賬目的`登記核對，盤(pán)點(diǎn)庫存原材料和成品;
7.協(xié)助車(chē)間主管做好車(chē)間內勤工作;
8.完成領(lǐng)導交辦的其他事宜。
安全管理員崗位職責2
任職要求：
A、大專(zhuān)以上學(xué)歷，食品或質(zhì)量相關(guān)專(zhuān)業(yè)，接受過(guò)ISO9001和ISO22000等相關(guān)體系知識培訓，可接受優(yōu)秀應屆生和實(shí)習生；
B、有食品衛生知識和食品品質(zhì)控制經(jīng)驗，熟悉食品衛生法和相關(guān)的'衛生部門(mén)規章制度；
C、注意細節，具有團隊合作精神及溝通協(xié)調能力，具有很強的執行力，能適應出差。
崗位職責：
1、定期對分店進(jìn)行檢查，對存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)并跟蹤分店落實(shí)情況；
2、監督分店對問(wèn)題原料及產(chǎn)品的隔離；
3、定期對分店員工進(jìn)行指導及培訓；
4、監督檢查分店員工的健康狀況及操作規范；
5、收集匯總分店食品安全相關(guān)數據并及時(shí)上報；
6、完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)。
安全管理員崗位職責3
1、負責管轄范圍內儀器設備和計量器具的維護保養及管理工作；
2、根據儀器設備的檢定結果，進(jìn)行標志管理；
3、對儀器的降級、報廢提出意見(jiàn)；
4、負責新儀器、設備的`檢測、驗收工作；
5、儀器、設備在使用過(guò)程中發(fā)生故障，負責及時(shí)處理；
6、協(xié)助部室領(lǐng)導做好安全管理工作。
安全管理員崗位職責4
1、組織從業(yè)人員的衛生法律和衛生知識培訓。
2、制定食品衛生管理制度，并對管理制度的執行情況進(jìn)行日常督促檢查。
3、每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的衛生狀況并記錄，對檢查中發(fā)現的不符合衛生規范的行為及時(shí)糾正制止，并提出處理意見(jiàn)。
4、對收回、退還的不合格食品進(jìn)行記錄，并記錄銷(xiāo)毀處理數量、時(shí)間、方式和流向等。
5、對食堂提供的集體用餐供應的`食品做好留樣工作，并進(jìn)行經(jīng)常性檢查。
6、每天抽查原料或成品索證情況，查驗標簽與貨物是否相符，并提出是否需要進(jìn)一步檢驗確證。
7、建立食品衛生管理檔案，保存各種檢查記錄。
8、發(fā)現生產(chǎn)加工過(guò)程中存在影響食品衛生的問(wèn)題時(shí)，應當立即向本單位負責人報告，并提出改進(jìn)措施、實(shí)施時(shí)間和完成時(shí)限等意見(jiàn)。
9、對食品及餐用具的檢驗工作進(jìn)行管理。
10、對從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行登記和管理，組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品衛生的疾病者調離相關(guān)崗位。
11、對發(fā)生的食物中毒和食品污染事故及時(shí)報告衛生行政部門(mén)，并協(xié)助調查處理。
12、加強對食堂從業(yè)人員的思想教育和崗位培訓工作，努力增強她們的責任意識及衛生意識，提高崗位技能。
安全管理員崗位職責5
1、嚴格遵守公司及本分廠(chǎng)各項規章制度，認真履行本崗位的安全職責，對本崗位的安全生產(chǎn)負直接責任。
2、負責水質(zhì)的加氯殺毒，熟悉本崗位的工藝流程和工藝原理，熟記工藝指標和開(kāi)停車(chē)方案，熟練事故狀態(tài)下的操作處理及與相關(guān)崗位的協(xié)調工作。
3、熟悉液氯的`理化性質(zhì)、對健康的危害特性、安全防護措施和泄漏處置方法。嚴格遵守操作規程和安全管理規定，堅守工作崗位，認真執行巡檢制度，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報和處理。
