最新的員工規章制度
在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天,越來(lái)越多地方需要用到制度,制度是國家機關(guān)、社會(huì )團體、企事業(yè)單位,為了維護正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習、生活的秩序,保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開(kāi)展,依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。擬定制度的注意事項有許多,你確定會(huì )寫(xiě)嗎?以下是小編為大家收集的最新的員工規章制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
員工規章制度1
一、遵紀守法,忠于職守,愛(ài)崗敬業(yè)。
二、維護公司聲譽(yù),保護公司利益。
三、服從領(lǐng)導,關(guān)心下屬,團結互助。
四、愛(ài)護公物,勤儉節約,杜絕浪費。
五、不斷學(xué)習,提高水平,精通業(yè)務(wù)。
六、積極進(jìn)取,勇于開(kāi)拓,求實(shí)創(chuàng )新。
為加強公司的規范化管理,完善各項工作制度,促進(jìn)公司發(fā)展壯大,提高經(jīng)濟效益,根據國家有關(guān)法律、法規及公司章程的規定,特制訂本公司管理制度。
一、總則
1、公司全體員工必須遵守公司章程,遵守公司的各項規章制度和決定。
2、公司倡導樹(shù)立“一盤(pán)棋”思想,禁止任何部門(mén)、個(gè)人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。
3、公司通過(guò)發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng )造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)水平,不斷完善公司的經(jīng)營(yíng)、管理體系,實(shí)行多種形式的責任制,不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟效益。
4、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理,鼓勵員工發(fā)揮才智,提出合理化建議。
5、公司實(shí)行“崗薪制”的分配制度,為員工提供收入和福利保證,并隨著(zhù)經(jīng)濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇;公司為員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機會(huì );公司推行崗位責任制,實(shí)行考勤、考核制度,評先樹(shù)優(yōu),對做出貢獻者予以獎勵。
6、公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),提高工作效率;提倡厲行節約,反對鋪張浪費;倡導員工團結互助,同舟共濟,發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng )造精神,增強團體的凝聚力和向心力。
7、員工必須維護公司紀律,對任何違反公司章程和各項規章制度的行為,都要予以追究。
二、辦公室管理制度
1、文件收發(fā)規定
1)公司的文件由辦公室擬稿。文件形成后,由總經(jīng)理簽發(fā)。
2)業(yè)務(wù)文件由有關(guān)部門(mén)擬稿,分管副總經(jīng)理審核、簽發(fā)。
3)屬于秘密的文件,核稿人應該注“秘密”字樣,并確定報送范圍。秘密文件按保密規定,由專(zhuān)人印制、報送。
4)已簽發(fā)的文件由核稿人登記,并按不同類(lèi)別編號后,按文印規定處理。
5)公司的文件由辦公室負責報送。送件人應把文件內容、報送日期、部門(mén)、接件人等事項登記清楚,并報告報送結果。
6)經(jīng)簽發(fā)的文件原稿送辦公室存檔。
7)外來(lái)的文件由辦公室文書(shū)負責簽收,并于接件當日填寫(xiě)閱辦單,按領(lǐng)導批示的要求送達有關(guān)部門(mén),辦好文件閱辦;屬急件的,應在接件后即時(shí)報送。
8)文件閱辦部門(mén)或個(gè)人,對有閱辦要求的文件,應在三日內辦理完畢,并將辦理情況反饋至辦公室。三日內不能辦理完畢的,應向辦公室說(shuō)明原因。
2、文印管理規定
1)所有文印人員應遵守公司的保密規定,不得泄露工作中接觸的公司保密事項。
2)打印正式文件,必須按文件簽發(fā)規定由總經(jīng)理簽署意見(jiàn),送辦公室打印。各部門(mén)草擬的文件、合同、資料等,也由辦公室各統一打印。打印文件、發(fā)傳真均需逐項登記,以備查驗。
