- 相關(guān)推薦
酒類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(通用9篇)
在現代經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,大家逐漸認識到創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的重要性,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)對于創(chuàng )業(yè)者吸引所需要的人力資源,凝聚人心,具有重要作用。到底應如何擬定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢?以下是小編精心整理的酒類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),希望對大家有所幫助。
酒類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇1
一、概論
去年,對于酒業(yè)來(lái)說(shuō),是一個(gè)特別的年度。在全國經(jīng)濟全面回升的影響下,我國的酒類(lèi)市場(chǎng)也漸趨興旺。酒業(yè)在產(chǎn)量增長(cháng)的同時(shí),經(jīng)濟效益均有較大幅度的下滑。酒類(lèi)市場(chǎng)得到進(jìn)一步的調整和優(yōu)化,產(chǎn)品品質(zhì)也在不斷提高。面臨這么嚴峻的挑戰,市場(chǎng)供大于求將使競爭更加嚴酷。品牌效應、規模經(jīng)濟、資本運作都會(huì )有新的表現形態(tài)。xxx有限公司只有在競爭中運用新的營(yíng)銷(xiāo)理念和技巧,才能在激烈的白酒行業(yè)競爭中取得一席之地。目前,中國白酒行業(yè)的整體格局是:整體滑坡的同時(shí),名優(yōu)酒份額繼續擴大,白酒行業(yè)處于內部調整和升級階段;地區性品牌與國家級品牌抗衡,割據一方;大型白酒集團從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)走向品牌和資本經(jīng)營(yíng),努力尋找新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
我公司通過(guò)對xxx有限公司的實(shí)際了解和對酒類(lèi)市場(chǎng)的調研分析得出:
第一、 xxx有限公司急需加強產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)管理。去年12月全國釀酒行業(yè)內權威專(zhuān)家會(huì )聚長(cháng)沙,共商湖南乃至全國酒業(yè)發(fā)展大趨勢。會(huì )議透露,湖南省將大幅整頓酒市,僅湖南酒類(lèi)批發(fā)點(diǎn),春節前就將削掉90%左右。專(zhuān)家們認為,目前湖南省酒類(lèi)生產(chǎn)形勢看好,但酒類(lèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)卻非;靵y,其中假酒問(wèn)題還特別突出。為此,湖南省將試行酒類(lèi)許可證經(jīng)營(yíng)制度,達不到要求的經(jīng)銷(xiāo)商將不允許經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)。春節前至少有6個(gè)市完成這種改革。明年年初湖南省將全部完成這種改革?磥(lái)湖南x(chóng)xx有限公司與強手合作成立專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)公司巳勢在必行。
第二、xxx有限公司應加快產(chǎn)品結構調整,開(kāi)發(fā)出多品種、低糧耗、低酒度、高營(yíng)養且適應市場(chǎng)消費需要的中高檔名牌白酒。在品牌方面則要注重白酒產(chǎn)品與企業(yè)文化緊密結合。建議主要產(chǎn)品定位在“xx道”酒系列品牌上,在取得主要市場(chǎng)份額后,再適時(shí)推出“xx王”和“xx后”。在保持白酒固有的特色外,力求在酒度上、口感上、風(fēng)味上尋求差異,形成自己的特色。
第三、xxx有限公司產(chǎn)品包裝要上擋次、上水平、創(chuàng )風(fēng)格。消費者第一感觀(guān)要好,不僅華貴、莊重,并以鮮明、簡(jiǎn)練的形象表達出無(wú)限的深意,著(zhù)力突出品牌特色、風(fēng)格,具有一定的美學(xué)價(jià)值和喜氣價(jià)值。
二、湖南白酒市場(chǎng)調查
1、基礎調查:
香型、品牌、文化
主導香型:濃香型、兼香型
暢銷(xiāo)酒度:52°—60°
本地主要品牌:
長(cháng)沙——白沙液系列
衡陽(yáng)——回燕峰系列
湘西——湘泉系列
邵陽(yáng)——開(kāi)口笑系列
外地入湘主品牌:
四川——劍南春、五糧液、金六福、瀏陽(yáng)河、全興、沱牌、瀘州老窖
安徽——金種子
湖北——稻花香
貴州——茅臺、小糊涂仙
2、消費市場(chǎng)調查
湖南白酒市場(chǎng)有80%的酒是52°的,高度化趨勢明顯。白酒市場(chǎng)價(jià)位以3—10元/500ml和18—45元/500ml的低中檔酒最為暢銷(xiāo)。其中3—10 元/500ml的低檔酒市場(chǎng)份額為43.6%,消費區域以農村、鄉鎮為主;18—45元/500ml的中價(jià)位酒市場(chǎng)份額為41.2%,消費區域以地、市、區城市為主,二者市場(chǎng)份額總計為84.8%。60—880元/500ml的高價(jià)位白酒的市場(chǎng)份額為15.2%,消費區域主要集中在長(cháng)沙,株洲和湘潭,其消費去向為禮品、酒樓和婚慶。
有33.52%的消費者希望白酒口味平和,飲后不上頭;有77.23%的消費者愿意接受大型國營(yíng)釀酒企業(yè)提供的白酒,其重要因素是安全、放心。占受訪(fǎng)者總數13.13%的高學(xué)歷消費者,渴望能喝上無(wú)任何污染、對身體健康無(wú)害、回歸自然的生態(tài)型白酒。在市場(chǎng)消費調查中,幾乎是100%的受訪(fǎng)者希望白酒生產(chǎn)廠(chǎng)家推出對身體健康有益的,并具有某種生理功能的白酒。
3、包裝調查
對湖南高橋市場(chǎng)的10戶(hù)經(jīng)銷(xiāo)商的調查發(fā)現,有96.2%的經(jīng)銷(xiāo)商反映劍南春酒、茅臺酒、小糊涂仙酒、五糧液酒包裝華貴、莊重,并以鮮明、簡(jiǎn)練的形象表達出無(wú)限的深意,著(zhù)力突出了民族風(fēng)格,瀏陽(yáng)河,金六福和開(kāi)口笑等,富有濃厚的地方文化色彩并具有一定的美學(xué)價(jià)值和喜氣價(jià)值。
湖南消費者對包裝的選擇上高中檔酒差別明顯。在高檔酒中,他們喜歡華貴而莊重的包裝,這與高檔酒多用作送禮有很大關(guān)系。而在中檔酒,湖南消費多用于請客宴飲,比較注重包裝的古樸、典雅,喜歡突出文化品位的包裝。
4、市場(chǎng)點(diǎn)評
湖南白酒市場(chǎng)品牌繁多,幾乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、蘇的主要品牌。對主流品牌,我們進(jìn)行了一次知名度調查。瀏陽(yáng)河和金六福,分別為95.3%和 92.7%;其次是湘泉,市場(chǎng)知名度分別為88.2%。在省外白酒調查中,四川的五糧液和劍南春市場(chǎng)知名度最高,達到95.1%以上。對于白酒消費市場(chǎng)來(lái)講,白酒的知名度,市場(chǎng)可信度對白酒消費的選擇有極為重要的影響。從調查的結果看,凡知名度高,可信度高的品牌,其市場(chǎng)銷(xiāo)量也高。
品牌知名度與市場(chǎng)消費量基本呈正比關(guān)系,但從細節分析,可發(fā)現清香型白酒(如汾酒),茅臺酒的知名度與市場(chǎng)消費量呈逆向。清香型白酒的市場(chǎng)銷(xiāo)量走低的主要原因與湖南人的飲酒習慣長(cháng)期受濃香型影響有關(guān),茅臺酒的市場(chǎng)銷(xiāo)量走低的原因,主要受市場(chǎng)價(jià)位過(guò)高和競爭的影響。
湖南白酒市場(chǎng)上雖然川酒仍是主流(約占60%)但絕大多數是中低檔酒,面對白流調稅,形勢嚴峻,況且今年上半年,湖南不少白酒企業(yè)銷(xiāo)量下滑。
在外省酒中,川、皖酒表現“生猛”。川酒品牌在25種以上(包括系列酒),高檔酒以劍南春,五糧液表現尤佳,(此外全興和酒鬼也賣(mài)得很熱),主要原因在于五糧液價(jià)格太高及受假酒影響大(其可信度僅為55.6%),劍南春的'突出業(yè)績(jì)來(lái)源于合理的價(jià)格(52°,116元/500ml)及該企業(yè)出色的打假工作。全興、瀘州老窖、沱牌(包括其系列酒)主打中低檔酒市場(chǎng)。
在湖南市場(chǎng)一直暢銷(xiāo)不衰。川酒最熱賣(mài)的地區是長(cháng)沙,一些經(jīng)銷(xiāo)商甚至提出“非五糧液酒不賣(mài)!”的口號。
皖酒中,皖酒集團的百年皖酒市場(chǎng)表現較為穩健,金種子表現活躍,在湖南市場(chǎng)投入了一定廣告費用,旗下的大帝御酒加大促銷(xiāo)力度,但能否站穩腳跟,值得懷疑。貴府在減少或取消廣告支持以后全線(xiàn)撤出市場(chǎng)(出了名的市場(chǎng)“浮躁病”)。
此外值得一提的是茅臺,其在湖南市場(chǎng)表現不佳,一是價(jià)格高(52°245元/500ml,38°210元/500ml);二是假酒多。尤其是假酒,一直是茅臺揮之不去的陰影。
湖南暢銷(xiāo)高檔白酒排序:五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽(yáng)河、金六福、小糊涂仙、。湖南西臨四川、貴州,受西南這兩個(gè)產(chǎn)酒大省的輻射影響較大,川酒、黔酒再加上地產(chǎn)酒就構成了湖南白酒市場(chǎng)的基本框架。本省高價(jià)位的酒鬼、中低價(jià)位的湘泉在全省各地都占據了一定的市場(chǎng)份額,區域品牌邵陽(yáng)大曲在邵陽(yáng)成為當地最強勢品牌市場(chǎng)表現較好的黔酒為茅臺、小糊涂仙、青酒等。近幾年崛起的既可稱(chēng)為川酒又可稱(chēng)為省內酒的金六福、瀏陽(yáng)河成為全省各地的強勢品牌,金六福、瀏陽(yáng)河的異軍突起除強大的廣告、買(mǎi)贈促銷(xiāo)之外,湖南受川酒的影響大也是兩品牌暢銷(xiāo)的大背景。兩大品牌崛起使全省各地白酒市場(chǎng)可以簡(jiǎn)化為一種情況——高檔:五糧液、酒鬼;中檔:金六福(二星、三星)、瀏陽(yáng)河(二星、三星);低檔:金太福(一星)、瀏陽(yáng)河(一星)。
三、“xx道”酒營(yíng)銷(xiāo)策劃方案主旨。
1、提升品牌形象,增強產(chǎn)品美譽(yù)度。
中國的酒類(lèi)企業(yè)特別是地方性酒類(lèi)企業(yè)往往對品牌形象、產(chǎn)品美譽(yù)度的宣傳力度不夠,不能在消費者心中形成好感,留下深刻印象,這也是一些酒類(lèi)企業(yè)形成不了一種品牌長(cháng)期占領(lǐng)市場(chǎng)的特點(diǎn)。
2、提高市場(chǎng)占有率。
“xx道”酒屬于地方品牌,通過(guò)本營(yíng)銷(xiāo)方案的具體貫徹施行,爭取利用地方品牌的優(yōu)勢在湖南及周邊獲得可觀(guān)的市場(chǎng)占有率。
四、“xx道”酒營(yíng)銷(xiāo)方案建議實(shí)施期。
1月10日—3月10日
五、市場(chǎng)分析研究。
酒,在中國千百年來(lái)興衰不一。但總體來(lái)說(shuō),中國百姓對酒的感受利大于弊,現代人對酒的消費及觀(guān)念較為明智和成熟。目前白酒正朝著(zhù)優(yōu)質(zhì)、低度、營(yíng)養的方向轉變發(fā)展。消費者不再狂飲,而是趨于理智,開(kāi)始講求酒的品質(zhì),低度酒已占到酒類(lèi)總銷(xiāo)售額的65%以上。
在當代城市中傳統豪飲者減少,享受者漸多!昂染啤迸c“休閑”共享,成為現代人消費新觀(guān)念。
