食品微生物檢驗實(shí)訓心得（精選8篇）
當我們對人生或者事物有了新的思考時(shí)，好好地寫(xiě)一份心得體會(huì )，如此可以一直更新迭代自己的想法。相信許多人會(huì )覺(jué)得心得體會(huì )很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家整理的食品微生物檢驗實(shí)訓心得（精選8篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品微生物檢驗實(shí)訓心得（精選8篇）1
在廣西大學(xué)農大食品廠(chǎng)實(shí)習完后，我們的這次生產(chǎn)實(shí)習就宣布結束拉，這一周在食品廠(chǎng)實(shí)習后，我覺(jué)得對比其他兩個(gè)廠(chǎng)，我學(xué)習的東西更多一點(diǎn)。
因為，通過(guò)深入的和廠(chǎng)負責人交談，還有負責人不遺余力地為我們講解和教導我們，我們對企業(yè)可算是真正的深入了解，雖然我們并沒(méi)有實(shí)際地參加基層操作，但是對于我們學(xué)習管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)來(lái)說(shuō)，企業(yè)管理者把他們幾十年來(lái)的經(jīng)驗和體會(huì )告訴我們，認真地告訴我們，對我們來(lái)說(shuō)，真的是一筆很大的財富！比如說(shuō)農大食品廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者對與市場(chǎng)的敏感度不夠，缺乏對市場(chǎng)的正確把握和分析，一些IDEAR都是迫于市場(chǎng)的壓力才產(chǎn)生的�，F階段奶廠(chǎng)的產(chǎn)品缺乏概念，過(guò)于大眾化，沒(méi)有賣(mài)點(diǎn)。農大的成長(cháng)路線(xiàn)是滾雪球式的，很多因數是取決于體制，不象一些競爭對手的發(fā)展，例如甲天下的強勢經(jīng)營(yíng)，目標市場(chǎng)是高端市場(chǎng)。這些信息都是食品廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者和管理者幾十年的經(jīng)驗，我們在這短短幾天就能大概地獲取，對我來(lái)說(shuō)，真的是很難得。
比較我們實(shí)習過(guò)的三個(gè)校辦企業(yè)，我發(fā)現他們都有一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面的共同點(diǎn)，下面是我自己總結的，僅僅代表自己的觀(guān)點(diǎn)。
第一，企業(yè)都是校辦企業(yè)，體制問(wèn)題帶給了企業(yè)的發(fā)展的很好的環(huán)境，提供了一定的幫助，但同時(shí)也制約了企業(yè)進(jìn)一步地發(fā)展和壯大，以及在這個(gè)市場(chǎng)化經(jīng)濟環(huán)境中，遇到的問(wèn)題更多，所以現在和將來(lái)，三個(gè)企業(yè)首要做的事情就是企業(yè)的改制，以及廠(chǎng)址的搬遷。
第二，雖然都是中小企業(yè)，但是三個(gè)企業(yè)都有自己的發(fā)展特色和一定的市場(chǎng)占有，這讓我向導了一個(gè)問(wèn)題，那就是中小企業(yè)如何做大市場(chǎng)，三個(gè)企業(yè)都有輝煌和低落的時(shí)期，這和經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)能力和當時(shí)市場(chǎng)環(huán)境有著(zhù)很大的關(guān)系，現在，三個(gè)中小企業(yè)選擇了比較好的經(jīng)營(yíng)方式，注重技術(shù)質(zhì)量，突出自己的特點(diǎn)，逐漸地形成了屬于自己的市場(chǎng)空間，也可以這么說(shuō)，因為其的經(jīng)營(yíng)方式正確了，市場(chǎng)選擇了他們，自然給了他們一定的空間占有。不過(guò)他們也還存在一定的問(wèn)題，但是這些問(wèn)題絕大是因為體制的問(wèn)題而造成的，所以這與其經(jīng)營(yíng)者的能力和選擇的經(jīng)營(yíng)方式關(guān)聯(lián)不是很大。
最后總結一下這四個(gè)星期的實(shí)習，可謂是晃晃悠悠地過(guò)了河，對自己來(lái)說(shuō)，應該是比較成功的，對一個(gè)小組來(lái)說(shuō)，反正到了最后了，也算不錯的拉，給出自己觀(guān)察和領(lǐng)悟的觀(guān)點(diǎn)把，要想自己有著(zhù)一定的領(lǐng)導，必須要以下八點(diǎn)：
一、學(xué)，學(xué)如弓弩，才如箭蔟，識以領(lǐng)之，方能中鵠。
二、樂(lè )，苦中有樂(lè )，樂(lè )在其中。
三、勇，推陳出新，不破不立。
四、細，大處著(zhù)眼，小處著(zhù)手。
五、信，其身正，不令而行，其身不正，雖令不從。
六、簡(jiǎn)，智者化繁為簡(jiǎn)，愚者化簡(jiǎn)為繁。
七、慎，一言傷天地之和，一事釀子孫之禍。
八、行，君子先行其言而后從之。
就是那么簡(jiǎn)單，如果能做到還不是很難，但是能做好并且堅持下去卻是很難。
好了，實(shí)習結束了，可是學(xué)習還沒(méi)有結束，加油，加油！結束和開(kāi)始一樣，話(huà)語(yǔ)總是那么多，不過(guò)體會(huì )多嘛！
食品微生物檢驗實(shí)訓心得（精選8篇）2
20xx年即將過(guò)去，感謝公司提供給我們一個(gè)成長(cháng)的平臺，讓我在工作中不斷的學(xué)習，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能�；厥走^(guò)往，公司陪伴我走過(guò)人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多。在此我向公司的領(lǐng)導最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應手，也因為有你們的幫助，才能令我在公司的發(fā)展更上一個(gè)臺階。
