疾病預防控制中心實(shí)習心得體會(huì )范文

　　我們在一些事情上受到啟發(fā)后，可以尋思將其寫(xiě)進(jìn)心得體會(huì )中，這樣就可以總結出具體的經(jīng)驗和想法。那么問(wèn)題來(lái)了，應該如何寫(xiě)心得體會(huì )呢？以下是小編整理的疾病預防控制中心實(shí)習心得體會(huì )范文，歡迎閱讀與收藏。

　　時(shí)光荏苒，一轉眼我已經(jīng)是個(gè)畢業(yè)班的學(xué)生了，這個(gè)暑假，在學(xué)院的統一安排下，我通過(guò)自主實(shí)習完成了在蘭州市疾病預防控制中心為期兩周的實(shí)習，通過(guò)這次的實(shí)習，讓我有了不小的收獲和成長(cháng)！

　　病預防控制中心成立于2019年8月，是由原市衛生防疫站、市結核病防治所重組而成，是由政府舉辦的實(shí)施國家級疾病預防控制與公共衛生技術(shù)管理和服務(wù)的公益事業(yè)單位。其宗旨是以科研為依托、以人才為根本、以疾控為中心；其使命是通過(guò)對疾病、殘疾和傷害的預防控制，創(chuàng )造健康環(huán)境，維護社會(huì )穩定，保障國家安全，促進(jìn)人民健康。

　　中心主要職能及任務(wù)：組織實(shí)施全市傳染病、地方病、職業(yè)病、慢性非傳染性疾病、寄生蟲(chóng)病和媒介生物的監測和預防控制；承擔著(zhù)全市傳染病疫情、食物中毒、食物污染、職業(yè)中毒、飲用水污染、放射事故、生物恐怖等重大突發(fā)公共衛生事件的調查、應急處理及預防控制；開(kāi)展食品衛生、學(xué)校衛生、職業(yè)衛生、放射衛生、公共場(chǎng)所衛生等類(lèi)別的衛生監督檢驗、健康相關(guān)產(chǎn)品衛生質(zhì)量檢驗、疾病預防控制檢驗及有關(guān)單位的委托檢測檢驗；負責實(shí)施全市免疫預防接種規劃及預防用生物制品的使用和管理；負責全市疾病預防控制信息的收集統計、分析評價(jià)及預測預報；承擔著(zhù)全市開(kāi)展疾病預防控制、公共衛生相關(guān)技術(shù)的科研、培訓、指導、宣傳教育及咨詢(xún)、診療服務(wù)；為政府部門(mén)制定公共衛生、疾病預防控制的政策提供技術(shù)依據，參與擬定疾病預防控制、公共衛生相關(guān)的衛生法規、標準、方案；承擔省、市衛生行政部門(mén)交付的其他任務(wù)。

　　我本次實(shí)習的科室是微生物檢驗科，我們科室的職責主要包括了：

　　承擔全市食物中毒調查分析及病原菌的分離鑒定。

　　承擔保健食品、普通食品微生物檢驗。

　　承擔水及涉水產(chǎn)品的微生物檢驗。

　　承擔化妝品的微生物檢驗。

　　承擔公共場(chǎng)所用品及餐具的微生物檢驗。

　　承擔細菌及真菌毒素的檢驗。

　　指導下級各單位衛生微生物檢驗業(yè)務(wù)工作。

　　承擔大專(zhuān)院校學(xué)生實(shí)習、各單位微生物檢驗人員進(jìn)修培訓。

　　承擔工業(yè)微生物污染分析控制。

　　在這里，我完成了自己兩周的實(shí)習工作，這次短暫而充實(shí)的實(shí)踐將對我走向社會(huì )起到了一個(gè)橋梁作用、過(guò)渡作用，將是我人生的一段重要的經(jīng)歷，一個(gè)重要步驟，對將來(lái)走上工作崗位也有著(zhù)很大幫助。

　　一、實(shí)習目的

　　實(shí)習是學(xué)生大學(xué)學(xué)習很重要的實(shí)踐環(huán)節。實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)生的必修課，它不僅讓我們學(xué)到很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，還能使我們開(kāi)闊視野，增長(cháng)見(jiàn)識，為我們以后更好把所學(xué)的知識運用到實(shí)際工作中打下堅實(shí)的基礎。

　　這次有機會(huì )能夠到疾控中心實(shí)習，我感到很慶幸。雖然只有兩周的.時(shí)間，但是在幾位老師的幫助下，我對于微生物基礎知識有了更加深層次的理解，增加了對微生物知識的感性認識，鍛煉和提高了獨立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。與老師相處了兩周，老師很熱心和真誠，盡心盡力的將實(shí)驗操作的技能和要點(diǎn)傳授給我，為人很和善，包容我的錯誤，讓我有了很大的進(jìn)步。

