最新酒店實(shí)習心得體會(huì )
來(lái)東莞實(shí)習已經(jīng)有了五個(gè)半月了,現在想想,時(shí)間過(guò)的真快。還有半個(gè)月的時(shí)間,實(shí)習就結束了。我們總算是熬到頭了。
回望過(guò)去的種種,猶如在昨天,都歷歷在目,更有一些是刻骨銘心啊。
其實(shí)在實(shí)習期過(guò)了一半之后,那個(gè)時(shí)候,都過(guò)的很習慣了,心態(tài)也有了很大的變化,變的成穩了許多,不在浮躁了。對待一些事情,都有了自己的獨特的看法。
實(shí)習了五個(gè)半月,在傳菜部也呆了五個(gè)半月,中途有一次換崗,沒(méi)換成,酒吧的那個(gè)經(jīng)理就是一個(gè)賤人,言而無(wú)信的小人,F在在傳菜部里,除了經(jīng)理和領(lǐng)班之外,我是資格最老的員工了。嗨,身邊的人,來(lái)來(lái)往往的,走了很多了。這也說(shuō)明了,我們傳菜部的人員,更換的還是很頻繁的。這更說(shuō)明了,酒店這個(gè)行業(yè)的人員更換是很快的。慢慢的,也就習慣了。
呆的時(shí)間久了,老員工了,身上承擔的責任也就大了。每次帶著(zhù)那些新員工上班,他們做錯了什么事的時(shí)候,經(jīng)理和領(lǐng)班就說(shuō)我,說(shuō)是我沒(méi)有帶好的。嗨,沒(méi)辦法,我只有好好的聽(tīng)著(zhù),誰(shuí)叫我是老員工了咧,老資格呀。
四月三號到十一號,休了九天假,回家了一趟。實(shí)習要結束了,該為自己的未來(lái)作打算了;厝タ戳艘幌,那邊酒店的情況,找了一下工作。過(guò)完年了,很多人都出來(lái)工作了,所以,現在,各個(gè)酒店都不怎么缺人了,找了幾個(gè)大酒店,都沒(méi)什么好崗位了。不過(guò),我沒(méi)放棄。最終,從朋友那里等到消息,一個(gè)酒店招人,我跑去人事部問(wèn)。沒(méi)想到那個(gè)經(jīng)理很是爽快,一聽(tīng)說(shuō)我是學(xué)酒店管理的,就給了我電話(huà)號碼,跟我說(shuō):“你實(shí)習結束了,想回來(lái)的話(huà),就打我的.電話(huà),直接來(lái)找我,我給你安排崗位!蔽覇(wèn)她:“如果我實(shí)習結束了,但你們酒店卻招滿(mǎn)了,不招人了,你也給我安排?”她說(shuō):“就算不招了,只要你來(lái),招滿(mǎn)了,我也要你。你來(lái)了直接找我,我給你安排崗位!蔽耶敃r(shí)聽(tīng)了這話(huà),還是蠻高興的。那家酒店是一家國企,待遇還不錯。后來(lái),又有一個(gè)朋友在武漢也幫我找了一家,做餐飲的,待遇也還行,工作還很輕松,并對我說(shuō):“如果,你還想繼續做傳菜的話(huà),我就跟經(jīng)理打聲招呼,讓你從領(lǐng)班開(kāi)始做,我們那里正好缺一個(gè)領(lǐng)班。實(shí)習結束了,你要來(lái)的話(huà),就提前告訴我一聲!
看來(lái)還是要多交一些朋友呀,俗話(huà)說(shuō):“多個(gè)朋友多條路呀!边@話(huà)果然不假。
實(shí)習要結束了,現在是該為自己的未來(lái)作打算的時(shí)候了,F在擺在我面前的有三條路,一是留店,實(shí)習結束了,留下來(lái),繼續發(fā)展。二是去武漢發(fā)展。三是回宜昌發(fā)展,F在就是我自己權衡利弊,做一道選擇題的時(shí)候了。
接下來(lái)的半個(gè)月,是要好好考慮一下自己的未來(lái)了。
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