文明餐桌活動(dòng)總結(匯編15篇)
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而肯定成績(jì)，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，快快來(lái)寫(xiě)一份總結吧。那么總結應該包括什么內容呢？以下是小編整理的文明餐桌活動(dòng)總結，希望對大家有所幫助。
文明餐桌活動(dòng)總結1
為進(jìn)一步深化千萬(wàn)市民文明行動(dòng)，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、提升行業(yè)服務(wù)品位、打造特色餐飲文化，營(yíng)造“文明消費、節用惜�！钡牧己蒙鐣�(huì )風(fēng)氣，進(jìn)一步提高市民文明素質(zhì)和社會(huì )文明程度，解放街道通過(guò)四項舉措，推動(dòng)餐桌文明大行動(dòng)在轄區餐飲企業(yè)中開(kāi)展。
一是齊心協(xié)力、及早部署。自全區啟動(dòng)儀式后，解放街道立即召開(kāi)協(xié)調會(huì )，成立領(lǐng)導小組、研究，進(jìn)行責任分工。各部門(mén)按照職責分工，有條不紊地推進(jìn)餐桌文明行動(dòng)的實(shí)施。對街道轄區內餐飲店、單位食堂等人員進(jìn)行培訓，迅速啟動(dòng)了轄區文明餐桌行動(dòng)。相關(guān)部門(mén)對食品安全等進(jìn)行了專(zhuān)項檢查，確保了活動(dòng)的正常開(kāi)展。
二是突出重點(diǎn)、廣泛發(fā)動(dòng)。為使活動(dòng)迅速得到推廣，轄區以食堂、餐飲店為重點(diǎn)，深入細致地對他們進(jìn)行動(dòng)員、發(fā)動(dòng)，并得到各企業(yè)、餐飲店的支持，落實(shí)專(zhuān)人負責，并在餐桌上公開(kāi)活動(dòng)四項；餐飲店對服務(wù)員進(jìn)行培訓，建立了獎懲制度；同時(shí)迅速在餐飲區域顯眼位置營(yíng)造出活動(dòng)氛圍，并創(chuàng )新設置惜福公德箱。通過(guò)試點(diǎn)示范，帶動(dòng)其它餐飲店盡快參與到活動(dòng)中來(lái)。目前已有40余家餐飲企業(yè)參加到餐桌文明大行動(dòng)中，從業(yè)人員近百人，總規模上百桌。
三是實(shí)事求是、突出特色。街道轄區活動(dòng)的宗旨是不給餐飲店增添負擔，本著(zhù)自愿的原則參與，達到雙贏(yíng)的'目的。為此，從活動(dòng)一開(kāi)始，就設有對“活動(dòng)有禮”、“惜福紅包”做硬性規定，鼓勵餐飲店、企業(yè)結合各自實(shí)際，對文明點(diǎn)餐、吃完打包的顧客給予獎勵，既達到鼓勵餐桌文明的目的，又可以吸引顧客再次消費。
四是給予激勵，注重民意。除了鼓勵餐飲店、企業(yè)對員工制定獎勵措施外，每年轄區進(jìn)行一次總結，對在餐飲文明大行動(dòng)中成效明顯、特色突出的餐飲店和文明有禮、群眾公認的服務(wù)員進(jìn)行表彰和獎勵，并向區級推薦。為確保評選出的先進(jìn)得到群眾公認，活動(dòng)一開(kāi)始，就把征求群眾意見(jiàn)納入了活動(dòng)內容之中，制定了專(zhuān)門(mén)的征求意見(jiàn)表，征求意見(jiàn)情況，將作為今后評先的重要條件。
文明餐桌活動(dòng)總結2
為大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗精神素質(zhì)，我校積極響應上級號召，在全校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)�，F將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：
一、認真學(xué)習傳達上級實(shí)施方案，并結合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，成員明確分工，職責分明，各司其職，完善各項資料的收集整理歸檔。
二、完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，提高餐飲服務(wù)品質(zhì)。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛生標準做好餐飲加工全程衛生管理，充分利用食材，減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類(lèi)收集，避免二次污染。學(xué)校始終把節約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的'管理中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學(xué)生的健康成長(cháng)為目標，學(xué)生完全可以吃到放心的營(yíng)養餐，為學(xué)生的健康成長(cháng)打下堅實(shí)的基礎。學(xué)校在食堂入口處擺設“文明用餐、節儉環(huán)�！蔽拿鞑妥佬袆�(dòng)告示牌，在餐廳內顯眼位置和餐桌上設置體現“文明用餐、節儉用餐”主題的宣傳用語(yǔ)，如“不剩菜、不剩飯”、“珍惜一粒米、收獲一份愛(ài)”等，通過(guò)食堂溫馨提示牌、宣傳板等形式，廣泛宣傳文明用餐。
三、開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，向學(xué)生及家長(cháng)發(fā)了“餐桌文明、從我做起”倡議書(shū)，教師利用國旗下講話(huà)的時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學(xué)生傳達了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的節約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話(huà)仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。各班還開(kāi)展了“文明餐桌”主題班會(huì )，活動(dòng)向全體學(xué)生全面鋪開(kāi)，教育、引導學(xué)生綠色用餐、節約用餐禮貌用餐。人，要求廣大學(xué)生通過(guò)小小的餐桌，傳承我中華優(yōu)良文化。
四、學(xué)校還通過(guò)宣傳專(zhuān)欄、班刊�？�、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透進(jìn)課堂教學(xué)，引導師生從小學(xué)會(huì )節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。