在過(guò)去的一年中，我的主要工作是負責對所有的來(lái)料進(jìn)行環(huán)保測試，其次是協(xié)助進(jìn)料檢的檢驗員進(jìn)行物料檢驗。在工作上，緊緊圍繞公司的中心工作，對照相關(guān)標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。在作風(fēng)上能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨的做好每一項工作。
在進(jìn)行來(lái)料ROHS測試和協(xié)助進(jìn)料檢驗員工作中工作認真，態(tài)度積極，雷厲風(fēng)行，勇挑重擔，敢于負責，不計較個(gè)人得失，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨的完成每一項工作。在協(xié)助進(jìn)料工作的同時(shí)，自己堅持一邊工作一邊學(xué)習，也從中學(xué)到了不少的知識，讓自身的綜合素質(zhì)水平不斷的提高。始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，時(shí)刻牢記公司制度，全心全意為公司服務(wù)的宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好自己本職工作和領(lǐng)導安排的每一項工作任務(wù)。
從總體來(lái)說(shuō)，一年中，嚴格執行公司的規章制度，較好地履行了作為一名ROHS測試員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責，同時(shí)也較好地完成了全年的工作任務(wù)。
隨著(zhù)公司各項制度的實(shí)行，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為公司做出應有的貢獻。充分做到察人之長(cháng)、用人之長(cháng)、聚人之長(cháng)、展人之長(cháng)充分發(fā)揮他們的主觀(guān)性及工作積極性，提高自己的整體素質(zhì)，讓自己的工作能力更強更完善。我充分認識到自己既是一個(gè)ROHS測試員，更是一個(gè)ROHS指令的執行者。在后續的工作中我會(huì )為了自己制定的新目標而努力，那就是要加緊學(xué)習，更好的充實(shí)自己，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新時(shí)期的挑戰。對此我為改善今后工作做如下幾點(diǎn)計劃：
一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測試員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責，讓全體員工了解我們公司為什么要執行ROHS指令，執行ROHS指令對我們有什么好處。
二、認真收集各項信息數據，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開(kāi)展情況，分析工作存在的主要問(wèn)題，總結工作經(jīng)驗，及時(shí)向領(lǐng)導匯報，讓領(lǐng)導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實(shí)際情況，為解決問(wèn)題作出快速的、正確的決策。
三、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時(shí)或提前完成領(lǐng)導交辦的工作。
四、要認真學(xué)習本職工作相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識及相關(guān)理論知識。在學(xué)習方法上做到在重點(diǎn)中找重點(diǎn)，并結合自己在實(shí)際工作中處理的各種異常，有針對性地進(jìn)行學(xué)習，不斷提高自己的辦公能力。
五、領(lǐng)導交辦的每一項工作任務(wù)，要分清輕重緩急，合理安排時(shí)間，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成好每一項工作任務(wù)。
六、嚴格要求自己在作風(fēng)上，能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事。
在明年會(huì )有更多的機會(huì )和競爭在等著(zhù)我，我心里也在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩腳步。踏踏實(shí)實(shí)的干好工作，目光不能只限于自身周?chē)男∪ψ�，要�?zhù)眼于大局，著(zhù)眼于今后的發(fā)展。我也會(huì )向其他同事學(xué)習，取長(cháng)補短，相互交流好的工作經(jīng)驗，共同進(jìn)步，征取在明年取得更好的工作成績(jì)。
20xx年xx月，上級領(lǐng)導和組織部門(mén)任命我為市糖酒副食品總公司益民糖酒公司副總經(jīng)理，現將一年以來(lái)的工作情況，簡(jiǎn)要匯報如下：
本年內，益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導下，開(kāi)展了我公司代理產(chǎn)品的市場(chǎng)啟動(dòng)和推廣、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )建設和各區級批發(fā)單位的開(kāi)發(fā)、部分終端客戶(hù)的維護等工作。
在本年度內，益民所取的成績(jì)、所存在的問(wèn)題，一言以蔽之，三句話(huà)：成績(jì)是客觀(guān)的，問(wèn)題是存在的，總體上益民是在向前穩定發(fā)展的。
一、“益民”的成績(jì)客觀(guān)存在
1、啟動(dòng)、建設并鞏固了一張全面行銷(xiāo)所必需的分級營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )體系
2、培養并建立了一支熟悉業(yè)務(wù)運作流程而且相對穩定的行銷(xiāo)團隊
3、建立了一套系統的業(yè)務(wù)管理制度和辦法
4、確保了一系列品種在景德鎮市全區域終端市場(chǎng)上的占有率。目前，益民操作的品種有30個(gè)品種，126個(gè)品規。
5、實(shí)現了一筆為益民的正常運作提供經(jīng)費保證的銷(xiāo)售額和利潤
二、亟待解決的問(wèn)題
1、益民工作相對透明程度存在欠缺
2、打假工作隊伍與上級主管部門(mén)之間較少溝通
3、工作方面經(jīng)費嚴重不足
4、制度方面需要進(jìn)一步完善