1、消費者購買(mǎi)酒類(lèi)的地點(diǎn),正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉向超市、平價(jià)店和專(zhuān)賣(mài)店。但不同城市因經(jīng)濟水平的差異,購買(mǎi)地也有所差別。
2、競爭對手分析
“xx道”酒在湖南的主要競爭對手是五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽(yáng)河、金六福、小糊涂仙系列品牌。從市場(chǎng)分析來(lái)看,這些品牌已經(jīng)得到消費者的認可,知名度較高,因而取得了很好的市場(chǎng)份額。
3、消費心理研究。
根據消費心理學(xué)的研究,顧客的購買(mǎi)行為可以分為“注意、興趣、欲望、購買(mǎi)動(dòng)機、購買(mǎi)行為、消費行為、滿(mǎn)足評價(jià)”七個(gè)階段。大規模的廣告宣傳能夠短時(shí)間引起顧客的注意,引起顧客的興趣、購買(mǎi)欲望,激發(fā)起購買(mǎi)動(dòng)機。
(1)、消費者購買(mǎi)動(dòng)機
a、經(jīng)常飲用,自己品嘗(生活習慣)
b、會(huì )客、待客飲用
c、送禮
d、喜慶事飲用需要
e、節假日購買(mǎi)飲用。
f、開(kāi)心時(shí)、煩惱時(shí)飲用
(2)、消費者性格分析
a、炫耀心:地位、財富、名譽(yù)、愛(ài)情方面,都希望勝人一籌。
b、平常心:認定的一種品牌一般不會(huì )改變。
c、比較理性,注重營(yíng)養和健康而有所選擇。
(3)、消費習慣
a、生活習慣(比較固定)
b、廣告影響
c、聽(tīng)說(shuō)
(4)、消費者分類(lèi)
a、大眾溫飽型,是低價(jià)位產(chǎn)品的消費群。
b、中檔價(jià)位流行型
c、禮儀型,與價(jià)位沒(méi)有絕對關(guān)系,這部分消費者不太固定。
消費者選擇白酒普遍受品牌、價(jià)格、廣告、口味等因素影響較大,酒類(lèi)廣告宣傳效果比較明顯,是影響人們選購白酒的重要因素。
4、消費者與品牌的關(guān)系
“xx 道”酒必須以長(cháng)遠的眼光看待品牌與消費者的關(guān)系,并采取整合營(yíng)銷(xiāo)傳播策略強化這一關(guān)系。品牌形象一經(jīng)確立,堅持品牌的一貫形象與個(gè)性,進(jìn)行持續的投資與強化。把企業(yè)的廣告、公共關(guān)系、新聞宣傳、銷(xiāo)售促進(jìn)、包裝裝璜、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等進(jìn)行一體化的整合重組,讓消費者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣,“xx道”酒才能長(cháng)期占領(lǐng)市場(chǎng),不會(huì )只像一陣風(fēng),吹過(guò)便靜。
六、“xx道”酒產(chǎn)品分析。
內在質(zhì)量:色澤清澈晶瑩、掛杯細膩;香型濃郁、味感綿軟醇厚、入口不沖、回味悠長(cháng);飲后蘭香盈口
市場(chǎng)優(yōu)勢:巨大的空白市場(chǎng)廣闊的利潤空間
外觀(guān)形象:(現有產(chǎn)品簡(jiǎn)介)
品牌定位:中國的白酒市場(chǎng)遍地名花,“xx道”品牌必須以“差異制勝”,在飲酒中品味一下歷史:劉備也好、曹操也好、劉二袁也好,都是從青頭小子、布衣白丁開(kāi)始發(fā)展的。正所謂吃得苦中苦,方為人上人!三國的時(shí)代是群雄逐鹿的時(shí)代,任何人要出名,都要在先期付出艱苦的努力,這樣后期才可以封侯拜相,風(fēng)光無(wú)限。讓人總覺(jué)得橫刀立馬,縱橫天下的日子該來(lái)到啦!壯志雄心溢于言表……。這一創(chuàng )意過(guò)程是客觀(guān)經(jīng)濟發(fā)展規律下的一個(gè)不規律思維過(guò)程。五千年歷史文明,五千年酒雨香風(fēng)。在中國人眼中,酒是荊軻的虎膽,酒是貂嬋的面容,酒倒入杯中那涓涓的響聲,那沁人心脾的酒香,那迷幻般的享受,那飄飄欲仙的感覺(jué),讓人失去抵抗力。古人“斗酒詩(shī)百篇”,現代人對酒則如川湘兩地的人吃辣,一頓沒(méi)有不下飯,兩頓沒(méi)有不成餐,酒是善解人意的尤物。白酒市場(chǎng)大浪淘沙,必須要有大氣魄和震撼力才行,品牌策劃要棄“婉約”之風(fēng),走“豪放”之路。但是,太理性化的表現人們沒(méi)有時(shí)間去欣賞;太感性化的訴求又沒(méi)人買(mǎi)賬,這個(gè)“度”必須把握準確。
七、促銷(xiāo)整合策略。
為了確保市場(chǎng)良好運作,應該建立一個(gè)持久性的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。湖南x(chóng)xx有限公司應下定決心,聘請專(zhuān)業(yè)廣告公司進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)整合策劃,利用現有的產(chǎn)品資源,品牌優(yōu)勢及資金力量,結合經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售渠道與客戶(hù)網(wǎng)絡(luò ),共同開(kāi)發(fā)白酒市場(chǎng)。
(一)、公司與經(jīng)銷(xiāo)商共享利益
1、客戶(hù)獲得充分的利益和發(fā)展,才是“xx道”酒銷(xiāo)售的長(cháng)久之計,所以公司應調動(dòng)所有的人力與資源,確?蛻(hù)得到應得的價(jià)值和服務(wù)。
2、公司長(cháng)久利益的獲得,只有讓客戶(hù)賺得利潤,得以發(fā)展,公司才會(huì )獲得永久的利益。
(二)、湖南x(chóng)xx有限公司所能提供的
1、市場(chǎng)運作模式
a、公司負責提供專(zhuān)業(yè)化的銷(xiāo)售隊伍,積極幫助經(jīng)銷(xiāo)商建立分銷(xiāo)系統,提供訂貨支持。
b、公司制定不同時(shí)間的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃。負責媒體聯(lián)絡(luò )、立體式的廣告投入,讓經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)現銷(xiāo)售及吸引消費者購買(mǎi)的營(yíng)銷(xiāo)目標。
c、公司提供無(wú)風(fēng)險訂貨機制,在一定期限客戶(hù)可以自由退貨。
2、經(jīng)銷(xiāo)商確認體系
a、同意公司下達該區域年度銷(xiāo)售目標。
b、購貨量要求,同等條件下,網(wǎng)絡(luò )能力強、首批購貨量多的有優(yōu)先權。公司對所有經(jīng)銷(xiāo)商執行款到發(fā)貨方式。入市三個(gè)月后,考核經(jīng)銷(xiāo)商的信譽(yù)和資金運作能力,可適當給予信用額度、信用期限支持。
3、具體操作細則
a、簽訂合同后,對該市進(jìn)行初步調研,確定立體廣告支持的策略和額度。
b、特約經(jīng)銷(xiāo)商可根據市場(chǎng)情況向公司提供促銷(xiāo)建議,經(jīng)公司市場(chǎng)部批準后方可實(shí)施。
c、協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行市場(chǎng)管理及促銷(xiāo)方案的策劃。
d、媒體廣告計劃制定、發(fā)布,廣告作品的設計、宣傳品的制作和配發(fā)。
e、對銷(xiāo)售商終端工作的監督、促進(jìn)和考核。
4、市場(chǎng)保護體系
a、嚴格執行區域編碼制度,并派專(zhuān)人監督管理。
b、本公司實(shí)行發(fā)貨動(dòng)態(tài)監控制度,從源頭減少貨流風(fēng)險。
c、對有惡意沖貨行為的客戶(hù)采取取消年底獎勵的政策。
d、加強對各區域經(jīng)銷(xiāo)商市場(chǎng)行為(投入、渠道等)的監督控制,并建立相應的約束機制。
5、市場(chǎng)促銷(xiāo)整合策略
白酒行業(yè)的深層次競爭已全方位展開(kāi),企業(yè)產(chǎn)品在經(jīng)歷了廣告促銷(xiāo)、禮品促銷(xiāo)、包裝促銷(xiāo)、價(jià)格促銷(xiāo)之后,最終起決定作用的是文化促銷(xiāo)。酒類(lèi)企業(yè)中有很多文化促銷(xiāo)成功案例。全興大曲在四川酒類(lèi)競爭中,雖有自己的優(yōu)勢,但長(cháng)期以來(lái)總難在銷(xiāo)售上同五糧液和瀘州老窖相抗衡,自從同四川足球隊聯(lián)姻后,成立了四川全興足球俱樂(lè )部,并借助四川足球文化的浪潮,使全興酒在競爭中脫穎而出。湖南湘泉集團以獨特文化風(fēng)格推出的酒鬼酒和湘泉酒,在市場(chǎng)運作中不斷被注入“情感內涵”和 “文化內涵”,產(chǎn)品成為市場(chǎng)推舉出的名牌。
“xx道”酒理應挖掘出自己的的文化,并從文化方面入手宣傳,文化促銷(xiāo)是使消費者能夠長(cháng)期認同企業(yè)的有效手段。只有進(jìn)行“文化升華”,由品牌的物質(zhì)效果升華為文化效果,才能產(chǎn)生更大的公眾反響和具有恒久的生命力。唯有文化促銷(xiāo)方能使企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入良性循環(huán)。
(三)、促銷(xiāo)活動(dòng)方案
依據市場(chǎng)調查分析特別是消費心理分析,大規模的促銷(xiāo)活動(dòng)能夠引起消費者的興趣,并促使其參與進(jìn)來(lái),引發(fā)銷(xiāo)售熱潮。
1、春節活動(dòng)促銷(xiāo)方案
a、推出一系列文化趣味有獎問(wèn)答,體現“xx道”酒對文化的重視。
b、設立驚喜大獎,凡經(jīng)常關(guān)注“xx道”酒的消費者都有可能獲獎。引導消費者了解“xx道”酒,強化品牌形象,深化企業(yè)文化內涵。
c、禮品包裝強調文化品位,通過(guò)活動(dòng),給消費者留下“xx道”酒是禮品的最佳選擇,檔次高,文化品位高,從深層次上讓消費者認同企業(yè)產(chǎn)品。
2、公益活動(dòng)贊助
為體現文化、知識的價(jià)值,促進(jìn)兩個(gè)文明建設的戰略意義,更為了向教育事業(yè)的發(fā)展奉獻愛(ài)心,損款2萬(wàn)元,獎勵那些為教育事業(yè)而無(wú)私奉獻的先進(jìn)教師。(召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì ),頌揚企業(yè)的愛(ài)心,加深企業(yè)文化內涵)。通過(guò)這一系列的活動(dòng),展現湖南x(chóng)xx有限公司為社會(huì )奉獻愛(ài)心的精神,從而達到宣傳產(chǎn)品,推廣品牌,樹(shù)立企業(yè)形象,深化文化內涵的目的。
八、“xx道”酒媒體整合策略。
“xx道”酒要想達到一定的營(yíng)銷(xiāo)目標,必須增加廣告投入,由于酒類(lèi)市場(chǎng)品牌眾多,因此必須針對目標對象傳達才能達到有效的廣告效果。也就是說(shuō),必須考慮戰略性媒體運用。
具體作法是為了在有限的預算中增加cf的露出次數,故采用15秒和30秒cf,以15秒和30秒cf多次播放增加消費者對品牌及文化內涵的認同,后續廣告活動(dòng)采用5秒cf或30秒cf,以產(chǎn)品的“柔似嬌女,穩如泰山”作理性的展開(kāi)。整體的廣告策劃則以擴大企業(yè)知名度,提升品牌形象,深化文化內涵為主要目的。
(一)、媒體組合選擇目標、方式
1、電視類(lèi):湖南電視臺湖南經(jīng)視臺岳陽(yáng)電視臺xx電視臺;5秒廣告片15秒廣告片30秒廣告片公益廣告;
2、報紙類(lèi):湖南日報岳陽(yáng)晚報xx報xx道酒(企業(yè)報);系列創(chuàng )意廣告公益廣告產(chǎn)品廣告創(chuàng )意廣告和產(chǎn)品廣告的平面創(chuàng )意設計