通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生不僅知道了從小要節約糧食、文明用餐。
文明餐桌活動(dòng)總結3
為進(jìn)一步深化我村村民的文明行動(dòng)，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為，結合我村實(shí)際，廣泛深入地開(kāi)展了以“文明餐桌，以?xún)�養德”為主題的“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)，積極營(yíng)造了“節約用餐，文明消費”的良好氛圍，力求將節約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統美德融入了村民的.日常生活�，F將工作總結如下：
一、以村宣傳黑板報、宣傳欄為主要宣傳陣地，并在轄區12個(gè)組的組上張貼12份“文明餐桌”活動(dòng)宣傳畫(huà)，積極向我村廣大村民群眾介紹“文明餐桌”行動(dòng)的好處，加強村民群眾勤儉節約、艱苦奮斗的意識。
二、由村兩委成員和志愿者，在村市場(chǎng)壩對過(guò)往的村民發(fā)放“文明餐桌”宣傳單，積極開(kāi)展現場(chǎng)宣傳活動(dòng)，2月7日活動(dòng)當天共發(fā)放《文明餐桌從我做起—致村民的一封信》100份�；顒�(dòng)后還要求各個(gè)組長(cháng)、巡邏隊成員積極向周?chē)拇迕穸嘀v解多做宣傳，提倡“倡導節約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統。
三、組織我村工作人員和志愿者在空閑時(shí)間積極向本村團年的村民推廣“文明餐桌”行動(dòng)的實(shí)質(zhì)意義，教育引導大眾珍惜資源、愛(ài)惜糧食、杜絕浪費、崇尚節約、文明就餐。
通過(guò)此次活動(dòng)，“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對活動(dòng)倡導的內容都給予了積極的支持。弘揚科學(xué)健康新風(fēng)尚，是衡量這個(gè)新時(shí)代的文明程度的重要標準，是文明城市建設工作的重要舉措。在今后的工作中我村將繼續深入細致的向廣大消費群體推廣“計劃點(diǎn)菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習慣，努力為形成“節儉點(diǎn)餐，衛生用餐，文明就餐”社會(huì )道德新風(fēng)尚而努力。
文明餐桌活動(dòng)總結4
中學(xué)開(kāi)展文明餐桌主題活動(dòng)總結為了大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗精神，鞏固學(xué)校文明創(chuàng )建成果，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹(shù)立“一粥一飯當思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向學(xué)校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節儉的良好社會(huì )風(fēng)氣，我校在3月廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：
1.結合本校實(shí)際，制定出活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔。
2.完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學(xué)生的健康成長(cháng)為目標，學(xué)生吃上了放心的營(yíng)養餐，為學(xué)生的`健康成長(cháng)打下堅實(shí)的基礎。
3.開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，利用國旗下講話(huà)的時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學(xué)生傳達了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰士生命的重要性。熱情洋溢的講話(huà)仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深
中學(xué)開(kāi)展文明餐桌主題活動(dòng)總結為了大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗精神，鞏固學(xué)校文明創(chuàng )建成果，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹(shù)立“一粥一飯當思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向學(xué)校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節儉的良好社會(huì )風(fēng)氣，我校在3月廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：
1.結合本校實(shí)際，制定出活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔。
2.完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學(xué)生的健康成長(cháng)為目標，學(xué)生吃上了放心的營(yíng)養餐，為學(xué)生的健康成長(cháng)打下堅實(shí)的基礎。
3.開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，利用國旗下講話(huà)的時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學(xué)生傳達了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰士生命的重要性。熱情洋溢的講話(huà)仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深
文明餐桌活動(dòng)總結5
