安徽岳西特產(chǎn)有哪些
走進(jìn)岳西，除了撩人田園風(fēng)光，那些誘人的美食、大山里的土特產(chǎn)……想想就是不負此行��！翠蘭茶香香飄山城、杜鵑花開(kāi)醉了游人。今天小編向各位推薦綠色健康農產(chǎn)品和保健養生產(chǎn)品，快來(lái)看看有沒(méi)有你心儀的那一種！
山水岳西綠美人
大自然的饋贈
農業(yè)的起源，是對自然的等待，從春到冬，歲月的陽(yáng)光雨露自然會(huì )送上豐饒的物產(chǎn)，后來(lái)，我們又用漫漫歲月去琢磨如何對待自然，一樣的歲月里渴求更為豐盛的結果。
循著(zhù)起伏的山脈，山谷之間蜿蜒的包家河和大柳畈，孕育了郁郁蔥蔥的茶葉，經(jīng)過(guò)陽(yáng)光和雨水的神奇交融，這里的“綠美人”又到了采摘的季節，迎來(lái)了一批批聞著(zhù)茶香而來(lái)的顧客。
岳西翠蘭茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花而得名。岳西翠蘭創(chuàng )制于上個(gè)世紀八十年代。1985年獲農業(yè)部“優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品”稱(chēng)號，被評為新中國首批新創(chuàng )“十大名茶”之一。此后，兩度獲得中國國際（蕪湖）茶博會(huì )金獎、1991年獲“七五”全國星火計劃銀質(zhì)獎，1996年獲農博會(huì )金獎、“安徽省十大名茶”稱(chēng)號、中茶杯金獎、2010年至2012年四度成為國賓禮茶，2011年全國“兩會(huì )”專(zhuān)用茶。2013年4月在北京第三屆中茶博覽會(huì )榮獲評比金獎。
山水岳西民俗“粑”
打開(kāi)你的味蕾！
“蕎麥蕎麥，紅桿綠葉，開(kāi)白花，結黑籽，磨成粉，做黑粑”，直敘了自然界的奧妙�，F在越來(lái)越多的人想回歸大自然，那么吃上岳西名目繁多的無(wú)任何污染的農家粑，一種回歸大自然的舒適感就會(huì )油然而生。
茅香粑算得上粑中之王了。農歷二三月間，當萬(wàn)木抽芽、百草冒尖時(shí)，一種名為茅香的青草首先鶴立雞群，乳茸茸，青油油，碧翠翠，鮮嫩嫩，白毛融融，清香陣陣，像采摘制作岳西翠蘭的鮮葉一樣，掐下一芽二葉，洗凈后放在碓臼里一搗，成粉糊狀，然后摻入米粉中（秈米粉和糯米粉各半）揉成一體，用臘肉、豆腐或粉絲、青菜做餡，然后放在鍋里蒸煮。不中看，灰不溜秋，很好吃，糍中帶筋，食后回味無(wú)窮，三生難忘。而且老少不欺，貧富皆喜，令人嘖嘖稱(chēng)道：“手捧茅香果，除了皇帝就是我！”
岳西的農家，喜歡做粑；而當地百姓最?lèi)?ài)吃粑。逢年過(guò)節要做粑，喜賀祝慶也要做粑；贈送賓朋的有粑，酬謝親友的也少不了粑，以至使粑在岳西成為生活風(fēng)俗的一大特色，甚至和外地的酒文化、茶文化一樣，岳西形成了源遠流長(cháng)的粑文化 粑的種類(lèi)繁多，花色豐富，名稱(chēng)各異。
山水岳西土灶鍋巴
粗茶淡飯，香甜的味道
樸實(shí)的東西總有一種歸屬感，越是彌足珍貴的美味，外表看上去往往越是平常無(wú)奇，岳西鍋巴湯亦是如此。
在岳西農村，家家戶(hù)戶(hù)幾乎都用柴灶鐵鍋（鍋臺）做飯，鐵鍋煮出來(lái)的飯，特別香，那彌漫整個(gè)廚房的香味，很是撩人食欲。
城里人都是用液化氣灶、電飯煲、高壓鍋等現代化的炊具，來(lái)岳西能吃上一碗香香甜甜的鍋巴湯，帶上土灶鍋巴回去一定不虛此行滴。
山水岳西土雞蛋
感受健康的味道
山林散養，自由野外覓食，以?xún)?yōu)質(zhì)的五谷、山間蟲(chóng)草為食，所以土雞蛋特別珍貴，補充身體所需要營(yíng)養及各種氨基酸，營(yíng)養價(jià)值高，真正做到符合衛生標準、無(wú)抗生素殘留、無(wú)激素使用。
養殖區一般都遠離城區，水資源豐富，空氣清新。依山傍水為養殖創(chuàng )造了一道天然而獨特的防疫屏障。
帶上綠色健康的土雞蛋走親訪(fǎng)友，是溝通感情的必備禮品。從一枚大山里土雞蛋開(kāi)始，感受健康的`味道。
岳西生態(tài)米
自然賦予作物的原始之美
岳西生態(tài)有機大米，種植過(guò)程中全程不使用化肥，人工除草，生物防治病蟲(chóng)害，利用自然賦予作物的最本原的一種生活狀態(tài)，還原生態(tài)大米的天然之美、自然之美和原始之美。
睡佛山高山生態(tài)大米選擇土質(zhì)肥沃，有機質(zhì)含量高的農田作為孕育水稻的圣地。生產(chǎn)的大米蛋白質(zhì)含量高，米粒飽滿(mǎn)，味道香濃，成飯甘甜。為了確保大米新鮮，下訂單后公司五天內加工配送。
麻灘河麻餅
還記得你喜歡的他（她）嗎？
在岳西有一個(gè)麻餅加工廠(chǎng)。加工廠(chǎng)內，冒著(zhù)騰騰的熱氣，使空氣中飄著(zhù)香甜的味道。于是，兒時(shí)那甜美的記憶浮上心頭。
小時(shí)候，天天都盼著(zhù)過(guò)年。盼著(zhù)過(guò)年的時(shí)候媽媽給買(mǎi)新衣服，盼著(zhù)家里購置各種年貨，那時(shí)，沒(méi)有包裝精美的各式小零食，有的都是自家制作的鄉下小吃，香甜脆口的麻餅糖，便是裝點(diǎn)我們童年的甜美記憶。
沏一壺茶，吃一塊麻餅，一嘗這滋味，恍惚回到了孩提時(shí)代，世間最美的美味在故鄉。如今，無(wú)論何處都已是家的你可還記得這麻餅呢，可還期許能遇見(jiàn)曾經(jīng)一起分享甜蜜的那個(gè)他（她）？
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