三、5條建議僅供參考
1、打假工作要“兩條腿走”
2、調整銷(xiāo)售品種的結構
3、按品種分類(lèi)增加銷(xiāo)售隊伍
4、貨款需要設立專(zhuān)門(mén)帳戶(hù)
5、進(jìn)一步改變待遇分配機制
食品微生物檢驗實(shí)訓心得（精選8篇）3
我叫xx，于xx年3月12日進(jìn)入xx工貿有限公司，根據公司的需要，20xx年11月調入支座車(chē)間從事質(zhì)量工作。本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開(kāi)朗，樂(lè )于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協(xié)作能力；責任感強，和公司員工關(guān)系相處融洽而和睦，配合部門(mén)領(lǐng)導完成各項工作；積極學(xué)習新知識、技能，注重自身發(fā)展和進(jìn)步，并且我在很短的時(shí)間內熟悉了公司以及相關(guān)工作的基本情況，馬上進(jìn)入工作狀態(tài)。在本部門(mén)的工作中，我勤奮工作，獲得了本部門(mén)領(lǐng)導和同事的認同。當然，在工作中我也出現了一些小的差錯和問(wèn)題，部門(mén)領(lǐng)導也及時(shí)給我指出，促進(jìn)了我工作的成熟性。時(shí)間荏苒，歲月穿梭，轉眼間20xx年在緊張和忙碌中過(guò)去了，回顧10年來(lái)，我作為公司質(zhì)量部一名檢驗員，有很多進(jìn)步，但是也存在一些不足之處。在質(zhì)量部一年來(lái)，在領(lǐng)導的關(guān)心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實(shí)地完成了本職工作，而且順利完成了領(lǐng)導交辦的各項臨時(shí)任務(wù)，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結經(jīng)驗，吸取教訓，本人就下半年的工作總結為以下幾項：
1、努力學(xué)習，全面學(xué)習新知識檢驗工作是一個(gè)特殊的'崗位，它要求永無(wú)止境的學(xué)習新的知識和提高技能，為達到這一要求，所以我們必須要注重學(xué)習（學(xué)習新知識，學(xué)習新的工藝，學(xué)習新的圖紙等）
2、努力工作，完成上面各項任務(wù)經(jīng)過(guò)半年以來(lái)，面對非專(zhuān)業(yè)學(xué)習機械加工質(zhì)量工作，工作起來(lái)難度比較大，但是我積極的應對困難的挑戰，我完成了領(lǐng)導給予的任務(wù)
3、日常生活，工作態(tài)度積極端正一年以來(lái)，我能自覺(jué)遵守公司的各項規章制度，在工作中，不遲到、不早退、有事主動(dòng)請假，尊重領(lǐng)導、團結同事，待人真誠，任勞任怨。努力做到了：
一是按規章自律。領(lǐng)導規定不準做的我絕對不做，領(lǐng)導要求達到的我爭取達到，不違章、違紀，不犯規、犯法，做個(gè)稱(chēng)職的質(zhì)檢員。
二是用制度自律。我嚴格按公司制定的各項制度辦事。在質(zhì)量方面，堅決做不該用的堅決不用，不搞人情主義。對自己分內的工作也能積極對待，努力完成，做到既不越位，又要到位。在同部門(mén)其他同事的工作協(xié)調上，做到互相理解、互幫互學(xué)、真誠相待，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示。我深知成績(jì)的背后有我們質(zhì)量部門(mén)全體人員的共同努力和辛勤的汗水。今后，我仍然會(huì )以平常之心對待不平常的事，勇于進(jìn)取，一如既往地做好每一件事情。
4、存在的主要問(wèn)題回顧檢查自身存在的問(wèn)題，雖能敬業(yè)愛(ài)崗、積極主動(dòng)開(kāi)展工作，取得了一些成績(jì)，但仍然有許多需要不斷的改進(jìn)和完善的地方，我一直在努力，并且力求做好。在工作中由于專(zhuān)業(yè)知識較少，經(jīng)驗不足，對待一些問(wèn)題的解決方法過(guò)于單純，工作方法過(guò)于簡(jiǎn)單；看待問(wèn)題有時(shí)比較片面，以點(diǎn)蓋面，在一些問(wèn)題的處理上顯得還不夠冷靜，在完成領(lǐng)導交辦的任務(wù)的基礎上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續加強專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，進(jìn)一步提高各項檢驗技能。
5、20xx年的工作規劃在新的一年里，我決心認真提高業(yè)務(wù)、工作水平，貢獻自己應該貢獻的力量。在下一步的工作中，我要虛心向其他同行和同事學(xué)習工作經(jīng)驗，借鑒好的工作方法；同時(shí)在業(yè)余時(shí)間努力學(xué)習業(yè)務(wù)理論知識，擴大獵取知識的范圍，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高，以適應公司的發(fā)展和社會(huì )的需要。要進(jìn)一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。我想我應努力做到：
第一，根據領(lǐng)導要求，加強學(xué)習，技術(shù)掌握成熟；
第二，拓寬專(zhuān)業(yè)知識面，參加各類(lèi)檢驗員資格培訓和考試，盡快使自己成為一名合格的質(zhì)檢員；
第三，認真學(xué)習執行《機械加工質(zhì)量控制體系》，工作任勞任怨，接受公司安排的常規和臨時(shí)任務(wù)，并能認真及時(shí)地完成；第四，對檢驗儀器要正確操作，做到及時(shí)用及時(shí)清理、及時(shí)登記，做好日常維護工作；第五，熱愛(ài)本職工作，繼續學(xué)習有關(guān)質(zhì)量知識�？傊�，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成��！對公司要有責任心，對社會(huì )要有愛(ài)心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！
食品微生物檢驗實(shí)訓心得（精選8篇）4
