臺灣著(zhù)名小吃有哪些

　　臺灣著(zhù)名小吃有哪些?下文為大家盤(pán)點(diǎn)臺灣十大著(zhù)名小吃，想去臺灣旅游的朋友可不能錯過(guò)啦!

　　1. 蚵仔煎

　　這是一種真正展示臺灣上乘小吃的美食，食材選于海中和土壤中。雞蛋是島上很容易找到的小蚵仔的完美陪襯，再加上地瓜粉帶出的嚼勁。

　　推薦：賴(lài)記雞蛋蚵仔煎：寧夏路夜市

　　2. 鹵肉飯

　　一大碗的鹵肉飯(燉熟的豬肉和米飯)里盛放的是精心切好但不是很碎的豬肚肉，由五種辣味調料調成的香氣四溢的醬汁中慢燉而成。再在底下鋪上一層飯，甜咸可口，堪稱(chēng)完美。

　　推薦：金峰鹵肉飯 臺北市中正區羅斯福路1段10號。

　　3. 珍珠奶茶

　　珍珠奶茶是一種飲料，也是一種小吃。它是臺灣人喜愛(ài)的“Q”類(lèi)代表食物。據說(shuō)，這種獨特的飲料是為了打發(fā)無(wú)聊而發(fā)明的。1988年一個(gè)重大的日子里，劉涵捷將一些甜木薯布丁加入到冰阿薩姆茶，臺灣出口量最大的產(chǎn)品就此誕生啦!從那以后，各種口味包括芋頭茶，茉莉花茶，或咖啡，冷熱飲均可。

　　推薦：臺中龍井藝術(shù)街48號

　　4. 棺材板

　　這種臺灣特產(chǎn)是法國土司和雜燴的變種。將一片非常厚的面包心掏空，烤硬，盛滿(mǎn)海鮮雜燴。

　　推薦：赤坎棺材板：臺南西中區康樂(lè )市場(chǎng)180號

　　5. 擔仔面

　　你會(huì )愛(ài)上一個(gè)叫做“度小月”的地方，這是任何去臺灣旅行的第一個(gè)短暫停歇的小站。擔仔面標志性的碗中有蝦湯、豆芽、香菜、豬肉末和鮮蝦。

　　度小月：臺南市中正路16號

　　6. 鳳梨酥

　　微熱山丘傳統風(fēng)味的鳳梨酥。這是臺灣標志性糕點(diǎn)之一，這種迷你的鳳梨派里填滿(mǎn)了加糖的鳳梨。要體驗最佳的鳳梨酥，嘗試一下微熱山丘的鳳梨酥吧，他們的鳳梨酥只選用本地鳳梨。微熱山丘：臺北市松山區民生東路5段36巷4弄1號1層

　　7. 鹽酥雞

　　提到這風(fēng)靡全中國，甚至全世界的鹽酥雞，一定要提到臺灣產(chǎn)的鹽酥雞了。將雞肉切成一口一塊的大小，經(jīng)腌制，沾上面糊炸一下。灑上大量的鹽和胡椒就完成了令人百吃不厭的雞塊。

　　推薦：臺灣第一家鹽酥雞創(chuàng )始總店：臺北市中山區北安路530-1號

　　8. 蔥抓餅--臺灣美食女王

　　沒(méi)有比看到慢慢地掰開(kāi)蔥抓餅更能激起食欲的事情了。加些奶酪和雞蛋可以將呈現的視覺(jué)效果最大化。

　　推薦：臺北市師大夜市

　　9. 三杯雞--臺灣招牌

　　三杯雞用一杯米酒、一杯油和一杯醬油作為調味品制成。在三種調味品共同起作用的這種臺式烹飪食品中添加一些新鮮的羅勒、紅辣椒和蒜，這種組合的魅力無(wú)法抵擋。一些廚房對三杯雞有著(zhù)不同定義：一杯酒，一杯芝麻油和一杯糖

　　推薦：臺灣原味：高雄鼓山區民成3路1號

　　10. 大腸包小腸

　　這是一款臺灣熱狗，由糯米包和腌制的香腸制成。臺灣豬肉香腸本身就是夜市中的超級明星。糯米被填入香腸內部，形成超大號糯米腸，將糯米腸切開(kāi)，再填上豬肉香腸，這就是大腸包小腸了。

　　推薦：臺中逢甲夜市

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