農家樂(lè )創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
想要進(jìn)行農家樂(lè )創(chuàng )業(yè)的話(huà)計劃書(shū)怎么寫(xiě)才好呢?下面yjbys小編跟大家分享幾篇創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，希望對大家有所幫助!
農家樂(lè )創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)一
一.項目背景
一)市場(chǎng)環(huán)境分析
1. 宏觀(guān)環(huán)境分析
農家樂(lè )是新興的旅游形式，農家樂(lè )的發(fā)展，對促進(jìn)農村旅游、調整產(chǎn)業(yè)結構、建設區域經(jīng)濟、加快農業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益，得到了社會(huì )各界的大力支持。政府部門(mén)為進(jìn)一步落實(shí)“三農”政策，也加大了對農家樂(lè )旅游的政策與財政扶持。
臺州是一座旅游城市，每年吸引大量游客，市場(chǎng)潛力巨大，但是旅游項目以觀(guān)光旅游為主，農村旅游尚未蓬勃發(fā)展，因此，農家樂(lè )有很好的市場(chǎng)前景。
2. 微觀(guān)環(huán)境分析
成本收益方面，利用當地或自身農產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿(mǎn)足客人的需要，成本較低，主要付出勞動(dòng)力，屬于服務(wù)業(yè)，提供美麗的自然或田園風(fēng)光，直接成本就只有食物和廣告宣傳，間接成本包括勞動(dòng)，環(huán)境的提供。
生產(chǎn)者方面，自身投資不會(huì )過(guò)大，融資渠道較多。管理方面較當地來(lái)說(shuō)有一定優(yōu)勢，通過(guò)自身產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，能夠提供高質(zhì)量的服務(wù)，并且綜合效益較好。
消費者方面，向往自然的田園的生活，追求多樣的娛樂(lè )活動(dòng)，集體活動(dòng)。在豐富多彩的行駛中能夠獲得較大的期望滿(mǎn)足。
二)STP分析
1. 市場(chǎng)細分以及目標選擇 農家樂(lè )的業(yè)主利用當地的農產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿(mǎn)足客人的需要，而且農家樂(lè )周?chē)话愣际敲利惖淖匀换蛱飯@風(fēng)光，可以滿(mǎn)足舒緩現代人的精神，
而現代的上班族為生活奔波，工作壓力大，因此農家樂(lè )肯定受到城市上班族的歡迎，因此，上班族是消費主體。
2. 市場(chǎng)定位 上班族群體收入差別較大，因此要設計不同價(jià)格和級別的游樂(lè )項目，他們工作壓力大，與家人相處時(shí)間較少，因此項目設計新穎豐富，具有趣味性，要和家人一起合作完成，生態(tài)自然，體現民俗風(fēng)情，致力于創(chuàng )立集綠色環(huán)保、趣味性，娛樂(lè )性于一體的旅游產(chǎn)品并保留深刻的印象和獨特的位置。
二. 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
一)農家樂(lè )旅游項目介紹
1. 選址:未定 但有以下要求：交通便利;有山，但山不高，能夠攀登，山上樹(shù)木茂盛;有水，水面要寬闊，水要清澈;最好在那個(gè)旅游景點(diǎn)附近
2. 旅游項目：
● 采摘活動(dòng)。不同季節有不同的水果蔬菜，純綠色天然，無(wú)化肥農藥，可自行采摘，免費品嘗，若想帶走，可酌情收費。
● 自助餐飲。游客可以對采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴，綠色大本營(yíng)免費提供廚具餐具，若自己不會(huì )加工，我們配備專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行加工，并收取一定費用。
● 農家住宿。若決定在此留宿，我們提供原汁原味的農家住宿，早晨可以伴著(zhù)雄雞的鳴 叫起床，喂養雞、鴨、鵝、豬等家禽家畜。
● 劃船，抓魚(yú)�？梢詣澊w驗自然風(fēng)光，或者體驗在河邊抓魚(yú)的樂(lè )趣。
