安徽九華山特產(chǎn)有哪些

　　導語(yǔ)：在安徽九華山，會(huì )有什么樣的特產(chǎn)呢？以下是小編整理的安徽九華山特產(chǎn)有哪些，供各位參閱，希望對大家有幫助。

　　云霧香茶

　　九華山的云霧香茶，極其有名，以閔園或天臺所產(chǎn)質(zhì)量最佳。其中“黃石溪毛峰”，曾于1915年在巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )上榮獲金質(zhì)獎，它生長(cháng)在海拔 1300多米的九華絕頂天臺峰東側的峽谷中，成品特征為：條索緊細勻整，色澤翠綠，白毫顯露，湯色碧清透明，葉底柔嫩鮮亮，開(kāi)湯時(shí)霧氣結頂，品嘗時(shí)濃香醇 厚，尤耐沖泡。但近年被評為部?jì)?yōu)、省優(yōu)的，則為“九華毛峰”、“地藏雀舌”和“東崖雀舌”三個(gè)品種。這些名茶主要產(chǎn)于閔園，其特征是：外形細嫩，旗槍緊 裹，與黃石溪毛峰相象，唯湯色黃綠明澈，沖泡杯中如蘭花伸腰，別具風(fēng)格。飲九華名茶，不但解渴，更有清心爽神之功效。

　　九華折扇

　　九華折扇是用毛竹精制成扇骨，以黑色紙糊成扇面，染上金色涂料繪出丸華山全景圖，在其背面配以名人詩(shī)句，高雅大方，頗得游人喜愛(ài)。九華折扇在明 代就已臍身名扇之林，清代更是受龐于天子面前，是朝廷的.貢品，真是“出入君懷袖，動(dòng)搖微風(fēng)來(lái)”�，F在九華山折扇已有20多個(gè)品種，暢銷(xiāo)于國內外市場(chǎng)。自 1981年以來(lái)，九華折扇在全國或全省折扇評比中連獲三項獎。

　　黃精

　　黃精是多年生的百合科草本植物，在九華山生長(cháng)范圍很廣，凡陰濕山坡和溝谷兩側都有。據《青陽(yáng)縣志》載：黃精“雖處處有之，唯以九華山者為上”。 因這黃精能吃，所以九華山歷來(lái)有采制黃精的習慣。一些人以為：金喬覺(jué)以此為食而成菩薩，無(wú)暇和尚以此為食而肉身不腐。黃精確實(shí)有許多藥用功效，能補中益 氣，除風(fēng)濕、安五臟、強筋骨、止寒熱，久服神清氣爽，延年益壽。

　　九華素餅

　　九華素餅是用九華山上的素食、黃精、綠豆粉制作。特別要說(shuō)一下其中的“黃精”，它可不是什么調味劑，而是生長(cháng)在九華山上的一種百合科草本植物， 肉質(zhì)肥大。黃精加工后加入素餅當中，可以使餅更加油潤，而且氣味芳香，味道清甜。所以吃九華素餅您就會(huì )感覺(jué)到鼻子和口腔都會(huì )有甜甜的感覺(jué)，味美且不膩。就 是吃完以后很久的時(shí)間，您依然能感覺(jué)有淡淡的香甜和清香一直在口中盤(pán)旋。

　　傳說(shuō)，有位得到高僧經(jīng)常會(huì )用一些素食做成餅來(lái)接濟當地的一些窮人，久而久之這種含有善意的小吃就流傳了下來(lái)，為了紀念這位高僧把此餅取名為“九華素餅”， 在九華山一直留傳著(zhù)“朝九華、拜地藏、不吃素餅真遺憾”的說(shuō)法。

　　九華冰姜

　　冰姜亦為九華傳統產(chǎn)品，久負勝名。九華冰姜主要采用銅陵等地產(chǎn)的細嫩鮮姜，經(jīng)過(guò)清洗、刨片、漂、曬、拌糖、腋制等十幾道工序加工而成。九華冰姜 甜辣可口，食之無(wú)渣，具有止咳化痰，開(kāi)胃消食、法濕逐寒之功效，為饋贈親友和待客點(diǎn)心之佳品，九華冰姜游人爭相購買(mǎi)，供不應求，而且已打入國際市場(chǎng)。

　　石耳（石皮）

　　石耳俗稱(chēng)石皮，為低等植物，性“甘平無(wú)毒”，能“明目益精”。九華山天臺、九子巖及其它巨巖上均有寄生。石耳非一般人能采，古有“采石耳的人死了未理”之說(shuō)，可見(jiàn)采石耳是何等險，所以石耳價(jià)格十分昂貴。夏天將石耳清燉食之，是清涼排毒的最佳食品。

　　竹筍

　　九華山竹筍頗有名氣。九華山盛產(chǎn)毛竹和元竹，冬、春季筍芽出土，山民們便將部分不易成竹的筍芽采集回家，剝去外衣，煮熟，然后加工成筍干、筍衣，食用或出售。

　　九華佛像

　　九華山及周邊地區鄉間，自古就有匠人雕塑地藏王、羅漢、觀(guān)音等佛像。種類(lèi)分為泥塑、石膏塑、木雕、玉雕、石雕等，工藝十分精湛。近年來(lái)九華山地區充分利用當地資源，在傳統工藝的基礎上開(kāi)發(fā)出佛像等雕塑產(chǎn)品多種，銷(xiāo)往各地。

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