4、按章作業(yè)，有權拒絕違章作業(yè)的指令，對他人違章作業(yè)應加以勸阻和制止。嚴格執行動(dòng)火、臨時(shí)用電等作業(yè)的安全管理規定，認真做好安全監護工作，做到“三不傷害”。
5、熟悉壓力容器、起重設備的使用常識，負責氣瓶的裝、卸和搬運工作。定期對本崗位設備設施如氣瓶、加氯設備、管道、儀表等進(jìn)行檢查和維護。
6、自覺(jué)參加各種安全活動(dòng)，崗位技術(shù)練兵和反事故演練，未經(jīng)培訓、考核、取證不得上崗作業(yè)。
7、掌握本崗位安全、消防設施的使用維護方法，配置位置，注意事項，并定期進(jìn)行認真的檢查維護。熟悉報警方法。
8、上崗前必須按規定著(zhù)裝，做到文明生產(chǎn)，保持作業(yè)環(huán)境整潔有序、整齊衛生。
9、本崗位發(fā)生事故應及時(shí)處理，積極參加搶險救援活動(dòng)，做好相關(guān)記錄，積極配合事故分析調查，認真落實(shí)防范措施。
安全管理員崗位職責6
�。ㄒ唬┙M織或者參與擬訂本單位安全生產(chǎn)規章制度、操作規程和生產(chǎn)安全事故應急救援預案；
�。ǘ┙M織或者參與本單位安全教育生產(chǎn)培訓，記錄安全教育生產(chǎn)培訓情景；
�。ㄈ┞鋵�(shí)本單位重大危險源的.安全管理措施；
�。ㄋ模┙M織或者參與本單位應急救援演練；
�。ㄎ澹z查本單位的安全生產(chǎn)狀況，及時(shí)排查生產(chǎn)安全事故隱患，提出改善安全生產(chǎn)管理的提議；
�。┲浦购图m正違規指揮、強令冒險作業(yè)、違反操作規程的行為；
�。ㄆ撸┞鋵�(shí)本單位安全生產(chǎn)整改措施。
安全管理員崗位職責7
運輸部崗位職責
1.0部門(mén)經(jīng)理
報告上級：物業(yè)公司副總經(jīng)理督導下級：運輸部全體司機聯(lián)系部門(mén)：各有關(guān)部門(mén)
1.1在公司經(jīng)理領(lǐng)導下，負責運輸部全面行政及車(chē)務(wù)管理工作，定期向領(lǐng)導匯報工作，解決運輸部出兩年各種問(wèn)題；
1.2負責本部門(mén)各項費用開(kāi)支計劃統計、驗收、車(chē)輛年審、年檢工作；合理組織車(chē)輛調派工作，并每日統計巴士乘車(chē)人數情況；
1.3監督司機進(jìn)行車(chē)輛保養工作，了解掌握車(chē)輛的技術(shù)狀況；負責建立車(chē)輛技術(shù)檔案，為車(chē)輛維修、保養提供準確數據；
1.4負責穿梭巴士各項服務(wù)質(zhì)量的提高及所屬人員的安全管理工作。
1.5負責對本部門(mén)員工的技能、服務(wù)培訓工作。 1.6負責向公司主管部門(mén)提出運輸部獎懲建議。 2.0車(chē)輛駕駛員2.1穿梭巴士駕駛員報告上級：運輸部經(jīng)理督導下級：無(wú)崗位職責：
2.1.1確保穿梭巴士安全正點(diǎn)運行；2.1.2保證車(chē)況、衛生良好的舒適乘車(chē)環(huán)境；3.0公務(wù)車(chē)駕駛員報告上級：運輸部經(jīng)理督導下級：無(wú)崗位職責：
3.1保證本公司各部門(mén)的公務(wù)用車(chē)工作；4.0清潔保養駕駛員報告上級：運輸部經(jīng)理督導下級：無(wú)崗位職責：
4.1負責別墅區內的垃圾清運工作；
4.2確保別墅區內的工程維修及維護保養的`用車(chē)工作；5.0質(zhì)量監察員報告上級：管理者代表崗位職責：
5.1對本部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監督檢查；
5.2嚴格按照本公司制定的有關(guān)內審程序及審核標準進(jìn)行內審工作；
5.3保證內審工作的嚴肅性、公證性；6.0資料管理員報告上級：部門(mén)經(jīng)理督導下級：無(wú)崗位職責：
6.1對本部門(mén)所有文件資料要妥善保管，存放在序并注冊管理；6.2確保文件資料的清潔、整齊及安全保密性。
安全管理員崗位職責8
上海華遼成品油運輸有限公司
運輸、裝卸管理員安全職責
一、認真學(xué)習國家關(guān)于道路危險貨物安全運輸的法令法規。對企業(yè)貫徹執行中華人民共和國交通行業(yè)標準《汽車(chē)運輸危險貨物規程》、《汽車(chē)運輸、裝卸危險貨物作業(yè)規程》負有重要責任。
