職場(chǎng)禮儀知識大全3篇
職場(chǎng)禮儀知識大全1
第一式、著(zhù)裝禮儀:服飾大方得體、妝容干凈整潔
第二式、聆聽(tīng)禮儀:應勇于坐前排,小動(dòng)作不宜太多
第三式、發(fā)言禮儀:開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,無(wú)須太啰嗦
第四式、主持禮儀:精神飽滿(mǎn),口齒清楚,簡(jiǎn)明扼要
Lily過(guò)五關(guān)斬六將,經(jīng)過(guò)層層篩選,終于進(jìn)入了一家在國際500強中排名前十的著(zhù)名外企。剛進(jìn)公司,Lily的開(kāi)朗性格和有親和力的笑容,使她成功地融入了同樣年輕的TEAM。最近公司要召開(kāi)一個(gè)級別較高的全體員工大會(huì ),在眾多陌生同事面前,怎樣才能使自己既不毛毛躁躁,又不拘謹青澀?四式OL會(huì )議禮儀寶典告訴你其中訣竅。
第一式:著(zhù)裝禮儀
著(zhù)裝:服飾搭配應該大方得體
Lily衣櫥有兩套比較有檔次的套裝,但平時(shí)上班卻很少穿。參加這次會(huì )議,就要再把它們請出來(lái),不過(guò)先得好好地熨一下。會(huì )議著(zhù)裝并非一定要是名牌,但須端莊清潔,并熨燙平整,特別注意衣褲和裙表面不能有過(guò)分明顯的內衣切割痕跡。如須佩戴公司標志,要佩戴在顯要位置,并把私人飾物拿走,兩者不能并列。與主體衣服相配的鞋襪手套也要多加考究,例如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協(xié)調為好,帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場(chǎng)合不宜穿涼鞋、靴子或系帶的鞋。這樣的著(zhù)裝不僅表現出尊重他人,更傳達出專(zhuān)業(yè)、敬業(yè)的信息。
妝容:干凈整潔的妝容給人留下好印象
頭發(fā)保持干凈整潔,不要使用太多發(fā)膠;發(fā)型大方、干練,有劉海兒的要注意不要讓前發(fā)遮住眼睛和臉。Lily平時(shí)一直素面朝天,但在這種會(huì )議場(chǎng)合,就要化點(diǎn)淡妝了。同樣,手也是別人目光自然的焦點(diǎn),所以平時(shí)要精心呵護出白皙的手指,并修理指甲,指甲不能太長(cháng),造型不能太怪,指甲油可以用白色、粉色、肉色或其他不濃艷的顏色。
Tips:
想整理坐久了有點(diǎn)走形的衣服,捏走落在衣服上的頭發(fā),這些小動(dòng)作還是利用會(huì )議休息時(shí)間,在盥洗室的鏡子前完成吧。
第二式:聆聽(tīng)禮儀
座位:應勇于坐前排
入場(chǎng)時(shí)應該進(jìn)出有序,根據會(huì )議安排落座。平時(shí)部門(mén)開(kāi)會(huì )時(shí),Lily通常會(huì )選擇后排座位,或緊緊地和同時(shí)入公司的Alice坐在一起。也許Lily還沒(méi)有意識到,在潛意識中她感到這樣才會(huì )有安全感。相反,James和Steven卻自然主動(dòng)地坐到了前排。座位的遠近在心理學(xué)上反映了自信心的大小和地位權力的微妙差距。不論Lily專(zhuān)業(yè)知識比他們過(guò)硬多少倍,坐在后面就顯示出自己沒(méi)有強烈的進(jìn)取心,在公司中作用也較不重要。在這次大會(huì ),Lily決定養成坐在會(huì )場(chǎng)前排的習慣。