為貫徹“晉江市文明餐桌行動(dòng)”的會(huì )議精神，積極投入到創(chuàng )建文明城市的行動(dòng)中來(lái)，大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學(xué)生愛(ài)惜糧食、文明禮貌的美德，優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境，在我校樹(shù)立起安全衛生和諧的風(fēng)尚，我校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：
1、認真學(xué)習傳達上級實(shí)施方案，并結合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領(lǐng)導的檢查。
2、完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的.要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學(xué)生的健康成長(cháng)為目標，學(xué)生吃上了放心的營(yíng)養餐為學(xué)生的健康成長(cháng)打下堅實(shí)的基礎。
3、10月份開(kāi)始，開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，教師利用國旗下講話(huà)的時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學(xué)生傳達了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話(huà)仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。
4、學(xué)校還通過(guò)宣傳專(zhuān)欄、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導師生從小學(xué)會(huì )節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。
通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會(huì )了許多做人的道理。
文明餐桌活動(dòng)總結6
為貫徹“滁州市文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案”的精神，積極投入到創(chuàng )建安徽省衛生先進(jìn)單位的行動(dòng)中來(lái)，大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學(xué)生愛(ài)惜糧食、文明禮貌的美德，優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，不斷提高學(xué)生文明素質(zhì)，在我校樹(shù)立起安全衛生和諧的風(fēng)尚，我校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：
1、認真學(xué)習傳達上級實(shí)施方案，并結合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領(lǐng)導的檢查。
2、完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學(xué)生的健康成長(cháng)為目標，學(xué)生吃上了放心的營(yíng)養餐為學(xué)生的健康成長(cháng)打下堅實(shí)的基礎。
3、5月中旬，開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，教師利用國旗下講話(huà)的時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，教師熱情洋溢的講話(huà)仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的`革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。此次活動(dòng)不僅時(shí)間跨度大，而且內容豐富，主要包括“四個(gè)”文明用餐。首先是宣傳文明用餐，學(xué)校將組織人員在食堂門(mén)口設置文明餐桌創(chuàng )建宣傳海報、標語(yǔ)，在食堂的墻壁上，餐桌上張貼勤儉節約、文明用餐的名言警句，營(yíng)造文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)的良好氛圍。其次是引導文明用餐，食堂應負責任地做餐飲，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。推行服務(wù)文明用語(yǔ)，主動(dòng)提醒學(xué)生避免浪費。再次是鼓勵文明用餐，食堂提供餐盒，學(xué)校對切實(shí)踐行了“勤儉節約文明用餐”的同學(xué)給予獎勵。最后是示范文明用餐，堅持典型引路、示范帶動(dòng)，評選出文明用餐的同學(xué)，引導文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)深入推進(jìn)。
4、學(xué)校還通過(guò)宣傳專(zhuān)欄、大屏幕、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導師生從小學(xué)會(huì )節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。
5、我校自20xx年遷至新校區以來(lái)，在科學(xué)化的管理模式下未曾出現過(guò)飲食安全問(wèn)題。學(xué)校委派專(zhuān)人監督食堂工作，加強食堂管理。并且為了保證學(xué)生的飲食安全，學(xué)校規定食堂每位工作人員都要向學(xué)校遞交健康證；食堂經(jīng)營(yíng)者在購買(mǎi)食材的時(shí)候必須索要相關(guān)票據，并上報至學(xué)校，確保檢查食品的衛生安全，且學(xué)�？倓�(wù)財務(wù)處針對食堂飲食衛生工作也制定了一系列規章制度。
通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會(huì )了許多做人的道理。
文明餐桌活動(dòng)總結7
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同行、女士們，先生們：
大家好！
首先，我代表酒店全體員工，對各位領(lǐng)導、同行和朋友們的到來(lái)表示熱烈的歡迎！對行業(yè)主管部門(mén)給予我們的一貫厚愛(ài)、支持與關(guān)心表示衷心的感謝！作為餐飲行業(yè)的代表在會(huì )上發(fā)言，我深感榮幸也倍覺(jué)責任重大。