3、企業(yè)宣傳冊:pop展板sp海報條幅等宣傳用品制作;企業(yè)宣傳冊是企業(yè)形象、公司理念、產(chǎn)品介紹的集中表現,有利于傳播,更有利于吸引消費者。大量的海報、條幅在促銷(xiāo)活動(dòng)中的運用,能夠起到視覺(jué)提示、協(xié)助促銷(xiāo)的目的。強化企業(yè)在消費者心中的印象。
采用此媒體組合原因為:
a、利用強勢媒體電視,效果比較直接。
b、報紙類(lèi)的廣告有利于具體說(shuō)明“xx道”酒產(chǎn)品質(zhì)量,更有利于深入的訴求,吸引更多的消費者。
c、擴大產(chǎn)品與廣大消費者的接觸率,如此籍由媒體宣傳配合的影響,是可以讓消費者對產(chǎn)品留下深刻印象,擴大知名度。
(二)、媒體整合策略重點(diǎn)
1、目標市場(chǎng)戰略
“xx道”酒其主要目標就是在今年冬季迅速提高知名度及引起購買(mǎi)興趣。白酒類(lèi)的銷(xiāo)售是建立在消費者的熟知和認可上,也因此在媒體計劃的安排上,需針對目標對象作廣告策劃。
2、競爭戰略
評估同類(lèi)產(chǎn)品的競爭,在執行上能避開(kāi)正面沖突,利用表現創(chuàng )意和媒體策略,以期用“四兩撥千斤”的方式將競爭者的資源間接轉至本身受益。
九、“xx道”酒招商方案。
1、招商對象
a類(lèi)市級城市代理商,b類(lèi)縣區級經(jīng)銷(xiāo)商,c類(lèi)二級鄉鎮銷(xiāo)售點(diǎn)
2、特約經(jīng)銷(xiāo)商要求
a、具備獨立法人資格及相關(guān)經(jīng)銷(xiāo)商資格
b、具有較成熟酒類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售經(jīng)驗和經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )
c、有投資決心和長(cháng)期合作的態(tài)度
d、有一定的經(jīng)濟實(shí)力
3、付款方式
現款現貨(每批)
4、廣告及促銷(xiāo)支持
a、公司負責市臺和縣臺電視廣告投放
b、公司負責市報的廣告投放
c、公司提供pop宣傳用品
d、公司提供終端、條幅等宣傳用品
e、公司負責指導當地促銷(xiāo)活動(dòng)的展開(kāi)宣傳
f、公司提供經(jīng)銷(xiāo)商年底返扣
g、公司提供專(zhuān)業(yè)化銷(xiāo)售隊員、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家幫助經(jīng)銷(xiāo)商更好地控制市場(chǎng),開(kāi)發(fā)新的銷(xiāo)售渠道。
5、售后服務(wù)
a、公司建立無(wú)風(fēng)險經(jīng)銷(xiāo)制,即在公司規定時(shí)間內100%退換。
b、公司提供有關(guān)產(chǎn)品的一切合法文件。
c、因公司產(chǎn)品質(zhì)量造成退貨,公司應負全部責任。
d、公司定期對經(jīng)銷(xiāo)商人員進(jìn)行培訓。
e、公司提供雙方認可的可行的sp活動(dòng)。
f、凡惡意流貨或執亂價(jià)格者,將取消其代理資格。
十、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的建立
建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,誰(shuí)擁有遍布各地的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),誰(shuí)就拿到了走向輝煌的金鑰匙,誰(shuí)就掌握了市場(chǎng)競爭的主動(dòng)權。建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),關(guān)鍵是在各地市場(chǎng)尋找合乎條件的總經(jīng)銷(xiāo)商。由總經(jīng)銷(xiāo)商控制本地批發(fā)商、零售商,并進(jìn)行終端銷(xiāo)售點(diǎn)密集鋪貨。
以往的傳統銷(xiāo)售渠道:是由廠(chǎng)家下設一級經(jīng)銷(xiāo)、二級經(jīng)銷(xiāo)、三級經(jīng)銷(xiāo),至用戶(hù)手中已經(jīng)過(guò)層層轉手,經(jīng)銷(xiāo)商在整個(gè)銷(xiāo)售體系中,所起的作用更多的是貨物中轉站,這樣做不僅增加了銷(xiāo)售成本,而且往往導致在同一個(gè)市場(chǎng)內存在幾家代理經(jīng)銷(xiāo)商,“本是同根生”卻常!跋嗉搴翁薄,動(dòng)輒大打價(jià)格戰。使經(jīng)銷(xiāo)商一方面要與競爭品牌的經(jīng)銷(xiāo)商較量,另一方面還要時(shí)時(shí)防備其他兄弟代理商進(jìn)行竄貨,自然大大影響他的市場(chǎng)開(kāi)拓能力,同時(shí)也很難調動(dòng)代理商與廠(chǎng)商共同拓展市場(chǎng)的積極性。針對傳統銷(xiāo)售渠道的種種弊端,“xx道”酒營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)宜采取了小區域獨家代理制。
所謂小區域獨家代理制,就是以縣為基本單位,在每一縣的范圍內只設一家總經(jīng)銷(xiāo)商,該經(jīng)銷(xiāo)商全權負責這一地區產(chǎn)品的銷(xiāo)售和市場(chǎng)終端鋪貨,但只能在該地區內運營(yíng),一旦越界銷(xiāo)售,將視為違規,并進(jìn)行處罰。在整個(gè)銷(xiāo)售體系中,有效的保證了整個(gè)市場(chǎng)的健康和高速發(fā)展,再加上實(shí)際而嚴謹的企業(yè)管理制度和靈活高效的市場(chǎng)策略就更加造就了一支富有活力的經(jīng)銷(xiāo)商隊伍,對用戶(hù)而言,無(wú)論走到哪里,都能享受到同樣標準的服務(wù)。
2、企業(yè)應制定完善的銷(xiāo)售計劃
一個(gè)完善的銷(xiāo)售計劃既包括銷(xiāo)售目標,也包括達到目標的方法,它應該包括四個(gè)方面:
(1)、目標的確定
制訂銷(xiāo)售目標主要依據三個(gè)要素:
首先,企業(yè)目前和以往的銷(xiāo)售資料。目前的銷(xiāo)售量、上升或下降幅度(據此確定企業(yè)市場(chǎng)存量的自然增長(cháng)量)。
其次,對市場(chǎng)走勢的預測(據此確定市場(chǎng)總存量的自然增長(cháng)量,并根據企業(yè)的市場(chǎng)占有率確定企業(yè)可能取得的份額)。
最后,企業(yè)借助專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)公司新開(kāi)發(fā)的市場(chǎng),市場(chǎng)有多大,覆蓋范圍,預計的銷(xiāo)售量。
通過(guò)上述三個(gè)方面,企業(yè)既可對自己已占有的市場(chǎng)進(jìn)行系統的評估,也可對以后要占領(lǐng)的市場(chǎng)進(jìn)行全面的審視,同時(shí),也可對市場(chǎng)開(kāi)發(fā)作出合理的安排。
確定銷(xiāo)售目標的過(guò)程是一個(gè)對市場(chǎng)進(jìn)行全面、系統評估、審視和規劃的過(guò)程。
酒類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇2
第一部分、項目運行模式
一、運行主體:
擬近期內在南京市鼓樓區成立一家有限責任公司作為項目運行載體。
二、注冊資金:
注冊資金擬定為10萬(wàn)元,項目運行所需要其它資金由股東自籌,具體可能需要的追加投資見(jiàn)財務(wù)預測。
三、股權結構:
具體的股權比例結構未定,根據實(shí)際情況再進(jìn)行調整。
四、營(yíng)業(yè)地點(diǎn):
1、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所:公司擬租賃30--50平方米左右的商業(yè)經(jīng)營(yíng)房作為主要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所與辦公地點(diǎn)。
2、地點(diǎn)選擇:營(yíng)業(yè)場(chǎng)所建議選擇在交通發(fā)達、人流量大,但繁華程度適中的鼓樓區交通主、次干道,具體可選路段為:黑龍江路、鐘阜路、新模范馬路、中央路、云南路等。主要理由有二:
(1)、便于進(jìn)行形象展示與擴大宣傳效應。
(2)、便于適當控制成本
3、倉儲場(chǎng)所:根據業(yè)務(wù)發(fā)展需要,在利用營(yíng)業(yè)場(chǎng)所自?xún)Φ幕A上,考慮在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所周邊配備30平方米左右的倉庫。
4、公司宗旨:開(kāi)拓法國紅酒及洋酒在南京的市場(chǎng),在南京高端酒類(lèi)消費領(lǐng)域形成穩定的份額,同時(shí)推動(dòng)其他綜合銷(xiāo)售的全面發(fā)展。
5、營(yíng)業(yè)范圍:法國及他國(包括智利、西班牙、阿根廷等主要葡萄酒產(chǎn)地)的葡萄酒與洋酒系列、國內名酒系列、煙草銷(xiāo)售,其中法國及他國的葡萄酒與洋酒系列為公司主營(yíng)產(chǎn)品。
第二部分、產(chǎn)品/服務(wù)描述
一、產(chǎn)品綜述:
公司代理的各類(lèi)法國葡萄酒與洋酒皆屬于法國原裝進(jìn)口,具有海關(guān)進(jìn)口及完稅證明、產(chǎn)品合格證明及檢驗報告。從酒的定位來(lái)講屬于中高檔酒系列,該系列酒入口味道醇厚,均衡,留香持久。公司代理的86年的茅江窖92年的賴(lài)茅系剛從地窖挖出,口感絕佳,數量有限,且具有較高的收藏價(jià)值。公司代理的茅臺供酒與茅臺相比具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢,并具有較強公信力與影響力(
二、產(chǎn)品類(lèi)別及具體價(jià)位
三、品牌影響力:
法國紅酒以其出眾的口感、卓越的品味而在全世界享有盛譽(yù)。公司經(jīng)營(yíng)的各類(lèi)品牌紅酒(尤其法國紅酒)相應地在西方國家也有著(zhù)較為廣泛的影響。但就國內而言,法國紅酒作為整體的綜合品脾有著(zhù)較高的`美譽(yù)度與影響力,但作為具體的單個(gè)紅酒品牌,影響力較弱,熟知程度低(對江蘇市場(chǎng)影響力相對更低),公司經(jīng)營(yíng)的部分高檔品牌法國紅酒(尤其波爾多系列)相對而言在部分商務(wù)人士中有一定的影響力。
四、市場(chǎng)認可度:
就國內市場(chǎng)而言,對于接觸過(guò)法國紅酒的人士,整體上對法國紅酒的認可度較高。然而就認可的原因,又可以對認可的人群進(jìn)行進(jìn)一步細分。一部分人確實(shí)屬于對紅酒有一定的鑒賞能力與認知能力,因法國紅酒自身的品質(zhì)而對其予以認可。但也有相當一部份人屬于盲從心理,把品鑒法國紅酒作為自身身份品味的象征或因法國紅酒自身的影響力在潛意識中把法國紅酒放到一個(gè)較高地位,從而給予法國紅酒一個(gè)較高的評價(jià)。
五、產(chǎn)品競爭優(yōu)勢:
1、法國紅酒整體的品牌影響力強、認可度高。
2、口感,酒質(zhì)上佳,明顯優(yōu)于國內市場(chǎng)同等價(jià)位紅酒(主要是在葡萄品質(zhì)與工藝水平兩方面都明顯領(lǐng)先于國內紅酒)。
3、隨著(zhù)人們生活水平的提高,消費能力的增強,會(huì )愈加注重對生活品味的追求,從遠景來(lái)看,法國紅酒有著(zhù)廣闊的空間。
4、進(jìn)入市場(chǎng)早,競爭對手少,在南京市場(chǎng)基本上不存在同質(zhì)商品或可替代商品。
第三部分、行業(yè)及市場(chǎng)
一、南京紅酒、洋酒市場(chǎng)的現狀
1、市場(chǎng)份額劃分