體語(yǔ):小動(dòng)作不宜太多
開(kāi)會(huì )時(shí)坐姿端莊,身體挺直,表現出精神飽滿(mǎn)的狀態(tài),切忌撓頭、抖腿等不雅舉止。聆聽(tīng)時(shí)要專(zhuān)心致志,與發(fā)言人保持目光接觸,仔細聽(tīng)清對方所說(shuō)的話(huà)。不要私下小聲說(shuō)話(huà)或交頭接耳,不要三心二意、東張西望,這些都會(huì )影響聽(tīng)講的效果,也會(huì )影響發(fā)言人的心情。聆聽(tīng)的過(guò)程更是一個(gè)積極思考的過(guò)程,要邊聽(tīng)邊想,敏銳把握發(fā)言人話(huà)語(yǔ)里的深層含意。而只有準確地把握了他人的真實(shí)想法后,才能使自己做正確的判斷。發(fā)言人發(fā)言結束時(shí),應鼓掌致意,中途退場(chǎng)應輕手輕腳,不影響他人。
Tips:
1。會(huì )議參加者通常應該準時(shí)入場(chǎng)是路人皆知的。對于這種隆重場(chǎng)合,如果能比預定時(shí)間提前5分鐘到達,更能體現效率原則。
2。在大型會(huì )議場(chǎng)合,多數女性會(huì )表現出非常認真嚴肅,缺乏幽默感。若過(guò)于嚴肅,可能會(huì )在某些時(shí)刻影響發(fā)言人營(yíng)造氣氛,讓人尷尬。因此女性在聽(tīng)到笑話(huà)時(shí),應盡量及時(shí)展現你的笑容,表示你享受幽默的樂(lè )趣和接受較幽默的表達方式。有時(shí),即使你已聽(tīng)過(guò)同樣的笑話(huà),仍然可以展開(kāi)笑容,營(yíng)造幽默的氣氛,表示贊同與鼓勵。
3。在會(huì )議中,最好把手機關(guān)掉,起碼也要調到震動(dòng)狀態(tài)。這樣既表現出對他人的尊重,也不會(huì )打斷發(fā)言者的思路。
Linda到這家中等規模的公司已經(jīng)滿(mǎn)3年了,在這個(gè)人員流動(dòng)性比較大的公司里也算得上是老員工了。身邊的同事走的走、升的升,只有她原地踏步。其實(shí)Linda的能力也不差呀,在職場(chǎng)上這般不如意,重要原因之一就是她太默默無(wú)聞、羞羞縮縮了。Linda決定改變自己,就從這次部門(mén)會(huì )議上發(fā)言開(kāi)始。
第三式:發(fā)言禮儀
內容:開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,無(wú)須太啰嗦
要讓高層主管和全體同仁在有限的時(shí)間中專(zhuān)心傾聽(tīng)你的發(fā)言,引起思索,留下深刻印象,首先報告內容必須簡(jiǎn)短有力,條理井然。羅嗦而無(wú)頭緒的發(fā)言不僅讓聽(tīng)眾失去耐心,甚
至會(huì )讓他們懷疑你的專(zhuān)業(yè)水準。直接有力的開(kāi)場(chǎng)白,清晰的觀(guān)點(diǎn)陳述,必要情況下的加以強調,這樣的發(fā)言會(huì )使你驕人的業(yè)績(jì)、優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì)立刻給聽(tīng)眾留下深刻印象。
