酒店管理頂崗實(shí)習日記
酒店管理頂崗實(shí)習是大學(xué)里的一項重大舉措，對我們學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的鍛煉機會(huì )。下面提供酒店管理頂崗實(shí)習日記，以供參考!
酒店管理頂崗實(shí)習日記1
20xx年3月2日
工作了半個(gè)多月了，雖然上班時(shí)間不用每時(shí)每刻都處在緊張之中，但感覺(jué)每天的時(shí)間都不夠用，因為我很少上早班，要么晚上八點(diǎn)下班，要么晚上十二點(diǎn)下班，下班之后洗洗衣服洗洗澡，沒(méi)多長(cháng)時(shí)間就得睡覺(jué)了，想在工作之余看看電視劇之類(lèi)的，又感覺(jué)時(shí)間永遠都不夠用。
接觸工作這么久了，發(fā)現我還是有點(diǎn)怕客人，一個(gè)人值班的時(shí)候雖然不是不懂，但是總是怕出錯，心里忐忑不安的，其實(shí)不用怕的啦，又不會(huì )怎么樣，放開(kāi)點(diǎn)。
不知是真的沒(méi)睡好，生物鐘沒(méi)調節過(guò)來(lái)，還是身體真的出什么問(wèn)題了，總感覺(jué)一上班眼睛就開(kāi)始難受，想閉上眼睛，可能是電腦輻射大吧，感覺(jué)一上班就有種睡覺(jué)沒(méi)睡飽的感覺(jué)，這可不好啊。
總之，要努力工作，爭取拿到優(yōu)秀員工的稱(chēng)號，可就可以有獎金了，嘿嘿，光靠工作的那點(diǎn)提成工資是很少的，努力做好自己的事，加油!!!
酒店管理頂崗實(shí)習日記2
20xx年3月3日
工作了這么久，班次終于固定了，終于開(kāi)始了真正的收銀職業(yè)，一個(gè)星期換一次班，這個(gè)星期上夜班，發(fā)現上夜班真的是很累。
晚上十二點(diǎn)開(kāi)始上班，早上八點(diǎn)下班，開(kāi)始的時(shí)候精神還挺好的，可是到了六七點(diǎn)的時(shí)候就開(kāi)始困了，而且生物鐘被打亂了，早點(diǎn)九點(diǎn)開(kāi)始睡覺(jué)，十一點(diǎn)多的時(shí)候吃午飯，因為實(shí)在是太困了，就沒(méi)有起來(lái)吃午餐，繼續睡，睡到下午三點(diǎn)多，然后在床上玩會(huì )手機，五點(diǎn)多起來(lái)吃晚餐，哎…這生活好痛苦，上早班或中班就不會(huì )這樣了。
因為只跟了一天的晚班，昨晚操作的時(shí)候很不熟練，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，之后熟練了就沒(méi)事了，三四點(diǎn)的時(shí)候得跟客人說(shuō)清楚退房時(shí)間，四五點(diǎn)的時(shí)候也是一樣，如果客人想開(kāi)第二天房的話(huà)，得另收一點(diǎn)手續費，務(wù)必要跟客人說(shuō)清退房時(shí)間，否則到時(shí)候客人不肯退房，還態(tài)度差那就不好了，總之，什么都要跟客人說(shuō)清楚。
既然是三班倒，那就必須的有晚班，既然選擇了這個(gè)職業(yè)，就得接受三班倒，接受吧，孩子，加油!!!!