xx年7月12號到xx年8月12日，經(jīng)xx集團的安排，我同幾位同學(xué)來(lái)到xx新食記公司開(kāi)始我的實(shí)習生活。雖然只有短短的一個(gè)月時(shí)間，但是通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習，我卻受益匪淺，從更深的層面上進(jìn)一步的認識了食品行業(yè)，同時(shí)也讓我深刻的體會(huì )到學(xué)習的過(guò)程是最美的，在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，我每天都有很多的新的體會(huì )。
xx新食記食品有限公司是xx股份公司下屬的專(zhuān)門(mén)從事食品加工銷(xiāo)售的全資子公司，于xx年11月份正式注冊成立。公司坐落在xx市興寧區三塘鎮松柏路工業(yè)園區內，占地面積40多畝。
公司現有員工257人，其中大中專(zhuān)畢業(yè)生191人，占74、3%。
公司總投資規模1、5億元，下設有生鮮分割車(chē)間、燒鹵熟食車(chē)間、腌臘制品車(chē)間、速凍制品車(chē)間、豆制品車(chē)間、燒鴨生產(chǎn)加工車(chē)間、中央廚房配餐車(chē)間、榨油車(chē)間、國家級食品檢測中心等。建成投產(chǎn)后可實(shí)現年產(chǎn)值22億元，其中，年生產(chǎn)加燒鴨1800萬(wàn)只，分割豬36萬(wàn)頭，分割牛1、5萬(wàn)頭，生產(chǎn)加工豆制品3、6萬(wàn)噸，同時(shí)，每天可以向社會(huì )提供快餐10萬(wàn)份，將成為廣西技術(shù)最先進(jìn)、管理最規范、規模最大、產(chǎn)值最高的中央廚房。
進(jìn)入公司后，我們找到了負責安排我們工作的徐經(jīng)理，她是一個(gè)很負責的人，為人熱情，在我們還未開(kāi)始實(shí)習前已經(jīng)提前為我們做好了安排計劃，盡量使我們抓住在這里的每分每秒，積累學(xué)習經(jīng)驗。另外他還讓我們主動(dòng)地提要求，征求我們的意見(jiàn)，目的就是使我們這個(gè)實(shí)習更加的圓滿(mǎn)，給我們更多的機會(huì )。實(shí)習期間，我們分成幾個(gè)小組，有在辦公室做內勤的、銷(xiāo)售的、采購的、攝影的…讓我們實(shí)習生可以全方位的了解公司
我被安排到了熟食組跟著(zhù)我的師傅做著(zhù)銷(xiāo)售熟食的工作，我懷著(zhù)十分激動(dòng)而又緊張的心情走上了自己今天的工作崗位。在這里的工作人員都很年輕，就如我們的哥哥姐姐一般。實(shí)習的前幾天我們正趕上了銷(xiāo)服例會(huì )，這也是新食記每個(gè)月特有的會(huì )議，主要是讓我們銷(xiāo)售人員對公司產(chǎn)品的一個(gè)了解、對這個(gè)月的工作任務(wù)以及下個(gè)月的工作重點(diǎn)等等的一個(gè)會(huì )議。
在整個(gè)的銷(xiāo)服例會(huì )中，我們收獲頗多，講師們激情洋溢的演講讓我們對公司的產(chǎn)品有了一個(gè)更加深入的了解，同時(shí)對開(kāi)加盟店的一個(gè)流程以及店面的裝修設計都有了一定的了解�？偟膩�(lái)說(shuō)這次銷(xiāo)服例會(huì )讓我學(xué)到了很多東西。
為期三天的銷(xiāo)服例會(huì )就結束了，之后的幾天我師傅帶著(zhù)我去談業(yè)務(wù)，教我對待什么樣的人用什么樣的方式方法。第一天師傅帶我去見(jiàn)得是東盟博覽會(huì )的秘書(shū)長(cháng)，在整個(gè)的交談過(guò)程當中我就在一旁靜靜的聽(tīng)著(zhù)，通過(guò)這次的交談感覺(jué)自己欠缺的東西太多了，做銷(xiāo)售的雖說(shuō)不能上知天文下知地理但是一些基本的很多東西還是應該知道的，不然在交談的過(guò)程當中別人就會(huì )對你大打折扣。這些都是在以后的生活學(xué)習中需要不斷的提高自己的地方。
在跑業(yè)務(wù)的同時(shí)我們師傅自己也開(kāi)了一個(gè)加盟店，隨著(zhù)時(shí)間的推移師傅的加盟店也裝修的差不多了。在之后的工作當中我和西北農林科技大學(xué)的一個(gè)女生我們被安排到了師傅的加盟店里面幫忙，從前期的開(kāi)業(yè)準備到銷(xiāo)售我們都全程協(xié)助。在開(kāi)業(yè)準備的過(guò)程中也遇到了許多問(wèn)題，不過(guò)靜下心來(lái)慢慢的把問(wèn)題考慮周全都可以解決的。一周過(guò)去了，店里的生意趨于穩定，我也有以前的銷(xiāo)售人員成為了一個(gè)“店長(cháng)”吧。每天早上七點(diǎn)多和師傅一起去店里開(kāi)門(mén)，清點(diǎn)貨物，為營(yíng)業(yè)做準備，店里每天的貨款都是我一個(gè)人在掌握以及一天完了的結算我都全程參與，真的是一個(gè)很好的鍛煉人的機會(huì )。通過(guò)在師傅店里這幾天的幫忙我覺(jué)得我成長(cháng)了很多，也有很多需要提高的地方。
還有一點(diǎn)就是在這一個(gè)月的實(shí)習中，我體會(huì )到做銷(xiāo)售放下臉面做事才是最重要的，無(wú)論在哪行哪業(yè)都是十分重要的。我佩服沈總可以在店面門(mén)口放下臉面拉客的勇氣，我佩服師傅的銷(xiāo)售能力。他們都激勵著(zhù)我今后在學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的同時(shí)提高自己的能力和銷(xiāo)售技巧。
時(shí)間過(guò)的好快，轉眼間，我們?yōu)槠谝粋�(gè)月的實(shí)習生活就這樣結束了。在這段時(shí)間中我學(xué)習到了很多東西，積累了很多經(jīng)驗，人也更加成熟。在這里的實(shí)習生活，讓我學(xué)著(zhù)開(kāi)始面對社會(huì )，讓我對銷(xiāo)售和食品專(zhuān)業(yè)知識有了興趣，相信在以后的學(xué)習生活中，我會(huì )開(kāi)始關(guān)注食品安全，關(guān)心最新動(dòng)態(tài)，用全新的視角觀(guān)察周?chē)男侣剟?dòng)態(tài)，正如在這里的一位前輩所說(shuō)的那樣，我會(huì )把關(guān)注食品當成一種習慣。最后，非常的感謝此次實(shí)習過(guò)程中幫助并指導我們的沈總，王師傅及各位前輩們，也很感謝學(xué)院能給我們這次機會(huì )，讓我們成長(cháng)歷練。
食品微生物檢驗實(shí)訓心得（精選8篇）5
