澳洲旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)解析
澳洲熱門(mén)專(zhuān)業(yè) 澳洲旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹
澳洲酒店管理教育的歷史長(cháng),規模很大,等級高,而且非常注重理論和實(shí)踐的結合,培養實(shí)用型的人才,通常使用歐洲,特別是英國和瑞士的管理方式和教材,但費用卻相對便宜很多。
國內的旅游酒店業(yè)和其教育形勢
2008年的北京奧運會(huì )使得中國的旅游和酒店市場(chǎng)逐漸成為世界關(guān)注的焦點(diǎn)。最近5年中,來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場(chǎng),大力的投資和加盟強勁地推動(dòng)了中國旅游酒店業(yè)的發(fā)展,同時(shí)對行業(yè)內的高級專(zhuān)業(yè)人才也形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統計,世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。但是中國雖然作為世界第一的旅游輸出大國和最大的國內旅游市場(chǎng),卻對旅游和酒店方面的高級專(zhuān)業(yè)管理人才的培養非常地欠缺。國內幾乎沒(méi)有設立這個(gè)專(zhuān)業(yè)的本科院校,都是以專(zhuān)科為主的,而且對于先進(jìn)的管理方式和實(shí)踐方面十分缺乏經(jīng)驗,很難與國際的管理水平接軌。
澳洲的旅游酒店業(yè)和其教育特點(diǎn)
而澳洲同樣作為一個(gè)旅游大國,他們對于旅游酒店管理的教育水平在世界上卻有著(zhù)良好的聲譽(yù)。澳洲酒店管理教育的`歷史長(cháng),規模很大,等級高,而且非常注重理論和實(shí)踐的結合,培養實(shí)用型的人才,通常使用歐洲,特別是英國和瑞士的管理方式和教材,但費用卻相對便宜很多。對于學(xué)術(shù)等級也分成文憑、學(xué)士、碩士三檔。每種課程都包含了大量的實(shí)習課程,其薪酬和澳洲本土居民無(wú)二。特別是TAFE(高等技術(shù)職業(yè)學(xué)院)像新南威爾士州TAFE,凱瑞克學(xué)院,霍姆斯格蘭理工學(xué)院等這種專(zhuān)門(mén)的培養高技能人才的專(zhuān)科院校,越來(lái)越得到國內家長(cháng)和學(xué)生的認可。這些院校不但可提供1至2年的酒店管理文憑課程,還可以連接學(xué)位課程教育,共三年即可拿到本科,而擔保金和學(xué)費比直接讀3年大本要便宜很多,并且對于國內有相關(guān)學(xué)歷和工作背景的申請人可以適當地減免學(xué)分。當拿到澳洲本科學(xué)歷后,再讀一年就可以拿到碩士文憑。從這類(lèi)TAFE學(xué)院畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)率可達100%,直升高等學(xué)府更加容易,費用也更加低廉。同時(shí)TAFE課程對于移民的優(yōu)勢也逐漸凸現,吸引了越來(lái)越多的海外留學(xué)生選擇澳大利亞的TAFE院校來(lái)完成他們旅游酒店事業(yè)中的高等教育階段。
解析對旅游酒店業(yè)的誤解
在中國,很多人會(huì )對旅游酒店行業(yè)有所偏見(jiàn),認為是伺候人的活,其實(shí)不然。酒店管理的就業(yè)面絕對不限于餐飲和客房,同時(shí)還涉及到財務(wù)會(huì )計、人力資源管理、市場(chǎng)與營(yíng)銷(xiāo)、旅游觀(guān)光或管理、大型會(huì )議管理,組織管理等。而且現在不論國內外,對這方面的高級管理人才也是急需的。同時(shí),學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)范圍也不僅僅限制在酒店和旅游業(yè)內,可以延伸到各行各業(yè)里去,都可大展拳腳。澳洲的旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)的教育目的是培養國際型的高端管理人才,而且通常學(xué)校都會(huì )為學(xué)生的就業(yè)和實(shí)習提供一個(gè)很好的平臺,為學(xué)生推薦到著(zhù)名的國際品牌酒店實(shí)習,組織招聘展會(huì ),交流酒會(huì ),并請來(lái)業(yè)內資深人士來(lái)當客座教授,讓學(xué)生能夠吸取更多的經(jīng)驗并建立起自己的人際關(guān)系網(wǎng),更能從實(shí)際的工作中對這一行加深了解。
中國學(xué)生入讀條件
中國學(xué)生要入讀澳大利亞的旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)其實(shí)并不困難。像格里菲斯大學(xué),藍山酒店管理學(xué)院,莫瑞蒂安酒店管理學(xué)院,TAFE類(lèi)院校等,只需要有高中畢業(yè)證或是相同等級的學(xué)歷證明,且雅思成績(jì)達到6分都可以申請(若不夠,只要5分就可到澳洲學(xué)校后讀語(yǔ)言課程,再正式入學(xué)。TAFE僅需5.5)。