酒店管理頂崗實(shí)習日記3
20xx年3月4日
昨晚忙活了一晚上，實(shí)際上卻沒(méi)開(kāi)多少房，也沒(méi)干好多其他的事，提成也沒(méi)多少，因為幾件事情，搞得很忙似的。
有個(gè)房間的客人開(kāi)始打電話(huà)來(lái)說(shuō)要外賣(mài)電話(huà)，然后又打電話(huà)來(lái)說(shuō)要增開(kāi)一間單人房，我們得送房卡跟押金單上去，然后說(shuō)要換成雙人房，后來(lái)又說(shuō)這間雙人房的浴室的門(mén)打不開(kāi)，經(jīng)過(guò)核實(shí)那個(gè)門(mén)確實(shí)打不開(kāi)，又換一間房，被他折騰的好嗆。
有個(gè)客人來(lái)開(kāi)房，開(kāi)始說(shuō)開(kāi)兩間全天房，所以我就說(shuō)收他600，后來(lái)他說(shuō)開(kāi)兩間鐘點(diǎn)房，我就退他200，不知道是怎么回事，后來(lái)多了一百元，如果是他多給了的話(huà)他自己應該會(huì )知道的，我也很納悶，怎么我跟他都不清楚是誰(shuí)的過(guò)失，后來(lái)等他退房的時(shí)候他也沒(méi)問(wèn)我們是否多收了他錢(qián)，最終我的班上多了一百元，把我和大堂副理折磨的夠嗆的，今后在錢(qián)方面得小心小心再小心。
做日結的.時(shí)候得打客房出租情況的明細表，可是因為手誤打出來(lái)的是前天的表，這個(gè)是用A4紙打出來(lái)的，而且是兩份雙面的，打印起來(lái)特別慢，后來(lái)發(fā)現打錯了的時(shí)候重新再打，浪費了好多時(shí)間，哎…這些錯誤以后都不要再犯了，犯了一次就得吸取教訓。
昨晚調的是11：40的鬧鐘，起來(lái)漱口洗臉穿衣服扎頭發(fā)，穿鞋子之類(lèi)的，等出發(fā)的時(shí)候就已經(jīng)55了，沒(méi)多少時(shí)間了，可是關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子，打卡的時(shí)候竟然打不了卡，害得我在那重按手指按了好多次，最終都沒(méi)成功，就算了，不打了。
不知道是什么原因，昨晚腳小腿度前面那個(gè)部位好痛，揉一下仍然痛，痛了一晚上，好痛苦，希望我盡快對這里的所有業(yè)務(wù)都百分熟練，那樣的話(huà)工作就會(huì )輕松多了。加油!!!!!
酒店管理頂崗實(shí)習日記4
20xx年3月5日
昨晚上班之前睡了一間，本來(lái)調好了鬧鐘的，可是不知道為什么鬧鐘沒(méi)響，十二點(diǎn)多的時(shí)候大堂副理打我電話(huà)我才醒過(guò)來(lái)，然后嚇我一跳，已經(jīng)過(guò)了十二點(diǎn)了，心驚膽顫的趕緊起來(lái)穿衣服穿鞋子，洗漱一下，跑去上班，心里想著(zhù)反正已經(jīng)遲到了，就懶得打卡了，后來(lái)理所當然的被挨批了，哎，怎么會(huì )鬧鐘沒(méi)響呢?郁悶
昨晚是第三天上夜班，終于業(yè)務(wù)熟練了，不用副理監督和教導，可以自己獨立操作了，那些報表之類(lèi)的現在都可以自己打了，熟能生巧，相信以后會(huì )更加順利的。