20xx年中，在領(lǐng)導及同事們的幫助指導下，通過(guò)自身的努力，我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績(jì)，現將本人一年以來(lái)的個(gè)人報告如下：
一、加強學(xué)習，注重提升個(gè)人品德修養
一是通過(guò)雜志報刊、電腦網(wǎng)絡(luò )和電視新聞等媒體，認真學(xué)習精神不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養。
二是認真學(xué)習《中國藥典20xx年版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗操作規范》等，增強了自己的業(yè)務(wù)知識和檢驗水平。
三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關(guān)檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術(shù)培訓班，嚴格按照創(chuàng )建“學(xué)習型”檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎；始終把工作放在嚴謹、細致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地工作。
四是不斷改進(jìn)學(xué)習方法，講求學(xué)習效果，“在工作中學(xué)習，在學(xué)習中工作”，堅持學(xué)以致用，注重融會(huì )貫通，理論聯(lián)系實(shí)際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長(cháng)，使自身綜合能力不斷得到提高。
二、嚴格履行崗位職責，扎實(shí)做好本職工作
一年來(lái)，本人以高度的責任感和事業(yè)心，自覺(jué)服從組織和領(lǐng)導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務(wù)。
1、配合完成中藥評價(jià)性抽驗工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品245批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大型零售藥店及1家生產(chǎn)企業(yè)，達到了抽樣目的。
2、全年共完成中藥評價(jià)性抽驗品種“蛇床子”66批次，基本藥物抽驗品種14批次。這次對基本藥物的檢驗，進(jìn)一步了解了化學(xué)藥品的檢驗方法。
3、安裝調試氣相色譜儀、薄層掃描儀，并編制了儀器期間核查和操作規程，并對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗儀進(jìn)行了系統的學(xué)習，熟練掌握了新儀器的操作使用。
4、對實(shí)驗室玻璃儀器進(jìn)行了校準，完成了2批滴定液的滴定工作。
5、積極參與我所實(shí)驗室裝修期間的搬遷工作和食品認證工作。
一系列的工作中，我深知：作為一名合格的檢驗工作人員，不僅要具備相關(guān)的知識和技能，而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風(fēng)，同時(shí)體會(huì )到，無(wú)論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂(lè )趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng )新。在20xx年里，我會(huì )做好20xx年個(gè)人工作計劃，爭取將各項工作開(kāi)展得更好。
一、以學(xué)促干，努力適應崗位新要求
在年初立志學(xué)會(huì )所有試驗和儀器的操作，上半年在工作中對自己不會(huì )的一些試驗留心學(xué)習，首先可以接觸到的是模擬評定這一塊，在工作之余去現場(chǎng)學(xué)設備儀器操作，結合試驗方法和儀器操作規程邊問(wèn)邊學(xué)，在班長(cháng)小賀的監護下學(xué)習儀器操作，最終達到獨立完成試驗的水平進(jìn)而提高熟練程度。
其次要學(xué)習新試驗的一些指標和試驗條件，不同的油品試驗條件有所不同，例如在磨斑試驗中不同的油品有不同的試驗溫度、施加的壓力對轉速的要求也不同，試驗前必須要清楚。在做柴油噴嘴是要清楚試驗的沖程來(lái)設置脈沖次數等等。
以我個(gè)人的能力、經(jīng)驗和水平，面對新崗位的要求，自己獨立操作感到自己的業(yè)務(wù)不熟，經(jīng)驗不足，接觸不廣，擔心不能及時(shí)地出色地完成工作任務(wù)。所以，在平時(shí)我比較注重向領(lǐng)導、同事請教，抓緊時(shí)間學(xué)習新崗位的知識點(diǎn)和更加了解與潤滑油相關(guān)的知識，努力提高自己的工作水平和能力。
具體在以下幾方面：
一是利用集中培訓端正態(tài)度認真學(xué)。
積極參加化驗室每月舉辦的學(xué)習培訓班的學(xué)習，參加有部門(mén)組織的化驗安全知識培訓班的學(xué)習，能夠遵守學(xué)習紀律，按要求完成學(xué)習任務(wù)。利用每月集中學(xué)習時(shí)間，認真學(xué)習了自己還沒(méi)有掌握的試驗方法努力提高自己的在崗操作的實(shí)際操作和理論水平。
二是廣泛收集資料務(wù)求實(shí)效強化學(xué)習。
通過(guò)在書(shū)店購買(mǎi)、向同事借閱、網(wǎng)上下載和對化驗室過(guò)去數據資料的摘錄等多形式，擠時(shí)間重點(diǎn)學(xué)習了關(guān)于潤滑油油品方面的相關(guān)知識、以及來(lái)源加工用途性能等，做了大量歸納記錄。在工作閑余時(shí)間認真學(xué)習油品的質(zhì)量指標和檢測項目，對有規律的油品項目進(jìn)行歸納，以便學(xué)習記憶。在學(xué)習過(guò)程中歸納了產(chǎn)品質(zhì)量指標速查表，以便自己學(xué)習記憶。
在設備維修方面我留心每一次設備維修，就是在廠(chǎng)家來(lái)專(zhuān)家維修或儀器故障內部自查過(guò)程中都留心儀器故障以及造成故障的原因和排除故障的方法，從而學(xué)到一些儀器的常見(jiàn)小故障排除，在儀器發(fā)生故障要嚴格崗位操作，不能排除故障時(shí)堅決不私維修儀器，即使一些小的機械故障要請示領(lǐng)導后在自己確�？梢蕴幚淼那闆r下謹慎處理。例如，在有一段時(shí)間液繡儀器經(jīng)常掉皮帶，那次在我們班也發(fā)生掉皮帶的事，我就重行安裝仔細觀(guān)察發(fā)現是儀器末端的活動(dòng)輪沒(méi)裝平而且有點(diǎn)高所以經(jīng)常掉皮帶，我就請示班長(cháng)給調整了活動(dòng)輪的高度和水平，從此再沒(méi)發(fā)生掉皮帶的事。
