必勝客的面試問(wèn)題摘錄！

　　[必勝客的面試問(wèn)題摘錄](méi)

　　考試的問(wèn)題是小組討論題，先看題兩分鐘，必勝客的面試問(wèn)題摘錄。然后討論十五分鐘。最后像人力的人回答。

　　這個(gè)題沒(méi)有正確的答案。題是這樣的，如果你是一個(gè)值班經(jīng)理，店剛剛上班。你要先處理的問(wèn)題是呢三個(gè)。A、實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況超過(guò)的預計的50%B、一個(gè)服務(wù)員將橙汁撒在地上C、一個(gè)客人稱(chēng)食用完店里的餐后生病。D、收銀員零錢(qián)不夠，需要零錢(qián)。E、由于人多，衛生間的需要清潔。F、今天要培訓的服務(wù)員沒(méi)有到來(lái)G、后堂的應該消毒的工具沒(méi)有消毒完，人員已經(jīng)不再，還有幾個(gè)答案忘了。

　　回答:首先要處理顧客就餐生病，應該立即撥打急救電話(huà)或將顧客送去醫院然后將食物樣品封存并通知微生物檢測部門(mén)。

　　其次就是要同時(shí)處理幾個(gè)并列的問(wèn)題，首要安排服務(wù)員清掃衛生間和大廳，讓出納準備零錢(qián)，因為這些都會(huì )影響到顧客的用餐環(huán)境和買(mǎi)餐等待的時(shí)間，這個(gè)過(guò)程要很快的完成。

　　最后一項重要的就是調整營(yíng)業(yè)額，這時(shí)你要安排好合理的人員，檢查好機器設備的運轉情況，隨時(shí)關(guān)注餐廳的物料是否充足，是否需要借調貨之類(lèi)的。

　　這就是你要處理的三件事，關(guān)于服務(wù)員和后區清潔的問(wèn)題，不是影響顧客就餐的主要問(wèn)題，暫時(shí)可以不用處理

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