從今年4月份起酒店大力響應市文明辦、市食品藥品監督管理局開(kāi)展文明用餐活動(dòng)的號召，高度重視，積極行動(dòng)，按照文件精神的要求，深入細致的開(kāi)展了文明餐桌推廣活動(dòng)，在活動(dòng)的過(guò)程中，酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽(yù)度均得到提高，文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數客人身上得到體現，文明餐桌行動(dòng)的效果明顯。
在酒店推廣文明餐桌行動(dòng)過(guò)程中，我想有四個(gè)方面值得我們總結，現在跟大家匯報如下：
一、思想上高度重視，是酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力
從收到行業(yè)管理部門(mén)下達文明餐桌行動(dòng)的文件后，酒店迅速組織召開(kāi)了文明餐桌動(dòng)員大會(huì )進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品，展示于餐飲的各個(gè)區域，大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》，成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導小組，明確規定了各部門(mén)各成員的工作職責和工作要求，工作布置具體，責任分工明確。文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導小組成員每日對相關(guān)工作逐項檢查，并責令活動(dòng)開(kāi)展不得力部門(mén)迅速整改，確保文明餐桌活動(dòng)有序開(kāi)展。在食品安全管理方面，配備了專(zhuān)職的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相關(guān)管理制度，對餐飲衛生的各個(gè)流程進(jìn)行管理和監控。正是酒店從上到下在主觀(guān)意識上都對文明餐桌行動(dòng)的推廣認識深刻、態(tài)度端正，成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力。
二、培訓上下真功夫，為引導客人文明用餐打下過(guò)硬基礎
在推廣文明用餐的'過(guò)程中，我們加大了培訓力度。一方面我們外請了專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養師對營(yíng)業(yè)員進(jìn)行飲食科學(xué)搭配知識培訓，要求營(yíng)業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”，在客人點(diǎn)菜時(shí)進(jìn)行合理點(diǎn)菜；另一方面，每天在班前班后會(huì )上，對員工進(jìn)行餐桌文明知識宣貫，文明用餐禮儀培訓，在所有餐飲對客服務(wù)區域營(yíng)造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍，通過(guò)這些培訓，員工的精神面貌、職業(yè)素養均有較大的改變，對客服務(wù)規范，服務(wù)效率提高，為引導客人文明用餐打下過(guò)硬基礎。
三、硬件上加大投入，是落實(shí)文明餐桌行動(dòng)的有力保障
今年我們酒店投入資金100多萬(wàn)元，改善了各大廚房的衛生設施，新增加了大型專(zhuān)用冷庫，消毒間，食品留樣間等，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全，這些專(zhuān)業(yè)的硬件設施的完善為落實(shí)文明餐桌行動(dòng)提供了有力保障。
我們酒店在推廣文明餐桌活動(dòng)的過(guò)程中，雖然取得了一定的成果但也存在著(zhù)許多不足，為了讓這項活動(dòng)長(cháng)期有效的進(jìn)行下去，在以后的工作中，我們將把推廣文明餐桌行動(dòng)作為一項長(cháng)期固化的工作進(jìn)行下去，在拓寬餐飲文化內涵，提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，創(chuàng )新文明餐桌形式，加大文明用餐宣傳方面做更多的工作，以鞏固文明餐桌行動(dòng)的效果。
各位領(lǐng)導、各位同行，作為餐飲企業(yè)，我們有責任有義務(wù)，為文明岳陽(yáng)，和諧岳陽(yáng)，盡一份心，出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門(mén)對餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng )造了良好的發(fā)展環(huán)境，我們要把握文明餐桌活動(dòng)這一契機，乘勢而上，規范管理，明確責任，創(chuàng )優(yōu)服務(wù)。借此機會(huì )，我也代表酒店莊嚴向社會(huì )，我們會(huì )始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事，切實(shí)承擔起保證食品安全的責任。我們將一諾千金，牢記心中使命，堅持以誠信贏(yíng)市場(chǎng)，用道德作口碑，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，打造特色餐飲文化，為營(yíng)造良好社會(huì )風(fēng)尚作出自己應作的貢獻。
謝謝大家！
文明餐桌活動(dòng)總結8
為進(jìn)一步深化“文明餐桌在行動(dòng)”活動(dòng)，倡導綠色環(huán)保，以?xún)�養德文明用餐的理念，不斷提升醫院職工和病員文明餐桌意識，促進(jìn)職工良好生活習慣養成。我院根據市創(chuàng )文辦精神開(kāi)展了節儉用餐、健康用餐、文明用餐的'文明餐桌活動(dòng)。
圍繞“文明用餐、節儉惜�！敝黝}整改醫院舊食堂，租借火電綜合一樓改造成我院新食堂，環(huán)境面貌煥然一新，地面衛生干凈整潔，職工、病員分區就餐，大大提升和改善了就餐環(huán)境。在食堂內張貼文明用餐宣傳標語(yǔ)，普及餐桌文明意識，提倡節約用餐行為，引導職工養成良好的用餐習慣。有序就餐——排隊打飯、不擁擠、不爭搶;節約用餐——不剩飯菜、吃多少盛多少：安全就餐——不用地溝油、不吃變質(zhì)食品;衛生就餐——使用消毒碗筷、環(huán)保餐盒、不使用一次性碗筷;文明就餐——保持安靜、不大聲喧嘩、不亂倒飯渣。
通過(guò)一段時(shí)間的“文明餐桌”活動(dòng)，加強了文明用餐監督引導工作，職工病員文明習慣初步養成，進(jìn)一步建立健全各種食品安全制度，繼續加強文明餐桌的教育引導，提升職工病員的文明水平。
文明餐桌活動(dòng)總結9