三是虛心請教領(lǐng)導和同事。
在從事油品分析在實(shí)際工作過(guò)程中，遇到許多從沒(méi)接觸過(guò)的問(wèn)題，如分析出的各項數據能說(shuō)明油品中的那些理化性能；例如
�。�1）殘炭是判斷潤滑油的性質(zhì)和精制深度的項目。潤滑油基礎油中，殘炭的多少，不僅與其化學(xué)組成有關(guān)，而且也與油品的精制深度有關(guān)。
�。�2）灰分對不同的油品具有不同的概念，對基礎油或不加添加劑的油品來(lái)說(shuō)，灰分可用于判斷油品的精制深度。對于加有金屬鹽類(lèi)添加劑的油品，灰分就成為定量控制添加劑加入量的手段等等。以及添加劑的加入算法等？除向化驗室領(lǐng)導和同事請教外，還向調合部門(mén)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，咨詢(xún)了解相關(guān)的調合知識和專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，釋惑解疑，取到了不少真經(jīng)。
同時(shí)在設備的維護和國產(chǎn)儀器的小故障能夠用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識解決。特別是經(jīng)常出故障的儀器，以及帶故障工作的儀器我就在平時(shí)學(xué)習中特別注意查找這些儀器的資料，研究?jì)x器參數的設定意義，從而全面了解儀器的原理，為排除儀器因參數設置不但而出現的故障；例如液相銹蝕儀器的溫度顯示不真確，故障是因在xx年更換故障的溫度傳感器后沒(méi)對相應的溫度補償，剛開(kāi)始我請教同事原因他們給的結論是溫度補償沒(méi)反應可能是程序的問(wèn)題，后來(lái)我看一些專(zhuān)業(yè)的資料發(fā)現既然能顯示溫度說(shuō)明程序和傳感器是沒(méi)問(wèn)題的，問(wèn)題就在溫度補償上，但為什么60度溫度補償沒(méi)用呢？經(jīng)我幾次試驗發(fā)現大家給傳感器溫度補償只補償了60度的，其它20、30、40、50、55這幾個(gè)溫度段沒(méi)補償，所以我嘗試給其它個(gè)幾溫度段都補償溫度，結果溫度補償能補進(jìn)儀器，所以我就在試驗正常的情況下給能顯示溫度的幾個(gè)傳感器因溫度顯示不正確進(jìn)行了溫度補償，結果現在只有3號因傳感器故障外其它的幾個(gè)位溫度都能正常真確顯示。從而解決了問(wèn)題也然我學(xué)到了傳感器的補償規律。我在學(xué)習思考和實(shí)踐的過(guò)程中，進(jìn)一步增強了責任意識、機遇意識和做好工作的信心與決心。
二、認真實(shí)干、完成任務(wù)、分享知識、客觀(guān)嚴謹
過(guò)去兩年的時(shí)間，是昆侖產(chǎn)品搶占市場(chǎng)機遇，促進(jìn)潤滑油發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。在部門(mén)領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下，在同事們的共同努力下，化驗室的工作取得積極進(jìn)展，在化驗室配合生產(chǎn)穩步運行下，同時(shí)購置了部分先進(jìn)的儀器設備，我積極參加學(xué)習新儀器的調試安裝工作；在儀器調試安裝的過(guò)程，也是給我們化驗員創(chuàng )造了跟廠(chǎng)家來(lái)的工程師學(xué)習儀器工作原理，參數設定，操作技能以及排除常見(jiàn)故障的好機會(huì )，為儀器的使用打下良好的基礎。我在工作中認真實(shí)干，任勞任怨、盡心盡力，在參與儀器調試安裝的工作中增長(cháng)了見(jiàn)識，豐富了閱歷，提高了能力。同時(shí)在儀器調試結束后，在每月學(xué)習班上給同事們講解儀器的原理性能及操作技術(shù)，確保每班有一人熟練操作，杜絕在儀器操作上不會(huì )操作，影響分析進(jìn)度而耽誤生產(chǎn)的現象發(fā)生。
在日常的工作中我努力團結搭檔，互相配合為班長(cháng)負責，干好日常的分析工作。我作為一名化驗員加強自己責任心，在實(shí)際工作過(guò)程中，本著(zhù)客觀(guān)、嚴謹、細致的原則，在日常的分析工作中做到實(shí)事求是、細心審核、勇于負責，嚴格執行化驗室規章制度、儀器操作規程和相關(guān)的質(zhì)量標準。對不真實(shí)、不合理的數據嚴格進(jìn)行復查審核，經(jīng)過(guò)復查確保數據正確不出問(wèn)題再報給班長(cháng)審核。
圍繞加強化驗員自身建設進(jìn)行服務(wù)。在工作之余，主動(dòng)與班組人員交心談心，了解他們的思想動(dòng)態(tài)和遇到的困難，注重調動(dòng)他們工作積極性�；炇胰藛T自身素質(zhì)相對較高，能夠克服人少事多矛盾，加班加點(diǎn)趕任務(wù)，無(wú)論從化驗室的周工作小結會(huì )，還是部門(mén)的月會(huì )上看，雖然一人多崗，一人多責，但都能按要求及時(shí)完成分配的工作。
三、認真工作，努力提高自身素質(zhì)，提升化驗室形象
樹(shù)立良好形象，樹(shù)正氣干正事是基礎。記得在蘭州研發(fā)中心培訓分析檢測中心陳主任對我從事化驗員的談話(huà)，對我教育和觸動(dòng)很深，對我們年輕人清醒頭腦、明辨是非、糾偏補弊、端正態(tài)度、特別有益。這次談話(huà)時(shí)刻提醒著(zhù)我牢記檢測人員要具備的素質(zhì)：
�。�1）實(shí)際動(dòng)手能力：實(shí)驗的準備工作
�。�2）獨立操作能力：從樣品的采集到結果的報出要獨立完成，以減少偏差
�。�3）認真、嚴謹、仔細的工作態(tài)度：仔細觀(guān)察和認真記錄實(shí)驗過(guò)程的每一個(gè)條件和現象，保證數據的可靠性，不出假數據。
�。�4）干凈、整潔的工作習慣
食品微生物檢驗實(shí)訓心得（精選8篇）6