從南京目前的市場(chǎng)來(lái)看,國產(chǎn)紅酒目前仍然在南京市場(chǎng)中占據著(zhù)主要地位,其銷(xiāo)售渠道較為成熟,產(chǎn)品輻射范圍廣(包括家庭消費、禮品、團體聚會(huì )、高低檔宴席、休閑場(chǎng)所等各個(gè)領(lǐng)域),覆蓋的消費層次多(包括不同消費能力、不同身份地位的各個(gè)人群)。其中國內的張裕、長(cháng)城、王朝系互把產(chǎn)品資源進(jìn)行整合, 對渠道商進(jìn)行梳理,以多元化產(chǎn)品系列贏(yíng)得各自領(lǐng)域市場(chǎng)并構成了競爭格局中的第一集團。而外國紅酒、洋酒進(jìn)入市場(chǎng)較晚、各方面資源明顯不足,接觸的人群相對較少。因而從整體上而言,目前國內紅酒占據著(zhù)南京市場(chǎng)的絕對多數份額,而外國紅酒、洋酒的市場(chǎng)的市場(chǎng)份額相對較小。
2、輻射領(lǐng)域劃分
雖然就市場(chǎng)份額而言,國內紅酒與國外紅酒市場(chǎng)份額相差懸殊,但仔細分析它們產(chǎn)品各自得最終流向,可以看出它們市場(chǎng)領(lǐng)域區分的界限較為明顯。國內紅酒在低端市場(chǎng)(主要在超市、小型酒店、小型茶社)幾乎占據著(zhù)壟斷地位,但在高端市場(chǎng)出現的幾率相對較低。而國外紅酒、洋酒其產(chǎn)品主要流向酒吧、高級會(huì )所、娛樂(lè )場(chǎng)所、高級酒店、高級茶社等高端市場(chǎng),部分公司在進(jìn)行集體聚餐、商務(wù)宴席上偶也會(huì )選用。
酒類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇3
一、市場(chǎng)現狀
武漢是我國中部核心城市,也是全國各大城市中地位比較重要的城市之一。人口已經(jīng)突破800萬(wàn),市場(chǎng)前景非常廣闊。同時(shí),武漢的經(jīng)濟比較發(fā)達,中高檔酒店很多,各種層次的商場(chǎng)、超市、店面及其小夫妻店非常密集,市場(chǎng)容量大。
二、產(chǎn)品進(jìn)入障礙
1、A產(chǎn)品在武漢市場(chǎng)一直沒(méi)有經(jīng)銷(xiāo)商,其主要原因如下:
1)新產(chǎn)品上市,沒(méi)有知名度和美譽(yù)度。
2)白酒產(chǎn)品重要的是一種文化底蘊,一種品牌形象,新品牌在消費者心中如同一張白紙。
3)A產(chǎn)品在武漢市場(chǎng)沒(méi)有廣告投入,一切從零開(kāi)始,促銷(xiāo)力度較小。
4)經(jīng)銷(xiāo)商要求較高,這主要原因是有部分白酒廠(chǎng)家為搶占市場(chǎng)份額而給出許多寬松的激勵政策。
2、武漢地區酒店進(jìn)場(chǎng)門(mén)坎較高,主要表現在:
1)高檔酒店進(jìn)場(chǎng)費用較高,且枝江、茅臺及五糧液在各酒店較暢銷(xiāo),許多酒店對進(jìn)價(jià)格相近產(chǎn)品興趣不高。
2)其它一些白酒品牌在酒店內惡意沖擊。
3、A產(chǎn)品自身具有許多待改進(jìn)的`因素,主要有如下幾方面:
1)新產(chǎn)品缺乏競爭力,市場(chǎng)投入不足,消費者從未看到A產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。
2)長(cháng)期以來(lái),在白酒行業(yè)中,幾個(gè)知名的品牌競爭非常激烈,新品牌在一時(shí)間內很難讓消費者接受。
三、產(chǎn)品價(jià)格定位
假設(沒(méi)有市場(chǎng)調研)適宜武漢市場(chǎng)銷(xiāo)售的白酒度數在42~46度,影響消費者購買(mǎi)三要素(價(jià)格、品牌、品質(zhì))中,在市場(chǎng)導入階段,價(jià)格和品牌應放在首位,隨著(zhù)時(shí)間的推移,品質(zhì)和品牌應逐步調整到首位。
1、價(jià)格定位(單位:元/瓶)
2、產(chǎn)品包裝
中、高檔產(chǎn)品包裝設計要有文化底蘊,在包裝盒內應配促銷(xiāo)禮品。
1)以經(jīng)銷(xiāo)商為依托,公司輔助其深入操作,合作初期可視其鋪貨力度給予一次性的風(fēng)險補貼。
2)新品進(jìn)入市場(chǎng)初期,公司應直接委派職業(yè)經(jīng)理人直接操作,待時(shí)機成熟后,轉讓給經(jīng)銷(xiāo)商操作。
3)成立武漢直銷(xiāo)公司,轄管漢口、武昌和漢陽(yáng)等地區,市區成立餐飲部,負責武漢市區的酒店(直銷(xiāo)),自行操作。周邊市場(chǎng)以經(jīng)銷(xiāo)商運作為主。
2、人力資源
吸引人才的兩個(gè)重要因素,一是待遇,二是發(fā)展空間。要提供有競爭力的薪資及發(fā)展空間吸引高層次人才加盟?刹扇≡谖錆h當地招聘的方式。
四、活動(dòng)方式:展銷(xiāo)會(huì )
1)活動(dòng)主題:品遍知名白酒 感受中華文化
2)本品牌主題:承長(cháng)江淵源之流 品長(cháng)酒涌泉相報
3)活動(dòng)概述:聯(lián)合個(gè)家知名酒場(chǎng),開(kāi)展一個(gè)酒文化展銷(xiāo)會(huì )
4)活動(dòng)時(shí)間:中秋節前后
5)活動(dòng)地點(diǎn):武漢市
6)主要展銷(xiāo)會(huì )地點(diǎn):武漢廣場(chǎng)
3、媒體組合
媒體宣傳是傳輸品牌的主要工具,在產(chǎn)品的投入初期,在主干道的公交車(chē)上作15輛車(chē)身廣告,時(shí)間兩個(gè)月,其它以促銷(xiāo)為主。
4、宣傳品
1)、酒店專(zhuān)用鏡框200個(gè),主要以產(chǎn)品照片配在其中懸掛在各酒店包間內。
2)、海報招貼,過(guò)春節貼的“!弊、春聯(lián)各1萬(wàn)張。
3)、3米長(cháng),0.5米寬條幅400條,主要用于鋪貨時(shí)懸掛在各小型超市門(mén)口。
6、促銷(xiāo)品
1)、酒店鋪貨贈品:酒杯、臺布、煙缸等各1000桌用量(酒杯每桌8個(gè),臺布每桌一張,煙缸每桌一個(gè))。
2)、商場(chǎng)、超市、夫妻小店鋪貨贈品:文化衫、雨傘、打火機等,其中文化衫1000件,雨傘1000把,打火機5000只
五、具體操作步驟
1、前期準備及宣傳
11月1日~11月15日,對業(yè)務(wù)人員、促銷(xiāo)小姐進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓及洽談周邊地區經(jīng)銷(xiāo)商。
11月18日~11月25日,籌建市區直銷(xiāo)公司及協(xié)助周邊地區經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)進(jìn)貨。 11月25日拉開(kāi)宣傳序幕,由A公司組織15輛宣傳車(chē)分兩組在武漢市區進(jìn)行游行宣傳。宣傳車(chē)兩側上統一宣傳改公司的新產(chǎn)品,車(chē)頭懸掛條幅“A公司向武漢人民問(wèn)好”。每天游行4小時(shí),共游行4天。
2、鋪貨、廣告及促銷(xiāo)
12月1日開(kāi)始,鋪貨全面展開(kāi),具體鋪貨方案及表格。
目標:中、高檔餐飲:50家。
大、中型商場(chǎng)、超市90%鋪貨率。
夫妻店:500家。
時(shí)間:12月1日~12月5日。
形式:將市區分為三組,每組二輛昌河車(chē),分片進(jìn)行鋪貨,鋪貨政策。
12月5日、12月7日、12月9日三期楚天都市報廣告,重點(diǎn)宣傳A產(chǎn)品新品上市信息,并說(shuō)明在餐飲的促銷(xiāo)方式,歡迎在各餐飲點(diǎn)名飲用。
12月6日,市區公交車(chē)廣告投放15輛全面上路宣傳,具體方案。
12月10日,檢查鋪貨情況,走訪(fǎng)零售商、消費者,了解新品銷(xiāo)售情況及消費者反映。制定下一步營(yíng)銷(xiāo)策略。
12月15日,召開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)工作會(huì )議,A公司領(lǐng)導參加,總結前期營(yíng)銷(xiāo)得失,提出下一步市場(chǎng)操作方案。
12月18日起在漣水、沭陽(yáng)、泗陽(yáng)、洪澤等地區協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商舉辦供貨會(huì ),A公司提供餐飲及禮品費用,提供現場(chǎng)現款定貨優(yōu)惠政策,要做好會(huì )前動(dòng)員工作。
12月20日~12月25日,選擇一重點(diǎn)縣級市場(chǎng)作重點(diǎn)突破,爭取形成板塊市場(chǎng)。
1月20日~2月11日,在市區選擇20家商場(chǎng)超市,漣水、沭陽(yáng)、泗陽(yáng)、洪澤等地區各5家商場(chǎng)超市,舉辦有獎銷(xiāo)售活動(dòng)。
六、計劃銷(xiāo)售
計劃銷(xiāo)售1000萬(wàn)人民幣。
七、費用合計:
1、媒體費用共計35萬(wàn)。
2、業(yè)務(wù)人員費用:
酒類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇4
一、概要
為了更好的以雪花啤酒作為創(chuàng )業(yè)項目,組建一支完善的管理團隊。主要配合雪花啤酒開(kāi)拓大學(xué)生市場(chǎng),涉及新產(chǎn)品的介紹、市場(chǎng)分析、營(yíng)銷(xiāo)策略、財務(wù)分析等。其中重點(diǎn)闡述了新產(chǎn)品的介紹和財務(wù)分析。
二、產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品特色定位
采用藍色包裝為主題,容器材質(zhì)采用全透明玻璃瓶。
2、市場(chǎng)前景分析
中國有在校大學(xué)生2000多萬(wàn),作為成年的消費群體,對酒品的消費可能性極大。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢分析
包裝上對大學(xué)生極具視覺(jué)沖擊力。產(chǎn)品所包含的主題意境符合大學(xué)生消費心理和傾向。
三、管理團隊
1、團隊宗旨
“天道酬勤、心心相印”,我們相信并堅信上帝是會(huì )幫助勤奮與堅強的人,同時(shí)我們會(huì )用心去經(jīng)營(yíng)管理,用心去服務(wù)客戶(hù),用心去經(jīng)營(yíng)自己的人生和事業(yè)!
2、團隊名稱(chēng)
天印廣告創(chuàng )業(yè)團隊
3、團隊結構
。ㄒ唬┘夹g(shù)管理:馮柯 王帥
二人都有在廣告企業(yè)工作的經(jīng)驗,對廣告制作流程相當熟悉。
。ǘI(yè)務(wù)管理:盛小剛 王晨剛
主要負責業(yè)務(wù)的擴展,理論知識在學(xué)習階段都是很優(yōu)秀的,特別是對于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),相信經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐磨練,會(huì )有一番新的作為。
。ㄈ┬姓芾恚和鮽ッ
負責團隊日常工作管理,以及相應規章制度的制定,協(xié)調各個(gè)部門(mén)的工作。為團隊發(fā)展進(jìn)行戰略性決策。
4、相對價(jià)值增值
新包裝的雪花啤酒是一種大學(xué)生生活時(shí)尚、激情的代名詞,在追求個(gè)性生活的大學(xué)生眼中,喝雪花啤酒不僅僅是一種感官上的享受,更是一種對未來(lái)激情生活充滿(mǎn)希望的向往!雪花啤酒,暢想成長(cháng)!
5、團隊設施
電腦兩臺,打印機一臺
四、市場(chǎng)調查與分析
。ㄒ唬、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
1.宏觀(guān)環(huán)境分析
。1)總體經(jīng)濟形成
隨著(zhù)我國入世成功,外資對我國的投資不斷加大,我國經(jīng)濟前途一片大好,我國居民GDP較快增長(cháng),隨著(zhù)經(jīng)濟增長(cháng)和社會(huì )形態(tài)的轉型大提高,享受品的消費需要也大大的有所改善。酒品消費GPI也持續增長(cháng)。
。2) 總體的`消費態(tài)勢
據報告,全球啤酒消費至2010年將超過(guò)1800億,有潛力至2010年人均啤酒將達至26%到2010年亞太地區啤酒消費者將由目前占全球的25%上升為34%自1990年以來(lái),該地區貿易上升了11%,而全球僅上升了2%.
