漢口特產(chǎn)有哪些
不少出去旅游的朋友,總會(huì )想著(zhù)帶點(diǎn)特產(chǎn)手信回去與人分享或者贈送親朋好友。漢口地大物博,值得帶回家的特產(chǎn)禮品也不會(huì )少,那么漢口特產(chǎn)有哪些呢,下面我們一起來(lái)看看吧!
武昌魚(yú)
武漢著(zhù)名特產(chǎn),是鳊魚(yú)的一種,體高,側扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪豐富,為上等食用魚(yú)類(lèi)。元人馬祖常的詩(shī)句“南游莫忘武昌魚(yú)”,提醒來(lái)湖北的客人不要忘了品嘗這一著(zhù)名的水產(chǎn)佳肴。一般選用1000克左右一條的,再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等,則味道更佳。
"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經(jīng)營(yíng)著(zhù)名小吃馳名,有"豆皮大王"之稱(chēng)。制法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。高金安精益求精,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料,創(chuàng )制出,皮包金黃發(fā)亮,入口酥松嫩香,更加燴炙人口。
"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創(chuàng )始于1946年,有陶、袁兩個(gè)小販在這里搭棚設攤,經(jīng)營(yíng)油條、豆漿之類(lèi)的小吃,后來(lái)兩家合作,經(jīng)營(yíng)煨湯,店名"筱陶袁",解放后諧音化為“小桃園”,是著(zhù)名的"煨湯專(zhuān)家”。該店經(jīng)營(yíng)的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚(yú)湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名,湯鮮肉爛,原計原味,營(yíng)養豐富,是老人,病人、產(chǎn)婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色,鮮香可口。
"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,意為都有美食供應,如春炸春卷,夏賣(mài)冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,,被譽(yù)為"湯包大王",使該店變?yōu)橹饕⿷』\湯包的湯包館。除鮮肉湯包外,他們還應時(shí)制作、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
湖北孝感地區的特色地方名產(chǎn),被美食家評價(jià)為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風(fēng)味佳品。麻糖生產(chǎn)歷史悠久。其生產(chǎn)過(guò)程分三步,以糯米和麥芽為原料生產(chǎn)出飴糖等。每片呈月牙形,飴糖和褪殼芝麻拌合極勻,片片極薄,甜香可口,風(fēng)味獨具。
孝感米酒
孝感米酒早在明代就出了名,特點(diǎn):色澤乳白、酒汁稠濃、浮團泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、銀耳米酒、蓮子米酒、小湯圓米酒。
咸寧桂花
鄂南咸寧市桂花鄉,以盛產(chǎn)桂花著(zhù)稱(chēng)湖北。桂花除帶來(lái)濃烈的芬芳外,人們把它用來(lái)腌制糖桂花,為食品、糕點(diǎn)帶來(lái)原料。此外,還用它制成桂花茶、桂花糖果、桂花糕點(diǎn)、桂花酒等。八月中秋節,在明朗如鏡的月光下一面賞月,一面吃桂花月餅,則別有風(fēng)趣。
面窩
面窩和一樣,也是武漢人愛(ài)吃的早點(diǎn)之一,制作簡(jiǎn)單,是武漢特有的,把窩形中凸的鐵勺,內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就作出一個(gè)個(gè)邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。很別致,吃起來(lái)厚處松軟,薄處酥脆,很有味道。