　　二、實(shí)習內容

　　第一天在老師的帶我們去單位了解一下環(huán)境和認識一下老師。到達后李老師負責我們這次實(shí)習的全過(guò)程，她將實(shí)習過(guò)程的注意事項和規章制度，并且了解各個(gè)實(shí)驗室里面的大型儀器。

　　老師告誡我們到實(shí)習單位后一定要跟帶領(lǐng)我們的老師的作息時(shí)間一致，不可以早退，不能偷懶，一定要把實(shí)驗室的衛生搞好。我們即將進(jìn)入社會(huì )，在如何與人相處，處理好人際交往進(jìn)行鍛煉和提升，聽(tīng)到老師的一席話(huà)，我受益匪淺，暗暗下決心，一定要好好的實(shí)習和學(xué)習，不給學(xué)校丟臉。

　　這次實(shí)習，由于老師們正在進(jìn)行的前期實(shí)驗都已完成，所以我們在這段時(shí)間主要進(jìn)行《食品安全國家標準----菌落總數測定》的培訓。

　　開(kāi)始時(shí)自己就是跟在實(shí)習老師的后面打打下手，幫忙拿溶劑，洗瓶子，稱(chēng)量等。在實(shí)習老師的指導帶領(lǐng)下，我對實(shí)驗室分析的內容慢慢的有了很深的了解，自己在一個(gè)多星期的學(xué)習下也能獨立完成一些簡(jiǎn)單實(shí)驗。

　　主要實(shí)驗是菌落總數的檢驗，程序如下：

　　樣品的稀釋

　　固體和半固體樣品：稱(chēng)取25 g樣品置盛有225 mL磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無(wú)菌均質(zhì)杯內，8000 r/min～10000 r/min均質(zhì)1 min～2 min，或放入盛有225 mL稀釋液的無(wú)菌均質(zhì)袋中，用拍擊式均質(zhì)器拍打1 min～2 min，制成1:10的樣品勻液。

　　液體樣品：以無(wú)菌吸管吸取25 mL樣品置盛有225 mL磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無(wú)菌錐形瓶（瓶?jì)阮A置適當數量的無(wú)菌玻璃珠）中，充分混勻，制成1:10的樣品勻液。

　　用1 mL無(wú)菌吸管或微量移液器吸取1:10樣品勻液1 mL，沿管壁緩慢注于盛有9 mL稀釋液的無(wú)菌試管中（注意吸管或吸頭尖端不要觸及稀釋液面），振搖試管或換用1支無(wú)菌吸管反復吹打使其混合均勻，制成1:100的樣品勻液。

　　按1.3操作程序，制備10倍系列稀釋樣品勻液。每遞增稀釋一次，換用1次1 mL無(wú)菌吸管或吸頭。

　　根據對樣品污染狀況的估計，選擇2個(gè)～3個(gè)適宜稀釋度的樣品勻液（液體樣品可包括原液），在進(jìn)行10倍遞增稀釋時(shí)，吸取1 mL樣品勻液于無(wú)菌平皿內，每個(gè)稀釋度做兩個(gè)平皿。同時(shí)，分別吸取1 mL空白稀釋液加入兩個(gè)無(wú)菌平皿內作空白對照。

　　及時(shí)將15 mL～20 mL冷卻至46 ℃的平板計數瓊脂培養基（可放置于46 ℃±1 ℃恒溫水浴箱中保溫）傾注平皿，并轉動(dòng)平皿使其混合均勻。

　　培養

　　待瓊脂凝固后，將平板翻轉，36 ℃±1 ℃培養48 h±2 h。水產(chǎn)品30 ℃±1 ℃培養72 h±3 h。6.2.2 如果樣品中可能含有在瓊脂培養基表面彌漫生長(cháng)的菌落時(shí)，可在凝固后的瓊脂表面覆蓋一薄層瓊脂培養基（約4 mL），凝固后翻轉平板，按6.2.1條件進(jìn)行培養。

　　菌落計數

　　可用肉眼觀(guān)察，必要時(shí)用放大鏡或菌落計數器，記錄稀釋倍數和相應的菌落數量。菌落計數以菌落形成單位（colony-forming units，CFU）表示。

　　選取菌落數在30 CFU～300 CFU之間、無(wú)蔓延菌落生長(cháng)的平板計數菌落總數。低于30 CFU的平板記錄具體菌落數，大于300 CFU的可記錄為多不可計。每個(gè)稀釋度的菌落數應采用兩個(gè)平板的平均數。

　　其中一個(gè)平板有較大片狀菌落生長(cháng)時(shí)，則不宜采用，而應以無(wú)片狀菌落生長(cháng)的平板作為該稀釋度的菌落數；若片狀菌落不到平板的一半，而其余一半中菌落分布又很均勻，即可計算半個(gè)平板后乘以2，代表一個(gè)平板菌落數。

