酒店管理實(shí)習生個(gè)人簡(jiǎn)歷范本

　　姓名：XXX

　　文化;高中

　　年齡23

　　求職意向及工作經(jīng)歷

　　求職意向

　　工作類(lèi)型： 全職

　　單位性質(zhì)： 不限

　　期望行業(yè)： 旅游、酒店、餐飲服務(wù)、物業(yè)管理

　　期望職位： 酒店,客房,餐飲,酒吧,慢搖吧,KTV,基層管理人員,儲備干部或服務(wù)工作人員.

　　工作地點(diǎn)： 不限

　　期望月薪： 面議

　　月薪要求：1500-3000希望工作地區：市區

　　個(gè)人工作經(jīng)歷：

　　2013年廣州市某酒吧做服務(wù)員

　　2014年潮州市某酒店做服務(wù)員

　　從服務(wù)員晉升到管理員轉營(yíng)銷(xiāo)

　　詳細個(gè)人自傳

　　工作認真負責，具有團隊精神，能夠較快溶入企業(yè)文化。有以員工為本、顧客至上的經(jīng)營(yíng)理念。

　　個(gè)人聯(lián)系方式

　　通訊地址：重慶市XXXXXX

　　酒店管理專(zhuān)業(yè)培養擁護黨的基本路線(xiàn)，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務(wù)第一線(xiàn)的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

　　本專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養，主要學(xué)習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專(zhuān)業(yè)突出技能培訓，學(xué)生在學(xué)習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習實(shí)訓等多方面的技能訓練。

　　培養全面掌握酒店的經(jīng)營(yíng)管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營(yíng)管理中實(shí)際問(wèn)題的一線(xiàn)管理人員和技術(shù)骨干。

　　學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類(lèi)酒店、飯店、賓館的門(mén)迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類(lèi)旅游公司，旅游管理部門(mén)工作人員;各類(lèi)酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)、會(huì )展等工作;各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò )服務(wù)工作;各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調查、情報、信息服務(wù)等工作。

　　⒈1酒店產(chǎn)品的主要特點(diǎn)與情感管理

　　第一，酒店服務(wù)包含人的情感因素。因為酒店的服務(wù)有許多是直接面對客人的，酒店要求員工在為客人服務(wù)時(shí)始終保持微笑，熱情，彬彬有禮的態(tài)度，這就要求酒店員工特別是與顧客廣泛接觸的基層員工在付出勞動(dòng)和知識之外還要付出情感勞動(dòng)，使顧客真正感受到賓至如歸的感覺(jué)。

　　第二，酒店服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費的同時(shí)性。服務(wù)員生產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)品的同時(shí)也是顧客消費的同時(shí)。員工的情感表現對于顧客的感知和滿(mǎn)意度有重要影響，員工在工作中應表現積極情感。

　　⒈2酒店基層員工工作的特點(diǎn)與情感管理

　　第一，復雜程度不高。酒店基層員工工作有許多為簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)，而且在酒店經(jīng)營(yíng)淡季的時(shí)候，酒店有的部門(mén)如客房部一般安排員工做計劃衛生等重復單調的工作酒店管理實(shí)習生個(gè)人簡(jiǎn)歷模板酒店管理實(shí)習生個(gè)人簡(jiǎn)歷模板。

　　第二，酒店基層員工工作要求員工的忍耐性好。如在餐飲服務(wù)中，難免碰到十分挑剔的顧客，當挑剔的顧客一次次不滿(mǎn)提供的菜品而對服務(wù)員橫加指責時(shí)，服務(wù)員也必須保持溫和彬彬有禮的態(tài)度。這要求員工的壓抑情感的能力比較強。

　　第三，勞動(dòng)強度大。比如在餐飲部、客房部等部門(mén)服務(wù)員工作強度較大。一般的酒店要求客房部員工一天打掃十四間客房，特別在酒店經(jīng)營(yíng)旺季的時(shí)候，酒店住客率高，生意繁忙，這時(shí)客房部員工處于超負荷的工作狀態(tài)，他們在勞動(dòng)強度較大的打掃客房的任務(wù)之外，客房部員工還必須為顧客提供其他服務(wù)。

　　在酒店經(jīng)營(yíng)的旺季，酒店可能要求員工取消休假去加班，可能連續十幾天沒(méi)有假期休息，過(guò)度加班是員工十分逃避和厭惡的事情。而不少酒店中有一不成文的規定，加班少于兩個(gè)小時(shí)不給員工計算加班工資，這對員工是十分不公平的。這容易引起員工心理不平衡的情感。