二、負責對新進(jìn)員工進(jìn)行上崗前的道路危險貨物安全裝卸作業(yè)教育，重點(diǎn)是危險風(fēng)險告知和裝卸作業(yè)規范操作要求。在對從業(yè)人員進(jìn)行安全教育時(shí)，要定期或不定期地講述承運的各類(lèi)危險貨物的性能特點(diǎn)、裝卸作業(yè)安全注意事項，以及發(fā)生突發(fā)事件時(shí)的應對措施。同時(shí)積極參與組織每年至少一次的應急演練，以求不斷提高企業(yè)從業(yè)人員“安全第一”觀(guān)念和安全操作的整體素質(zhì)。
三、對企業(yè)的.重點(diǎn)的固定的裝卸現場(chǎng)要經(jīng)常巡查，加強監管，并建立必要的管理檔案。在運輸裝卸過(guò)程中發(fā)現的違規操作，要及時(shí)處置，立即糾正，并在安全教育活動(dòng)中要求全體從業(yè)人員吸取教訓。
四、對危險性較大的貨物和批量較大的貨物的運輸裝卸實(shí)施全過(guò)程監管，確保安全無(wú)隱患。
五、對個(gè)人勞防用品的規范穿載和隨車(chē)安全卡的使用等，負有檢查和監督職責。
六、采取切實(shí)有效措施，防止運輸裝卸過(guò)程發(fā)生貨損貨差、
貨物泄漏、污染環(huán)境，危及人身安全和財物損失等事故。并在事故發(fā)生后，參與調查處理，按“四不放過(guò)”原則做好善后處置工作。
七、完成領(lǐng)導交辦事項。
上海華遼成品油運輸有限公司
20xx -7
安全管理員崗位職責9
(一)協(xié)助本公司決策機構和有關(guān)負責人組織制定本單位安全生產(chǎn)年度管理目標并實(shí)施考核工作。
(二)擬訂本公司安全生產(chǎn)管理工作計劃，編寫(xiě)本公司各部門(mén)、各崗位的'安全生產(chǎn)職責，并實(shí)施監督檢查。
(三)參與制定本公司安全生產(chǎn)的投入計劃和安全技術(shù)措施計劃并組織實(shí)施或者監督相關(guān)部門(mén)實(shí)施。
(四)組織擬訂或者修訂本公司安全生產(chǎn)規章制度，參與審查安全技術(shù)操作規程及相關(guān)技術(shù)規范，并對執行情景進(jìn)行監督檢查。
(五)實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現場(chǎng)安全生產(chǎn)檢查，對檢查發(fā)現的事故隱患問(wèn)題，責令相關(guān)人員及時(shí)處理;制止違章作業(yè)，在緊急情景下對不聽(tīng)勸阻者，有權停止其工作，并立即報告有關(guān)負責人予以處理。
(六)參加審查本單位新建、改建、擴建、大修工程項目設計計劃，參加項目安全評價(jià)審查、工程驗收和10、監督檢查勞動(dòng)防護用品的質(zhì)量、配備和使用情景。
11、配合部門(mén)負責人與外部聯(lián)系和協(xié)調安全生產(chǎn)有關(guān)事項工作。
12、負責安全生產(chǎn)綜合監督管理工作，督促落實(shí)安全技術(shù)管理職責制。
13、監督檢查安全生產(chǎn)標準化工作和事故隱患排查整治工作。
14、監督檢查各部門(mén)負責人、管理人員和從業(yè)人員的安全生產(chǎn)宣傳教育和安全培訓工作。
15、配合企業(yè)技術(shù)管理機構或技術(shù)管理人員制訂有關(guān)安全技術(shù)措施、安全技術(shù)方案，并具體實(shí)施或組織、督促有關(guān)部門(mén)落實(shí)。
安全管理員崗位職責10
一、負責食堂的全面管理工作，準確掌握食堂工作人員和炊事人員的思想工作、生活情況，加強思想政治工作，充分調動(dòng)食堂工作人員的積極性。
二、教育炊事人員堅持原則、大公無(wú)私、先人后己，對師生一視同仁，要耐心和氣、熱情周到，盡可能給予方便。
三、搞好主副食調配，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，搞好成本核算，做到飯菜份量足、價(jià)格合理，經(jīng)濟實(shí)惠，花樣多，品種多，質(zhì)量好。