一、認真學(xué)習傳達上級實(shí)施方案，并結合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，明確了成員分工和職責，同時(shí)認真做好各項資料的收集整理歸檔。
二、完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學(xué)生的`健康成長(cháng)為目標，為學(xué)生的健康成長(cháng)打下堅實(shí)的基礎。
三、3月是“文明餐桌”的.宣傳動(dòng)員階段。我校開(kāi)展了多種形式的校園“文明餐桌”的宣傳教育活動(dòng)。學(xué)校利用標語(yǔ)、宣傳欄、板報、“國旗下的講話(huà)”、班會(huì )、晨會(huì )等形式宣傳文明用餐、節儉用餐、安全用餐，以各種故事、案例教育學(xué)生從小養成健康文明、勤儉節約的好習慣。
四、4月是方案實(shí)施階段，我校通過(guò)各種形式認真組織實(shí)施“文明餐桌”行動(dòng)。
1.訂立了《文明餐桌公約》，要求學(xué)生要文明用語(yǔ)舉止得體，不大聲喧嘩吵鬧；要自覺(jué)排隊遵守秩序，不擁擠起哄插隊；要勤儉節約計劃用餐，不奢侈浪費糧食；要維護就餐環(huán)境衛生，不亂丟垃圾殘食；要愛(ài)護食堂公共設施，不隨意挪動(dòng)踩踏；要理性妥善處理矛盾，不沖動(dòng)感情用事；要遵守文明行為規范，不影響校園和諧。
2.在各班餐桌擺設了“文明用餐、珍惜幸�！碧崾九�，主動(dòng)提醒師生吃多少點(diǎn)多少。
3.在校園內張貼了大量標語(yǔ)：“節約糧食文明用餐”、“珍惜資源理性消費”、“吃多少點(diǎn)多少不剩飯不剩菜”、“一粥一飯當思來(lái)之不易半絲半縷恒念物力維艱”、“誰(shuí)知盤(pán)中餐粒粒皆辛苦”、“粒米雖小請莫扔勤儉節約留美名”、“文明用餐、節儉惜�！�、“倡導節約文明用餐”、“誰(shuí)知盤(pán)中餐粒粒皆辛苦”、“成由勤儉敗由奢”、“節約每一餐快樂(lè )每一天”、“惜食有食惜衣有衣”“尊重勞動(dòng)成果珍惜幸福生活”……大造聲勢，營(yíng)造文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)的良好氛圍。
4.要求學(xué)校食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保師生吃得營(yíng)養、放心；提倡公筷或公勺，不用一次性筷子。
5.提醒師生做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧嘩，不敲打餐具，不追逐打鬧，不亂倒飯菜。
6.學(xué)校對切實(shí)踐行了“勤儉節約文明用餐”的同學(xué)給予獎勵。樹(shù)立典型示范文明用餐，評選出文明用餐的同學(xué)，引導文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)深入推進(jìn)。
此次活動(dòng)時(shí)間跨度大，內容豐富，形式多樣，組織嚴密，落實(shí)到位。通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生均樹(shù)立了新的飲食觀(guān)念，不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會(huì )了許多做人的道理。下一步學(xué)校還將對“文明餐桌”活動(dòng)進(jìn)行完善，對發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行督促整改，總結經(jīng)驗并加以推廣，引導創(chuàng )建活動(dòng)深入推進(jìn)，努力提升學(xué)校文明程度。
文明餐桌活動(dòng)總結10
為了大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學(xué)生愛(ài)惜糧食、文明禮貌的美德，優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，不斷提高學(xué)生文明素質(zhì)，在我校樹(shù)立起安全衛生、健康文明、勤儉節約的風(fēng)尚，我校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：
一、認真學(xué)習傳達上級實(shí)施方案，并結合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的`工作領(lǐng)導小組，明確了成員分工和職責，同時(shí)認真做好各項資料的收集整理歸檔。
二、完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學(xué)生的健康成長(cháng)為目標，為學(xué)生的健康成長(cháng)打下堅實(shí)的基礎。
三、“文明餐桌”的宣傳動(dòng)員階段。我校開(kāi)展了多種形式的校園“文明餐桌”的宣傳教育活動(dòng)。學(xué)校利用標語(yǔ)、宣傳欄、板報、“國旗下的講話(huà)”、班會(huì )、晨會(huì )等形式宣傳文明用餐、節儉用餐、安全用餐，以各種故事、案例教育學(xué)生從小養成健康文明、勤儉節約的好習慣。
四、我校通過(guò)各種形式認真組織實(shí)施“文明餐桌”行動(dòng)。
1、訂立了《文明餐桌公約》，要求學(xué)生要文明用語(yǔ)舉止得體，不大聲喧嘩吵鬧；要自覺(jué)排隊遵守秩序，不擁擠起哄插隊；要勤儉節約計劃用餐，不奢侈浪費糧食；要維護就餐環(huán)境衛生，不亂丟垃圾殘食；要愛(ài)護食堂公共設施，不隨意挪動(dòng)踩踏；要理性妥善處理矛盾，不沖動(dòng)感情用事；要遵守文明行為規范，不影響校園和諧。
2、在各班餐桌擺設了“文明用餐、珍惜幸�！碧崾九�，主動(dòng)提醒師生吃多少點(diǎn)多少。
3、要求學(xué)校食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保師生吃得營(yíng)養、放心；提倡公筷或公勺，不用一次性筷子。
4、提醒師生做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧嘩，不敲打餐具，不追逐打鬧，不亂倒飯菜。
5、學(xué)校對切實(shí)踐行了“勤儉節約文明用餐”的同學(xué)給予獎勵。樹(shù)立典型示范文明用餐，評選出文明用餐的同學(xué)，引導文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)深入推進(jìn)。
