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寧夏十大特產(chǎn)是什么

時(shí)間:2022-07-27 14:35:30 美食特產(chǎn) 我要投稿

寧夏十大特產(chǎn)是什么

  寧夏處于我國的西北內陸地區,這里的地貌十分復雜,既有黃土高原,也有平坦盆地,這也造就了寧夏物產(chǎn)的多樣性。下面我們來(lái)看看寧夏十大特產(chǎn)是什么,僅供大家參考!

  10.賀蘭螺絲菜

  賀蘭螺絲菜是寧夏賀蘭的特產(chǎn),螺絲菜的食用部分為地下的塊莖,它的肉質(zhì)脆嫩,鹽漬醬制后口感十分美味,被評為醬菜中的珍品。此外,螺絲菜還含有維生素、礦物質(zhì)、膽堿等豐富的營(yíng)養元素,具有很高的營(yíng)養價(jià)值。

  9.六盤(pán)山黃芪

  六盤(pán)山黃芪是寧夏的中藥材,它兼具食用的價(jià)值,具有益氣升陽(yáng)、固表止汗、利水消腫的功效。當地人將其做成保健品去售賣(mài),長(cháng)期食用者可以延長(cháng)細胞壽命、推遲細胞老化。

  8.鹽池黃花菜

  鹽池黃花菜是寧夏的特產(chǎn)蔬菜,它花瓣肥厚、色澤棕黃、香味濃郁、鮮嫩爽滑,營(yíng)養價(jià)值極高,被視作宴席上的珍品。

  7.發(fā)菜

  寧夏的發(fā)菜因為顏色黑如發(fā)絲因此成為發(fā)菜,很多人可能認為發(fā)菜是一種蔬菜,其實(shí)并不是,它是一種菌類(lèi)食物,生長(cháng)在寧夏干旱的大地上。

  6.靈武長(cháng)棗

  靈武長(cháng)棗是寧夏的特有品種,這種棗的栽種歷史十分的悠久,它品種優(yōu)良,味美質(zhì)嫩,果肉白綠,汁多味甜,不管是食用價(jià)值還是營(yíng)養價(jià)值都極高。

  5.鹽池灘羊肉

  鹽池灘羊肉是寧夏的特色美食,其肉質(zhì)細膩,不膻不腥,是大家公認的優(yōu)質(zhì)羊肉。鹽池灘羊肉的肌纖維很細,吃起來(lái)鮮嫩多汁、容易消化,而且它的脂肪含量始終,多吃也不怕胖。

  4.灘羊二毛皮

  灘羊二毛皮也稱(chēng)“九道彎”,意思是羊毛彎彎曲曲韌性好,灘羊二毛皮的毛色潔白如雪,毛質(zhì)纖維細而柔軟,毛長(cháng)而且呈波浪形彎曲,可自然形成十分美麗的圖案。將其做成皮衣既美觀(guān)大方,又柔軟保暖。

  3.鹽池甘草

  鹽池甘草是寧夏的一種草本植物,它同時(shí)也是一味中藥材。甘草的滋味甜而特殊,具有清熱解毒的功效,甘草既可以入藥,也可以泡茶,還可以用來(lái)制作各種口腔呼吸道的清潔劑。

  2.賀蘭硯

  賀蘭硯是寧夏的特色傳統手工藝品,它所用的原材料是賀蘭石,賀蘭石的結構均勻、質(zhì)地細膩、剛柔并濟,是一種十分難得的石料。用賀蘭石刻制的賀蘭硯發(fā)墨、存墨、護毫、耐用,因此深受書(shū)法家和畫(huà)家的喜愛(ài)。

  1.寧夏枸杞

  寧夏枸杞是寧夏人民最驕傲的'特產(chǎn),枸杞全身都是寶,它含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等物質(zhì),人們食用以后具有明目的功效。而寧夏屬于十分典型的大陸性半濕潤半干旱氣候,這樣獨特的氣候條件非常適合枸杞的生長(cháng)。

  寧夏的特產(chǎn)有哪些

  銀川羊羔肉

  羊羔肉多選擇當年羯羊或周歲以?xún)鹊难騺?lái)制成。把羊羔宰殺后,去其皮和內臟,洗凈后放在大鍋里煮,并放洋蔥、胡椒等佐料。做法以爆炒、清蒸、黃燜為主。流行于寧夏、甘肅、青海、新疆四省區的回族聚居區。

  月牙湖手抓羊肉

  月牙湖手抓羊肉以大羊肉為主,其原料均取自月牙湖農家,這里空氣無(wú)污染,生態(tài)環(huán)境極佳,也就造就了獨具特色的月牙湖羊肉,肥而不膩清爽可口,四季佳品。肉極軟爛,味酸、辣、鮮、香。手抓羊肉的鮮美其實(shí)并不如我們想象的那樣是因為“用手抓”,而是因為當地的羊、當地的水還有當地的烹飪方法。手抓羊肉一種是大羊肉,一種為羊羔肉。把羊肉一起下鍋煮,煮熟后每人手持一份,蘸著(zhù)調料,就著(zhù)蒜片吃。

  釀皮子

  釀皮子,是回族獨特的風(fēng)味小吃之一,這種小吃味美爽口。經(jīng)濟實(shí)惠,既有菜又有飯。同時(shí),又是“快餐”,只要到釀皮子的攤上去,一、二分種即可到口,所以受到群眾的喜愛(ài)。

  莜面蒸餃

  莜面蒸餃,顧名思義,是用莜面做皮,內含肉素餡的蒸餃。莜麥蒸餃包餡不同,風(fēng)味也各異,但莜面固有的醇香不變。

  羊肉臊子面

  羊肉臊子面是寧夏著(zhù)名的傳統面食。在首府銀川的大街小巷,處處可以見(jiàn)到羊肉臊子面館。據說(shuō)是由唐朝初期的“長(cháng)壽面”演化而來(lái),成為老人壽辰、小孩生日及其他節日的待客佳品,含“福壽延年”之意。

  燴小吃

  中衛素雜燴,又稱(chēng)燴小吃。燴小吃是一道傳統著(zhù)名小吃,寧夏各地均有制作。形狀相似的夾板子、豆腐、粉條、面筋、菠菜,丸子,再加上清瑩的湯,總讓人忍不住多喝幾碗!半s燴”是一種著(zhù)名的傳統美肴,中華古今均有制作。

  涼拌牛蹄筋

  涼拌牛蹄筋將牛蹄筋發(fā)好后,切成條,拌上醋、蒜泥、辣油等,成為一道涼菜。也有將發(fā)好的牛蹄筋用肉湯燴著(zhù)吃,是為“燴牛蹄筋”。

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