四、搞好食堂的伙食衛生、安全保衛工作。
五、認真做好食堂工作人員的考核工作。
六、經(jīng)常聽(tīng)取員工對食堂的工作意見(jiàn)和要求，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量。
七、積極參加政治學(xué)習和集體活動(dòng)，努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平。
八、監督做好廚具、餐具的日常清洗、消毒和伙房?jì)拳h(huán)境衛生的清掃工作。
九、監督檢查炊事員的個(gè)人衛生。
十、注意節約、杜絕浪費，經(jīng)常檢查、保養所有的食堂設備，做好防火、防盜等安全工作。
十一、隨時(shí)準備完成領(lǐng)導交給的其它臨時(shí)性任務(wù)。
食堂衛生制度及衛生標準規定
一、環(huán)境衛生
(一)就餐大廳整潔明亮，餐桌上無(wú)灰塵，地板無(wú)垃圾，凳子無(wú)臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈，清潔工對大廳的'地板每天至少要清掃、拖洗2—3次，對餐桌要隨時(shí)清理，保證就餐大廳整潔衛生。
(二)食堂周邊無(wú)雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無(wú)污物、垃圾，每天最少清掃1—2次，保證室外整潔、干凈。
(三)大廳窗戶(hù)要求每周至少擦拭一次，玻璃上無(wú)灰塵、無(wú)痕跡，保證清潔明亮。
(四)就餐大廳四周墻壁、天花板無(wú)蛛網(wǎng)，每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2—3次。
(五)就餐大廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設施，對大廳環(huán)境每學(xué)期進(jìn)行1—2次全面消毒。
(六)洗手間長(cháng)期清掃沖洗，保證洗手間無(wú)臭味，要求每月消毒一次。
(七)食堂內外花欄干凈，無(wú)灰塵，堅持每天擦拭。
二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛生
(一)食堂廚房每天必須保持整潔，地面保持干燥、無(wú)垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈，然后消毒，整齊有序地擺放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊;新鮮蔬菜，干貨等食品上架，醬油、醋等入池入桶(罐)，不準隨地擺放。操作間地面無(wú)垃圾、要物，保持干燥整潔，保管室食品陳列有序，不亂擺放，池蓋等無(wú)灰塵，保持干凈明亮。
(二)食堂廚房、操作間、保管室堅持每天一小掃，做到四壁無(wú)灰，無(wú)蜘蛛網(wǎng);每周一大掃，徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設施。
(三)食品生熟要分開(kāi)，保證生熟食品不交叉污染或串味。
(四)干貨制品蒸發(fā)及清潔衛生，要多清洗、漂洗，保證無(wú)沙粒、雜物，不準加工出售腐爛變質(zhì)的食品。
三、蔬菜、肉類(lèi)衛生
(一)蔬菜類(lèi)必須先剔除腐爛、變質(zhì)或雜草部分，然后清洗加工，加工完畢后需再清洗干凈方可進(jìn)入蒸、炒、煮等環(huán)節烹飪程序。
(二)肉類(lèi)必須先漂洗，帶皮肉還要先烙皮(烙至金黃色)，洗耳恭聽(tīng)凈后方可加工切好后，該漂洗的先漂洗，該出水的先出的水，然后再進(jìn)行蒸、炒、煮、爆等。
(三)嚴格執行食品衛生“五四制”，對腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)、生霉物質(zhì)堅決做到“采購不買(mǎi);物質(zhì)驗收員、保管員不收;食品加工人員(廚師)不加工;服務(wù)員(營(yíng)業(yè)員)不出售”。
四、個(gè)人衛生