體語(yǔ):多用自信的手勢會(huì )使發(fā)言效果顯著(zhù)
如果你希望自己的講話(huà)內容被觀(guān)眾接受,那么你必須在心里樹(shù)立堅強的信念,不妄自菲薄,這樣,你的身體語(yǔ)言就像你的講話(huà)內容一樣讓人信服。最基本的禮儀要求是:走上主席臺應該步伐穩健有力,行走的速度因會(huì )議的性質(zhì)而定。一般說(shuō),對快、熱烈的會(huì )議步頻應較慢。入席后,如果是站立發(fā)言,應雙腿并攏,腰背挺直;坐姿發(fā)言時(shí),應身體挺直,雙臂前伸,兩手輕按于桌沿;如果是書(shū)面發(fā)言,要時(shí)常抬頭掃視一下會(huì )場(chǎng),不能低頭讀稿,旁若無(wú)人。發(fā)言完畢,應該對聽(tīng)眾的傾聽(tīng)表示謝意。
發(fā)言時(shí)加上身體語(yǔ)言的輔助,能收到事半功倍的效果。例如,你在向人們解釋某個(gè)問(wèn)題時(shí),要讓你的一只手自然地放在一邊,或采用手心向上的動(dòng)作,這樣顯得坦白而真誠。發(fā)言中說(shuō)教式的動(dòng)作并不能獲得信任,只會(huì )引起別人的反感,就是那些可笑的指指點(diǎn)點(diǎn)表示強調、坐在臺前交叉握雙手、手指撐出一個(gè)高塔形狀的動(dòng)作。再比如,無(wú)論你講的主題多么嚴肅,偶爾的微笑,而不是咧嘴大笑,總能幫助你贏(yíng)得更多的支持。用眼睛不時(shí)有意地環(huán)視會(huì )場(chǎng)上的每個(gè)人,就好像你在對某個(gè)人發(fā)表演說(shuō)一樣。即使這種環(huán)視只不過(guò)是飛瞥一兩次。你不要回避或鄙視那些詆毀者的眼光,讓他們也抬著(zhù)頭看你,可以顯示你的自信和坦然,甚至可化干戈為玉帛。千萬(wàn)不要擺出雙手緊握或雙臂交叉胸前的防衛姿勢,這些動(dòng)作只能說(shuō)明你比較保守。
語(yǔ)調:盡量壓低,給人以穩重感
語(yǔ)音語(yǔ)調同樣不能忽視。女性一般聲線(xiàn)較細,聲頻偏高,這樣的聲調顯得纖細、敏感、不夠持重,所以,在整個(gè)發(fā)言過(guò)程中,盡量采用低沉而有節奏的語(yǔ)調,這樣的聲音才有說(shuō)服力。這樣的聲音訓練秘訣很簡(jiǎn)單,就是羽西說(shuō)過(guò)的“讓語(yǔ)調盡量放低,低到不能再低的程度”。
如果有會(huì )議參加者對發(fā)言人提問(wèn),應禮貌作答。對不能回答的問(wèn)題,應機智而禮貌地說(shuō)明理由。對提問(wèn)人的批評和意見(jiàn)應認真聽(tīng)取,即使提問(wèn)者的批評是錯誤的,也不應失態(tài)。
如果會(huì )議采取較隨意的自由發(fā)言的形式,則要講究發(fā)言的順序和秩序,不要爭搶發(fā)言。在大會(huì )上與別人爭話(huà)筒,只能給人留下“半瓶子醋晃”的印象。自由發(fā)言?xún)热萃瑯討?jiǎn)短,觀(guān)點(diǎn)明確;如與他人有分歧,應以理服人,態(tài)度平和。自由發(fā)言要聽(tīng)從主持人的指揮。
Tips:
通常說(shuō)來(lái),男性會(huì )很自然地利用會(huì )議機會(huì )推薦自己,爭取表現機會(huì ),而女性一般僅僅滿(mǎn)足于平時(shí)的默默耕耘能在會(huì )議上得到領(lǐng)導的肯定。而事實(shí)是:除非你主動(dòng)出擊,通常領(lǐng)導是不會(huì )注意的。Linda的挫折就是一個(gè)例子。Linda可以主動(dòng)利用部門(mén)全體會(huì )議,甚至公司大會(huì ),向老板報告團隊的最新工作績(jì)效,反映自己優(yōu)秀的工作能力和潛在的協(xié)調、領(lǐng)導能力,同時(shí)主動(dòng)與其他相關(guān)部門(mén)建立關(guān)系,介紹你的職務(wù),讓他們了解你能為他們做什么,你有什么資源可以分享。
技術(shù)部的王琴由于專(zhuān)業(yè)能力出色,年紀輕輕就當上了部門(mén)副經(jīng)理。由于部門(mén)準備上一個(gè)新的項目,投資上億,技術(shù)部準備召集商務(wù)部、發(fā)展部等相關(guān)部門(mén)對此項目的可行性進(jìn)行研究,公司CEO也親自參會(huì )。技術(shù)部決定讓王琴主持會(huì )議,但王琴有點(diǎn)膽怯,由于一直在做技術(shù),平時(shí)對主持方面的禮儀沒(méi)有特別關(guān)注過(guò)。其實(shí),王琴已經(jīng)具備了良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),只要在以上禮儀的基礎上,再注意一些細節就可以了。
第四式:主持禮儀
1。主持人應衣著(zhù)整潔、精神飽滿(mǎn)、大方莊重,切忌不修邊幅、邋里邋遢。而且,一般也要提前入會(huì )。如果需要走上主席臺,應步伐穩健有力、挺胸收腹、眼觀(guān)前方,切忌東張西望,顯得不自信,行走的速度根據座位到主席臺的距離而定。在會(huì )議進(jìn)行中,主持人對會(huì )場(chǎng)上的熟人不能打招呼,更不能寒暄閑談,會(huì )議開(kāi)始前,或會(huì )議休息時(shí)間可點(diǎn)頭、微笑致意。在會(huì )議開(kāi)始,要首先介紹主要參會(huì )人員。
2。主持人言談應該口齒清楚、思維敏捷、簡(jiǎn)明扼要,可以說(shuō)一些承上啟下的話(huà),但不要太長(cháng),以免顯得喧賓奪主。如果需要,每個(gè)人發(fā)言結束,主持人可以進(jìn)得簡(jiǎn)短總結。同時(shí),主持人要時(shí)刻把握會(huì )議時(shí)間,必要時(shí)要提醒發(fā)言人注意時(shí)間與發(fā)言?xún)热荨?/p>
3。主持人應根據會(huì )議性質(zhì)調節會(huì )議氣氛,或莊重,或幽默,或沉穩,或活潑。如果遇到老板不滿(mǎn)意某位同事的報告或觀(guān)點(diǎn),或會(huì )議進(jìn)行一半時(shí)同事因意見(jiàn)不同而造成尷尬的氣氛,主持人應該想法打圓場(chǎng)以打破僵局,繼續進(jìn)行會(huì )議。此外,主持人也可以先跳開(kāi)這個(gè)爭議的話(huà)題,選擇有趣的議題或爭議性較低的議題來(lái)討論。
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職場(chǎng)禮儀知識大全2
1.同事相處的禮儀
真誠合作:接待單位各部門(mén)的工作人員都要有團隊精神,真誠合作,相互盡可能提供方便,共同做好接待客人的工作。