此次活動(dòng)時(shí)間跨度大，內容豐富，形式多樣，組織嚴密，落實(shí)到位。通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生均樹(shù)立了新的飲食觀(guān)念，不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會(huì )了許多做人的道理。下一步學(xué)校還將對“文明餐桌”活動(dòng)進(jìn)行完善，對發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行督促整改，總結經(jīng)驗并加以推廣，引導創(chuàng )建活動(dòng)深入推進(jìn)，努力提升學(xué)校文明程度。
文明餐桌活動(dòng)總結11
為進(jìn)一步深化“文明餐桌行動(dòng)”，樹(shù)立“一粥一飯當思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向學(xué)校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節儉的良好社會(huì )風(fēng)氣。根據上級有關(guān)文件要求，積極響應號召，我校春節期間積極開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：
1、認真學(xué)習傳達上級實(shí)施方案，并結合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以主管校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領(lǐng)導的檢查。
2、開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，向學(xué)生及家長(cháng)發(fā)放了“餐桌文明、從我做起”倡議書(shū)，利用國旗下講話(huà)的時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識。
3、通過(guò)宣傳專(zhuān)欄、班級板報、校園廣播、主題班會(huì )等其它形式進(jìn)行宣傳，將節約光榮、浪費可恥的文明理念深入人心，引導師生從小學(xué)會(huì )節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。
4、春節期間積極做好勸導和監督工作，通過(guò)在學(xué)生中招募的餐桌文明志愿者，開(kāi)展餐桌文明志愿服務(wù)行動(dòng)，勸導學(xué)生文明用餐；組織開(kāi)展文明餐桌監督檢查，及時(shí)批評不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。
通過(guò)本次“文明餐桌”活動(dòng)，既讓學(xué)生更深入地明白糧食來(lái)之不易，又讓學(xué)生懂得了勤儉節約是我們中華民族的傳統美德。知道從我做起，從今天做起，從點(diǎn)滴小事做起，崇尚節儉，合理消費，文明用餐，節儉惜福，增強節約意識，改掉不良陋習，做到互相提醒，杜絕鋪張浪費，營(yíng)造人人把節約當成“舉手之勞”的生活態(tài)度和生活方式！
為了大力弘揚勤儉節約，艱苦奮斗精神，鞏固教育系統創(chuàng )文明成果。進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)，向學(xué)校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節約的.良好社會(huì )風(fēng)氣。
利用國旗下講話(huà)的時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學(xué)生傳達了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒艱辛苦”節約理念，把精神文明建設融入師生的日常生活，落實(shí)到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺(jué)行動(dòng)，營(yíng)造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。教師熱情洋溢的講話(huà)仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。
通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生不僅知道了從小要節約糧食、文明用餐，還從中學(xué)會(huì )了許多做人的道理，諸如從小要愛(ài)護公物，尊老愛(ài)幼等。
文明餐桌活動(dòng)總結12
為了進(jìn)一步深化“講文明樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，倡導綠色環(huán)保，儉以養德，文明用餐的理念，不斷提升我委干部文明餐桌意識，促進(jìn)干部良好生活習慣的養成，我委于5月份開(kāi)展了以“文明用餐，節約用餐，健康用餐”為主題的文明餐桌活動(dòng)�，F已初見(jiàn)成效�，F將我委開(kāi)展此項活動(dòng)的.情況匯報如下：
一、成立了以領(lǐng)導牽頭，各科科長(cháng)具體負責的文明餐桌活動(dòng)領(lǐng)導小組，制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，著(zhù)專(zhuān)人負責指導餐桌文明活動(dòng)的開(kāi)展。
二、在政府大院內，通過(guò)宣傳專(zhuān)欄、專(zhuān)題講座、承諾公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，教育和引導廣干部養成良好的用餐習慣。
三、制定了切實(shí)可行的《用餐制度》，要求干部切實(shí)做到：有序就餐——排隊打飯，不擁擠，不爭搶?zhuān)还澕s就餐——不剩飯菜，吃多少盛多少；安全就餐——不用地溝油，不吃變質(zhì)食品；衛生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷；文明就餐——保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯渣。
四、加強了文明用餐監督引導工作。在餐廳設立了“文明用餐”監督崗，由相關(guān)工作人員負責管理和監督，促使干部養成良好的用餐習慣。
通過(guò)這段時(shí)間的“文明餐桌活行動(dòng)”，我委干部的文明意識有所增強，文明習慣初步養成。在今后的工作中，我們還將繼續加強文明餐桌的教育引導，進(jìn)一步建立健全各種制度，強化各種監督機制，促使此項活動(dòng)有效地開(kāi)展下去，進(jìn)一步提升干部的文明水平。
文明餐桌活動(dòng)總結13