我國啤酒工業(yè)自90年代高速發(fā)展之今,增長(cháng)速度開(kāi)始放慢.市場(chǎng)競爭激烈,大中啤酒企業(yè)相互競爭行業(yè)利潤下降。據國家統計局統計01年銷(xiāo)售收入為4990130.4萬(wàn)元,同比增長(cháng)4.31%,利潤為170233.1萬(wàn)元,同比增長(cháng)17.56%.人民生活水平不斷在增加,產(chǎn)品種類(lèi)多種多樣,市場(chǎng)競爭激烈。消費者在消費商品時(shí)已經(jīng)不在是物質(zhì)上的滿(mǎn)足,而重點(diǎn)是心理上的,消費成現多樣化。
。3) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策
國家早在95期間對大中啤酒企業(yè)進(jìn)行鼓勵其發(fā)展,壯大。努力減少啤酒企業(yè)的新建。
。4) 相關(guān)政策,法律背景
國家明文規定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人,但對于使用b2瓶會(huì )使產(chǎn)品成本增高,不利于開(kāi)擴農村和遠銷(xiāo)啤酒。
。5) 市場(chǎng)文化背景
從酒類(lèi)看,自古就有"南黃北白"之說(shuō)。而啤酒為大眾化。北方人性格,粗放,豪爽,寬厚,重感情,談?dòng)亚,講豪情 。
2.微觀(guān)環(huán)境因素
。1)市場(chǎng)構成。
在市場(chǎng)上以有“青島啤酒,燕京,五星,喜力,克羅那,百威,等品牌的啤酒!笔袌(chǎng)上對雪花啤酒構成競爭對手的主要有青島啤酒,潛在競爭對手有五星,燕京。
。2) 市場(chǎng)構成特征。
在著(zhù)個(gè)啤酒市場(chǎng)上,季節性很強,6-9月份銷(xiāo)售很大,還有12-2月份。華潤核心競爭力是有強大的資本優(yōu)勢。
。3) 營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的規納和總結
優(yōu)勢:依托香港總部支持資金雄厚。
劣勢:和對手比,不如青啤強大的品牌優(yōu)勢。
機會(huì ):品牌形象深入人心,要在此基礎上做大做強。
威脅:不斷有品牌進(jìn)入啤酒市場(chǎng),所運用的促銷(xiāo)策略,會(huì )帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)利潤下滑。
3.本策劃方案市場(chǎng)描述:消費群體主要是由中等文化以上,中等收入以上的社會(huì )價(jià)層,經(jīng)濟收入較高,社交廣泛,應酬交多的這步分時(shí)尚人士組成。這部分人具有許多共同特點(diǎn),具有較高的生活品位,能較快接受新鮮事物。能促使較多的團體消費,社會(huì )影響力較大,較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據主導地位。這些消費者張揚不乏內斂,成功或在成功的邊沿,潮流不失風(fēng)格。
4.本策劃方案目標市場(chǎng)分析:高校――大學(xué)生市場(chǎng)。
五、競爭分析
競爭描述:
1. 企業(yè)的競爭對手
競爭對手為:青島啤酒,哈啤,百威,燕京。
2.競爭對手的基本情況,例如燕京啤酒:
燕京品牌01年價(jià)值為55。29億元,燕京啤酒具有很強的地區性,對北京一帶市場(chǎng)占有率很高。
3.競爭戰略:差異化策略,主要針對大學(xué)生市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,符合大學(xué)生時(shí)尚前衛的消費觀(guān)念。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略及銷(xiāo)售
1.營(yíng)銷(xiāo)規劃
以新穎與富有激情的包裝為基礎,多元化渠道推廣為手段,品牌質(zhì)量體系為保障。
2.銷(xiāo)售策略
采用店鋪、超市、與高校餐廳聯(lián)姻的方式,建立多元化營(yíng)銷(xiāo)渠道。
3.促銷(xiāo)方案(借鑒金星啤酒促銷(xiāo))
七、財務(wù)分析
。ㄒ唬┍緢F隊早期資金投放
1、辦公室租用成本:1500元/月(包水電)X 前三個(gè)月 = 4500元
2、設備投入
電腦二套:3500元 X 2 =7000元
辦公桌及椅子:500元(桌子四張、椅子四張)
打印機一臺:750(桌子四張、椅子四張)
電話(huà)機一臺:70元
3、通訊費用
上網(wǎng)成本:60元/月 X 前三個(gè)月 = 180元
通訊成本:150元/月 X 前三個(gè)月 =450元
4、辦公耗材
油墨成本:50元/月 X 前三個(gè)月 =150元
紙張成本:25元/月 X 前三個(gè)月 =75元
5、人工費用
業(yè)務(wù)員2名:2 X 700元/月(不包括提成)X 前三個(gè)月 =4200元
技術(shù)員2名:2 X 1000元/月 X 前三個(gè)月 =6000元
行政人員1名:1200元/月 X 前三個(gè)月 =3600元
6、流動(dòng)資金
公關(guān)費用、競標費用、推廣費用:5000元
以上成本按三個(gè)月來(lái)進(jìn)行預算:
前三個(gè)月總成本:32475元
。ǘ┥虡I(yè)計劃書(shū)運作成本
1.湖北高校市場(chǎng)廣告投入(海報、雜志、報紙、電視,其中海報為主)
成本:10萬(wàn)
2.促銷(xiāo)人員、用品等其他必要開(kāi)支
成本:10萬(wàn)
3.啤酒包裝上的變化對于其成本暫時(shí)無(wú)法分析
合計:20萬(wàn)
八、市場(chǎng)風(fēng)險預測及解決方案
1.市場(chǎng)風(fēng)險:競爭對手短期的模仿所導致市場(chǎng)的同質(zhì)化。
2.解決方案:強力度的推廣策略,短期內充分占領(lǐng)高校市場(chǎng)。
九、總結
在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中,每一步的邁進(jìn)都充滿(mǎn)風(fēng)險,但我們相信團隊的力量會(huì )在無(wú)數的困難前去克服。相信我們自己就是對我們商業(yè)計劃書(shū)的肯定!
酒類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇5
一、營(yíng)銷(xiāo)團隊的基礎建設
建立一支強硬的,有戰斗力的營(yíng)銷(xiāo)團隊非常重要,這是贏(yíng)得銷(xiāo)售市場(chǎng)的基礎。但天山劍目前還談不上營(yíng)銷(xiāo)團隊基礎,還是屬于一張白紙。為此,建立一個(gè)有一定素質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)團隊是非常有必要的,我們對營(yíng)銷(xiāo)團隊的按排,將走以下幾步:
第一、于本月起對現招的營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)基礎培訓,培訓的主要課程有:
1、營(yíng)銷(xiāo)理念和白酒產(chǎn)品市場(chǎng)終端開(kāi)發(fā)的要求;
2、終端開(kāi)拓的基本步驟
3、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的基本構架
4、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的心理觀(guān)念
5、白酒產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的基本技巧
培訓的主要辦法采用互動(dòng)、倒置的反逆向培訓方式進(jìn)行實(shí)踐性培訓,時(shí)間需要一個(gè)星期,市場(chǎng)模擬一個(gè)星期。
第二、定于本月開(kāi)始進(jìn)行團隊分工及市場(chǎng)自我完善:
1、實(shí)際操作過(guò)程,完成月工作計劃,周執行計劃和自我心得完善,和市場(chǎng)的基本操作。
2、完成服務(wù)與溝通的軟性實(shí)踐,進(jìn)行全面與終端商的溝通實(shí)踐,與兄弟片區的總結交流,完成心理的.溝通總結分析。
3、市場(chǎng)排期表制作的基本技能操作。
第三,營(yíng)銷(xiāo)團隊的區域劃分,完成營(yíng)銷(xiāo)團隊的組織合成。
二、烏市營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的設計
營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )是營(yíng)銷(xiāo)團隊在市場(chǎng)中運作的戰場(chǎng),網(wǎng)絡(luò )建立的科學(xué)與否,是企業(yè)走向成功的關(guān)鍵,為此,我們對營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行初步設計。
營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的分類(lèi):
a、基礎零售終端分為a、b、c三類(lèi)
基礎酒店終端分為a、b、c三類(lèi)
b、基礎酒店的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )方案基本屬于市場(chǎng)基礎層消費,而烏市的特點(diǎn)是基礎零售終端由于區域的不一樣,其投入的方式也不同。
首先,我們從c類(lèi)終端即零售小店和小超市開(kāi)始抓起,而這類(lèi)終端還要分為abc三類(lèi),a類(lèi)是屬于人氣旺、銷(xiāo)量大的終端,b類(lèi)是屬于有一定量的終端,c類(lèi)是屬于店小生意輕,一天的營(yíng)業(yè)額沒(méi)有超過(guò)100元以上的終端。
爾后我們把區域也分為abc三類(lèi)戰區,我們的基本思路是a類(lèi)戰區是指偏遠的,網(wǎng)絡(luò )滲透性差的區域,但又是白酒產(chǎn)品主消費區域,如頭屯河區、東山區、烏魯木齊縣,因為這些區域,假如我們啟用誆釣差異法營(yíng)銷(xiāo)方案,容易進(jìn)入市場(chǎng)終端。b類(lèi)戰區如水磨溝區、新市區,由于靠近城市邊緣,業(yè)主對誆釣差異法容易接受,上貨快。c類(lèi)是天山區、沙區,這兩個(gè)區域是城市的中心區,是高價(jià)位消費的集散地,天山劍酒要攻克這個(gè)區域有許多難度,只能慢慢啃,我們?yōu)槭裁窗褏^域劃得如此之細,關(guān)鍵是要打好這第一場(chǎng)硬仗。
現在我們的初步區域網(wǎng)絡(luò )劃分為:第一戰區頭屯河區、東山區、烏魯木齊縣三個(gè)地方為第一攻克區,人員配備8名,在二十天內完成六百家的網(wǎng)絡(luò )配貨任務(wù);第二戰區是水磨溝區和天山區,在第一個(gè)時(shí)間內配備2人,摸清市場(chǎng)情況,完成意向市場(chǎng)調查,并開(kāi)展逐步鋪貨工作。等第一戰區完成第一階段工作后,抽調6名人員,集中攻克第二戰區,后續在15天內完成400家的鋪貨。第三戰區為天山區、沙區,在第一時(shí)間內配備2個(gè)人員,在20天內完成市場(chǎng)終端和初步鋪貨工作。進(jìn)入第三階段后再配入6名業(yè)務(wù)能力極強的能手,進(jìn)行大面積的攻克,達到第三階段完成該戰區600家的鋪貨量,最終合計完成xx家的終端鋪貨任務(wù)。
酒店終端市場(chǎng)在零售終端完成1500家后,組織十個(gè)人的酒店開(kāi)發(fā)團隊,開(kāi)始主攻c類(lèi)酒店終端,主打產(chǎn)品為248ml天山劍窖,鋪貨策略運用雙品牌彈空方案(方案另案提供)。主要廣告傳播突破點(diǎn)為五條烏市美食街。每一條街上的所有酒店安排不少于四個(gè)促銷(xiāo)小姐。同時(shí)其它人員分到各個(gè)片區進(jìn)行鋪貨,需要注意的是酒店絕對不能和其它終端合在一起或一個(gè)人同時(shí)管轄二個(gè)不同類(lèi)型的終端,以便造成業(yè)務(wù)人員占市場(chǎng)價(jià)格的孔子,亂打價(jià)格戰。
這些任務(wù)的完成,要依靠以下幾個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策略:
1、指標量化,現階段鋪貨期不能講總任務(wù),而要按天任務(wù)、三天任務(wù)、一周任務(wù)、十天任務(wù)、十五天任務(wù)、二十天任務(wù)、二十五天任務(wù),和三十天任務(wù)來(lái)量化。這樣,不但在第一時(shí)間發(fā)生問(wèn)題,可以極時(shí)補救,不傷筋骨。業(yè)務(wù)員完成的任務(wù)也比較輕松,為后續的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成帶來(lái)保證。