　　第四，協(xié)同性酒店管理實(shí)習生個(gè)人簡(jiǎn)歷模板文章酒店管理實(shí)習生個(gè)人簡(jiǎn)接！。酒店員工在為客人提供服務(wù)時(shí)，需要部門(mén)內部以及部門(mén)之間的良好溝通和協(xié)作。如需要在房間用餐的顧客要求客房服務(wù)員為其聯(lián)系餐飲部送餐，客房部員工則需要和餐飲部員工進(jìn)行溝通，共同完成客人的這項需求任務(wù)。要提供快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，酒店員工在工作中必須共同協(xié)作，這需要酒店內部形成良好的工作氛圍和融洽的人際關(guān)系。研究表明，積極的情感易使個(gè)體與他人建立積極的人際關(guān)系。

　　⒈3酒店基層員工的特點(diǎn)與情感管理

　　第一，酒店基層員工普遍呈現年輕化的現狀和趨勢。由于青年自我意識的發(fā)展，自尊心增強，一部分人具有隱藏自己內心情感的傾向。酒店若忽視他們情感狀態(tài)，容易對員工造成情感傷害。

　　第二，酒店基層員工一般尚處于職業(yè)生涯發(fā)展階段的前期。員工自我實(shí)現的心理需要要求其職業(yè)生涯有更好的發(fā)展。

　　第三，員工的工作成熟度和心理成熟度是不同的。這就導致?lián)碛胁煌�工作成熟度和心理成熟度的員工的心理需求是不同的，他們對于領(lǐng)導風(fēng)格的要求也是不同的。第四，酒店基層員工以女性占多數。酒店基層女性員工扮演的社會(huì )角色使得她們有時(shí)在工作中和家庭生活中遇到?jīng)_突，酒店應加強對女性員工工作和生活上的關(guān)心，創(chuàng )造安全良好的工作環(huán)境。

　　⒈4酒店制度管理的特點(diǎn)與情感管理

　　第一，等級森嚴，一級管一級，不可越級管理和上報。員工容易產(chǎn)生一種疏遠感和受雇傭感，進(jìn)而形成強大的心理壓抑，漠視酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。

　　第二，酒店制度管理缺乏情感色彩。酒店制度管理一般通過(guò)員工手冊來(lái)宣傳酒店的管理制度，而翻開(kāi)員工手冊，其大多條款是對員工行為規范的規定，若違反規定則要受到相應的懲罰，而對于員工的獎勵激勵條款則十分稀少，沒(méi)有任何感情色彩，使員工在心理上產(chǎn)生一種緊迫和受管制感酒店管理實(shí)習生個(gè)人簡(jiǎn)歷模板默認。

　　第三，開(kāi)罰單懲罰基層員工。酒店制度管理中動(dòng)輒用罰單來(lái)懲罰員工過(guò)失和控制成本，使員工承受的壓力大，心理安全得不到有效保障。一線(xiàn)員工工資本來(lái)就低，這種開(kāi)罰單的制度管理方式無(wú)疑讓員工心理產(chǎn)生不平衡感。

　　2酒店基層員工情感管理的基本途徑

　　⒉1酒店基層員工招聘和培訓期間的情感管理

　�、耪衅敢子谶M(jìn)行情感勞動(dòng)的員工：酒店的服務(wù)產(chǎn)品需要基層員工付出情感勞動(dòng)，要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)必須要有優(yōu)秀的員工

　　酒店應根據各個(gè)基層崗位的特點(diǎn)，對各個(gè)崗位員工的素質(zhì)、性格的要求招聘員工。

　�、婆嘤柧频昊鶎訂T工的情感勞動(dòng)：酒店基層員工進(jìn)行成功的情感勞動(dòng)需要經(jīng)過(guò)一定的培訓，特別是深層表演這種形式的情感勞動(dòng)。

　　⒉2酒店基層員工在職期間的情感管理

　�、抛鹬睾涂隙ň频昊鶎訂T工：根據馬斯洛的需求層次理論，任何人都有被尊重和肯定的需要，尊重和信任員工是情感管理的基礎。尊重和肯定員工，不僅體現在對員工的尊重，對員工人格的尊重，也體現在對員工工作的肯定和對員工意見(jiàn)的尊重。

　�、萍訌娕c員工之間的情感交流與溝通：酒店在情感管理中，管理者要對下屬充滿(mǎn)熱情，以情感人，用親切的"情"與員工進(jìn)行情感交流，用"情"溝通，在溝通時(shí)要注意青年員工的自尊心強、易沖動(dòng)等特點(diǎn)，要注意關(guān)心基層女性員工的工作及生活上的困難。

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