為響應關(guān)于文明餐桌行動(dòng)的號召，城東小學(xué)以“文明餐桌，從我做起”為主題，開(kāi)展了文明餐桌的系列活動(dòng)，旨在弘揚節約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統美德，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念轉變成師生的自覺(jué)行動(dòng)。
一、營(yíng)造“文明餐桌”活動(dòng)氛圍
活動(dòng)期間，學(xué)校以節儉用餐、安全用餐、文明用餐為行動(dòng)指南，利用班級黑板報、主題班會(huì )，國旗下講話(huà)，校園廣播等形式專(zhuān)題宣傳文明餐桌活動(dòng)，著(zhù)力宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規范，使師生樹(shù)立文明飲食觀(guān)念，在校園內形成節儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚；同時(shí)，學(xué)校教學(xué)樓前的電子屏上也有這方面內容。，內容為：“倡導節約，愛(ài)惜糧食，文明用餐，從我做起”。提醒師生時(shí)刻注意節儉，講究衛生。
二、規范學(xué)校食堂管理制度
完善了學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。把節約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。另外，對食堂工作人員進(jìn)行定期培訓，每天落實(shí)各類(lèi)工作：提供營(yíng)養菜譜，合理搭配菜品；對食堂工作進(jìn)行定期和不定期的檢查，采購放心食材，確保師生安全用餐。
三、開(kāi)展“文明餐桌”系列活動(dòng)
1。通過(guò)國旗下講話(huà)對全校師生進(jìn)行“愛(ài)惜糧食，文明用餐”的教育，向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，一句“天育物有時(shí)，地生財有限”，道出了生產(chǎn)糧食的極為不易。厲行節約、反對浪費，不僅關(guān)系到對社會(huì )資源的珍視，更意味著(zhù)對他人勞動(dòng)的尊重，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我們學(xué)生和老師更不能浪費糧食，糟蹋社會(huì )資源。
2。每班開(kāi)展一次“文明餐桌，從我做起”為主題的班會(huì )。各班組織開(kāi)展了“飲食與健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，從我做起”等主題班會(huì )課，通過(guò)主題班會(huì )活動(dòng)的教育，使學(xué)生在活動(dòng)中得到啟發(fā)，逐漸懂得營(yíng)養和愛(ài)惜糧食的
重要性，懂得節約糧食是每個(gè)公民應盡的義務(wù)，浪費是一種可恥的行為。
3。開(kāi)展了手抄報比賽。為了讓同學(xué)們真正做到節約糧食，開(kāi)展了以“文明用餐、節約糧食”為主題的手抄報比賽活動(dòng)，同學(xué)們踴躍參加，動(dòng)手制作了一幅幅生動(dòng)又有教育意義的手抄報。經(jīng)過(guò)評選，評出了一、二、三等獎共10名，通過(guò)此次活動(dòng)，同學(xué)們懂得了節約糧食的重要性，紛紛表示：“節約糧食，從我做起，從身邊的小事做起，養成勤儉節約的良好習慣�！�
4。觀(guān)看文明餐桌的'視頻。內容是從怎樣排隊有序進(jìn)餐廳，到怎樣文明就餐，到吃完飯怎樣擺放餐具，到怎樣排隊回教室整個(gè)就餐過(guò)程都作了細致而簡(jiǎn)潔的說(shuō)明。通過(guò)觀(guān)看視頻，倡導餐桌禮儀，維護用餐環(huán)境，講究用餐衛生，營(yíng)造了文明就餐的氛圍，另一方面是為了逐步改變學(xué)生在就餐過(guò)程中挑食、浪費、喧嘩等不文明現象，引導學(xué)生從小培養良好的生活習慣。
5。通過(guò)“小手牽大手”的方式，將“文明餐桌”理念通過(guò)學(xué)生帶給家長(cháng)，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來(lái)，擴大學(xué)校教育的輻射作用。
6。評選“文明小標兵”。通過(guò)一段時(shí)間的強化訓練，學(xué)生的勤儉節約意識提高了，在吃飯方面也養成了較好的文明習慣，為了激勵學(xué)生，學(xué)校評選了每班一位的“文明小標兵”。
總之，通過(guò)開(kāi)展“文明餐桌活動(dòng)”，我校師生的文明意識增強了，文明習慣也在逐步養成。在今后的工作中，我們還將繼續加強文明餐桌的教育引導，進(jìn)一步建立健全各種制度，強化各種監督機制，促使此項活動(dòng)有效地開(kāi)展下去，以不斷提升師生的文明水平！
文明餐桌活動(dòng)總結14
為響應XX市文明辦關(guān)于文明餐桌行動(dòng)的號召，歸莊小學(xué)以“小小餐桌講文明”為主題，開(kāi)展了文明餐桌的系列活動(dòng)，旨在弘揚節約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統美德，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念轉變成師生的自覺(jué)行動(dòng)。
一、營(yíng)造“文明餐桌”活動(dòng)氛圍
活動(dòng)期間，學(xué)校以節儉用餐、安全用餐、文明用餐為行動(dòng)指南，利用班級黑板報、宣傳櫥窗、紅領(lǐng)巾廣播等形式專(zhuān)題宣傳文明餐桌活動(dòng)，著(zhù)力宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規范，使師生樹(shù)立文明飲食觀(guān)念，在校園內形成節儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚；同時(shí)，學(xué)校食堂外墻上做了兩幅廣告牌，內容為：“節約一粒糧食，培養一種美德”、“開(kāi)心生活每一天，快樂(lè )享受每一餐”。食堂內貼上“文明餐桌，珍惜幸福、誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”等標語(yǔ)，餐桌上統一擺放《文明餐桌公約》和健康飲食等宣傳資料，提醒師生時(shí)刻注意節儉，講究衛生。
二、規范學(xué)校食堂管理制度
