陜西的特產(chǎn)有什么
陜西的歷史文化十分的悠久，在當地有不少出名的旅游景點(diǎn)，也有很多特色的美食，只要是來(lái)到陜西游玩的旅客最后無(wú)一不是滿(mǎn)載而歸的。接下來(lái)我們來(lái)看看陜西的特產(chǎn)有什么，僅供大家參考！
1、富平吊柿
一說(shuō)起柿子，就不得不說(shuō)起富平。在國內富平柿餅說(shuō)第二，沒(méi)有人敢說(shuō)第一了。
普通柿餅是攤著(zhù)曬的，所以比較扁圓，吃起來(lái)會(huì )發(fā)干發(fā)硬、柴柴的'，還會(huì )帶著(zhù)澀味。而富平柿餅是吊著(zhù)曬，形狀飽滿(mǎn)還帶著(zhù)尖兒，賜予了嫩滑溜口的內餡，流淌著(zhù)蜜糖般的柿心。
富平吊柿，軟軟的，甜甜的，帶著(zhù)濃郁的柿子味，入口一陣綿綿涼涼的柔和感，甜蜜溏心裹滿(mǎn)整個(gè)口腔，香糯Q彈的果肉在唇齒間來(lái)回流淌，無(wú)論你愛(ài)不愛(ài)吃柿子，相信嘗過(guò)之后，都會(huì )忍不住拍案叫絕。
2、米脂小米
小米熬粥營(yíng)養價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱(chēng)。我們常說(shuō)，小米最養人。小米含有豐富蛋白質(zhì)，碳水化合物、鈣和多種維生素。小米能夠入脾經(jīng)，具有健脾除濕的功效，同時(shí)具有美容養顏以及促進(jìn)睡眠的效果。因此小米深受廣大MM的喜愛(ài)。
說(shuō)到好的小米，很多人都會(huì )想到米脂縣。米脂小米，是陜北黃土高原米脂縣的一種特產(chǎn)。這里所產(chǎn)的米脂小米是我國“四大貢米”之一，色澤金黃，質(zhì)粘味香。熬出的米湯表面，可以揭起三層油皮。
米脂小米熬出來(lái)的水又稱(chēng)為“桃花水”，清爽甘甜，熬出的小米粥漂著(zhù)油脂，散發(fā)清香，滋潤出了米脂姑娘們紅潤粉嫩的小臉蛋。
3、紅香酥梨
如果說(shuō)這個(gè)世界上有一種水果既養生又能瘦身降火，那一定是梨！要說(shuō)梨里面最讓人嘴饞的，那只能是——陜西的紅香酥梨。
說(shuō)起紅香酥梨，不少人對它贊不絕口。紅香酥梨在自然條件下著(zhù)色極好，每一只都是綠中帶紅，樣子十分討人喜歡。咬下一口果肉脆爽，果汁直接噴出。
吃梨最心煩的就是梨渣了，難以下咽，吐掉可惜，讓您糾結到爆。紅香酥梨沒(méi)有梨渣，每一口都是甜美果肉，爽翻天！
4、陜西秦薯板栗味紅薯
紅薯除了香甜粉糯的蜜薯之外，還有一只是板栗味的紅薯，清甜粉糯、帶栗子風(fēng)味也是深受很多吃貨的喜愛(ài)。陜西秦薯板栗味紅薯，就非常的受歡迎。
秦薯種植，基于臨潼秦嶺特有的堿性富硒泥土里，采用有機肥種植。每畝用有機肥1000公斤，使得這里的秦薯比別處更，粉而不干、甜而不膩、綿軟香甜。
高纖維，低脂肪，低碳水，具有超飽腹感；低熱量又高營(yíng)養，只要食用約200g的板栗薯，就能滿(mǎn)足一日能量所需，小仙女們減脂期拿它當主食絕佳。
5、大荔縣冬棗
對于愛(ài)吃冬棗的人來(lái)說(shuō)，現在莫過(guò)于是最美妙的季節。冬棗中含量最為豐富的是維生素C，別看身材矮、小、圓。維C含量，是蘋(píng)果的70倍，梨子的140倍，大荔冬棗輕松稱(chēng)霸水果界的維C之王。
其得天獨厚的地理環(huán)境和生長(cháng)條件，保證了大荔冬棗個(gè)大飽滿(mǎn)、汁水豐富，皮薄柔嫩、甘甜脆爽，比一般市面上的棗子品質(zhì)好得多。
6、油潑辣子
油潑辣子是陜西著(zhù)名的特色，也叫油辣子，它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等境加香味的調料拌勻，然后用熟油潑入，再用農家醋一激，香味撲鼻。
油潑辣子也是陜西關(guān)中八大怪之一：“油潑辣子一道菜，醮饃拌菜調干面，嘴巴一抹嫽得太�！�
7、黃桂稠酒
陜西稠酒釀造歷史悠久，先秦稱(chēng)“醪醴”，北魏稱(chēng)“白醪酒”。唐代時(shí)釀造工藝得到發(fā)展，稠酒質(zhì)量不斷提高，相傳“李白斗酒詩(shī)百篇”所飲即為稠酒。
稠酒是選用糯米，蒸熟加曲子酵而制成的一種原汁酒。因乳白粘稠而得名，酒液中加入桂花后，即為黃桂稠酒。其色白如玉，清香綿甜，醇厚爽口，具有醒腦提神，舒筋活血，健脾開(kāi)胃等功效。
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