　　當平板上出現菌落間無(wú)明顯界線(xiàn)的鏈狀生長(cháng)時(shí)，則將每條單鏈作為一個(gè)菌落計數。

　　菌落總數的計算方法

　　若只有一個(gè)稀釋度平板上的菌落數在適宜計數范圍內，計算兩個(gè)平板菌落數的平均值，再將平均值乘以相應稀釋倍數，作為每g（mL）樣品中菌落總數結果。

　　若有兩個(gè)連續稀釋度的平板菌落數在適宜計數范圍內時(shí)，按公式（1）計算：

　　∑C / (n1+0.1n2)d…………………………………（1）

　　式中：

　　樣品中菌落數；

　　∑C--平板（含適宜范圍菌落數的平板）菌落數之和；

　　第一稀釋度（低稀釋倍數）平板個(gè)數；

　　第二稀釋度（高稀釋倍數）平板個(gè)數；

　　稀釋因子（第一稀釋度）。

　　若所有稀釋度的平板上菌落數均大于300 CFU，則對稀釋度最高的平板進(jìn)行計數，其他平板可記錄為多不可計，結果按平均菌落數乘以最高稀釋倍數計算。

　　若所有稀釋度的平板菌落數均小于30 CFU，則應按稀釋度最低的平均菌落數乘以稀釋倍數計算。

　　若所有稀釋度（包括液體樣品原液）平板均無(wú)菌落生長(cháng)，則以小于1乘以最低稀釋倍數計算。7.1.6 若所有稀釋度的平板菌落數均不在30 CFU～300 CFU之間，其中一部分小于30 CFU或大于300CFU時(shí)，則以最接近30 CFU或300 CFU的平均菌落數乘以稀釋倍數計算。

　　菌落總數的報告

　　菌落數小于100 CFU時(shí)，按“四舍五入”原則修約，以整數報告。

　　菌落數大于或等于100 CFU時(shí)，第3位數字采用“四舍五入”原則修約后，取前2位數字，后面用0代替位數；也可用10的指數形式來(lái)表示，按“四舍五入”原則修約后，采用兩位有效數字。7.2.3 若所有平板上為蔓延菌落而無(wú)法計數，則報告菌落蔓延。

　　若空白對照上有菌落生長(cháng)，則此次檢測結果無(wú)效。

　　稱(chēng)重取樣以CFU/g為單位報告，體積取樣以CFU/mL為單位報告。

　　三、 實(shí)習總結

　　我在實(shí)驗的過(guò)程中也會(huì )遇到許多的困難，出現錯誤，我會(huì )虛心的向實(shí)習老師請教，他們待我都很友善。這次實(shí)習，讓我學(xué)到的最難能可貴的精神就是嚴謹。當實(shí)驗樣品多的時(shí)候，老師就會(huì )經(jīng)常拖著(zhù)不去吃飯，忙著(zhù)做實(shí)驗，當有較大誤差時(shí)，就會(huì )重新的來(lái)做，不管實(shí)驗多么的復雜，為的就是精確的實(shí)驗數據。老師說(shuō)因為我們的實(shí)驗數據是其他科室參照依據，所以一定要把實(shí)驗的結果力求精確。讓我從中受益匪淺！

　　四、實(shí)習心得

　　以前，在學(xué)�？傆X(jué)得學(xué)的還不錯，一旦接觸到實(shí)際，才打先自己的能力遠遠沒(méi)有達到工作的要求，實(shí)際的工作遠比想象中的腰復雜的多細致的多，這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“活到老學(xué)到老”的含義！實(shí)際的工作能力時(shí)書(shū)本上沒(méi)有辦法教給我們的，必須要通過(guò)實(shí)際的工作來(lái)積累與強化。食品科學(xué)作為一門(mén)與實(shí)際工作結合緊密的學(xué)科，實(shí)踐是檢驗學(xué)校里的學(xué)習成果的最好的試金石，將所學(xué)的知識轉化為工作能力，這才是真正做到了學(xué)有所用。

　　一路的艱辛與微笑，雖有所收獲，然所學(xué)是開(kāi)始，新的考驗和抉擇要奮斗不息，請不要讓我們年輕的時(shí)光留下太多遺憾！在這短短的暑假實(shí)踐我碰過(guò)壁，受過(guò)累，流過(guò)汗，但是我卻成長(cháng)了，這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。

　　此次實(shí)習告訴我：“成功的花，人們只驚羨它現時(shí)的明艷，而當初的芽，卻浸透了奮斗的淚泉，灑滿(mǎn)了犧牲的血雨�！蔽覀兠總�(gè)人都渴望成功，那么我們就應該在剛剛起步的時(shí)候，用我們充分的準備，去面對不知的過(guò)程，迎接滿(mǎn)意的結果。

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