2、其量化指標為:第一階段每天三件(雙品牌計為6件),主要方向向各大小區零售店、小超市鋪設,再次是向各散住區鋪設,最后鋪向商業(yè)區。并進(jìn)行難易四分法,對各自的片區實(shí)行分類(lèi),達到最速率有效攻克。
第二階段,即四個(gè)星期后每天增加到5件,主要向辦公區域和小酒店鋪設;第三階段任務(wù)5件,但主要集中打攻堅戰,向中心區域鋪設;對第二步酒店的鋪設從第二階段開(kāi)始,并與零售分開(kāi),采用與零售進(jìn)行工作競爭,但不能滲入零售的策略。當然,酒店先鋪設c類(lèi),也可鋪設一部分b類(lèi),但不能鋪設a類(lèi),這是策略,必須遵守游戲規則。
3、終端數據錄入,業(yè)務(wù)員在進(jìn)入鋪貨期中,必須完成與業(yè)主的合同簽訂,業(yè)務(wù)登記和回企業(yè)數據錄入,并結清款項,絕對不能拖到第二天,拖一天要做出相應的處罰,終端數據錄入后等第二次回款時(shí),進(jìn)入業(yè)務(wù)員網(wǎng)絡(luò )積分累積,累計越多,工資基數越大,一般以5元為一個(gè)終端,每個(gè)終端必須完成不少于三次以上的回款行為,假如三個(gè)月內無(wú)發(fā)生兩次以上進(jìn)貨行為,或銷(xiāo)售額不足保證點(diǎn),該終端基礎工資將取消,一切以電腦系統數據為準,達到100家終端以上之后通過(guò)網(wǎng)絡(luò )數據實(shí)際回款總額,給予提成。對同一門(mén)牌、同一電話(huà)號碼、同一地址和同一個(gè)店出現二個(gè)人名的情況將予以取消,并給與罰款。
4、終端數據錄入員必須每天清理數據庫一次,一周向營(yíng)銷(xiāo)老總遞交情況報告。
5、計算業(yè)務(wù)員工資有3條規定:
(1)鋪貨終端數;
(2)鋪貨量基本底線(xiàn)。
(3)鋪貨回款標準頻次。
6、要求主推品牌為兩件:一件為特曲,一件為老窖,老窖要求去掉包裝,改為牛皮紙古典包裝。
三、營(yíng)銷(xiāo)導入過(guò)程
營(yíng)銷(xiāo)導入要采用各種不同的方式進(jìn)行導入,本次營(yíng)銷(xiāo)導入將采用差異法營(yíng)銷(xiāo)導入法進(jìn)行工作:
差異營(yíng)銷(xiāo)導入法的方案為:在進(jìn)行鋪貨時(shí),采用釣魚(yú)的形式進(jìn)行,鋪貨必須形成合同協(xié)議形式,一件酒的價(jià)格必須當場(chǎng)收回,但合同規定,當該酒在7—10天內售完后,再進(jìn)第二件時(shí),可以把第一件酒的70%的貨款予以退回,作為企業(yè)對終端的支持和酬謝。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是有小便宜可沾,一般c類(lèi)終端業(yè)主都會(huì )接受,并有合同為準,其信任度大提高。由于完成首次購買(mǎi),大量酒品庫壓在業(yè)主終端,迫使他們進(jìn)行積極銷(xiāo)售。本活動(dòng)不適用a類(lèi)和b類(lèi)終端。
當進(jìn)入到第二次購買(mǎi)時(shí),我們開(kāi)始進(jìn)行大規模的差異促銷(xiāo)活動(dòng),這種促銷(xiāo)是通過(guò)酒中探寶,來(lái)提起消費者的購買(mǎi)欲望,達到完成二次購買(mǎi)的熱潮,迫使業(yè)主動(dòng)進(jìn)第三批貨。完成第三次購買(mǎi)與我們設計投遞的五封qq信件也有密切關(guān)系,把五封qq信設計成有促銷(xiāo)行為的方案,達到消費者自動(dòng)上門(mén)購買(mǎi)的目的。
我們認為運用這三種方式是完全能夠解決市場(chǎng)導入終端的目標。
特別提醒的一點(diǎn):由于此種鋪貨方式有一定的風(fēng)險,后續要是廣告傳播跟不上,會(huì )造成市場(chǎng)價(jià)格體系的大混亂,甚至會(huì )就此而把產(chǎn)品做死。假若做不到互相對應,請放棄這種形式。
四、天山劍酒的廣告策略
天山劍酒的廣告策略分為以下步驟:
1、五封信策略:在招聘中,我們?yōu)槭裁匆惺找慌麄鲉T,就是用在這個(gè)方面。我們將策劃創(chuàng )意出五封不同風(fēng)格的、極有煽動(dòng)性的qq家書(shū),主要講述“天山劍”酒的動(dòng)人由來(lái)和讓人心動(dòng)的購買(mǎi)契機,一步一步把消費者的胃口吊起來(lái),讓消費者無(wú)法忘記這種叫“天山劍”的酒,直到看完第五封信時(shí),讓人非得去嘗試一口不可,為期為20至30天,發(fā)行每期不少于5萬(wàn)份。
2、立花策略:由于現在貼pop一般工商局會(huì )干涉,但立花沒(méi)人能管。我們印制一大批立花,打上天山劍的廣告語(yǔ)和天山劍品牌,布置到各個(gè)終端和部分家庭,進(jìn)行氣勢宣傳,與眾不同,肯定會(huì )帶來(lái)不一樣的收獲。用膠帶把天山劍大盒包裝箱合六為一擺設在各個(gè)零售終端外面,以作宣傳,這樣既與眾不同,工商局也不會(huì )管。
3、大門(mén)口放置一些小展板,進(jìn)行宣傳,展板上只要有“天山劍酒已到”字樣均可。
4、制作一部15秒的廣告片,待促銷(xiāo)活動(dòng)完成后制作,主題為“義氣男兒—天山劍”。
5、促銷(xiāo)的“啟事”廣告,詳細內容在后續的促銷(xiāo)策劃案中。要求以酒店終端為主要目標,以小超市為輔助進(jìn)行宣傳。
6、終端小禮品,要趕制一批送給客戶(hù)的小禮品,價(jià)值在5元錢(qián)左右,要求形象活潑,有收藏價(jià)值。
7、一個(gè)連續的平面報紙廣告,主要是推動(dòng)高檔酒的銷(xiāo)售
酒類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇6
一、產(chǎn)品現狀分析
行業(yè)背景:中國是世界上最早釀酒國家之一,也是酒精飲料銷(xiāo)量最大的國家;我國飲料酒市場(chǎng)實(shí)力雄厚。
現狀:消費意識影響行業(yè)結構;品牌大戰,地域分割,競爭態(tài)勢激烈;發(fā)展無(wú)序,行業(yè)秩序有待規范。
解決方案:加強網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo),提升產(chǎn)品知名度;發(fā)展并宣傳企業(yè)文化,樹(shù)立企業(yè)形象。
二、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)方式
。ㄒ唬、搜索引擎
目前搜索引擎營(yíng)銷(xiāo)主要有三種方式,分別是付費排名、關(guān)鍵字廣告及SEO(搜索引擎優(yōu)化)。由于搜索引擎營(yíng)銷(xiāo)是一種精準營(yíng)銷(xiāo),比起其他的網(wǎng)絡(luò )廣告具有更好的效果,所以一直受到企業(yè)的青睞。
。ǘ、論壇
利用論壇的超高人氣,可以有效為企業(yè)提供營(yíng)銷(xiāo)傳播服務(wù)。通過(guò)文字、圖片、視頻等方式發(fā)布企業(yè)產(chǎn)品信息、服務(wù)以及企業(yè)文化,從而讓目標客戶(hù)更加深刻地了解企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)。最終達到企業(yè)宣傳企業(yè)的品牌、加深市場(chǎng)認知度的目的',這種網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)就是論壇營(yíng)銷(xiāo)。
。ㄈ、微博
通過(guò)官方微博展示商品,塑造品牌形式,開(kāi)展抽獎活動(dòng)。
。ㄋ模、博客
一個(gè)典型的博客結合了文字、圖像、其他博客或網(wǎng)站的鏈接、及其它與主題相關(guān)的媒體。能夠讓讀者以互動(dòng)的方式留下意見(jiàn),是許多博客的重要要素。
官方博客
可以分享企業(yè)的創(chuàng )業(yè)歷程、文化、理念以及各方面的技巧。
專(zhuān)欄博客
專(zhuān)欄博客平臺網(wǎng)站,有一定的權威和影響力。
第三方博客
第三方的立場(chǎng)是客觀(guān)公立又公正的,所以很多網(wǎng)民都以第三方的說(shuō)法作為論據和觀(guān)點(diǎn)參考。
。ㄎ澹、微視頻
通過(guò)拍攝公益性微視頻并發(fā)放到網(wǎng)絡(luò )上,傳播企業(yè)文化,樹(shù)立企業(yè)形象;拍攝植入式廣告視頻進(jìn)行產(chǎn)品的廣告和宣傳。
(六)、網(wǎng)店
通過(guò)開(kāi)網(wǎng)店發(fā)展喜愛(ài)網(wǎng)購的客戶(hù),同時(shí)進(jìn)行宣傳。
(七)、問(wèn)答工具
問(wèn)答工具是提供給用戶(hù)提出問(wèn)題、解答問(wèn)題的綜合性知識交互平臺。
(八)、免費信息發(fā)布平臺
免費信息平臺,就是指一些網(wǎng)站上面注冊會(huì )員后不需要支付任何費用就可以發(fā)布或者獲取信息的網(wǎng)站。
(九)、QQ及郵件
1、利用QQ及QQ群宣傳產(chǎn)品及品牌?梢酝ㄟ^(guò)建立QQ主題群,邀約不同類(lèi)型的群體加入到群里,通過(guò)相關(guān)活動(dòng),達到口碑宣傳的目的。這種方式見(jiàn)效慢,但成本低。
2、郵件宣傳。需要搜集目標客戶(hù)的郵箱,通過(guò)郵件的方式起到宣傳公司產(chǎn)品和公司品牌的目的。
三、效果評估
通過(guò)官方網(wǎng)站點(diǎn)擊量評估、競爭對手對比評估搜索引擎搜索檢測進(jìn)行效果評估,并及時(shí)進(jìn)行調整。
酒類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇7
1 執行總結
廣東長(cháng)城莊園葡萄酒銷(xiāo)售有限責任公司是一個(gè)提議中的公司,本公司以市場(chǎng)、消費需求為導向,主營(yíng)產(chǎn)于河北昌黎長(cháng)城莊園的干紅、干白系列葡萄酒。公司將致力于營(yíng)建高度輻射而完善的營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)網(wǎng)絡(luò ),以取得最大的效益。 據調查,惠州地區的葡萄酒類(lèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)秩序相對混亂,品牌意識不強,消費者的消費方式和觀(guān)念還不成熟,沒(méi)有自主選擇的能力。本公司將首先立足惠州地區開(kāi)拓市場(chǎng),繼而在全省設立七個(gè)區域分銷(xiāo)中心,并與二級經(jīng)銷(xiāo)商一起建立健全的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。
2 項目背景
近年來(lái),葡萄酒在我國的消費已走出低谷,并以每年21.67%的速度遞增。本公司將憑借著(zhù)準確的市場(chǎng)定位、獨特和優(yōu)良的品質(zhì)、完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、穩定的地區經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境以及至上的服務(wù),將迅速占據惠州市場(chǎng),并逐漸輻射到珠江三角洲乃至整個(gè)廣東省,進(jìn)而占領(lǐng)全國市場(chǎng)。
3 市場(chǎng)機會(huì )
。1)葡萄酒消費分析:
中國人均葡萄酒消費量為0.4升/年,葡萄酒消費量逐年上升; 進(jìn)口葡萄酒約占中國葡萄酒消費量的10%;
我國葡萄酒消費市場(chǎng)的培育還遠遠滯后于其他國家等。
。2)消費者行為分析:
人們消費的酒類(lèi)中,啤酒和白酒各占36%,葡萄酒占12%,黃酒占16%。消費者選擇葡萄酒的動(dòng)機:品牌占44%,口味、價(jià)格、原產(chǎn)地和包裝分別占28%、16%、8%和4%。
。3)市場(chǎng)的細分:
本公司將根據市場(chǎng)細分狀況,首先立足于南方經(jīng)濟較發(fā)達的大城市,然后對高、中、低檔各個(gè)細分市場(chǎng)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)性營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的建設。
。4)競爭優(yōu)勢:
公司作為一個(gè)獨立的營(yíng)銷(xiāo)商,完全以市場(chǎng)、消費需求為導向,因此能很好把握消費動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)的走勢。公司嚴格遵守創(chuàng )新制勝、優(yōu)質(zhì)制勝、廉價(jià)制勝、服務(wù)制勝、宣傳制勝的原則;公司自建展示廳、專(zhuān)賣(mài)店、服務(wù)點(diǎn)等以點(diǎn)帶面顯性平臺,與市場(chǎng)和消費群體有著(zhù)直接的即時(shí)互動(dòng)式交流;公司擁有緊密合作的獨立第三方物流系統,力爭成為眾多大酒商、小酒莊與消費市場(chǎng)的連接紐帶。