3)文印人員必須按時(shí)、按質(zhì)、按量完成各項打字、傳真、復印任務(wù),不得積壓延誤。工作任務(wù)繁忙時(shí),應加班完成。辦理中如遇不清楚的地方,應及時(shí)與有關(guān)人員校對清楚。
4)文件、傳真等應及時(shí)發(fā)送給有關(guān)人員。因積壓延誤而致工作失誤或造成損失的,追究當事人的責任。
5)嚴禁擅自為私人打印、復印材料,違犯者視情節輕重給予罰款處理。
3、辦公用品購置、領(lǐng)用規定
1)公司領(lǐng)導及未實(shí)行經(jīng)濟責任制考核部門(mén)所需的辦公用品,由辦公室填寫(xiě)《資金使用審批表》,報總經(jīng)理審批后購置。實(shí)行經(jīng)濟責任制考核的部門(mén)所需購置辦公用品,到辦公室領(lǐng)用,辦理出入庫手續,明確金額。需購置的,由部門(mén)負責人填寫(xiě)《資金使用審批表》,報總經(jīng)理審批后由辦公室購置。大額資金的使用,由經(jīng)理審核并總經(jīng)理批準后辦理。
2)辦公用品購置后,須持總經(jīng)理審批的《資金使用審批表》和購貨發(fā)票、清單,到辦理出入庫手
續。未辦理出入庫手續的,財務(wù)部不予報銷(xiāo)。
3)辦公用品只能用于辦公,不得移作他用或私用。
4)所有員工要勤儉節約,杜絕浪費,努力降低消耗和辦公費用。
5)個(gè)人領(lǐng)用的辦公用品、用具要妥善保管,不得隨意丟棄和外借,工作調動(dòng)時(shí),必須辦理移交手續,如有遺失,照價(jià)賠償。
三、考勤制度
1、公司員工必須自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀律,按時(shí)上下班,不遲到,不早退,工作時(shí)間不得擅自離開(kāi)工作崗位,外出辦理業(yè)務(wù)前,須經(jīng)本部門(mén)負責人同意。
2、工作時(shí)間按照國家規定為為雙休制。假日和夜間值班由辦公室統一安排。
3、嚴格請、銷(xiāo)假制度。員工因私事請假1天以?xún)鹊模ê?天),由部門(mén)負責人批準;3天以?xún)鹊模ê?天),由副總經(jīng)理批準;3天以上的,報總經(jīng)理批準。副總經(jīng)理和部門(mén)負責人請假,一律由總經(jīng)理批準。請假員工事畢向批準人銷(xiāo)假。未經(jīng)批準而擅離工作崗位的按曠工處理。
4、上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內到班者,按遲到論處;超過(guò)30分鐘以上者,按曠工半天論處。提前30分鐘以?xún)认掳嗾,按早退論處;超過(guò)30分鐘者,按曠工半天論處。 (上下班時(shí)間)
5、一個(gè)月內遲到、早退累計達3次者,扣發(fā)5天的基本工資;累計達3次以上5次以下者,扣發(fā)10天的基本工資;累計達5次以上10次以下者,扣發(fā)當月15天的基本工資;累計達10次以上者,扣發(fā)當月的基本工資。
6、曠工半天者,扣發(fā)當天的基本工資、效益工資和獎金;每月累計曠工1天者,扣發(fā)5天的基本工資、效益工資和獎金,并給予一次警告處分;每月累計曠工2天者,扣發(fā)10天的基本工資、效益工資和獎金,并給予記過(guò)1次處分;每月累計曠工3天者,扣發(fā)當月基本工資、效益工資和獎金,并給予記大過(guò)1次處分;每月累計曠工3天以上,6天以下者,扣發(fā)當月基本工資、效益工資和獎金,第二個(gè)月起留用察看,發(fā)放基本工資;每月累計曠工6天以上者(含6天),予以辭退。
7、工作時(shí)間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無(wú)關(guān)的事情。如有違反者當天按曠工1天處理;當月累計2次的,按曠工2天處理;當月累計3次的`,按曠工3天處理。
8、參加公司組織的會(huì )議、培訓、學(xué)習、考試或其他團隊活動(dòng),如有事請假的,必須提前向組織者或帶隊者請假。在規定時(shí)間內未到或早退的,按照本制度相關(guān)條款處理;未經(jīng)批準擅自不參加的,視為曠工。
9、員工按規定享受探親假、婚假、產(chǎn)育假、結育手術(shù)假時(shí),必須憑有關(guān)證明資料報總經(jīng)理批準;未經(jīng)批準者按曠工處理。員工病假期間只發(fā)給基本工資。
10、員工的考勤情況,由各部門(mén)負責人進(jìn)行監督、檢查,部門(mén)負責人對本部門(mén)的考勤要秉公辦事,認真負責。如有弄虛作假、包痹袒護遲到、早退、曠工員工的,一經(jīng)查實(shí),按處罰員工的雙倍予以處罰。
四、人事管理制度
1、公司對員工實(shí)行合同化管理。所有員工都必須與公司簽訂聘、(雇)用合同。員工與公司的關(guān)系為合同關(guān)系,雙方都必須遵守合同。