● 民俗展示。展示農村特色民俗，包括農村生活用品展示，或逢年過(guò)節的文化展示
● 高科技農業(yè)展示，設立高科技農業(yè)觀(guān)光園，用高科技提煉出的好種子將龍眼、楊桃等
北方佳果帶入南方扎根;管道栽培和袋裝栽培讓馬鈴薯掛在空中生長(cháng);南瓜像精靈一 般生長(cháng)到和童話(huà)中相同的比例;西紅柿、茄子、西瓜等蔬菜水果一改從前的匍匐姿態(tài)， 搖身成樹(shù)，把產(chǎn)量和“身材”一齊拔高，這里將顛覆人們對熟悉蔬果的.刻板印象，讓游客看到科技在生活中的力量。
3. 特色：
● 各活動(dòng)分區域展示。一區農家住宿、采摘活動(dòng)與自助餐飲;二區劃船抓魚(yú);三區為展示區
● 緊密結合上班族上班放假周期，確定一日游，兩日游，三日游等。
二)定價(jià)方法及策略
1. 定價(jià)方法：
1.)成本加成定價(jià)法 P=c(1+r) 注： p 為單位產(chǎn)品售價(jià);c為單位產(chǎn)品成本;r為成本加成率。
具體定價(jià)如下：(括號為基本成本,含門(mén)票，加成率控制在30﹪-50﹪)
● 一日游：采摘(10)+抓魚(yú)(魚(yú)食1元一袋)+劃船(2元)+高科技農業(yè)展示(免費) +自助餐{完全自助15/人，用自己采的果實(shí)8元/人 ｝+車(chē)接車(chē)送(2)。價(jià)格：完全自助45/人，自己做34/人
● 兩日游：一日游+農家住宿(五元/晚)+篝火晚會(huì )+民俗展示+餐飲(四餐三十)價(jià)格 60/人
● 三日游：兩日+再加兩餐一晚住宿(15)+登長(cháng)壽山(一天門(mén)票20左右) 價(jià)格98元/人
2.)會(huì )員制
● 入會(huì )方式：在門(mén)票基礎上+2元即為會(huì )員
● 會(huì )員優(yōu)惠:享有法定節假日9折優(yōu)惠。累計超過(guò)三次/年,可享受免費游玩五天，同時(shí)獲得紀念品
2.定價(jià)策略
1.)折扣與折讓定價(jià)
● 季節折扣:除豐收季節,法定節假日以外,學(xué)生持學(xué)生證享有4.5折優(yōu)惠.-----針對 集發(fā)5折優(yōu)惠
● 數量折扣: 針對水果蔬菜等，結合時(shí)令價(jià)格和數量，給予相應的折扣。
2.)差別定價(jià)
● 產(chǎn)品形式差別定價(jià) 重點(diǎn)項目:組團節假游 (根據具體項目定價(jià),一般以組團的形式定價(jià))
● 銷(xiāo)售時(shí)間差別定價(jià) 農忙,節假日價(jià)格略高，其他時(shí)間采取打折，打折折扣視季節訂
三)品牌定位
定位：綠色環(huán)保、趣味性，娛樂(lè )性 口號：山好，水好，心情好
四)營(yíng)銷(xiāo)策略
1.廣告部分
● 通過(guò)電視臺插播廣告，宣傳景點(diǎn)活動(dòng)。
● 通過(guò)人人網(wǎng)進(jìn)行宣傳，建立公司主頁(yè)，可通過(guò)網(wǎng)頁(yè)與各代理聯(lián)系購買(mǎi)門(mén)票。定期對公 司網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行更新，使游客能及時(shí)了解旅游景點(diǎn)的最新活動(dòng)。另外，在網(wǎng)頁(yè)上加入一些養生，飲食，農業(yè)科技等方面的小知識，吸引更多游客瀏覽并關(guān)注公司主頁(yè)，擴大宣傳。
2.推銷(xiāo)部分
● 每年定期舉行不同蔬菜水果的采摘節，專(zhuān)車(chē)接送，吸引游客前往采摘并留念。
三.SWOT分析
優(yōu)勢：
1.人員配備：雇傭一批淳樸農民和大學(xué)生 農民主要負責種植管理采摘園的蔬菜水果 此 舉響應國家“三農” 政策 給大學(xué)生創(chuàng )造了兼職就業(yè)機會(huì ) 一方面培養了學(xué)生的社會(huì )能力 另一方面幫學(xué)生減少家庭負擔
2.市場(chǎng)廣闊：中年人占人口絕大多數，而中年人中上班族居多
3.整體素質(zhì)較高：對員工素質(zhì)要求做到與產(chǎn)品特色一樣令來(lái)客滿(mǎn)意 安排就職前的專(zhuān)業(yè)培 訓 呈現給游客們的淳樸的微笑、熱情的招待
4.項目眾多：始終堅守一個(gè)原則 ：讓游客玩的盡興。包括一日游、兩日游、三日游，讓 大家吃、住、玩都過(guò)足癮!