寬以待人:在工作中,對同事要寬容友善,不要抓住一點(diǎn)糾纏不休,要明了“人非圣賢,孰能無(wú)過(guò)”的道理。
公平競爭:不在競爭中玩小聰明,公平、公開(kāi)競爭才能使人心服口服,應憑真本領(lǐng)取得競爭勝利。
主動(dòng)打招呼:每天進(jìn)出辦公室要與同事打招呼;不要叫對方小名、綽號,也不要稱(chēng)兄道弟或以肉麻的話(huà)稱(chēng)呼別人。
誠實(shí)守信:對同事交辦的事要認真辦妥,遵守誠信。如自己辦不到應誠懇講清楚。
2.與上級相處的禮儀
尊重上級:樹(shù)立領(lǐng)導的權威,確保有令必行。不能因個(gè)人恩怨,而泄私憤、圖報復,有意同上級唱反調,有意損害其威信。
支持上級:只要有利于事業(yè)的發(fā)展,有利于接待工作,就要積極主動(dòng)地支持上級,配合上級開(kāi)展工作。
理解上級:在工作中,應盡可能地替上級著(zhù)想,為領(lǐng)導分憂(yōu)。
不管自己同上級的私人關(guān)系有多好,在工作中都要公私分明。
不要有意對上級“套近乎”、溜須拍馬;也不要走另一個(gè)極端,不把上級放在眼里。上下級關(guān)系是一種工作關(guān)系,自己作下屬時(shí),應當安分守己。
3.匯報和聽(tīng)取匯報的禮儀
遵守時(shí)間:匯報工作時(shí)要遵守時(shí)間,不提早,也不推遲。
注意禮貌:先敲門(mén)經(jīng)允許后才進(jìn)門(mén)匯報。匯報時(shí)要注意儀表、姿態(tài),做到文雅大方、彬彬有禮。
語(yǔ)言精煉:匯報時(shí)口音清晰,聲音適當,語(yǔ)言精煉,條理清楚。
匯報結束后應等到上級示意后才可告辭。告辭時(shí)要整理好自己的物品和用過(guò)的茶具、座椅。當上級送別時(shí),要主動(dòng)說(shuō)“謝謝”或“請留步”。
聽(tīng)取下級匯報時(shí),也應遵行以下禮儀:
守時(shí):如果已約定時(shí)間,應準時(shí)等候,如有可能可稍提前一點(diǎn)時(shí)間,并作好記載要點(diǎn)的準備以及其他準備。
及時(shí)招呼匯報者進(jìn)門(mén)入座,不可居高臨下,盛氣凌人。
善于傾聽(tīng):當下級匯報時(shí),可與之目光交流,配之以點(diǎn)頭等表示自己認真傾聽(tīng)的體態(tài)動(dòng)作。對匯報中不甚清楚的問(wèn)題及時(shí)提出來(lái),要求匯報者重復、解釋?zhuān)部梢赃m當提問(wèn),但要注意所提的問(wèn)題不至于打消對方匯報的興致。
不要隨意批評、拍板,要先思而后言。聽(tīng)取匯報時(shí)不要頻繁看表或打呵欠、做其他事情等不禮貌的行為。
要求下級結束匯報時(shí)可以通過(guò)合適的體態(tài)語(yǔ)或用委婉的語(yǔ)氣告訴對方,不能粗暴打斷。
當下級告辭時(shí),應站起來(lái)相送。如果聯(lián)系不多的下級來(lái)匯報時(shí),還應送至門(mén)口,并親切道別。
4.電話(huà)禮儀
隨著(zhù)現代通訊設施的發(fā)展,電話(huà)在人們生活中的使用越來(lái)越普及,接待部門(mén)更是如此。在電話(huà)接聽(tīng)、撥打服務(wù)中,都應及時(shí)、準確、語(yǔ)言規范。
