八國年夜食俗比拼

      歲末的年夜飯通常都涵帶了辭舊迎新的意味。我們國家通常是一頓豐盛的晚宴。那么其他國家是怎樣的呢？不同的宗教信仰、生活習慣、地理環(huán)境和文化形態(tài)，也造就了各國一段段千姿百態(tài)，且另人頗感新鮮的迎新食俗。     1、印度：餓肚子     印度人在新年這天實(shí)行禁食，從凌晨直到午夜止。過(guò)了午夜各家才品嘗準備好的飯菜，互相祝賀新年。     2、法國：存酒喝光     法國人有一種迷信，認為除夕家中如有剩酒，來(lái)年會(huì )交厄運。只有干干凈凈，才能迎來(lái)一年的好日子。因此，他們寧可喝得酩酊大醉，也要將家中的酒喝個(gè)精光。     3、波蘭：吃青菜     波蘭少女在過(guò)新年時(shí)，要穿上特別的兔形衣服吃青菜，據說(shuō)吃了青菜會(huì )事事順心如意。     4、巴拉圭：不食煙火     南美洲的巴拉圭人將年終最后5天定為“冷食日”。這5天，上自國家元首，下至庶民百姓，都不動(dòng)煙火，只吃冷食。新年零時(shí)鐘聲響后，才能開(kāi)始點(diǎn)火烹煮佳肴，大擺宴席歡度新年。     5、馬達加斯加：忌吃肉     在馬達加斯加，新年以前7天時(shí)間內不準吃肉，要到除夕晚餐，方可吃些禽類(lèi)。元旦這天，夫婦要向雙方父母贈雞尾，表示尊敬；向兄弟姐妹贈送雞腿，表示關(guān)心和友誼。    6、越南：禁止喝湯     越南北方地區的一些少數民族，除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭，并打一桶水煮年飯。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時(shí)，絕對禁止喝湯。他們認為，喝了湯，種下的莊稼就會(huì )受澇。     7、匈牙利：忌食飛禽     匈牙利人除夕之夜不吃禽類(lèi)，因為他們認為吃雞、鴨、鴿等飛禽，來(lái)年的幸運便會(huì )飛走。他們在新年送親友的禮物，大都喜歡禮物上有“打掃煙囪工人”和小肥豬的圖形，“打掃煙囪工人”當然是除舊的象征，胖乎乎的小肥豬，令人喜歡，含意也喜慶。人們在形象上敬重小肥豬，但實(shí)際上又是另一回事了，因為他們新年的傳統食品是油炸小乳豬，那是要拿小肥豬開(kāi)刀的！     8、保加利亞：打噴嚏得牛羊     你若在保加利亞人家里吃年飯，一定要打噴嚏，這樣會(huì )得到意想不到的好處。當地習俗認為，第一個(gè)打噴嚏的人會(huì )給全家帶來(lái)一年的幸福。于是主人走向自己的農場(chǎng)，將自己首先看到的第一只羊，第一頭小牛，或第一匹馬駒牽過(guò)來(lái)，送給第一個(gè)打噴嚏的客人，這個(gè)噴嚏打得有多值！  
 

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