2、公司人事部負責公司的人事計劃、員工的培訓、獎懲;勞動(dòng)工資、勞保福利等各項工作的實(shí)施,并辦理員工的考試錄取、聘用、商調、解聘、辭職、辭退、除名、開(kāi)除等各項手續。
3、公司各職能部門(mén),用人實(shí)行定員、定崗,其設置、編制、調整或撤銷(xiāo),由總經(jīng)理提出方案,報董事局批準后實(shí)施。
4、因工作及生產(chǎn)、業(yè)務(wù)發(fā)展需要、各部門(mén)需要增加用工的,一律報總經(jīng)理審批。
5、公司聘用的員工,一律與公司簽訂聘用合同。
6、各級員工的聘任程序如下:
1)總經(jīng)理,由董事局主席提名董事局聘任;
2)副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門(mén)主任等高級職員,由總經(jīng)理提請董事局聘任;
3)部門(mén)副主任(副部長(cháng))及其他員工,由總經(jīng)理聘任;
7、公司內部若有空缺或有新職時(shí),可能由內部晉升或調職,出現下列情形進(jìn)行對外招聘。
1)公司內部無(wú)合適人選時(shí);
2)需求量大,內部人力不足;
3)需特殊技術(shù)或專(zhuān)業(yè)知識須對外招募人才時(shí)。
8、甄選員工任用之主要原則是應聘者對該申請職位是否合適而定,并以該職位所需的實(shí)際知識及應聘者所具備的素質(zhì)工作態(tài)度、工作技能及潛質(zhì)和工作經(jīng)驗等為準則,經(jīng)所屬部門(mén)考核合格任用。
9、新聘(雇)員工,用人單位和受聘人必須填寫(xiě)《員工登記表》,由用人單位簽署意見(jiàn),擬定工作崗位,經(jīng)人事部審查考核,符合聘雇條件者,先簽試用合同,經(jīng)培訓后試用3個(gè)月。
10、新員工正式上崗前,必須先接受培訓。培訓內容包括學(xué)習公司章程及規章制度,了解公司情況,學(xué)習崗位業(yè)務(wù)知識等。培訓由人事部和培訓部負責。員工試用期間,由人事部會(huì )同用人單位考察其現實(shí)表現和工作能力。試用期間的工資,按擬定的工資下調一級發(fā)給。
11、員工試用期滿(mǎn)15天前,由用人單位作出鑒定,提出是否錄用的意見(jiàn),經(jīng)人事部審核后,報總經(jīng)理審批。批準錄用者與公司簽訂聘(雇)用合同。
12、臨時(shí)工由各下屬公司、企業(yè)在上級核準的指標內雇用。報勞動(dòng)人事部備案。
13、公司按照按勞取酬、多勞多得的分配原則,根據員工的崗位、職責、貢獻、表現、工作年限、文化高低等情況綜合考慮決定其工資。
14、員工的工資,由決定聘用者依照前條規定確定,由人事部行文通知財務(wù)部門(mén)發(fā)放。
15、公司執行國家勞動(dòng)保護法規,員工享有相應的勞保待遇。
16、員工的獎金由公司根據實(shí)際效益按有關(guān)規定提取、發(fā)放。
17、婚假:法定婚假3天,晚婚(男25周歲女23周歲)假10天,異地結婚可適當另給路程假,假期內工資照發(fā)。
18、產(chǎn)育假按國家有關(guān)規定執行。
19、員工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時(shí),喪假3天;異地奔喪的適當另給路程假。假期內工資和津貼照發(fā)。
20、公司有權辭退不合格的員工。員工有辭職的自由。但均須按本制度規定履行手續。
21、試用人員在試用期內辭職的應向人事部提出辭職報告,到人事部門(mén)辦理辭職手續。
22、員工與公司簽訂聘(雇)用合同后,雙方都必須嚴格履行合同。員工不得隨便辭職,用人單位不準無(wú)故辭退員工。
23、合同期內員工辭職的,必須提前1個(gè)月向公司提出辭職報告,由用人單位簽署意見(jiàn),經(jīng)原批準聘(雇)用的領(lǐng)導批準后,由人事部給予辦理辭職手續。
24、員工未經(jīng)批準而自行離職的,公司不予辦理任何手續;給公司造成損失的,應負賠償責任。
25、員工必須服從組織安排,遵守各項規章制度,凡有違反并經(jīng)教育不改者,公司有權予以解聘、辭退。
26、公司對辭退員工持慎重態(tài)度。用人單位無(wú)正當理由不得辭退合同期未滿(mǎn)的員工。確需辭退的,必須填報《辭退員工審批表》,提出辭退理由,經(jīng)人事部核實(shí),對符合聘用合同規定的辭退條件的,報原批準聘用的領(lǐng)導批準后,通知被辭退的員工到人事部辦理辭退手續。未經(jīng)人事部核實(shí)和領(lǐng)導批準的,不得辭退。
27、辭退員工,必須提前1個(gè)月通知被辭退者。
28、聘(雇)用期滿(mǎn),合同即告終止。員工或公司不續簽聘(雇)用合同的,到人事部辦理終止合同手續。
29、員工嚴重違反規章制度、后果嚴重或者違法犯罪的,公司有權予以開(kāi)除。