金黃蜜棗
金黃蜜棗產(chǎn)于湖北隨州市,以"色澤如櫻、透明見(jiàn)核、味甜似蜜、沙酥爽口"聞名,是湖北十大名產(chǎn)之一。清乾隆年間,隨州胡凌興首創(chuàng )金黃蜜棗,被列為貢品。從此,蜜棗名聲大振。金黃蜜棗選用優(yōu)良品種"羅漢棗",經(jīng)十多道工序精制而成。有補血、健胃、益肺、調胃之功能,既是老少皆宜的理想保健食品,又是饋贈親友和旅游食用的佳品。
沙湖鹽蛋
產(chǎn)于仙桃市沙湖鎮的沙湖鹽蛋,因當地所產(chǎn)的鴨蛋和其它地方不同,使腌制出來(lái)的鹽蛋的內質(zhì)獨具特色,風(fēng)味不一般。沙湖鹽蛋一向以色鮮味美而聞名遠近。清朝時(shí)沙湖鹽蛋成為貢品。
荊州八寶飯
在全國八寶飯中獨樹(shù)一幟的'荊州八寶飯,又名"御膳八寶"。這種八寶飯用紅棗、蓮子、苡米仁、桂元內、蜜櫻桃、蜜冬瓜條、糖桂花以及糯米先蒸制成坯,再加白糖、豬油散燴而成。由此又名叫"散燴八寶"。吃到口里,覺(jué)得潤滑溶消,香甜透味,油而不膩,甜而不厭,于是有"淺盞小勺細品嘗,離席數時(shí)回味長(cháng)"的贊語(yǔ)。
青山麻烘糕
青山麻烘糕是武漢市青山鎮的傳統產(chǎn)品,青山麻烘糕是一種盒裝片狀糕點(diǎn),為白線(xiàn)邊、黑麻芯的長(cháng)方形薄片,既有米烘糕香、松、脆、爽的特點(diǎn),又有云片糕甜潤易溶的風(fēng)格。糕片厚薄一致,糕麻分布均勻,具有麻仁、桂花的香味,疏松脆甜可口。主要原料都選定產(chǎn)地,以應山縣的糯米、咸寧市的桂花、黃梅縣的黑芝麻和上等綿白糖精制而成。
洪山菜苔
洪山菜苔,俗稱(chēng)紅菜苔,又名“蕓菜苔”。色紫紅、花金黃,是武漢地區的特產(chǎn)。紅菜苔在唐代是著(zhù)名的蔬菜,歷來(lái)是湖北地方向皇帝進(jìn)貢的土特產(chǎn),曾被封為“金殿玉菜”,與武昌魚(yú)齊名。它營(yíng)養豐富,且色澤艷麗,質(zhì)地脆嫩,為佐餐之佳品。洪山菜苔,尤以洪山寶通寺之卓刀泉九嶺十八凹一帶出產(chǎn)的品質(zhì)最佳。優(yōu)質(zhì)紅菜苔只產(chǎn)在洪山,若遷地移植,不僅顏色不同,口味也有差異。
長(cháng)春太極餅
取料山藥、紅薯泥,分別制作八卦、太極圓粗坯,拍乾饅頭細粒(或市售包糠),入鍋炸 至金黃適應能力色擺盤(pán),外圈以山楂片拼裝,內圈用黃瓜絲、紅綠櫻桃造型。此菜采山藥、紅薯功能補腎、潤肺、入脾胃之大全,粗料細作,吃口酥香軟糯,外形古樸、道愛(ài)常存.
蘄春“四寶”
明李明珍的故鄉蘄春縣,人們把當地的“蘄蛇、蘄竹、蘄龜、蘄艾”稱(chēng)為蘄春“四寶”。劇毒的蘄蛇,具有十分重要的藥用價(jià)值。對治療風(fēng)濕病、麻瘋病有特效。蘄龜又名綠毛烏龜。是中國境內極為少見(jiàn)的一種烏龜品種,已列為受保護的珍稀動(dòng)物之一。其龜體小,并始終長(cháng)不大。龜背上有綠色絨毛,軟細如絲,是一種可供人觀(guān)賞的動(dòng)物。蘄艾是一種特產(chǎn)中藥材,蘄竹則用于生產(chǎn)日用品和竹制工藝品。
江陵仿古漆器
從古楚國漆器源遠而來(lái)的江陵仿古漆器,具有造型美觀(guān)大方、色彩艷麗、經(jīng)久耐用的特點(diǎn)。工藝復雜精致,花色品種主要有彩繪、貼金、嵌花三大類(lèi),F江陵工藝美術(shù)廠(chǎng)生產(chǎn)的仿古漆器有生活用具和各種工藝品。工藝品中仿出土楚文物制作的虎座飛鳥(niǎo)、虎座鳥(niǎo)架鼓、鴛鴦豆、臥鹿、奔馬等,很受中外游人喜愛(ài),是富有藝術(shù)價(jià)值的旅游紀念品.
綠松石雕
綠松石雕,是采用湖北鄖陽(yáng)地區的優(yōu)質(zhì)玉石精雕細刻而成的,F石雕產(chǎn)品分首飾品和工藝品兩大類(lèi)。工藝品有各種人物、鳥(niǎo)獸、花卉等。每一件人物作品,力求刀法利落,主次分明,生動(dòng)活潑和神形兼備。這樣,使古今人物栩栩如生,加之綠松石本身是一種名貴的玉石,綠松石人物玉雕價(jià)值則更為貴重.
武漢銅鑼
武漢銅鑼簡(jiǎn)稱(chēng)“漢鑼”,與奉鑼、京鑼、蘇鑼并稱(chēng)為中國四大名鑼。武漢銅鑼的特色一是音質(zhì)純正、發(fā)音宏亮、吃槌省力。二是鑼的直徑大。近幾年出口國外的幾面大鑼?zhuān)畲蟮囊幻嬷睆竭_一百三十五厘米,是迄今世界上最大的銅鑼。當然,武漢銅鑼廠(chǎng)也生產(chǎn)各種不同規格、尺寸的銅鑼?zhuān)瑵M(mǎn)足劇團、樂(lè )團和各方面的需要.