(一)工作時(shí)穿工作服，戴工作帽，著(zhù)裝整齊、干凈，儀容端正，充滿(mǎn)朝氣。
(二)操作人員不得留長(cháng)發(fā)、長(cháng)指甲，不允許戴戒指、手鏈等飾品，操作前先洗手，保證食品清潔衛生。
(三)勤換衣服，勤洗澡，樹(shù)立良好的外部形象。
五、庫房衛生
(一)庫房整潔、明亮，物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上。
(二)四壁無(wú)蜘蛛網(wǎng)，加強防潮、防鼠，定期檢查，以防物資腐爛變質(zhì)。
六、獎懲辦法
(一)每月進(jìn)行一至二次衛生檢查評比，評出衛生先進(jìn)食堂一名，年終予以獎勵。獎金為300—500元。
(二)衛生不合格的食堂，除扣發(fā)平時(shí)獎金外，年終處罰現金100—200元。
(三)每月可發(fā)給留樣和試嘗人員20—30元補助。若發(fā)現該食堂未留樣或試嘗的則扣發(fā)工資100元，并寫(xiě)出局面檢查。
安全管理員崗位職責11
1、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度等，并對執行情況進(jìn)行監督檢查；
2、負責組織從業(yè)人員年度健康檢查并做好建立健康檔案工作；
3、負責組織從業(yè)人員參加食品安全知識的學(xué)習培訓，并做好建立培訓檔案工作；
4、負責檢查記錄食品安全狀況，并對檢查中發(fā)現的不符合食品安全要求的行為及時(shí)制止和提出處理意見(jiàn)；
5、嚴格執行食品進(jìn)貨制度，購買(mǎi)貨物須過(guò)秤驗收，嚴禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷(xiāo)的食品進(jìn)食堂，確保食品安全；
6、嚴格把握食品操作衛生關(guān)，容器及飯菜暫存場(chǎng)所必須符合衛生標準，食品應燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過(guò)2小時(shí)，每天食品實(shí)行48小時(shí)留樣；
7、做好每天的食堂清潔衛生打掃、不留死角，確保食堂的.整體環(huán)境衛生，定期檢查設備，做好維護維修工作；餐廳要嚴格管制，及時(shí)關(guān)門(mén)鎖門(mén)，做好“四防”工作；
8、接受和配合食品藥品監督管理部門(mén)對本單位的食品安全進(jìn)行監督檢查，并根據情況進(jìn)行整改；
安全管理員崗位職責12
1、從維護廣大師生的根本利益和維護社會(huì )穩定出發(fā)，高度樹(shù)立食品衛生安全意識。
2、認真做好“五個(gè)記錄)：食堂食品驗收記錄、食堂食品試嘗記錄、食堂食品留樣記錄表、學(xué)校食堂工作督查記錄、食堂從業(yè)人員培訓記錄。
3、對從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，建立健康檔案，督促食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，對患有有礙食品安全疾病的人員提出工作崗位調整意見(jiàn)并督促落實(shí); 4、對食品(含原料)、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗、采購記錄和食品添加劑貯存、使用進(jìn)行管理;
5、組織制定食品安全檢查計劃，對食品安全管理制度落實(shí)情況、食品加工制作過(guò)程的.食品安全狀況、食品安全操作規范的執行情況定期進(jìn)行檢查并記錄、存檔。對檢查中發(fā)現的不符合食品安全要求的行為應及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn); 6、對食堂環(huán)境衛生和餐廚廢棄物處理進(jìn)行管理;
7、師生發(fā)生疑似食物中毒等食品安全事故時(shí)，及時(shí)將事故發(fā)生情況報告當地餐飲服務(wù)食品安全監管部門(mén)，采取措施防止事態(tài)擴大，配合監管部門(mén)調查處理; 8、積極配合食品安全監管部門(mén)開(kāi)展的監督檢查工作，并如實(shí)提供有關(guān)資料或信息;