晚上有個(gè)房間的客人打電話(huà)下來(lái)問(wèn)我們想吃什么夜宵，第一次接到這種電話(huà)，我著(zhù)實(shí)楞了一下，后來(lái)才知道他也是我們這里的�？�，對我們都挺好的，后來(lái)給我們每人買(mǎi)了一份炒米粉，里面還有好多肉片，這客人真好，呵呵。
中途有一次憑賬的時(shí)候發(fā)現多了四十元，嚇死我了，因為我上次憑賬的時(shí)候是對的，然后就是開(kāi)了一間房，收了客人三百元，有兩張是一百的，另外一百全是十塊的，我很確定我收的是十張十塊的，可是憑賬的時(shí)候怎么會(huì )多了四十塊呢?納悶死了，難道是我把一張五十的當十塊收了???不可能啊，然后也不敢跟副理說(shuō)，因為昨天才多收了客人錢(qián)，如果今天還犯這樣的錯的話(huà)我可就被批死了，就等著(zhù)晚點(diǎn)憑賬看看會(huì )不會(huì )多，后來(lái)我打擾衛生的時(shí)候副理幫我憑了一下帳，也是發(fā)現多了四十塊，她讓我好好想想有沒(méi)有在哪里出錯了，我是想不起來(lái)了，后來(lái)她自己想起來(lái)了，是因為三樓保健部的收銀下班了，就到我們總臺來(lái)買(mǎi)單，她剛才找給客人錢(qián)的時(shí)候少找了四十塊，哎，真是嚇死人啊，還好不是我的錯，要不我會(huì )內疚死的，然后帳是對的。
做日結的時(shí)候，挺順利的，就是打印東西的時(shí)候打印機太慢了而且還噪音很大，吵死了，然后存錢(qián)，憑賬都沒(méi)問(wèn)題。
七點(diǎn)多的時(shí)候有個(gè)熟客來(lái)玩，我感覺(jué)以前見(jiàn)過(guò)他，只是不記得他的名字，他給了我們每人一個(gè)紅包，嘿嘿，好高興，沾光了，這是今年領(lǐng)的第一個(gè)紅包，哈哈。
下班交班的時(shí)候也挺順利的，加油!!!繼續熟練自己的業(yè)務(wù)。
酒店管理頂崗實(shí)習日記5
20xx年3月6日
昨晚也是從十二點(diǎn)忙到二點(diǎn)左右，開(kāi)的房不多，但是仍然在忙活著(zhù)，沒(méi)有開(kāi)鐘點(diǎn)房電腦房或者麻將房，所以提成都是三毛或五毛。好少額，哎…錢(qián)真難賺。
今晚681的房真是奇了怪了，開(kāi)始一個(gè)客人住進(jìn)去之后沒(méi)多久他就打電話(huà)下來(lái)說(shuō)要退房，我說(shuō)那房費要照收的額，他問(wèn)能不能少收點(diǎn)，我說(shuō)那幫他把全天房改為鐘點(diǎn)房，他說(shuō)可以，后來(lái)副理跟我說(shuō)，說(shuō)我是沒(méi)有權利這么做的，這種情況要通知大堂副理，大堂副理同意才行，哎…又被批了，以后一定要記住了，自己的權利是有限的。然后有個(gè)客人來(lái)開(kāi)標單，我就把681開(kāi)給他了，可是他一會(huì )就說(shuō)不住了，要退房，他人還沒(méi)進(jìn)去的，這時(shí)我更不敢自作主張了馬上上報給大堂副理，大堂副理問(wèn)了樓層，樓層說(shuō)客人確實(shí)沒(méi)進(jìn)去，同意他退房了，哎…今晚681真奇怪，撞邪了????
