到澳門(mén)旅游有哪些一定要嘗嘗的美食

　　葡式蛋撻

　　葡式蛋撻是澳門(mén)小吃中最著(zhù)名的，它早已成為了澳門(mén)美食的代名詞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層，其上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼備，香甜可口。在澳門(mén)有兩家蛋撻店是最著(zhù)名的，一家叫做“安德魯蛋撻”，另一家叫做“瑪嘉烈蛋撻”。其實(shí)這兩家店名分別是一男一女的`名字，而且他們曾經(jīng)是夫妻，現在和肯德基進(jìn)行蛋撻合作的就是瑪嘉烈蛋撻。

　　牛雜

　　澳門(mén)最出名的就是榮記牛雜，不止好味，牛雜還做得很干凈，種類(lèi)十分多元化，由慣常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯都有，70年的老字號牛雜，秘制配方，蔡瀾的心血推薦餐廳。

　　馬介休

　　馬介休來(lái)自葡語(yǔ)Bacalhau，是鱈魚(yú)經(jīng)鹽腌制但并不風(fēng)干保存而成，是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐廳都有馬介休菜式供應，較著(zhù)名的菜式有焗馬介休、薯絲炒馬介休、炸馬介休球、白烚馬介休、馬介休炒飯等。

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