5.管理有序：對高層管理人員進(jìn)行更為嚴格的培訓 定期會(huì )有不記名員工反饋 做到管理 層公正 高效率
劣勢：
上班族空余時(shí)間較少，更加加大了其它方面做好的挑戰
機遇：社會(huì )競爭激烈，上班族壓力劇增，長(cháng)期處在工作環(huán)境中，他們身心或多或少感 到壓抑，需要給心情放個(gè)假。而我們的宗旨是：讓來(lái)這里的學(xué)生從身體到胃口都能享受到最high。
挑戰：目標群空余時(shí)間較少，這就要求我們要在產(chǎn)品特色、產(chǎn)品定價(jià)、廣告宣傳等方面做到更獨特，更優(yōu)惠，更有效。我們要做到讓游客流連忘返、念念不忘。留住老游客，吸引新游客。
農家樂(lè )創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)二
一、項目概況:
在市城郊(遠郊)與集體組織合作，利用當地自然環(huán)境與現有設施開(kāi)辦“農家樂(lè )”生態(tài)休閑旅游項目，組織城里人利用閑暇去享受農村生活，開(kāi)展品農家飯、做農家活、摘農家菜等活動(dòng)，為城里人創(chuàng )造了一個(gè)接觸大自然、領(lǐng)略田園風(fēng)光、體驗鄉土氣息、購買(mǎi)土特產(chǎn)品的機會(huì )。
二、項目市場(chǎng)評估:
市場(chǎng)需求分析：
工作競爭、生活壓力的日益加劇，享受生活、熱愛(ài)自然意識的不斷提升，越來(lái)越多的具有一定經(jīng)濟消費能力的都市人利用閑暇時(shí)間奔向農村、郊外去放松、休閑正在成為一種時(shí)尚，主要對象商住樓內的白領(lǐng)一族人士、機關(guān)事業(yè)單位工作人員、大中小型的企業(yè)員工、校園學(xué)生、外地來(lái)寧的游客及商務(wù)人士等。
競爭對手分析：
目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江寧、高淳開(kāi)發(fā)的一些農家樂(lè )項目，多以鮮果種植、采摘為配套，均有一定的季節性要求。它們雖說(shuō)各有特色，但大多并沒(méi)有開(kāi)發(fā)形成規模，面對整個(gè)南京龐大的市場(chǎng)需求總量，供應顯得明顯不足。
三、項目崗位描述和數量:
組織下崗失業(yè)人員合伙創(chuàng )業(yè)或雇傭下崗失業(yè)人員及當地人員經(jīng)營(yíng)設總負責1人、業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)4-5人、農家樂(lè )項目運營(yíng)5-6人
四、項目開(kāi)辦資金預算:
1、投資總額： 10萬(wàn)元
2、資金使用：
開(kāi)辦費用：0.5元( 前期協(xié)調、開(kāi)業(yè)籌備、辦理證照等 )
固定投入：6萬(wàn)元( 改造景觀(guān)、房屋修整、游樂(lè )器材等 )
流動(dòng)資金：3.5萬(wàn)元
3、資金來(lái)源：自籌或個(gè)人合伙入股，不足部分可申請小額創(chuàng )業(yè)貸款
4、投資回報周期： 8-14個(gè)月
五、項目的財務(wù)分析與測算:
銷(xiāo)售收入預測：以每月接待300人，日均消費額70元，人均停留時(shí)間2天計算：300人X70元/天X 2天= 42000元
