綿陽(yáng)的土特產(chǎn)
綿陽(yáng)是四川的一個(gè)城市,是一座物產(chǎn)富饒的城市。在這里有數不盡的川味美食,更有豐富的'特產(chǎn)。下面是小編整理的綿陽(yáng)的土特產(chǎn),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
麥冬
四川綿陽(yáng)溫和濕潤、降水充足的氣候可以給麥冬提供良好的自然環(huán)境,因此綿陽(yáng)的麥冬品質(zhì)更加,被譽(yù)為“麥冬之鄉”。麥冬具有很好的藥用價(jià)值,最常見(jiàn)的一種方法就是進(jìn)行泡水服用,服用之后能夠起到很好的止咳、潤肺還有清心、滋陰的作用,對于身體有著(zhù)很好的保健作用。
米粉
在綿陽(yáng),無(wú)論是清晨,還是深夜,街道兩旁的米粉店都是清香撲鼻,每天早晨排著(zhù)長(cháng)龍吃米粉也成為綿陽(yáng)城市一道獨特的風(fēng)景線(xiàn)。地道的綿陽(yáng)米粉分為紅湯、清湯、對澆三大類(lèi),每一類(lèi)都有眾多的口味,令人回味無(wú)窮!
包鹽蛋
包鹽蛋是綿陽(yáng)安縣的特產(chǎn),被稱(chēng)為“安縣一絕”。它集中了皮蛋和咸鴨蛋之長(cháng),既有咸鴨蛋紅黃透亮的蛋黃,又有皮蛋那翡翠色、半透明的蛋白,回味無(wú)窮,口感豐富。
雪魔芋
雪魔芋是綿陽(yáng)的傳統食材,很多招牌美食都是用它制作。魔芋經(jīng)過(guò)霜凍幾天后,內部形成許多小孔,烹調時(shí)更易入味,具有質(zhì)地松軟,入口味鮮,香而不膩,風(fēng)味獨特等特點(diǎn)。
梓潼酥餅
梓潼酥餅原名薄脆子,是綿陽(yáng)梓潼的漢族傳統名吃,當地特色糕點(diǎn)之一。采用紅外線(xiàn)爐烘烤而成,具有形如滿(mǎn)月、色澤淺黃、入口化渣、余味回香淡雅等特點(diǎn)?谖侗姸,老幼皆宜,久食不厭!
苦蕎酥
苦蕎酥采用綿陽(yáng)當地原產(chǎn)的苦蕎,混合小麥粉、玉米粉制作,十分營(yíng)養健康。入口酥脆、甜而不膩,味道自然,健康沒(méi)有負擔,適合男女老少食用!
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