。1)接聽(tīng)電話(huà)禮儀
電話(huà)鈴響應立即去接,一般電話(huà)鈴響不超過(guò)三次。
首先致以簡(jiǎn)單問(wèn)候。如“早上好”或“您好”,語(yǔ)氣柔和親切。外線(xiàn)電話(huà)報單位名稱(chēng),內線(xiàn)電話(huà)報部門(mén)或崗位名稱(chēng)。然后認真傾聽(tīng)對方的電話(huà)事由,如需傳呼他人。應請對方稍候;如是對方通知或詢(xún)問(wèn)某事,應按對方要求逐條記下,并復述或回答對方,記下時(shí)間、地點(diǎn)和姓名。最后對對方打來(lái)電話(huà)表示感謝,等對方放下電話(huà)后,自己再輕輕放下。
。2)撥打電話(huà)禮儀
首先將電話(huà)內容整理好,正確無(wú)誤查好電話(huà)號碼后向對方撥出號碼。對方接聽(tīng)后應致以簡(jiǎn)單問(wèn)候,并作自我介紹。然后說(shuō)明要找的通話(huà)人的姓名或委托對方傳呼要找的人,如確定對方為要找的人應致以簡(jiǎn)單的問(wèn)候。接著(zhù)按事先準備的通話(huà)內容逐條講述,確認對方明白或記錄清楚后,應致謝語(yǔ)、再見(jiàn)語(yǔ)。最后等對方放下電話(huà)后自己再輕輕放下。
。3)通話(huà)時(shí)的聲音禮儀
首先,咬字要準確。通話(huà)時(shí)如果咬字不準,含含糊糊,就難讓人聽(tīng)清聽(tīng)懂。其次,音量調控。音量過(guò)高會(huì )令人耳鼓欲裂;音量過(guò)低,聽(tīng)起來(lái)含糊不清。第三,速度適中。通話(huà)時(shí)講話(huà)的速度應適當的放慢,不然就可能產(chǎn)生重音。最后,語(yǔ)句簡(jiǎn)短。通電話(huà)時(shí)所使用的語(yǔ)句務(wù)必精煉簡(jiǎn)短,不僅可以節省對方的時(shí)間,而且會(huì )提高聲音的清晰度。
在電話(huà)接聽(tīng)過(guò)程中要特別注意避免以下不禮貌現象出現:
無(wú)禮。接待人員接聽(tīng)電話(huà)時(shí)不以禮相待,或電話(huà)鈴響遲遲不接,或者對客人的來(lái)電內容追根問(wèn)底,或表示出不耐煩的情緒等等。
傲慢。接電話(huà)時(shí)盛氣凌人,語(yǔ)氣不好。
有氣無(wú)力、不負責任。在接待中無(wú)精打采,有氣無(wú)力,對客人的電話(huà)不負責任,承諾不兌現。
急躁。接聽(tīng)電話(huà)時(shí)不等對方說(shuō)完自己搶話(huà)說(shuō),或一口氣說(shuō)得太多太快,或未等對方把話(huà)講完就掛機。
優(yōu)柔寡斷、拖泥帶水;卮饘Ψ降膯(wèn)題似是而非,猶猶豫豫,毫無(wú)把握。
態(tài)度粗魯、語(yǔ)言生硬。如連續聽(tīng)到幾個(gè)打錯的電話(huà)便出口傷人。
5.接待來(lái)訪(fǎng)的禮儀
來(lái)訪(fǎng)者進(jìn)入辦公室時(shí)應馬上站立,由桌后走出并握手問(wèn)好。如當時(shí)正在接電話(huà)應馬上結束通話(huà),或請客人稍等,并表歉意。若客人先到,應表示歉意并簡(jiǎn)單解釋延誤原因。
客人坐定之后再坐,客人離開(kāi)時(shí)應站立并送客人至門(mén)口或電梯處。