成本分析：以每月接待300人，日均成本30元，人均停留時(shí)間2天計算：300人X30元/天X 2天= 18000元( 含餐費、住宿、水電、游玩等 )
工作人員人均工資：800 X 10人= 8000元
通信、交通、公關(guān)、宣傳廣告費用 5000元
利潤分析：毛利潤：42000元 -18000元-8000元- 5000元=11000元
六、創(chuàng )業(yè)者應具備的基本條件：
具有創(chuàng )新意識、團隊合作與創(chuàng )業(yè)精神，身體健康、能吃苦、熱愛(ài)大自然。同時(shí)，具有一定的經(jīng)濟基礎條件和經(jīng)營(yíng)管理能力。
七、項目扶持政策與措施:
項目設計方會(huì )提供一整套完整的經(jīng)營(yíng)思路與策劃方案，提供技術(shù)支持與服務(wù)。創(chuàng )業(yè)方可以申請領(lǐng)取< 再就業(yè)優(yōu)惠證 >， 享受?chē)矣嘘P(guān)減免稅費政策; 聘用員工中部分人員可獲得政府給予的崗位與社保補貼; 免費享受社會(huì )中介機構提供的創(chuàng )業(yè)培訓與跟蹤輔導服務(wù); 優(yōu)先獲得小額創(chuàng )業(yè)貸款擔保支持。
八、項目評估意見(jiàn):
該項目市場(chǎng)潛力和生存空間巨大，到農村去休閑正在成為一種時(shí)尚的旅游項目。目前在中國南方和北方很是流行，在全國有些城市做的非常成功。
農家樂(lè )項目是一個(gè)相對投入不是很大，風(fēng)險比較小的服務(wù)型創(chuàng )業(yè)項目，其成敗的關(guān)鍵在于抓住現有的市場(chǎng)機會(huì )，迅速整合各方資源來(lái)加以實(shí)施。能有多大成功則主要看操作人員運作項目及后續服務(wù)的能力。
九、項目風(fēng)險及對策建議:
1、市場(chǎng)風(fēng)險：同類(lèi)產(chǎn)品的'市場(chǎng)價(jià)格競爭(惡性競爭)、品牌競爭等等因素會(huì )影響和制約項目的預期經(jīng)營(yíng)目標。創(chuàng )業(yè)者應不斷加強創(chuàng )新,持續保持競爭優(yōu)勢。
2、管理風(fēng)險：項目的品質(zhì)控制、管理質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、經(jīng)營(yíng)方式也是主要風(fēng)險因素。創(chuàng )業(yè)者要不斷加強學(xué)習，提升自身的生存管理能力.
3、環(huán)境風(fēng)險：客流量、消費習慣、消費需求以及技術(shù)發(fā)展的變數等周?chē)h(huán)境的變化也是影響項目經(jīng)營(yíng)的因素。創(chuàng )業(yè)者要學(xué)會(huì )不斷的觀(guān)察、調整、適應。
如果尚未做好獨立承擔創(chuàng )業(yè)風(fēng)險的心理和物質(zhì)準備，建議大家先參加相關(guān)創(chuàng )業(yè)培訓，從而提高創(chuàng )業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理風(fēng)險的能力。
十、附件( 項目持有人相關(guān)資質(zhì)文件 )。
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