30、員工辭職、被辭退、被開(kāi)除或終止聘(雇)用,在離開(kāi)公司以前,必須交還公司的一切財物、文件及業(yè)務(wù)資料,并移交業(yè)務(wù)渠道。否則,人事部不予辦理任何手續;給公司造成損失的,應負賠償責任。
五、差旅費管理制度
1、本辦法適用于本公司因公出差支領(lǐng)旅費的員工。
2、出差旅費分交通費、宿費及特別費三項:
1)交通費系指火車(chē)、汽車(chē)、飛機等費用。
2)膳宿費系指膳食費及宿費。
3)特別費系指因公支付郵電或招待費等。
3、員工因公出差,應事先填明員工出差申請單,經(jīng)部門(mén)負責人審核并呈報總經(jīng)理批準后出差,如因事情緊急而未及時(shí)填表,須事先由部門(mén)負責人口頭報告總經(jīng)理,等返回公司后,應立即補辦手續,員工出差報支表的處理程序如下:
1)出差前依單填明單位、級別、姓名、出差事由、搭乘交通工具、出差日期、預支金額,經(jīng)部門(mén)負責人審核后呈報總經(jīng)理批準。
2)出差人憑核準的預支金額,填寫(xiě)借款單,向財務(wù)部預支差旅費。
3)出差人返回后7日內應填寫(xiě)差旅費報銷(xiāo)單,注明實(shí)際出差日期、起始訖地點(diǎn)、工作內容、報支項目、金額等,由所屬部門(mén)和財務(wù)部負責人審核后報總經(jīng)理批準,由財務(wù)部在報銷(xiāo)時(shí)沖銷(xiāo)預支數。
4、差旅費按業(yè)務(wù)需要按崗位職務(wù)分成如下幾個(gè)包干:
1)享受總經(jīng)理以上待遇的人員,差旅費實(shí)報實(shí)銷(xiāo)。
2)享受副總經(jīng)理待遇的人員,宿費上限150元/日。
3)享受部門(mén)負責人待遇的人員,宿費上限100元/日,其他人員宿費上限80元/日,另伙食補助30元/天。交通費以經(jīng)主管領(lǐng)導核準的交通方式依票據實(shí)報實(shí)銷(xiāo)。
4)公司員工出差期間,確因工作需要宴請時(shí),需經(jīng)主管領(lǐng)導核準,依票據實(shí)報實(shí)銷(xiāo),同時(shí)取消當日伙食補助。
5)公司員工出差期間,因游覽或非工作需要的參觀(guān)而開(kāi)支的一切費用,由個(gè)人自理。
5、因公出差、經(jīng)總經(jīng)理批準借支公款,應在回單位后七天內交清,不得拖欠。非因公事并經(jīng)總經(jīng)理批準,任何人不得借支公款。
六、合同管理制度
1、公司對外簽訂的各類(lèi)合同一律適用本制度。
2、合同管理是企業(yè)管理的一項重要內容,搞好合同管理,對于公司經(jīng)濟活動(dòng)的開(kāi)展和經(jīng)濟利益的取得,都有積極的意義。各級領(lǐng)導干部、法人委托人以及其他有關(guān)人員,都必須嚴格遵守、切實(shí)執行本制度。各有關(guān)部門(mén)必須互相配合,共同努力,搞好公司以“重合同、守信譽(yù)”為核心的合同管理工作。
3、合同談判須由總經(jīng)理或副總經(jīng)理與相關(guān)部門(mén)負責人共同參加,不得一個(gè)人直接與對方談判合同。
4、簽訂合同必須遵守國家的法律、政策及有關(guān)規定。對外簽訂合同,除法定代表人外,必須是持有法人委托書(shū)的法人委托人,法人委托人必須對本企業(yè)負責。
5、簽約人在簽訂合同之前,必須認真了解對方當事人的情況。
6、簽訂合同必須貫徹“平等互利、協(xié)商一致、等價(jià)有償”的原則和“價(jià)廉物美、擇優(yōu)簽約”的原則。
7、合同對各方當事人權利、義務(wù)的規定必須明確、具體,文字表達要清楚、準確。
8、雙方都必須使用合同專(zhuān)用章,原則上不使用公章,嚴禁使用財務(wù)章或業(yè)務(wù)章,注明合同有效期限。
9、除合同履行地在我方所在地外,簽約時(shí)應力爭協(xié)議合同由我方所在市人民法院管轄。
10、任何人對外簽訂合同,都必須以維護本公司合法權益和提高經(jīng)濟效益為宗旨,決不允許在簽訂合同時(shí)假公濟私、損公肥私、謀取私利,違者依法嚴懲。
11、變更、解除合同,一律必需采用書(shū)面形式(包括當事人雙方的信件、函電、電傳等),口頭形式一律無(wú)效。
12、變更、解除合同的協(xié)議在未達成或未批準之前,原合同仍有效,仍應履行。但特殊情況經(jīng)雙方一致同意的例外。
13、合同管理由董事長(cháng)授權總經(jīng)理總負責,歸口管理部門(mén)為財務(wù)部、辦公室。
14、公司所有合同均由辦公室統一登記編號、經(jīng)辦人簽名后,按審批權限分別由董事長(cháng)、總經(jīng)理或
員工規章制度2
1、全體干職工應做到按時(shí)上、下班,不擅自離開(kāi)工作崗位。實(shí)行上午上班、下午下班、晚上值班三次簽到制度,上午簽到時(shí)間為8:40以前,下午簽到為5:30以后;晚上簽到時(shí)間為7:00以后、22:00以前。