。5)競爭劣勢
公司成立初期,未有完整的、良好的品牌形象;公司發(fā)展起點(diǎn)低,規模相對較;公司成立初期,管理和銷(xiāo)售經(jīng)驗不足,在市場(chǎng)競爭中風(fēng)險較大。
4 公司戰略
公司設在惠州市惠城區中心地帶,以惠州為中心,網(wǎng)絡(luò )遍布廣東省,以廣州、深圳、東莞等珠江三角洲發(fā)達區為重點(diǎn)開(kāi)拓區域。
五年內戰略發(fā)展的目標是,累計實(shí)現銷(xiāo)售額8532萬(wàn)元,累計利稅874萬(wàn)元,發(fā)展成為廣東省著(zhù)名的葡萄酒銷(xiāo)售集團。這一目標的實(shí)現,要做到以下幾點(diǎn):
一是企業(yè)發(fā)展要有國際視野。二是實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)信息化。三是重視市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )建設。
5 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
一級目標市場(chǎng):惠州地區市場(chǎng)。
二級目標市場(chǎng):珠三角市場(chǎng)。
三級目標市場(chǎng):廣東省及國內市場(chǎng)。
目標銷(xiāo)售位點(diǎn):大型購物中心、超市、酒吧、迪廳、KTV等。
目標消費群體:白領(lǐng)、部分藍領(lǐng)等時(shí)尚年輕消費人群和健康老年人群。 價(jià)格動(dòng)態(tài)定價(jià)策略:初期擬采取非可變價(jià)格政策,中長(cháng)期采取競爭定價(jià)的價(jià)格策略。
銷(xiāo)售渠道:本公司銷(xiāo)售渠道分為初期開(kāi)拓階段、中期增長(cháng)階段以及長(cháng)期穩定發(fā)展階段:
6 投資分析
股本結構中,公司創(chuàng )立人投資入股占總股本的40%,引入1-2家風(fēng)險投資共同入股,以利于籌資,化解風(fēng)險。公司初期需要外借資金10萬(wàn),用作流動(dòng)資金,同時(shí)考慮到合理的負債比例,公司的資產(chǎn)負債比為1:6。
通過(guò)對投資凈現值分析,銀行長(cháng)期借款利率為5.49%(以04年4月為準)?紤]到目前資金成本較低,以及資金的機會(huì )成本和投資的風(fēng)險性等因素,計算期內盈利能力很好,投資方案可行。
通過(guò)投資回收期分析,經(jīng)對凈現金流量、折現率、投資額等數據用插值法計算,投資回收期為一年零兩個(gè)月,投資方案可行。通過(guò)對內含報酬率計算,內含報酬率達到119%,遠大于資金成本率10%,其主要原因是本產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)低價(jià),使得銷(xiāo)售利潤率較高,而且前5年內市場(chǎng)增長(cháng)性很好。通過(guò)分析,公司在銷(xiāo)售收入、投資、經(jīng)營(yíng)成本上存在來(lái)自各方面的不確定因素,我們對三者按提高10%和降低10%的單因素變化做敏感性分析。用逐項替代法計算投資回收期和內含報酬率。通過(guò)項目敏感性分析,公司對銷(xiāo)售收入的提高和降低最為敏感,經(jīng)營(yíng)成本次之。在變化±10%范圍內,內含報酬率仍然高達100%以上,說(shuō)明能承擔風(fēng)險,具有一定可靠性。
根據對未來(lái)幾年公司經(jīng)營(yíng)狀況的預測,公司能保持較高的利潤增長(cháng),擬從凈利潤中提取合理比例的資金作為股東回報。為此,公司第一年不分紅,第二年以后每年分紅為凈利潤的30%。
7 財務(wù)分析
通過(guò)編制公司一至五年的會(huì )計報表表,對比率及趨勢分析、預計銷(xiāo)售趨勢分析、風(fēng)險假定與分析等,本公司的銷(xiāo)售利潤率約10%,資產(chǎn)報酬率約30%,基本盈利能力和凈資產(chǎn)收益率都較高,且投資利潤率在100%以上?梢(jiàn),本公司具有相當的盈利能力
在財務(wù)預測中,由于沒(méi)有考慮彈性分析,假定價(jià)格定在28元/瓶(含稅)的基礎上,銷(xiāo)售利潤較高。變動(dòng)成本占收入的38.23%,現假設由于經(jīng)濟利潤較高,使得潛在競爭者加入爭奪市場(chǎng)份額,公司經(jīng)營(yíng)達不到預期目標。這些因素都會(huì )對公司的銷(xiāo)售收入造成比較大的'影響。
將各因素實(shí)際數與臨界值比,可見(jiàn)銷(xiāo)售量每年變化到如表數據的臨界點(diǎn)仍可以保本,達到盈虧平衡。最低售價(jià)為13元左右,變動(dòng)成本允許有較大的增長(cháng)。因此,公司能承擔一定的不確定性風(fēng)險。
8 管理體系
本公司性質(zhì):有限責任公司。組織形式:直線(xiàn)制。
9 機遇與風(fēng)險
機遇:惠州地區及廣東全省經(jīng)濟發(fā)展快速,尤其是惠州地區經(jīng)濟正處于高速增長(cháng)期,人民生活水平迅速提高,葡萄酒消費需求將隨之增加;國家對葡萄酒的鼓勵政策相繼出臺,使得外部政策環(huán)境相對寬松。
風(fēng)險:葡萄酒生產(chǎn)受?chē)业暮暧^(guān)政策法規影響;與當地的批發(fā)商和銷(xiāo)售商的合作關(guān)系;經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售能力不確定性與倒戈的風(fēng)險;潛在競爭者的加入;洋葡萄酒的進(jìn)攻力度明顯加大;營(yíng)銷(xiāo)策略的不確定性造成選擇上的模糊與困難;競爭對手的策略改變,應付策略上的不確定性;低價(jià)格戰略可能造成管理風(fēng)險等。
10 險投資的撤出
在投資回收期后,大概在第二年底第三年初,以收購的方式撤出風(fēng)險資本。
酒類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇8
一、市場(chǎng)機會(huì )概述
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,人們追求個(gè)性化、多元化價(jià)值觀(guān)念的消費特點(diǎn)日益突出,同時(shí),夜間消費的人群和消費支出比例也在不斷的擴大,從而刺激了我國夜間消費場(chǎng)所的總體規模在不斷的擴大。在這些夜間場(chǎng)所消費的飲品主要包括啤酒、飲料、紅酒、果汁、礦泉水等。其中以啤酒、飲料為夜間場(chǎng)所消費的主要品種。夜間場(chǎng)所的消費者對啤酒的需求建立在“刺激感官”,解決“渴”和“累”的基礎上,但是,啤酒本身“口感不好,澀,不爽”的結論,在一定程度上,影響了消費者與環(huán)境氛圍的融合。碳酸飲料解決了啤酒“澀”的問(wèn)題,但是,沒(méi)有滿(mǎn)足“含酒精”的需求。本品介入的是碳酸飲料和啤酒之間的空白地帶,可以解決啤酒的“澀”和飲料的“不含酒精”,同時(shí),突出個(gè)性化和高貴、浪漫的信息,有效地吻合了目前消費者的心理需求。
二、競品狀態(tài)
在夜間場(chǎng)所消費的飲品都可以籠統地歸為“玫瑰酒”的競爭對手。
1.啤酒競爭態(tài)勢:迪廳、酒吧、ktv廣場(chǎng)、普通時(shí)尚餐飲、高檔時(shí)尚餐飲場(chǎng)所、咖啡廳、夜總會(huì )、中檔餐館。
在全國,主要的啤酒品牌為青島、燕京、華潤。其中2002年,青島啤酒全國市場(chǎng)占有率為12.8%,燕京、華潤各為10%左右,三家占領(lǐng)了全國市場(chǎng)的35%左右。在山東地區,主要的啤酒品牌為青島、嶗山、煙臺、趵突泉、三孔、北冰洋、藍帶、克利策、克代爾、銀麥、廣寒宮等,以及其他一些小的地方性品牌。在濟南地區,參與市場(chǎng)競爭的啤酒企業(yè)有40余家,其中有青島啤酒的強勢進(jìn)攻,也有克利策、克代爾、銀麥等民營(yíng)企業(yè)對市場(chǎng)的蠶食。
在濟南,啤酒是夜店消費最大的一種飲品,也是玫瑰酒最主要的競爭對手。根據粗略統計,啤酒在濟南夜店的年銷(xiāo)售量為370多萬(wàn)瓶。銷(xiāo)售的啤酒品牌有青島、百威、科羅娜、燕京等。隨著(zhù)競爭的加劇,各啤酒品牌紛紛在終端進(jìn)行人員促銷(xiāo),廣告投入中相對較少。青島啤酒曾在山東電視臺作過(guò)廣告,在《齊魯晚報》舉辦“百年青啤”征文活動(dòng);其它啤酒品牌在山東媒體的投入比較少。青島啤酒的廣告宣傳傾向于品牌宣傳,年代悠久。各啤酒品牌在店面的`宣傳主要是pop海報。在夜店的促銷(xiāo)手段主要是門(mén)票贈送、特價(jià)。
2.飲料(可樂(lè ))競爭態(tài)勢:迪廳、ktv廣場(chǎng)、普通時(shí)尚餐飲、高檔時(shí)尚餐飲場(chǎng)所。
中國飲料業(yè)的龍頭位置,長(cháng)期以來(lái)被百事和可口可樂(lè )霸占,縱橫中國各地。在超市、便利店、街邊小攤都可以看到他們的身影。在山東地區也是有強大的品牌知名度。在玫瑰酒選取的銷(xiāo)售場(chǎng)所中,這兩種品牌也時(shí)?梢钥吹,另外還有“紅!逼放,產(chǎn)品多以罐狀態(tài)出現。目前在這些場(chǎng)在濟南年消費的飲料(可樂(lè ))為160多萬(wàn)聽(tīng)。
百事和可口可樂(lè )的廣告宣傳主要集中在電視媒體廣告,形成高空優(yōu)勢。兩個(gè)品牌每年投在電視廣告上的費用不下億元,有利促進(jìn)了品牌形象的樹(shù)立和消費拉動(dòng)。目前,這兩個(gè)品牌沒(méi)有主動(dòng)進(jìn)攻夜店市場(chǎng),在夜店出現的產(chǎn)品多為代理商自由發(fā)展形成,也導致在夜店的促銷(xiāo)措施幾乎沒(méi)有。
3.紅酒(葡萄酒)競爭態(tài)勢:酒吧、ktv廣場(chǎng)、普通時(shí)尚餐飲、高檔時(shí)尚餐飲場(chǎng)所、咖啡廳、夜總會(huì ) 一組來(lái)自非官方的調查數據顯示,在中國經(jīng)濟最發(fā)達的北京、上海、廣州三地,經(jīng)常飲用紅酒的人平均約為5%,即使在紅酒消費最為火暴的廣州,此數據也不過(guò)是8%。換句話(huà)說(shuō),在目前的城市居民中,擁有大量具有消費能力但由于種種原因,目前沒(méi)有消費紅酒的消費群體。
這也決定了我們的產(chǎn)品定位絕對不能是葡萄酒,應該定義成露酒。在山東地區,常見(jiàn)的紅酒有張裕、威龍、通化、王朝、長(cháng)城等。其中,張裕葡萄酒是最暢銷(xiāo)的品牌。這些葡萄酒品牌產(chǎn)品的主要銷(xiāo)售點(diǎn)在超市、高檔飯店。玫瑰酒所選擇的銷(xiāo)售點(diǎn)是其輔助銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),沒(méi)有進(jìn)入這些廠(chǎng)家的視線(xiàn)。在濟南的這些銷(xiāo)售場(chǎng)所,基本上中國紅酒比較少,大多是國外知名紅酒,價(jià)格動(dòng)輒上千,少者幾百,典型是一種時(shí)尚、新潮消費。作為國產(chǎn)葡萄酒,張裕干紅的品牌和地域效應,成為大眾消費的首選。
4.果汁競爭態(tài)勢:普通時(shí)尚餐飲、高檔時(shí)尚餐飲場(chǎng)所、夜總會(huì ) 。
自50年代濃縮果汁生產(chǎn)和貿易的誕生以來(lái),果汁市場(chǎng)有了實(shí)質(zhì)性的增長(cháng)。由于生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)設備的改進(jìn),濃縮果汁的新鮮口味已趨于完善,產(chǎn)業(yè)鏈接更加緊密。在山東市場(chǎng)上,主要的果汁飲品有匯源、萊陽(yáng)梨汁、農夫、山村果園等。在濟南市場(chǎng)上,玫瑰酒所選定的上述銷(xiāo)售點(diǎn)中,果汁品牌主要為匯源和山村果園,采取的促銷(xiāo)手段主要是柜臺展示。
5.礦泉水競爭態(tài)勢:迪廳、普通時(shí)尚餐飲。
我國的礦泉水產(chǎn)業(yè)出現的比較早,但是被消費者接受和普及的時(shí)間比較長(cháng)。目前,全國范圍內礦泉水企業(yè)發(fā)展速度比較快,競爭也越來(lái)越激烈。競爭的形勢從銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的競爭向品牌、服務(wù)、價(jià)格等全范圍的競爭過(guò)渡。在濟南和其他山東市場(chǎng)上,主要常見(jiàn)的礦泉水為農夫山泉、娃哈哈、樂(lè )百事,約占礦泉水整體銷(xiāo)售量的75%。
三、箭在弦上,勢在必發(fā)
