關(guān)于三月三的手抄報服裝

　　農歷三月初三日是我國古代的“上巳節(又稱(chēng)‘修鍥節’)”。傳說(shuō)，這是西王母的生日，古時(shí)以農歷三月上旬巳日為“上巳”，魏晉后始定為農歷三月三日。南朝宋范曄在《后漢書(shū)·禮儀志》上載：“星月上巳，官民皆潔與東流水上，曰洗滌拔除、去宿垢痰，為大潔。”說(shuō)的是古代人們在這天要在清水河邊洗滌，目的在于衛生與保健，后來(lái)便演變?yōu)樵谒�邊飲宴，郊外春游的節日。宋代吳自牧在《猛梁�?middot;三月》中載：“賜宴曲江，傾都楔飲、踏青”�，F在，我國漢族及許多少數民族地區仍傳承著(zhù)“三月三”這個(gè)傳統節日。只是原來(lái)“洗滌祛除”的內容與意義已經(jīng)淡化。如今，三月三節日已變成了一個(gè)舉行盛大廟會(huì )、春游、休閑、游樂(lè )、開(kāi)展集市貿易活動(dòng)的綜合性節日。

　　江南地區的漢族，特別是洞庭湖區的人民還保留著(zhù)吃地菜煮雞蛋的習俗。地菜又稱(chēng)芥菜、田兒菜等，是生長(cháng)在田頭地角的一種野菜。雖說(shuō)是野菜，卻鮮香可口、營(yíng)養豐富。據說(shuō)，吃了地菜煮的雞蛋有去風(fēng)濕，強身健體之功效。難怪在七仙湖區一帶至今還流傳著(zhù)“三月三，薺菜當靈丹。”、“吃了地菜煮雞蛋，鵝卵石頭踩得爛”的說(shuō)法。他們除了用地菜煮雞蛋、煎水當茶飲外，還把地菜用開(kāi)水燙過(guò)之后當菜肴呢。春天正是采食地菜的季節。春食地菜也是我國民間由來(lái)已久的傳統習俗�！对�(shī)經(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩(shī)句。清朝葉調元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節重廚房，口味新調又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香。”詞中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營(yíng)養豐富，而且還能治療多種疾病。在中藥里，薺菜的藥用價(jià)值非常廣泛，被譽(yù)為“菜中甘草”。祖國醫學(xué)認為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經(jīng)，有和脾、利水、止血、明目等效用。

　　薺菜食用方法很多，可拌、可炒、可燴，還可用來(lái)做餡或做湯，均色澤誘人、味道鮮美，是一道藥食同源的美味佳蔬。在湖南，用薺菜來(lái)煮雞蛋是最常見(jiàn)的一種吃法。每到三月三這天，薺菜便長(cháng)莖開(kāi)花，婦女都會(huì )采摘來(lái)插在發(fā)際。因薺菜的諧音是“聚財”，故此，老百姓又根據民間傳說(shuō)，于三月初三這一天，在祭祖的時(shí)候，借助祖先的神靈和財氣，人們會(huì )將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗、風(fēng)球，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發(fā)財運，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習俗。據說(shuō)可以去風(fēng)濕、清火，腰腿不痛，而且還可預防春瘟。

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