營(yíng)養師報考條件

　　營(yíng)養師的報考條件是什么呢，下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于營(yíng)養師的報考條件，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!

　　培訓對象

　　公共營(yíng)養師資格考試的培訓對象主要是：幼兒園保健醫，學(xué)校校醫，醫療機構及社區衛生站的醫護人員，集體飯堂，健身中心教練，食品保健品企業(yè)營(yíng)養從事人員，食品檢測監督人員，企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的人員等。

　　報考條件

　　公共營(yíng)養師為營(yíng)養師中之一，整個(gè)營(yíng)養師職業(yè)包括“公眾營(yíng)養師”“食品營(yíng)養師”“運動(dòng)營(yíng)養師”“餐飲營(yíng)養師”四個(gè)種類(lèi)，本職業(yè)共設三個(gè)等級，分別為助理營(yíng)養師、營(yíng)養師、高級營(yíng)養師。

　　四級公共營(yíng)養師

　　(1)連續從事本職業(yè)工作1年以上。

　　(2)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。

　　(3)經(jīng)四級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。

　　三級公共營(yíng)養師

　　(1)連續從事本職業(yè)工作6年以上。

　　(2)取得四級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上。

　　(3)取得四級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。

　　(4)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。

　　(5)具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，連續從事本職業(yè)工作1年以上。

　　(6)具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。

　　二級公共營(yíng)養師

　　(1)連續從事本職業(yè)工作13年以上。

　　(2)取得三級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以。

　　(3)取得三級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。

　　(4)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上。

　　(5)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。

　　(6)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)，連續從事本職業(yè)工作2年以上。

　　一級公共營(yíng)養師

　　(1)連續從事本職業(yè)工作19年以上。

　　(2)取得二級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上。

　　(3)取得二級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。

　　新職業(yè)試行期間：

　　(4)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，連續從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。

　　(5)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)碩士、博士研究生學(xué)歷證書(shū)，連續從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。

　　學(xué)習內容

　　公共營(yíng)養師學(xué)習的內容主要有：基礎營(yíng)養學(xué)、臨床營(yíng)養學(xué)、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營(yíng)養評價(jià)、食品衛生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養、各類(lèi)食品的營(yíng)養價(jià)值、營(yíng)養專(zhuān)題教育、營(yíng)養計算軟件的應用、營(yíng)養師就業(yè)創(chuàng )業(yè)指導、食品的.物理及簡(jiǎn)單的生化檢測方法等。重點(diǎn)學(xué)習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營(yíng)養等內容和技能。

　　通過(guò)考試，成績(jì)合格者將頒發(fā)公共營(yíng)養師國家職業(yè)資格證。

　　職業(yè)等級

　　公共營(yíng)養師資格考試是由人力資源和社會(huì )保障部統一組織考試，理論考試、技能考試均達60分以上者，由人力資源和社會(huì )保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書(shū)。(注：2008年不開(kāi)展全國統一鑒定，只有遼寧等省開(kāi)展全省統一鑒定，湖南等省開(kāi)展公共營(yíng)養師(三級、二級)的全省統一試點(diǎn)鑒定。)

　　本職業(yè)共設四個(gè)等級，分為四級公共營(yíng)養師(國家職業(yè)資格四級)、三級公共營(yíng)養師(國家職業(yè)資格三級)、二級公共營(yíng)養師(國家職業(yè)資格二級)、一級公共營(yíng)養師(國家職業(yè)資格一級)。

　　職業(yè)概況

　　主要從事的工作內容包括：

　　(1)進(jìn)行人體營(yíng)養狀況評價(jià)、管理和指導;

　　(2)進(jìn)行膳食營(yíng)養評價(jià)、管理和指導;

　　(3)對食品及配方進(jìn)行營(yíng)養評價(jià);

　　(4)進(jìn)行營(yíng)養知識的咨詢(xún)與宣教。

　　我國的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養師可以針對健康和亞健康人群做營(yíng)養咨詢(xún)、指導工作。公共營(yíng)養師不僅可以在社區發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動(dòng)員、家庭提供教育、輔導、指導等服務(wù)。

　　就業(yè)方向

　　1 、執業(yè)類(lèi)營(yíng)養師：在企業(yè)、學(xué)校和幼兒園做專(zhuān)職營(yíng)養師，或自行創(chuàng )立營(yíng)養咨詢(xún)中心;

　　2 、醫藥類(lèi)營(yíng)養師：主要從事醫生、護理以及營(yíng)養保健工作;

　　3 、保健類(lèi)營(yíng)養師：主要從事?tīng)I養保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷(xiāo)售工作;

　　4 、飯店類(lèi)營(yíng)養師：主要從事餐飲酒店高級管理、職業(yè)點(diǎn)菜師、高級行政總廚以及廚師工作;

　　5 、食品類(lèi)營(yíng)養師：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷(xiāo)售以及營(yíng)養配餐工作;

　　6 、咨詢(xún)類(lèi)營(yíng)養師：為美容院、健身房、社區、企業(yè)家、高級收入家庭等提供營(yíng)養咨詢(xún)服務(wù)等等。

　　考評辦法

　　鑒定方式

　　分為職業(yè)道德、理論知識和專(zhuān)業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專(zhuān)業(yè)技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答�？荚嚥捎冒俜种�，60分及格。

　　具體方法

　　1、按規定的時(shí)間完成規定學(xué)習學(xué)時(shí);

　　2、領(lǐng)取準考證。

　　3、在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試。

　　4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心及全國商務(wù)人員職業(yè)技能考評委員會(huì )頒發(fā)營(yíng)養師證書(shū)。

　　5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。

　　6、二級公共營(yíng)養師、一級公共營(yíng)養師還須進(jìn)行綜合評審。

　　報名資料

　　本人身份證、最高學(xué)歷證復印件各兩份，藍色背景1寸、2 寸照片各4 張。

　　不同年份不同地區，所需報名材料會(huì )略有不同，具體情況請參看當年當地相關(guān)政府部門(mén)公告。

　　課程內容

　　培訓共分四個(gè)模塊，包括食物選擇、食譜編制、營(yíng)養評價(jià)、營(yíng)養教育，將從理論、實(shí)踐和技能三個(gè)方面安排授課及考核，共計約100課時(shí)。

　　發(fā)放時(shí)間

　　營(yíng)養師學(xué)員完成規定課程參加統一考試經(jīng)鑒定合格者，由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心及全國商務(wù)人員職業(yè)技能考評委員會(huì )統一頒發(fā)營(yíng)養師證書(shū)。同時(shí)，所有經(jīng)過(guò)認證的營(yíng)養師將統一納入全國營(yíng)養師人才庫。

　　考前1周發(fā)準考證。證書(shū)一般在成績(jì)公布2個(gè)月后發(fā)放。

　　考試時(shí)間

　　國家職業(yè)資格鑒定現實(shí)行全國范圍內繼續試行國家職業(yè)資格統一鑒定日(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“統考日”)制度。“統考日”一般安排在是5月、7月、9月、11月。 全國統一鑒定日期是每年的5月和11月。各省具體鑒定時(shí)間均有差異請以各省職業(yè)技能鑒定中心公布時(shí)間為準!

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