2、辦公室負責做好值班安排表,帶班領(lǐng)導負責帶班期間的值班工作。干部嚴格按時(shí)值班,不得擅自離崗。如遇特殊情況,不能值班者,在值班前找好代班人,并通知辦公室,報值班領(lǐng)導批準,否則按曠工論處,并追究值班人員責任。
3、值班人員負責值班時(shí)間內的上傳下達,及時(shí)做好來(lái)電、來(lái)信、來(lái)訪(fǎng)登記工作,答復和處理好能解決的問(wèn)題。遇緊急情況要及時(shí)與主要領(lǐng)導取得聯(lián)系,進(jìn)行匯報。同時(shí)要做好院內的安全保衛工作。
4、鄉機關(guān)單位職工必須嚴格要求自己,嚴格按時(shí)上下班,無(wú)特殊理由不得隨意請假或遲到早退,做到出滿(mǎn)勤。
5、干部開(kāi)會(huì )、學(xué)習、出差等必須憑有關(guān)部門(mén)的文字通知或電話(huà)通知,應事先報告分管領(lǐng)導,并到黨政辦進(jìn)行登記。
6、凡因病因事不能上班者,必須及時(shí)請假。干職工請假2天內由鄉分管領(lǐng)導審批,2天以上須經(jīng)分管領(lǐng)導同意后報鄉長(cháng)批準。請假一個(gè)月以上,須經(jīng)鄉班子會(huì )研究決定并報縣組織人事部門(mén)審批。鄉班子成員請假由黨委書(shū)記批準,黨委書(shū)記不在鄉由鄉長(cháng)批準。請假一個(gè)星期以上,須經(jīng)鄉班子會(huì )集體研究同意,請假一個(gè)月以上須報縣委、縣政府審批。鄉黨委書(shū)記、鄉長(cháng)請假按縣委、縣政府有關(guān)規定執行。
7、請假一律填寫(xiě)請假條,按照批假權限簽字批準后方為有效。批準后的'假條統一交黨政辦公室登記。假滿(mǎn)后本人應主動(dòng)到辦公室銷(xiāo)假。確需延長(cháng)假期的,應在假滿(mǎn)前辦理續假手續,否則按曠工對待。
8、凡曠工或無(wú)正當理由逾期不歸連續超過(guò)十五天,或一年內累計超過(guò)三十天的,按照《國家公務(wù)員的法》規定予以處理。
9、職工全年累計請假除因病等特殊情況外不得超過(guò)二十天,否則在年度考核中不得評為優(yōu)秀。
10、黨政辦公室負責做好考勤,嚴格日考勤制度,建立請假、休假、出差登記冊,如實(shí)登記每位同志的考勤(請假)情況,并每周公示考勤結果。
員工規章制度3
第一章:勞動(dòng)條例
一、招聘
餐廳以任人唯賢為基本原則,凡有志于餐廳服務(wù)工作的各界人士,都可對照餐廳招工簡(jiǎn)章,報名參與。餐廳將通過(guò)考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應的工作及生活用品保證金。
二、試用期
員工需經(jīng)過(guò)三至六個(gè)月的試用期,試用期滿(mǎn)后經(jīng)考核合格后正式聘用,不符合錄用條件者將終止試用。
三、勞動(dòng)合同
凡被正式錄用者,餐廳將簽訂聘用合同,通常為一年。
四、個(gè)人檔案
1、所有職工在應聘前及時(shí)提交有關(guān)簡(jiǎn)歷、學(xué)歷證明等。填寫(xiě)包括個(gè)人簡(jiǎn)歷、家庭成員情況等在內的登記表。
2、對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應在五天內告知辦公室門(mén)。
五、工作時(shí)間
1、參照有關(guān)法規,結合本地情況和餐廳工作特點(diǎn)編排工作日和工作時(shí)間。
2、對加班超時(shí)的員工給予合理的補償。
六、發(fā)薪方式
每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期,工資將提前一天發(fā)放。
七、崗位變更
根據工作需要,餐廳有權在內部調整員工崗位。
八、員工辭職
員工辭職必須(試用期提前7天,正式聘任后提前30天向所在部門(mén)負責人提出書(shū)面申請,經(jīng)餐廳批準方可離崗。
九、解聘
1、員工無(wú)任何過(guò)失而自動(dòng)辭職,符合餐廳規定程序,獲準后,餐廳將退還保證金并發(fā)給當月工資。
2、發(fā)生下列情況之一者,餐廳有權解除合同,不再退還受聘員工保證金。
。1)不遵守勞動(dòng)紀律,玩忽職守,嚴重違反餐廳規章制度。
。2)曠工3天以上,偽造病假、事假。
。3)服務(wù)態(tài)度惡劣,責任心不強,營(yíng)私舞弊,給餐廳信譽(yù)帶來(lái)嚴重影響者。
。4)被依法追究刑事責任。
。5)違反計劃生育規定,造成不良后果者。
第二章:有關(guān)權益
一、假期
1、國定假:
按國務(wù)院規定,員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節三天、五一三天、國慶節三天)。如法定定假日需要員工加班,餐廳將按《勞動(dòng)法》規定給予假期或薪金補償。
2、病假:
員工生病必須在市級以上的醫院就診,憑醫院出具的病情證明請假,并于當日通知所在部門(mén)主管(病情嚴重者,可由家屬代請)方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執行。
3、事假:
無(wú)充分理由,員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無(wú)薪請假,必須提前二天申請,經(jīng)部門(mén)主管、辦公室、總經(jīng)理批準。
4、店內培訓:
店內培訓主要有:業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語(yǔ)言訓練等。員工必須根據安排參加培訓,課程結束時(shí)要進(jìn)行考試,成績(jì)合格,將發(fā)給結業(yè)證書(shū),成績(jì)在分數線(xiàn)以下要扣浮動(dòng)工資或獎金,無(wú)故缺課,按失職處分。
二、員工餐
1、每個(gè)工作日餐廳負責免責供應員工一餐工作餐,只準員工本人用膳。
2、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理許可,員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。
3、工作餐時(shí)間為半小時(shí),用膳時(shí)間表由辦公室門(mén)經(jīng)理統籌制訂。
4、員工憑餐券用膳,加班加點(diǎn)員工將由辦公室另外發(fā)給餐券。
5、不準在員工餐廳內喝酒和浪費飯菜。
第三章:?jiǎn)T工守則
一、工作態(tài)度
1、按餐廳操作規程,準確及時(shí)地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司,一般情況下應先服從執行。
3、員工對直屬上司答復不滿(mǎn)意時(shí),可以越級向上一級領(lǐng)導反映。
4、工作認真,待客熱情,說(shuō)話(huà)和氣,謙虛謹慎,舉止穩重。
5、對待顧客的投訴和批評時(shí)應冷靜傾聽(tīng),耐心解釋?zhuān)魏吻闆r下都不得與客人爭論,解決不了的問(wèn)題應及時(shí)告直屬上司。
6、員工應在規定上班時(shí)間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無(wú)公事,應在30分鐘內離開(kāi)餐廳。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪(fǎng)。未經(jīng)部門(mén)負責人同意,員工不得使用客用電話(huà)。外線(xiàn)打入私人電話(huà)不予接通,緊急事情可打電話(huà)到各部門(mén)辦公室。
8、上班時(shí)嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、員工通道等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。
9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。
10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準,各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及名牌
1、員工制服由餐廳發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服,員工除工作需要外,穿著(zhù)或攜帶工作衣離店,將受到失職處分。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元,員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應付人民幣20元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到辦公室,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛生
1、員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應修面,頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應穿男色皮鞋、深色襪,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋,肉色統補襪其端不得露于裙外。
6、手指應無(wú)煙熏色,女員工只能使用無(wú)色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、工作時(shí)間內,不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時(shí)間內保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺
1、在餐廳任何場(chǎng)所拾到錢(qián)或遺留物品應立即上繳保安部作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認領(lǐng),則由餐廳最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、餐廳財產(chǎn)
餐廳物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為餐廳財產(chǎn),無(wú)論疏忽或有意損壞,當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,餐廳將立即予以開(kāi)除,并視情節輕重交由公安部門(mén)處理。
六、出勤
1、員工必須依照部門(mén)主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門(mén)主管允許。
2、除4級管理人員外,所有員工上、下班都要打工卡。
3員工上班下班忘記打卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節,每次扣除不超過(guò)當月5%效益工資。
4、嚴禁替他人打卡,如有違反,代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時(shí)上班,應征得部門(mén)主管認可,補請假手續,否則,按曠工處理。
6、如因工作需要加班,則應由部門(mén)主管報總經(jīng)理批準。
7、工卡遺失,立即報告辦公室,經(jīng)部門(mén)主管批準后補發(fā)新卡。
8、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準不得離店。
七、員工工作柜
1、員工工作柜的.配給由辦公室負責,必要時(shí),可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)工作柜。員工工作柜不能私自轉讓?zhuān)缬羞`反,將受紀律處分。
2、員工須經(jīng)常保持工作柜的清潔與整齊,柜內不準存放食物、飲料或危險品。
3、辦公室配給工作柜時(shí),免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向辦公室借用備用鑰匙,但須部門(mén)主管同意,故意損壞工作柜,則須賠償,并予紀律處分。
5、不準在工作柜上擅自裝鎖或配鑰匙,辦公室和保安部可隨時(shí)檢查工作柜,檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。
6、員工離店時(shí),必須清理工作柜,并把鑰匙交回辦公室,不及時(shí)交還工作柜,餐廳有權清理。
八、員工通道
1、員工上下班從指定的員工通道入店.禁止使用客用通道。
2、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內客用公共場(chǎng)所、餐廳、客房,使用餐廳內客用設施。
3、員工在工作時(shí)間要離開(kāi)餐廳時(shí),應填寫(xiě)出門(mén)單,經(jīng)部門(mén)主管簽字后方能離店。
九、餐廳安全
1、員工進(jìn)出餐廳,保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門(mén)主管簽發(fā)出門(mén)許可證,離店時(shí)主動(dòng)將出門(mén)許可單呈交門(mén)衛,由保安部存案。
第四章:消防安全
餐廳配有標準的消防控制和報警系統。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設備,熟記餐廳消防樓梯和疏散通道。
一、火災預防
1、遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規定。
2、嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內、棉織品運送處或字紙簍里。
3、餐廳內任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。
4、不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內。
6、任何員工發(fā)現還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。
7、如果發(fā)現電線(xiàn)松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應立即報告工程部,以便及時(shí)修復。