完善了學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。把節約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。另外，對食堂工作人員進(jìn)行定期培訓，每天落實(shí)各類(lèi)工作：提供營(yíng)養菜譜，合理搭配菜品；對食堂工作進(jìn)行定期和不定期的檢查，采購放心食材，確保師生安全用餐。
三、開(kāi)展“文明餐桌”系列活動(dòng)
1、通過(guò)國旗下講話(huà)對全校師生進(jìn)行“節儉惜福、厲行節約”的教育，向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，一句“天育物有時(shí)，地生財有限”，道出了生產(chǎn)糧食的極為不易。厲行節約、反對浪費，不僅關(guān)系到對社會(huì )資源的珍視，更意味著(zhù)對他人勞動(dòng)的尊重，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我們學(xué)生和老師更不能浪費糧食，糟蹋社會(huì )資源。
2、每班開(kāi)展一次“文明餐桌行動(dòng)”為主題的班會(huì )。各班組織開(kāi)展了“飲食與健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，從我做起”等主題班會(huì )課，通過(guò)主題班會(huì )活動(dòng)的教育，使學(xué)生在活動(dòng)中得到啟發(fā)，逐漸懂得營(yíng)養和愛(ài)惜糧食的重要性，懂得節約糧食是每個(gè)公民應盡的義務(wù)，浪費是一種可恥的行為。
3、開(kāi)展了手抄報比賽。為了讓同學(xué)們真正做到節約糧食，開(kāi)展了以“文明用餐、節約糧食”為主題的手抄報比賽活動(dòng)，同學(xué)們踴躍參加，動(dòng)手制作了一幅幅生動(dòng)又有教育意義的手抄報。經(jīng)過(guò)評選，評出了一、二、三等獎共10名，通過(guò)此次活動(dòng)，同學(xué)們懂得了節約糧食的重要性，紛紛表示：“節約糧食，從我做起，從身邊的小事做起，養成勤儉節約的良好習慣�！�
4、觀(guān)看文明餐桌的.視頻。內容是從怎樣排隊有序進(jìn)餐廳，到怎樣文明就餐，到吃完飯怎樣擺放餐具，到怎樣排隊回教室……整個(gè)就餐過(guò)程都作了細致而簡(jiǎn)潔的說(shuō)明。通過(guò)觀(guān)看視頻，倡導餐桌禮儀，維護用餐環(huán)境，講究用餐衛生，營(yíng)造了文明就餐的氛圍，另一方面是為了逐步改變學(xué)生在就餐過(guò)程中挑食、浪費、喧嘩等不文明現象，引導學(xué)生從小培養良好的生活習慣。
5、通過(guò)“小手牽大手”的方式，將“文明餐桌”理念通過(guò)學(xué)生帶給家長(cháng)，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來(lái)，擴大學(xué)校教育的輻射作用。
6、設立文明小志愿者。在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者，開(kāi)展餐桌文明志愿服務(wù)行動(dòng)，勸導就餐師生文明用餐；組織值班教師開(kāi)展文明餐桌監督檢查，及時(shí)批評不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。
7、評選學(xué)期“文明小標兵”。通過(guò)一個(gè)學(xué)期的強化訓練，學(xué)生的勤儉節約意識提高了，在吃飯方面也養成了較好的文明習慣，為了激勵學(xué)生，學(xué)校評選了每班一位的“文明小標兵”。
總之，通過(guò)一個(gè)學(xué)期的“文明餐桌活動(dòng)”，我校師生的文明意識增強了，文明習慣也在逐步養成。在今后的工作中，我們還將繼續加強文明餐桌的教育引導，進(jìn)一步建立健全各種制度，強化各種監督機制，促使此項活動(dòng)有效地開(kāi)展下去，以不斷提升師生的文明水平！
文明餐桌活動(dòng)總結15
為了大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗精神，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹(shù)立“一粥一飯當思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向學(xué)校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節儉的良好社會(huì )風(fēng)氣。根據上級有關(guān)文件要求，積極響應號召，我校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：
1、認真學(xué)習傳達上級實(shí)施方案，并結合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職。
2、完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學(xué)生的健康成長(cháng)為目標，學(xué)生吃上了放心的營(yíng)養餐為學(xué)生的健康成長(cháng)打下堅實(shí)的基礎。 3、3月中旬，開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，教師利用國旗下講話(huà)的時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的.知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學(xué)生傳達了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話(huà)仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅
了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。
4、學(xué)校還通過(guò)主題班會(huì )、懸掛宣傳標語(yǔ)、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導師生從小學(xué)會(huì )節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。
通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會(huì )了許多做人的道理，諸如從小要愛(ài)護公物，尊老愛(ài)幼等。
中心鎮中學(xué)
20xx年XX月XX日
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