絹花
武漢絹花造型精巧,著(zhù)色自然,繡得非常逼真。武漢絹花的傳統品種有:雍容華貴的牡丹、豐腴艷麗的玫瑰、嬌嫩欲滴的月季、傲雪欺霜的臘梅、迎風(fēng)搖曳的懸崖菊、紫蘭香等等享有盛名的傳統花卉及各種野花異草,多達上千種,可謂百花齊放,巧奪天工。
擴展:旅游景點(diǎn)
黃鶴樓
黃鶴樓位于湖北省武漢市。江南三大名樓之一,國家旅游勝地四十佳。素有“天下江山第一樓”之美譽(yù)。沖決巴山群峰,接納瀟湘云水,浩蕩長(cháng)江在三楚腹地與其最長(cháng)支流漢水交匯,造就了武漢隔兩江而三鎮互峙的偉姿。這里地處江漢平原東緣,鄂東南丘陵余脈起伏于平野湖沼之間,龜蛇兩山相夾,江上舟輯如織黃鶴樓天造地設于斯。
黃鶴樓位于武漢市蛇山的黃鶴磯頭,面對鸚鵡洲,與湖南岳陽(yáng)樓、江西滕王閣、山東蓬萊閣合稱(chēng)中國四大名樓。號稱(chēng)“天下江山第一樓”。相傳始建于三國時(shí)期,歷代屢毀屢建,F樓為1981年重建,以清代“同治樓”為原型設計。樓址仍在蛇山頭。主樓高49米,共五層,攢尖頂,層層飛檐,四望如一。底層外檐柱對徑為30米,中部大廳正面墻上設大片浮雕,表現出了歷代有關(guān)黃鶴樓的神話(huà)傳說(shuō);三層設夾層回廊,陳列有關(guān)詩(shī)詞書(shū)畫(huà);二、三、四層外有四面回廊,可供游人遠眺;五層為瞭望廳,可在此觀(guān)賞大江景色;附屬建筑有仙棗亭、石照亭、黃鶴歸來(lái)小景等.。黃鶴樓是聞名中外的名勝古跡,它雄踞長(cháng)江之濱,蛇山之首,背倚萬(wàn)戶(hù)林立的武昌城,面臨洶涌浩蕩的揚子江,相對古雅清俊晴川閣,剛好位于長(cháng)江和京廣線(xiàn)的交叉處,即東西水路與南北陸路的交匯點(diǎn)上。登上黃鶴樓武漢三鎮的旖旎風(fēng)光歷歷在目,遼闊神州的錦繡山河也遙遙在望。由于這獨特的地理位置,以及前人流傳至今的詩(shī)詞、文賦、楹聯(lián)、匾額、摩巖石刻和民間故事,使黃鶴樓成為山川與人文景觀(guān)相互倚重的文化名樓,素來(lái)享有“天下絕景”和“天下江山第一樓”的美譽(yù)。
歸元寺
歸元寺屬曹洞宗,又稱(chēng)歸元禪寺,是湖北省重點(diǎn)文物保護單位。位于漢陽(yáng)城內翠微路上。歸元寺與寶通禪寺、溪蓮寺、正覺(jué)寺今稱(chēng)為武漢佛教的四大叢林。
歸元寺由北院、中院和南院三個(gè)各具特色的庭院組成,分別擁有藏經(jīng)閣、大雄寶殿和羅漢堂等三組主體建筑群。山門(mén)之內是中院,院內有鐘鼓樓、齋堂、念佛堂等建筑,還有翠微泉、翠微古池、翠微亭等景觀(guān)。院內梅花、桂花、玉蘭、紫薇等百花吐艷,松柏、棕櫚相映,山石盆景相輝,形成景色宜人的“翠微妙境”。這里的翠微泉,泉水晶瑩澄澈,取之不竭,經(jīng)有關(guān)部門(mén)檢測,泉水里含多種營(yíng)養成份,適合釀制各類(lèi)飲料。翠微亭邊的墻壁上,鑲嵌著(zhù)白光的《翠微泉》一詩(shī)。
木蘭草原
木蘭草原--華中唯一的AAAA級蒙古風(fēng)情景區,位于武漢黃陂王家河鎮街聶家崗,荊楚名山--木蘭山東面,湖北十大休閑度假區--木蘭湖的南面,屬“木蘭八景”之一。景區距武漢城區36公里,最近的高速出口12公里,交通十分便捷。景區規劃面積4800畝,分為草原風(fēng)情旅游區和休閑度假區,融草原風(fēng)情觀(guān)光、戶(hù)外拓展、水上游樂(lè )、商務(wù)會(huì )議、休閑度假為一體,是目前華中地區唯一的以草原風(fēng)情為主題的AAAA級風(fēng)景區。