9、禁止閑雜人員進(jìn)入操作間。
10、督促工作人員必須穿戴衛生工作服進(jìn)行操作。
11、即時(shí)發(fā)現指出食堂管理中各個(gè)環(huán)節(原料進(jìn)購、餐具消毒、操作加工、剩余及霉變食品的處理)存在的安全隱患，督促整改，并即時(shí)反饋。
12、隨時(shí)監視供餐臺的飯，菜，份量是否充足，及時(shí)了解師生對用餐情況、督促食堂努力改善學(xué)生伙食。
安全管理員崗位職責13
崗位職責:
1.參與擬訂北京分院安全工作規章制度、檢查機制和安全事故應急救援預案;
2.參與組織北京分院安全工作教育和培訓,如實(shí)記錄安全教育和培訓情況;
3.督促落實(shí)北京分院重點(diǎn)部位的`安全管理措施;
4.督促或者參與北京分院消防疏散演練;
5.檢查北京分院各部門(mén)、各校區、住區、重點(diǎn)部位的安全狀況,及時(shí)排查安全隱患,督促受檢方拿出整改方案;
6.制止和糾正一切不利于安全工作的人和事;
7.督促落實(shí)各校區對檢查中發(fā)現的安全隱患進(jìn)行整改;
8.建立并完善安全工作臺賬,如實(shí)記錄安全教育、培訓、檢查的時(shí)間、內容、參加人員以及檢查結果等情況。
任職要求:
1.消防兵,8年兵齡;
2.熟練電腦操作,能夠接受住校。
安全管理員崗位職責14
1、建立健全食堂管理各項制度，具體負責學(xué)校食堂的管理工作，做好學(xué)生就餐的管理工作。
2、嚴格執行食堂進(jìn)貨制度，購買(mǎi)貨物須過(guò)秤驗收，嚴禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷(xiāo)的'食品進(jìn)食堂，確保食品安全。
3、負責食堂人員技能訓練，負責制訂廚房操作規程和制定廚房工作人員的崗位責任制和技術(shù)標準．檢查規章制度的執行情況。
4、每天做好食堂工作人員的晨檢，保證食堂人員100％持有健康證，督促食堂人員注意個(gè)人衛生。
5、嚴格把握食品操作衛生關(guān)，容器及飯菜暫存場(chǎng)所必須符合衛生標準，食品應燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過(guò)3小時(shí)，每天菜肴實(shí)行24小時(shí)留樣。
6、做好每天的食堂清潔衛生打掃、不留死角，確保食堂的整體環(huán)境衛生，定期檢查設備，做好維護維修工作。
7、熟悉食堂內水電暖安裝布局，定期巡視敏感部位，督促食堂規范操作。
8、熟練使用滅火器；有聯(lián)系衛生防疫、消防安全
安全管理員崗位職責15
1、領(lǐng)導本食堂天然氣安全管理工作，認真貫徹執行天然氣公司有關(guān)規章制度。把天然氣的安全管理工作納入工作議程，做到"五同時(shí)“（同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比）。
2、教育職工自覺(jué)遵守食堂安全管理規定，嚴格執行操作規程。
3、組織班前、班后的`安全檢查，要保證所有燃器具閥門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài)，對點(diǎn)火棒、膠管等易損壞部件應經(jīng)常檢查，損壞后及時(shí)更換。對發(fā)現的安全隱患要及時(shí)報當地維修站整改。
4、組織職工學(xué)習防火、滅火知識，做到人人會(huì )使用滅火器材。
5、發(fā)生火情要積極組織撲救，關(guān)閉天然氣部閥門(mén)，及時(shí)報警，保護現場(chǎng)，協(xié)助有關(guān)部門(mén)調查事故原因。
6、安全員每月檢查一次天然氣設施是否有漏氣現象，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報維修站維修。
7、自覺(jué)遵守天然氣公司的有關(guān)管理法規，在未經(jīng)天然氣公司允許下，不得私自拆改、移裝天然氣管道和設施，否則后果自負。
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