客人講話(huà)時(shí)要認真耐心聽(tīng),中途不要做其它接聽(tīng)撥打電話(huà)之類(lèi)的`事。
不要隨意拍板,不要輕易許諾。不同意對方觀(guān)點(diǎn),要克制惱怒。
如果會(huì )見(jiàn)時(shí)出現某些使你為難的場(chǎng)面,可以直截了當地拒絕某一要求,也可以含蓄地暗示自己無(wú)法做到,或者干脆說(shuō)明自己的難處來(lái)回避你不愿談的問(wèn)題。無(wú)論采取哪種方式都得注意禮貌用語(yǔ)和神態(tài)。
6.搭乘電梯的禮儀
在電梯門(mén)口處,如有很多人在等候,此時(shí)不要擠在一起或擋住電梯門(mén)口,以免妨礙電梯內的人出來(lái)。先讓電梯內的人出來(lái)之后方可進(jìn)入,不可爭先恐后。
男士、晚輩或下屬應站在電梯開(kāi)關(guān)處提供服務(wù),讓女士、長(cháng)輩或上司先行進(jìn)入電梯,隨后自己再進(jìn)入。
與客人一起搭乘電梯時(shí),應為客人按鍵,并請其先進(jìn)出電梯。
電梯內不可抽煙,不能亂丟垃圾、吐痰,并盡量少說(shuō)話(huà)。
在電梯里,盡量站成“凹”字形,挪出空間,以便讓后進(jìn)入者有地方可站。
即使電梯中的人都互不相識,站在開(kāi)關(guān)處者,也應做開(kāi)關(guān)的服務(wù)工作。
職場(chǎng)禮儀知識大全3
職場(chǎng)新人飲酒禮儀知識
不知不覺(jué)身在職場(chǎng)已經(jīng)十多年了,當初還是職場(chǎng)新人的時(shí)候,因為很多事情都不懂,結果做了很多錯事,現在回想起來(lái),自己都感覺(jué)好笑,今天我想以職場(chǎng)老大哥的身份給大家說(shuō)說(shuō)職場(chǎng)新人必知的一些禮儀,希望可以幫助初入職場(chǎng)的小弟小妹。作為職場(chǎng)新人,要掌握的知識有很多,在這里我就說(shuō)說(shuō)職場(chǎng)新人飲酒禮儀吧。
不要反過(guò)來(lái)灌上司喝酒
我第一次陪老板出去吃飯,辦公室的一個(gè)前輩說(shuō),有人給老板灌酒的時(shí)候要幫老板擋酒。所以我按照前輩的箴言,吃飯的時(shí)候很主動(dòng)地接對方遞過(guò)來(lái)酒。幾杯過(guò)后老板倒是清醒得很,我就頭有點(diǎn)小暈了。敬完了客戶(hù),走到老板面前讓老板也一起喝,看到我這樣老板只能硬著(zhù)頭皮喝。第二天清醒了后,我把吃飯的過(guò)程告訴前輩,前輩便數落我不懂事,哪有一邊幫老板擋酒,一邊還給老板灌酒的。
不要兩手空空地去吃飯
辦公室小K突然說(shuō)請吃飯,還說(shuō)會(huì )帶女朋友過(guò)來(lái)。吃飯的地方是個(gè)挺高級的餐廳,吃到了一半,小K摟著(zhù)女朋友站起來(lái),說(shuō)今天其實(shí)是他們倆訂婚的日子,因為不想太高調,所以就請同部門(mén)的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個(gè)湊份子買(mǎi)的禮物送給他們,只有我像個(gè)外星人一樣,張大了嘴巴,瞪圓了眼睛,可以想象兩手空空的我在那個(gè)場(chǎng)合下多尷尬!想想也是,我既然知道沒(méi)人會(huì )平白無(wú)故地請客,怎么還會(huì )傻到兩手空空地去吃飯!