專(zhuān)業(yè)方面，在這段時(shí)間中學(xué)到的最多的就是衛生許可證辦理過(guò)程跟食品衛生監督的一些程序及對待出現問(wèn)題后的一些處理方案。就拿上星期跟著(zhù)同事一起對馬渚鎮內一些飯店、小吃店、企業(yè)食堂等進(jìn)行了一個(gè)突擊檢查。這一天里，我們三個(gè)跑了近二十個(gè)的店并對這些進(jìn)行了全面的檢查跟核對。而在這一天的接觸下來(lái)發(fā)現很多在是在學(xué)校課堂里沒(méi)有接觸到的。例如，不管店面的大小還是私營(yíng)合資只要經(jīng)營(yíng)有關(guān)食品方面的生意都要辦理衛生許可證，而從事員工一定要有健康證明才允予經(jīng)營(yíng)。并且在檢查合格情況下，每次都要在許可證到期前進(jìn)行更替。衛生監督局是一個(gè)為人民服務(wù)的單位，在許可證的辦理是不用花費的，但是我們唯一的要求是其經(jīng)營(yíng)的項目是為生命健康負責的。每次檢查都是嚴格不容舞弊的。
在這段時(shí)間里不但專(zhuān)業(yè)知識得到了提升，連整體做事風(fēng)格跟做人態(tài)度也有了很大的改變。在單位里，老師不但教我如何做事，更教我如何做人。記得剛到單位的時(shí)候實(shí)習的指導老師就跟我聊了很多關(guān)于做人的問(wèn)題，這也是我覺(jué)得老師很和藹的一方面。例如，老師跟我說(shuō)在工作時(shí)有很多的事情是需要大家一起努力才能做好的，一個(gè)人的力量是有限的，但多個(gè)人的力量是強大的。所以后來(lái)我不在一個(gè)人獨自承擔，學(xué)會(huì )了團隊合作。在之后老師又跟我說(shuō)，在工作中出錯了不要緊，重要的是在做錯后能很大限度的把錯誤改正，并吸取教訓下次不要在范。所以后來(lái)我也努力去糾正了。之后還有很多，總的來(lái)說(shuō)學(xué)到很到我本來(lái)知道但不愿去改變的觀(guān)念。這一系列的改變使我更加的懂事了。
實(shí)習的提高與收獲主要是定時(shí)上班下班，有了一個(gè)很好調息。不在像以前休息時(shí)總是渾渾噩噩的過(guò)日子。有了目標，有了前進(jìn)的動(dòng)力就分外的努力。而且自律的能力也加強了很多。很多事情的處理都能比較的完全，不再像之前的比較單一，能對事情做一個(gè)完善的總結，這是一個(gè)很大的進(jìn)步。工作時(shí)能自發(fā)的去要求，而不是被動(dòng)的等著(zhù)做什么。在實(shí)習生活中感觸是很深的，提高的方面很多，但對我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力有了一定的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習主要的目的就是提高我們應屆畢業(yè)生社會(huì )工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習的各種書(shū)面以及實(shí)際的知識，實(shí)際操作、演練的機會(huì )。自實(shí)習開(kāi)始我本著(zhù)積極肯干，虛心好學(xué)、工作認真負責的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與的工作，對企業(yè)進(jìn)行全方面的的熟悉，讓自己以最快的速度融入公司，發(fā)揮自己特長(cháng)。同時(shí)認真按時(shí)完成實(shí)習日記、撰寫(xiě)實(shí)習報告。
在實(shí)習中的提高，例如由于對自己的“認識度”太差，所以很多東西衡量自己太過(guò)于高，定的目標也過(guò)于高，這樣達到目標也會(huì )比一般人困難，所以我這些天碰到的壁也很多。但是接下來(lái)的日志改善了很多，如我依次對企業(yè)的基本產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結構等整體運作方式進(jìn)行了了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識以及運作過(guò)程中的相關(guān)知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認識，用實(shí)踐驗證大學(xué)所學(xué)確實(shí)有用。以雙重身份完成了學(xué)習與工作兩重任務(wù)。跟公司同事一樣上下班，協(xié)助同事完成部門(mén)工作；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習，努力汲取實(shí)踐知識。
單位工作中也讓我認識到人際關(guān)系的好壞有著(zhù)嚴重的影響力。如何去獲得一份好的人際關(guān)系網(wǎng)？我覺(jué)得只要我們愿意相信他人、理解他人并用我們坦蕩的心去面對他人時(shí)，我們會(huì )得到想要的，像是自己一直堅持的：做事努力，動(dòng)機純正，善良就可以擁有一切。因為剛開(kāi)始由于沒(méi)有工作經(jīng)驗在工作中也不可避免的犯一些錯誤，給同事帶來(lái)不必要的麻煩，感覺(jué)很抱歉。對他們的熱心幫助很是感激。
還有兩個(gè)星期實(shí)習就要結束了。在這里實(shí)習的這段時(shí)間感悟到許多人生道理，以前一直認為自己很聰明，只要自己想做的就一定做的好，可是在這段時(shí)間下來(lái)覺(jué)得很多事情并不一定是想做就做的好的，要有一定的基礎才能去做，不可能一下子跳過(guò)直接去實(shí)踐。最重要的是，作為學(xué)生，我們從來(lái)沒(méi)有真正走進(jìn)過(guò)社會(huì )深入的了解過(guò)企業(yè)的發(fā)展。這次的實(shí)習是一次很好的人生閱歷，讓我們有機會(huì )提前感受社會(huì )中工作的生活，為以后更快的適應社會(huì )提前做準備。這種工作的體驗無(wú)可厚非是一種很好的自我提升的機會(huì )，所以要把握住剩下來(lái)的兩周，努力去驗證、努力去實(shí)踐、努力去創(chuàng )造。相信以后的道路會(huì )變得更寬闊。
食品微生物檢驗實(shí)訓心得（精選8篇）7