通過(guò)前面的市場(chǎng)機會(huì )和競爭分析可以看出,目前在夜間場(chǎng)所銷(xiāo)售的飲品還沒(méi)有進(jìn)行針對消費者層次加以專(zhuān)門(mén)區別,這也說(shuō)明,各競爭品牌對整個(gè)夜間場(chǎng)所的消費還沒(méi)有引起足夠的重視,但是,這并不意味著(zhù)廠(chǎng)家永遠的放棄,一旦我們的競爭對手在消費環(huán)節上和產(chǎn)品結構上進(jìn)行調整,我們“玫瑰酒”生存所依賴(lài)的“空白地帶”必然受到威脅。根據先入原則,最前面的總是被先認知的,時(shí)間就是金錢(qián),“玫瑰酒”可以借用競品費盡心機建好的市場(chǎng)及競品目前薄弱的良好鍥機,快速的進(jìn)入市場(chǎng),獲取最大的經(jīng)濟利益。
第二部分 戰略規劃與市場(chǎng)策略
一、定義企業(yè)使命
企業(yè)的目標是在所服務(wù)的濟南、山東、全國乃至世界范圍內的每一個(gè)市場(chǎng)成為最具特色的企業(yè)。我們將通過(guò)向我們的分銷(xiāo)商和最終顧客提供不斷創(chuàng )新、高質(zhì)量、成本有效并且增強健康的飲品來(lái)贏(yíng)得這個(gè)市場(chǎng)的領(lǐng)導位置。我們將通過(guò)我們對顧客滿(mǎn)意永遠不變的承諾,向特定顧客提供服務(wù)從而增加我們產(chǎn)品的價(jià)值。
二、企業(yè)戰略選擇
目標說(shuō)明企業(yè)欲向何處發(fā)展;戰略則說(shuō)明如何達到目標。每個(gè)企業(yè)必須制定達到目標的恰當戰略,包括技術(shù)戰略和資源戰略。對于可以提出的許多戰略,歸納為三類(lèi)類(lèi)型:全面成本領(lǐng)先、差別化或集中化。根據對企業(yè)整體的優(yōu)勢、劣勢、機會(huì )和威脅分析,差別化戰略應該成為企業(yè)長(cháng)期發(fā)展的主方向。
三、產(chǎn)品確定
玫瑰酒產(chǎn)品屬于新品,要啟動(dòng)消費市場(chǎng),前期的定位必須要準確,確實(shí)能夠觸動(dòng)消費者的心靈或情感,本身的包裝、廣告、宣傳品傳遞的感覺(jué)要單純有力,沖擊力強。
1.產(chǎn)品線(xiàn)
針對不同的夜店消費者需求,推出不同的產(chǎn)品系列:
2.目標消費群
酒吧、迪廳、ktv的消費人群年齡段較低,可以從16歲—45歲。該部分人群以學(xué)生、年輕人、白領(lǐng)居多。這個(gè)群體重玩樂(lè )、求時(shí)尚、喜歡熱鬧,往往以群體消費的形式出現。該部分人群受價(jià)格因素及靈活的促銷(xiāo)方式影響較大,合理的產(chǎn)品價(jià)格往往更具吸引力。
歌舞廳、夜總會(huì )的年齡段則較高,覆蓋人群基本上從25—55歲。該部分人群以各類(lèi)企事業(yè)單位人員為主,消費目的多以商務(wù)應酬為主,公款消費較多,對價(jià)格因素關(guān)心程度不高。
3.產(chǎn)品名稱(chēng)
產(chǎn)品的名稱(chēng)應該能夠表示產(chǎn)品獨特的優(yōu)點(diǎn)與用途,并且易讀、易懂、易記,還要與眾不同。只有這樣才能在消費者中形成固定的“品牌記憶點(diǎn)”。
。3) 750ml大瓶裝——“玫瑰莊園”
4.商標
6.口味
所有的產(chǎn)品都以“淡淡的玫瑰花香”為統一香味,在口感上采取不同風(fēng)格。
7.顏色
統一的顏色為“淺紅色”,與常見(jiàn)葡萄酒的顏色保持一致。
8.酒精度 四、價(jià)格制定
企業(yè)制定產(chǎn)品價(jià)格的方法很多,一般采用的方法是成本導向定價(jià)、需求導向定價(jià)、競爭導向定價(jià)。玫瑰酒作為一種新產(chǎn)品,還應該考慮撇脂定價(jià)(獲取利潤)還是滲透定價(jià)(低價(jià)走量)。
我們建議采用成本導向與競爭導向兩種,同時(shí)考慮撇脂定價(jià)方法對玫瑰酒系列產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格確定。
四、渠道設計
1.市場(chǎng)劃分
采用通常原產(chǎn)地因素劃分方法:初步劃定濟南市場(chǎng)為一類(lèi)“根據地”市場(chǎng),山東其他區域為二類(lèi)“滲透”市場(chǎng),省外市場(chǎng)為三類(lèi)“輻射”市場(chǎng)。
2. 銷(xiāo)售渠道結構
企業(yè)分銷(xiāo)渠道的選擇受到市場(chǎng)、產(chǎn)品、管理、財力、中間商等影響因素的制約,因此我們在進(jìn)行渠道設計時(shí),必須認真分析、衡量各項因素,對每一個(gè)渠道及其成員的選定與布局,都應依據其所針對的目標市場(chǎng)的需求特點(diǎn)、需求潛力及盈利規模而進(jìn)行。在綜合考慮各種因素的基礎上,我們才可以進(jìn)行渠道設計。
。1)明確企業(yè)是采用直接渠道還是通過(guò)中間商分銷(xiāo)。
考慮夜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的復雜背景及我們企業(yè)的實(shí)力,我們建議統一采用中間商進(jìn)行分銷(xiāo)。但是,選擇的經(jīng)銷(xiāo)商必須要具備以下三個(gè)基本要求。
第一選擇,有一定的夜店網(wǎng)絡(luò ),無(wú)論是自己控制,還是其下線(xiàn)控制;第二選擇,有著(zhù)較強的背景,如公檢法司、稅務(wù)、工商;第三選擇,有較強的資金實(shí)力。
。2)確定中間商的數目
通常有三種策略可以供選擇:獨家分銷(xiāo)、密集分銷(xiāo)、選擇分銷(xiāo)。獨家分銷(xiāo)是在一個(gè)區域內只選擇一家中間商進(jìn)行獨家經(jīng)營(yíng)。密集分銷(xiāo)是尋找盡可能多的中間商來(lái)銷(xiāo)售產(chǎn)品。選擇分銷(xiāo)是在一個(gè)區域有條件的選擇幾家中間商進(jìn)行經(jīng)銷(xiāo)。
酒類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇9
第一部分、項目運行模式
一、運行主體:
擬近期內在南京市鼓樓區成立一家有限責任公司作為項目運行載體。
二、注冊資金:
注冊資金擬定為10萬(wàn)元,項目運行所需要其它資金由股東自籌,具體可能需要的追加投資見(jiàn)財務(wù)預測。
三、股權結構:
具體的股權比例結構未定,根據實(shí)際情況再進(jìn)行調整。
四、營(yíng)業(yè)地點(diǎn):
1、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所:公司擬租賃30--50平方米左右的商業(yè)經(jīng)營(yíng)房作為主要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所與辦公地點(diǎn)。
2、地點(diǎn)選擇:營(yíng)業(yè)場(chǎng)所建議選擇在交通發(fā)達、人流量大,但繁華程度適中的鼓樓區交通主、次干道,具體可選路段為:黑龍江路、鐘阜路、新模范馬路、中央路、云南路等。主要理由有二:
(1)、便于進(jìn)行形象展示與擴大宣傳效應。
(2)、便于適當控制成本
3、倉儲場(chǎng)所:根據業(yè)務(wù)發(fā)展需要,在利用營(yíng)業(yè)場(chǎng)所自?xún)Φ幕A上,考慮在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所周邊配備30平方米左右的倉庫。
4、公司宗旨:開(kāi)拓法國紅酒及洋酒在南京的市場(chǎng),在南京高端酒類(lèi)消費領(lǐng)域形成穩定的份額,同時(shí)推動(dòng)其他綜合銷(xiāo)售的全面發(fā)展。
5、營(yíng)業(yè)范圍:法國及他國(包括智利、西班牙、阿根廷等主要葡萄酒產(chǎn)地)的葡萄酒與洋酒系列、國內名酒系列、煙草銷(xiāo)售,其中法國及他國的葡萄酒與洋酒系列為公司主營(yíng)產(chǎn)品。
第二部分、產(chǎn)品/服務(wù)描述
一、產(chǎn)品綜述:
公司代理的各類(lèi)法國葡萄酒與洋酒皆屬于法國原裝進(jìn)口,具有海關(guān)進(jìn)口及完稅證明、產(chǎn)品合格證明及檢驗報告。從酒的定位來(lái)講屬于中高檔酒系列,該系列酒入口味道醇厚,均衡,留香持久。公司代理的86年的茅江窖92年的賴(lài)茅系剛從地窖挖出,口感絕佳,數量有限,且具有較高的'收藏價(jià)值。公司代理的茅臺供酒與茅臺相比具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢,并具有較強公信力與影響力(很多商家將軍供茅臺與普通茅臺同價(jià)銷(xiāo)售,且銷(xiāo)售勢頭極佳)。
二、產(chǎn)品類(lèi)別及具體價(jià)位
三、品牌影響力:
法國紅酒以其出眾的口感、卓越的品味而在全世界享有盛譽(yù)。公司經(jīng)營(yíng)的各類(lèi)品牌紅酒(尤其法國紅酒)相應地在西方國家也有著(zhù)較為廣泛的影響。但就國內而言,法國紅酒作為整體的綜合品脾有著(zhù)較高的美譽(yù)度與影響力,但作為具體的單個(gè)紅酒品牌,影響力較弱,熟知程度低(對江蘇市場(chǎng)影響力相對更低),公司經(jīng)營(yíng)的部分高檔品牌法國紅酒(尤其波爾多系列)相對而言在部分商務(wù)人士中有一定的影響力。四、市場(chǎng)認可度:
就國內市場(chǎng)而言,對于接觸過(guò)法國紅酒的人士,整體上對法國紅酒的認可度較高。然而就認可的原因,又可以對認可的人群進(jìn)行進(jìn)一步細分。一部分人確實(shí)屬于對紅酒有一定的鑒賞能力與認知能力,因法國紅酒自身的品質(zhì)而對其予以認可。但也有相當一部份人屬于盲從心理,把品鑒法國紅酒作為自身身份品味的象征或因法國紅酒自身的影響力在潛意識中把法國紅酒放到一個(gè)較高地位,從而給予法國紅酒一個(gè)較高的評價(jià)。
四、產(chǎn)品競爭優(yōu)勢:
1、法國紅酒整體的品牌影響力強、認可度高。
2、口感,酒質(zhì)上佳,明顯優(yōu)于國內市場(chǎng)同等價(jià)位紅酒。
3、隨著(zhù)人們生活水平的提高,消費能力的增強,會(huì )愈加注重對生活品味的追求,從遠景來(lái)看,法國紅酒有著(zhù)廣闊的空間。
4、進(jìn)入市場(chǎng)早,競爭對手少,在南京市場(chǎng)基本上不存在同質(zhì)商品或可替代商品。
第三部分、行業(yè)及市場(chǎng)
一、南京紅酒、洋酒市場(chǎng)的現狀
1、市場(chǎng)份額劃分
從南京目前的市場(chǎng)來(lái)看,國產(chǎn)紅酒目前仍然在南京市場(chǎng)中占據著(zhù)主要地位,其銷(xiāo)售渠道較為成熟,產(chǎn)品輻射范圍廣(包括家庭消費、禮品、團體聚會(huì )、高低檔宴席、休閑場(chǎng)所等各個(gè)領(lǐng)域),覆蓋的消費層次多(包括不同消費能力、不同身份地位的各個(gè)人群)。其中國內的張裕、長(cháng)城、王朝系互把產(chǎn)品資源進(jìn)行整合, 對渠道商進(jìn)行梳理,以多元化產(chǎn)品系列贏(yíng)得各自領(lǐng)域市場(chǎng)并構成了競爭格局中的第一集團。而外國紅酒、洋酒進(jìn)入市場(chǎng)較晚、各方面資源明顯不足,接觸的人群相對較少。因而從整體上而言,目前國內紅酒占據著(zhù)南京市場(chǎng)的絕對多數份額,而外國紅酒、洋酒的市場(chǎng)的市場(chǎng)份額相對較小。
2、輻射領(lǐng)域劃分
雖然就市場(chǎng)份額而言,國內紅酒與國外紅酒市場(chǎng)份額相差懸殊,但仔細分析它們產(chǎn)品各自得最終流向,可以看出它們市場(chǎng)領(lǐng)域區分的界限較為明顯。國內紅酒在低端市場(chǎng)(主要在超市、小型酒店、小型茶社)幾乎占據著(zhù)壟斷地位,但在高端市場(chǎng)出現的幾率相對較低。而國外紅酒、洋酒其產(chǎn)品主要流向酒吧、高級會(huì )所、娛樂(lè )場(chǎng)所、高級酒店、高級茶社等高端市場(chǎng),部分公司在進(jìn)行集體聚餐、商務(wù)宴席上偶也會(huì )選用。
【酒類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)】相關(guān)文章:
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)05-05
創(chuàng )業(yè)計劃創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)05-25
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(精選)05-22
創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)06-28
創(chuàng )業(yè)路在何方,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11-11
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范12-09