由于今天營(yíng)業(yè)額不多，所以中班沒(méi)存錢(qián)，我兩點(diǎn)多的時(shí)候存了五千，那時(shí)候的帳是對的，后來(lái)開(kāi)了幾間房，我記得我收的錢(qián)都是放在抽屜邊上的，可是我后來(lái)整理錢(qián)的時(shí)候發(fā)現在抽屜中間突然多了一百塊，真納悶，這一百塊是哪來(lái)的??????我確定我沒(méi)有多收客人的錢(qián)，就算多收了，也不可能在抽屜中間啊，真奇怪，后來(lái)做日結之后發(fā)現真的是多了一百塊，原因查不出來(lái)。還好是多了錢(qián)，萬(wàn)一是少了，我可就吃不了兜著(zhù)走了，一天的工資才五十塊，賠不起。
今天我學(xué)乖了，六點(diǎn)之前就評帳，把該存的錢(qián)都整理好，然后打報表，六點(diǎn)的時(shí)候做日結，就沒(méi)那么忙了，看前兩天都是忙的手忙腳亂的，今天做日結挺輕松的。
酒店管理頂崗實(shí)習日記6
20xx年3月7日
現在慢慢的習慣了夜班，對夜班的工作內容已經(jīng)熟練了，昨晚生意不是很好，挺閑的，但是犯了好幾個(gè)低級錯誤，不應該啊，呵呵。
客人來(lái)開(kāi)房，說(shuō)刷卡，我就馬上把刷預授權的單給打出來(lái)了，可是后來(lái)客人說(shuō)押金交現金，搞的那張單多打了，麻煩死我了，應該先在銀聯(lián)機上把房費跟預授權都刷了，再打單，就可以省去不必要的步驟了。
開(kāi)房的時(shí)候客人要上網(wǎng)的話(huà)應及時(shí)上報給樓層，不要忘了，免得客人打電話(huà)下來(lái)問(wèn)怎么上不了網(wǎng)，這些都是小事啦，以后得注意點(diǎn)。
昨晚確實(shí)挺閑的，我把所有的東西都溫習了一遍，然后把那個(gè)藥箱里的藥都看了一下，了解哪些藥是治什么的，什么都看了下。
一晚上輕輕松松的度過(guò)了。
酒店管理頂崗實(shí)習日記7
20xx年3月8日
今晚忙死我了，不過(guò)最開(kāi)始的時(shí)候很奇怪，我在的時(shí)候沒(méi)生意，等我吃飯的時(shí)候，何副理頂我的班的時(shí)候就有生意了，奇怪。
有段時(shí)間特別忙，何副理在帶客人看房間，我一個(gè)人又是退房，又是開(kāi)房，又是接電話(huà)的，客人都在抱怨了，而且是在接這個(gè)電話(huà)的時(shí)候，那個(gè)電話(huà)又一直在響，真想分身，今晚好多鐘點(diǎn)房，討厭，沒(méi)提成不說(shuō)，到點(diǎn)了還得去催房，今晚就有那么兩間房，因為沒(méi)時(shí)間催，都超時(shí)了，悲劇啊。
不過(guò)忙中錢(qián)還是掙到了的，今晚提成有八九塊左右，不過(guò)有好幾間房是何副理幫我開(kāi)的。
感覺(jué)這里工資確實(shí)是蠻低的，加提成都難以達到2000塊一個(gè)月，不過(guò)有時(shí)候挺輕松的，坐在那里沒(méi)事干，對著(zhù)大門(mén)發(fā)呆，又不敢玩手機，被批就不好了。
加油
酒店管理頂崗實(shí)習日記8
20xx年3月9日
今天領(lǐng)到工資了，領(lǐng)的是上個(gè)月的工資，前七天是沒(méi)工資的，跟班，只有后面十天才有，五百塊，全勤獎50，開(kāi)房提成33元，總共583，扣了兩百的服裝費，總共發(fā)了383，要我說(shuō)，服裝頂多值一百塊，悲哀啊。今天生意不太好，鐘點(diǎn)房也挺多的，沒(méi)什么提成，有段時(shí)間特忙，我一個(gè)人在前臺，又是接電話(huà)，又是開(kāi)發(fā)票，又是有客人開(kāi)房的，忙的暈頭轉向的。今天部門(mén)開(kāi)會(huì )，加上聚餐，可是由于我上中班，所以只能一個(gè)人在前臺看著(zhù)，然后聚餐的時(shí)候他們送飯給我吃，伙食還不錯，燒鵝飯加炒生菜，還有一個(gè)湯。錢(qián)真是難賺，好不容易開(kāi)一間房，有些是客人打電話(huà)給經(jīng)理訂的，特價(jià)不說(shuō)，還是沒(méi)提成，悲劇啊，每天都加油咯
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