8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開(kāi)關(guān)等設施的安全狀況。發(fā)現泄漏,應該關(guān)閉閥門(mén),報告工程部。
9、廚師下班前必須檢查所有廚房設備,關(guān)掉所有閥門(mén)的開(kāi)關(guān)。
二、志愿消防委員會(huì )
包括下列人員:
1、副總經(jīng)理。
2、安全部經(jīng)理。
3、行政管家。
4、消防主管。
5、工程部經(jīng)理。
6、前廳部經(jīng)理;
7、餐飲部經(jīng)理。
消防委員會(huì )要定期召開(kāi)會(huì )議專(zhuān)項檢查消防設備,確保消防工作落實(shí)。
三、火警程序
當消控室火警報警時(shí),消控中心值班員要立即查明火警指示方位板,并采取下列措施:
1、通知巡邏安全員找出起火位置,并立即報告安全部經(jīng)理和值班經(jīng)理。
2、與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系,隨時(shí)準備提供幫助。
樓面服務(wù)員將采取下列措施:
1、檢查樓面指示板,確定哪一間房間發(fā)出火警。
2、檢查有沒(méi)有起火,起火時(shí),通知接線(xiàn)員撥119報火警。
3、如查明是假火警,巡邏安全員要立即報告安全部經(jīng)理(白天)、值班經(jīng)理(晚間),以便找出原因及時(shí)復位,解除警報。
四、滅火程序
發(fā)生為災后,在立即通知119的同時(shí),由總工程師/安全部經(jīng)理指揮滅火。餐廳參與滅火的有關(guān)員工須按以下程序進(jìn)行:
1、水工到維修中心報到,密切注意消防泵和供水系統工作。
2、電工到大廳報到,按指令切斷電源。
3、安全部人員到大廳報到,并接受總工程師/安全部經(jīng)理的指示,協(xié)助滅火和人員疏散工作。
4、電梯將停止使用,消防隊來(lái)到后,由他們接替指揮滅火,直到火滅。
五、疏散
由餐廳總經(jīng)理發(fā)布決定疏散,總工程師、安全部經(jīng)理(白天)、值班經(jīng)理(晚間)組織實(shí)施。
1、客房服務(wù)員要敲門(mén)通知所有的客人并進(jìn)行檢查,通知客人立即離開(kāi)房間。
2、阻止任何人使用電梯。
3、客房服務(wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物,到指定地點(diǎn)集合。
4、樓層主管/員工要快速檢查并關(guān)掉所有客房的門(mén)、窗、走廊門(mén)、邊門(mén),然后離開(kāi)現場(chǎng)。
第五章:獎懲條例
一、優(yōu)秀員工
餐廳每月按照各員工的崗位職責進(jìn)行考核,年終進(jìn)行評比,被評為優(yōu)秀員工者,將受到餐廳的榮譽(yù)及物質(zhì)獎勵。
二、嘉獎、晉升
餐廳對改進(jìn)管理,提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益有突出貢獻,或者在餐廳日常的工作中,創(chuàng )造出優(yōu)異成績(jì)者將進(jìn)行嘉獎或晉升。
三、紀律處分/失職的種類(lèi)
1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書(shū)面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開(kāi)除。紀律處分由部門(mén)經(jīng)理發(fā)失職表,失職表交失職的員工簽收,副本送辦公室歸檔。
2、失職行為分為甲、乙、丙三類(lèi),犯有其中任何一條都要填寫(xiě)職工失職表,并據此扣發(fā)浮動(dòng)工資。
3、凡第四次發(fā)生甲類(lèi)失職時(shí)將會(huì )受到三天停職停薪的處分,受到二次以上停職停薪處分時(shí)將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動(dòng)工資。
4、凡第三次發(fā)生乙類(lèi)失職時(shí)會(huì )受到三至五天停職停薪的處分,受到二次停職停薪處分將會(huì )被辭退。
5、凡犯丙類(lèi)失職,將視情節輕重,分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。
6、員工違反餐廳規章制度停職停薪處分時(shí)其當月50%的效益工資將被扣除,另按日扣除部分底薪。
7、因違反餐廳規章制度受停職處分的員工在停職期間不得進(jìn)入餐廳,對員工的停職、解除合同、開(kāi)除處分,應由部分主管或辦公室提出,經(jīng)總經(jīng)理批準。
第六章:其他
一、本制度自發(fā)布之日起生效。
二、最終解釋權屬于公司。
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