如果是本科或專(zhuān)科在讀的學(xué)生,同專(zhuān)業(yè)的可以適當減免學(xué)分,需轉專(zhuān)業(yè)的要從一年級開(kāi)始讀起。
通常攻讀該專(zhuān)業(yè)一年大概需要人民幣15萬(wàn)人民幣左右(根據地域和學(xué)校的不同而不同)。
TAFE課程時(shí)間較短,1至2年可以拿到廚師、糕點(diǎn)、面包師等移民課程的三級證書(shū)和專(zhuān)科文憑證書(shū)。滿(mǎn)足900小時(shí)工作經(jīng)驗后可申請移民,之后再讀本科的話(huà),學(xué)費可降低1/3左右。
TAFE專(zhuān)科文憑在讀期間可以帶新實(shí)習共計一年(含在課程內的)。學(xué)生簽證只允許工作20小時(shí)/周,按一年52周,每周工作5天,每天4小時(shí)計算,薪酬按平均值15澳幣/小時(shí)計算,學(xué)生一年可以賺取15600澳幣。
這筆錢(qián)完全可以支持學(xué)生正常的生活費用。而且在上課的同時(shí),還可以打零工。所以,如果學(xué)生就讀旅游旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)的話(huà),等于比其他專(zhuān)業(yè)的學(xué)生多出一年的工作時(shí)間,不但可以獲得勞動(dòng)報酬,抵上了一部分學(xué)費和生活費,還能攢下一部分積蓄,更重要的是,可以讓學(xué)生在真實(shí)的社會(huì )上磨練自己,使自己更快地成長(cháng)。
選擇澳洲旅游酒店管理的原因
澳洲之所以成為眾多學(xué)生的選擇,主要是因為相對于英國來(lái)講語(yǔ)言要求低(英國要求雅思6.5-7分),居民友善,排外情緒很低,費用相對低廉,而且氣候環(huán)境非常舒適宜人,移民相對容易。
相對于荷蘭來(lái)講語(yǔ)言環(huán)境較好,移民容易。荷蘭人的官方語(yǔ)言不是英語(yǔ),會(huì )造成學(xué)生生活和學(xué)習上的障礙。
相對于瑞士來(lái)講,學(xué)費低廉,語(yǔ)言環(huán)境好,移民相對容易。瑞士也一樣官方語(yǔ)言不是英語(yǔ),而且相當一部分的瑞士酒店管理學(xué)院的學(xué)歷中國政府不予以認可。
關(guān)于移民
在澳洲讀完旅游和酒店管理專(zhuān)業(yè)后,移民就變成了順理成章的事情。
如果學(xué)生讀的是2年制的TAFE或本科(包含西廚、西點(diǎn)、或面包師的三級證書(shū)文憑),在擁有900小時(shí)的工作經(jīng)驗后,通過(guò)技術(shù)評估即可申請移民。
若學(xué)生讀的是旅游酒店管理的本科學(xué)歷(不含三級證書(shū)),可在畢業(yè)后申請18個(gè)月的臨時(shí)簽證,在18個(gè)月內做滿(mǎn)12個(gè)月的全職工作同樣可以申請移民,而且拿到身份后職位和可選擇的工作范圍也會(huì )擴大。
從以上可以看出,澳大利亞的旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)是我們留學(xué)生的明智選擇,尤其是TAFE院校,更是對資金不是特別雄厚的家庭打開(kāi)了留學(xué)之門(mén)。不論你今后是否計劃移民,不論你是回國工作,還是想去世界的任何城市,做任何職位,旅游酒店管理的專(zhuān)業(yè)知識和工作時(shí)的經(jīng)歷經(jīng)驗都會(huì )是你事業(yè)上的奠基石和敲門(mén)磚。
20xx年澳洲黃金專(zhuān)業(yè)
1、信息安全經(jīng)理
年薪:15萬(wàn)澳元 - 25萬(wàn)澳元
就業(yè)背景:在信息化的社會(huì )中,網(wǎng)絡(luò )犯罪無(wú)處不在。網(wǎng)絡(luò )安全問(wèn)題是目前所有商業(yè)企業(yè)的隱患,甚至能夠影響到企業(yè)的成敗。(立即咨詢(xún))
職場(chǎng)途徑:計算機學(xué)位、側重互聯(lián)網(wǎng)和網(wǎng)絡(luò )安全學(xué)。
2、內部傳訊經(jīng)理
年薪:10萬(wàn)澳元 - 20萬(wàn)澳元
就業(yè)背景:在大型企業(yè)中,由于人事復雜以及外部股東的增加,管理中容易出現混亂。如何確保有清晰的信息傳達通常是一個(gè)挑戰。
職場(chǎng)途徑:掌握公關(guān)、傳媒、出版印刷、網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的人才,可以運用刊物、網(wǎng)站、信件、講座等多種有效手段達到這樣的目的。
3、財務(wù)總監
年薪:15萬(wàn)澳元 - 18萬(wàn)澳元
就業(yè)背景:大中型企業(yè)需要一位出色的財務(wù)總監,把握投資方向、控制財務(wù)風(fēng)險、應對經(jīng)濟全球化。
職場(chǎng)途徑:學(xué)習會(huì )計專(zhuān)業(yè)或金融專(zhuān)業(yè)的碩士或雙學(xué)位課程,同時(shí)了解商業(yè)法。
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