廣州特產(chǎn)白酒是什么

　　廣州廣東省會(huì )，中國國家中心城市，世界著(zhù)名的港口城市。下面小編為你介紹廣州特產(chǎn)白酒是什么，歡迎大家參考！

　　廣州特產(chǎn)白酒是什么？

　　1、九江雙蒸酒

　　2、客家黃酒 客家黃酒是一種漢族傳統名酒。

　　3、石灣米酒 石灣米酒

　　4、珠江啤酒

　　擴展：

　　我的家鄉通海是一個(gè)美麗富饒的地方，素有“禮樂(lè )名邦”之稱(chēng)。這里不僅風(fēng)景秀麗，而且物產(chǎn)豐富。其中，最讓我們引以為榮的是家鄉的名優(yōu)特產(chǎn)：家喻戶(hù)曉的甜白酒，“斯貝佳”的豆末糖、綠豆糕、芝麻片，“紅太陽(yáng)”食品廠(chǎng)和“老撥云堂”的黃芥菜、腌排骨等，很多慕名而來(lái)的外地游客臨走時(shí)都要捎上一些送給親朋好友品嘗。

　　首屆一指的甜白酒，從古至今都是村民逢年過(guò)節、起房蓋屋、討親嫁娶、迎賓宴客必備的。

　　制作甜白酒，要精選上等糯米，準備新鮮的青松毛、干凈的瓦盆、白藥酒和甘甜的井水。制作過(guò)程中切忌沾油。

　　首先，淘米、泡米：接著(zhù)，用大火蒸熟（在蒸的過(guò)程中要分三至五次灑水，并拌勻）；然后，將蒸熟的糯米飯倒在一個(gè)大簸箕里晾一晾，放入適量的白藥酒攪拌均勻；再把拌好的'糯米飯捧入瓦盆，蒙蓋上干凈的白布，用細繩牢牢綁住盆邊；最后，用青松毛做成一個(gè)“窩”，把裝有糯米飯的瓦盆放進(jìn)去，蓋上厚厚的青松毛。如果擔心溫度不夠，可以在“窩”里放一兩個(gè)熱水袋。如此捂上兩三天發(fā)酵后，甜白酒就成了。

　　到了出“窩”的日子，一家人迫不及待地拿掉青松毛，吹掉布上的灰塵，解開(kāi)細繩，掀開(kāi)蒙蓋的白布，晶瑩剔透的甜白酒就展現在面前：乳白色的飯粒聚在一起浮在上面，下面則是透明醇香的白酒汁……啊，真香！簡(jiǎn)直讓人垂涎三尺。找一把干凈的木勺，用小碗舀上一點(diǎn)兒嘗一嘗，清甜可口、細膩平滑、香而不膩、涼而不寒。

　　說(shuō)到甜白酒，自然要提到曲陀關(guān)。它地處交通要道，是從玉溪到通海的必經(jīng)之路。如今，公路兩旁建蓋了許多小店，專(zhuān)門(mén)出售通海的名優(yōu)特產(chǎn)，其中就有各種品牌的甜白酒，都是用當地的清泉水加上傳統的純手工制作工藝釀制而成的。(作文大全 )當你乘車(chē)經(jīng)過(guò)曲陀關(guān)時(shí)，不妨停下車(chē)來(lái)，走進(jìn)小店品嘗一下甜白酒，定會(huì )令你神清氣爽，長(cháng)時(shí)間的旅途勞頓也會(huì )消失得無(wú)影無(wú)蹤。

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