漫步王子草場(chǎng)這里有清新的空氣,白云和藍天;你可信馬由僵!亦可閑庭漫步!“草原之家”吟唱民族風(fēng)情,烤全羊盛宴品嘗百味人生;盡情放縱的篝火晚會(huì )能點(diǎn)燃胸中的欲火,入夜的蒙古寨群留給你快樂(lè )永久的回憶。
從木蘭草原的門(mén)樓到白鷺湖的棧橋、潔白的哈達、到飽受風(fēng)霜的蒙古包、歷史久遠的敖包,優(yōu)秀的導游(莊主)通過(guò)魅力的演講仿佛把我們帶到了遼闊的北方草原,帶領(lǐng)大家一起領(lǐng)略武漢木蘭草原悠揚的草原文化和具有傳奇的塞北風(fēng)情。在木蘭草原的標志性建筑牛角大門(mén)樓前合影后,通過(guò)一系列的草原小品,遼闊的草原就展現在您的面前,清澈的白鷺湖、寧靜的蒙古部落、飄揚的哈達雕塑,一切是那么的自然、寧靜與祥和。
東湖
東湖,位于武漢市之東。一九八二年被國務(wù)院列為首批國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區。整個(gè)風(fēng)景區面積八十八平方公里,規劃建設范圍七十三平方公里,約占市區面積的四分之一。每年接待游客二百多萬(wàn)人次,是武漢市最大的風(fēng)景游覽地。
秀麗的山水、豐富的植物、濃郁的楚風(fēng)情和別致的園中園,是本風(fēng)景區的四大特色。東湖湖水面積三十三平方公里,浩渺、明凈;港汊交錯,岸線(xiàn)曲折,有九十九彎之稱(chēng);且一半的岸線(xiàn)被三十四座山峰環(huán)繞。山下有湖,水中有山。登高峰而望清漣,踏白浪覽群山,視角不同,可體味到不同的山水之精妙情趣。充沛的雨量和光照,濕潤的氣候和平原湖面山陵相間的地貌環(huán)境,孕育出東湖豐富的植物資源。據統計,風(fēng)景區內有雪松、水杉、池杉、樟樹(shù)等各類(lèi)樹(shù)木二百五十多種;景區內有梅花、荷花、桂花、櫻花、杜鵑花、菊花等各類(lèi)木本花、草本花和水生花達390多種;ɑ苤,最著(zhù)名的要數梅花和荷花。兩花的品種各收集了一百四十多個(gè)和三百多個(gè),為全國之最,栽培技術(shù)和研究水平均領(lǐng)先全國;诖,中國花卉盆景協(xié)會(huì )將"中國梅花研究中心"和"中國荷花研究中心"設在東湖風(fēng)景區。湖北為古楚國腹地,根據歷史典籍和傳說(shuō),東湖風(fēng)景區建設了一批以楚文化為內涵的風(fēng)景點(diǎn)。如紀念屈原的行吟閣、屈原塑像、屈原紀念館;楚人進(jìn)行貿易商賈的楚市;楚之始祖祝融塑像;更有氣勢磅礴的楚天臺和《離騷》碑刻,顯現出八百年楚國經(jīng)濟文化的輝煌和博大。東湖還建有全國第一座寓言雕塑園,湖北最大的盆景園,全國四大梅園之一的磨山梅園,以及杜鵑園、薔薇園、水生花卉園等十三個(gè)植物觀(guān)賞園,這些處于景區之內的"園中園",在造園手法上借鑒于蘇州園林,亭臺館榭、小橋流水、曲徑通幽等傳統工藝水平,在環(huán)境布置上則以植物見(jiàn)長(cháng),自然流暢,給游客留下更大的活動(dòng)空間。
東湖四季皆可游覽,素有“春蘭、秋桂、夏荷、冬梅”之美譽(yù)。三月蘭花四月櫻,湖面平如鏡,鳥(niǎo)雀唱山林;七月流火,熱不可當,湖水之浸潤,區域氣溫低于市內平均氣溫,入泳場(chǎng)以消暑,倚繁蔭而納涼,攀山頂可采風(fēng),秋高氣爽,桂蕾綻放,十里飄香,萬(wàn)株紅葉,層林盡染;隆冬嚴寒,瑞雪紛揚,磨山數百畝梅花吐蕾綻放,疏影橫斜,冷艷暗香,淑女雅士,紛至沓來(lái)。
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