不要太放縱自己
我們新來(lái)的那個(gè)女同事就比較放得開(kāi)。那次公司搞活動(dòng)一起出去旅游,大家入座吃飯頂多也就是談笑風(fēng)生,沒(méi)想到那女孩主動(dòng)移到老總身邊,用夾生的韓語(yǔ)一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開(kāi)始手舞足蹈,放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后,這位新來(lái)的女同事沒(méi)得到多少人緣,大家都私底下不屑與這樣的亂性者為伍。而另一頭,老總似乎也沒(méi)有如她設想那般對她有特殊照顧,而是談此女色變。
酒水飲料大權留給領(lǐng)導
有一次領(lǐng)導讓我晚上一起去陪客戶(hù),到了飯桌上,領(lǐng)導把菜單轉到我面前叫我點(diǎn)菜時(shí),我就慌了神。好不容易心驚膽戰點(diǎn)完了幾個(gè)自認為比較安全的菜,心里早已經(jīng)七上八下不辨方向,也不知是不是過(guò)于緊張想轉嫁掉情緒喘口氣,我把菜單遞給了領(lǐng)導,問(wèn)他要什么酒水。領(lǐng)導順手接過(guò),我也順利交接了皮球。往后每逢應酬飯局讓我點(diǎn)菜時(shí),我便總把酒水飲料的決定權交由領(lǐng)導,一來(lái)說(shuō)明我不是從頭到尾自作主張,二來(lái)也讓領(lǐng)導對飯局預算有一個(gè)終局性的把握。
新人要會(huì )難得糊涂
工作了一段時(shí)間,便有同事請我下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的,但去還是要去。當時(shí)我心里就想好了對策:難得糊涂。等菜的時(shí)候便是大家互吹牛皮的時(shí)刻,講笑話(huà)沒(méi)問(wèn)題,但講到原則性笑話(huà)的時(shí)候新人還是不要多語(yǔ),天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。菜上來(lái)了,一桌人邊吃邊聊,從股市暴跌講到商場(chǎng)讓利,作為新人抵嘴是必須的,否則人家會(huì )以為你故作深沉,但更多時(shí)候則是點(diǎn)頭和贊嘆,前輩總是想在新人面前倚老賣(mài)老一番的,即使他的觀(guān)點(diǎn)和你針?shù)h相對。我認為和同事吃飯,最要緊便是難得糊涂。
顧全老板就是顧全大局
老板帶我出差去了趟廣西,辦完事情自然少不了一頓吃,桂林美食著(zhù)實(shí)讓我垂涎三尺。因為家里老爸做過(guò)廚師,對于吃這玩意兒我可是造詣深厚,但現在是老板帶著(zhù)你吃,所以不好表現得太過(guò)張揚,但也要適時(shí)表現一下。老板隨和,點(diǎn)菜的時(shí)候會(huì )不時(shí)征求一下我的意見(jiàn),于是強大的料理知識儲備便派上了用場(chǎng),謙遜地點(diǎn)評了一下菜色,老板笑意融融。老板點(diǎn)完,問(wèn)我還要什么,我瞄了眼菜單,沒(méi)有魚(yú),老板愛(ài)吃魚(yú)是全部門(mén)出名的,腦筋一轉想起廣西特色菜里有幾個(gè)是魚(yú),便點(diǎn)了一個(gè),老板笑意更濃。吃飯時(shí)候,免不了喝酒,老板不能喝也是大家心知肚明的,一個(gè)眼色,我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來(lái),做成了生意,也做成了人情。
職場(chǎng)新人點(diǎn)菜技巧
1、摸清預算。
2、一桌菜是由湯、熱菜、涼菜三大塊組成。
3、原料有畜、禽、魚(yú)、蝦、蟹、蔬菜六要素。
4、注意排列組合避免同要素重復。
5、掌握量。比如6人飯局,可點(diǎn)3-4個(gè)冷盤(pán),3-4個(gè)炒菜,加一個(gè)大菜一道湯,1-2個(gè)點(diǎn)心即可。
6、慮及眾口,濃淡甜咸辣要分布均勻。
7、只選擇餐廳特色菜中的一個(gè)。
8、不要指望你點(diǎn)的每一道菜都能讓人留下深刻印象,有一兩道菜令人記憶深刻,就是成功。
職場(chǎng)新人飲酒禮儀
1、酒不能多喝,但是也不能不喝,應該首先明白自己的度是在哪里。
2、領(lǐng)導相互喝完才輪到自己。
3、敬酒時(shí)話(huà)不能多,可以簡(jiǎn)要表明心態(tài),
4、若職位卑微,記得多給領(lǐng)導添酒,不要瞎給領(lǐng)導代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導代酒而喝酒。比如領(lǐng)導甲不勝酒力,可以通過(guò)旁敲側擊把準備敬領(lǐng)導甲的人攔下。
5、新人碰杯時(shí),記著(zhù)自己的杯子永遠低于別人。
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