說(shuō)實(shí)話(huà)開(kāi)始到工廠(chǎng)的時(shí)候還是有點(diǎn)失望，畢竟跟我原來(lái)想象的現代化的食品工廠(chǎng)還是有距離，研究所的設施相對于學(xué)校這種研究性實(shí)驗室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設備，開(kāi)始的時(shí)候，還用不來(lái)這種設備，但是經(jīng)過(guò)老師的耐心講解，沒(méi)有到一個(gè)星期我們幾乎都能用這些“老古董”了！從中我體會(huì )到，其實(shí)這些老實(shí)驗裝置是需要真正技術(shù)的，才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識。學(xué)校的知識，只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用。在學(xué)校的有些實(shí)驗操作，在工廠(chǎng)就不那么有用了。比如，學(xué)校的物品很齊全，而且很多實(shí)驗用品都是老師已經(jīng)跟你配好了的，但是在工廠(chǎng)里面，你必須自己配兌，這就更考驗我們的實(shí)際操作能力了。
在這段實(shí)習的時(shí)間，我受益匪淺。我認識到了作為一個(gè)食品行業(yè)，技術(shù)的關(guān)鍵性！先進(jìn)的技術(shù)，可以提高生產(chǎn)力，從而提高公司的生產(chǎn)效益；我明白了作為一個(gè)食品行業(yè)，衛生安全的重要性，我和另外兩位同學(xué)做衛生檢驗的項目，因此我們對這一點(diǎn)是認識非常深的。就像老師說(shuō)的一樣，衛生檢驗是食品的“眼睛”，它關(guān)系著(zhù)廣大消費群眾的生命安全；我懂得了作為食品行業(yè)，工廠(chǎng)的規范性，從進(jìn)出大門(mén)的嚴格把關(guān)，再到車(chē)間里面消毒滅菌，研究所衛生檢驗報告的呈報，都是那么的規范與嚴格。
“大王”會(huì )議室里面的那句“有容乃大，誠信為王”深深的吸引了我�！按笸酢庇谜\信的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)著(zhù)社會(huì )。我想這也是為什么這個(gè)公司要用“大王”為名的原因了，有大海一樣博大的胸懷，有著(zhù)誠信的王者風(fēng)范。的確，誠信是一個(gè)企業(yè)長(cháng)遠發(fā)展必不可少的企業(yè)精神。
馬上實(shí)習就要完了，說(shuō)實(shí)話(huà)現在還很舍不得了。相對于我們其他同學(xué)我們是實(shí)習的最久的，雖然我吃了將近一個(gè)月的方便面、炒飯，自己瘦了很多。但是我覺(jué)得還是很值得，畢竟我學(xué)到了一些實(shí)際的操作和工廠(chǎng)的運作模式，我又有了一群志同道合的朋友，以及通過(guò)實(shí)習，我覺(jué)得我的人生更明朗了。
最后在這里，我感謝“大王”的接納，感謝研究所老師的關(guān)懷，感謝我的師傅胡大姐，在實(shí)際操作中的諄諄教導。
食品微生物檢驗實(shí)訓心得（精選8篇）8
畢業(yè)實(shí)習是應屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì )的過(guò)渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節，對于了解社會(huì )適應社會(huì )有著(zhù)積極的作用。而在一線(xiàn)的社會(huì )崗位實(shí)習，是將理論知識運用于實(shí)際的好機會(huì )，是培養大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗大學(xué)生適應能力、應用能力、創(chuàng )新能力的前沿陣地，這對應屆畢業(yè)生盡快適應社會(huì )工作具有重大意義。
今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開(kāi)始了自己人生中的第一份實(shí)習工作。由于是應屆畢業(yè)生，本身對大規模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習每個(gè)崗位的設備原理、工藝參數、注意事項及設備操作，認真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習完后撰寫(xiě)一份崗位工作總結。在生產(chǎn)部部長(cháng)的熱心指導及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認識，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結合。
以雙重身份完成了學(xué)習與工作兩重任務(wù)，在廠(chǎng)里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習期內我只是上早班；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習，努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應公司的工作，完成領(lǐng)導交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。
在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著(zhù)是對每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過(guò)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛生的食品，就必須加強對每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責任意識，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過(guò)程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒(méi)有處理好的話(huà)將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。
在實(shí)習過(guò)程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過(guò)程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠(chǎng)里面實(shí)習的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問(wèn)題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過(guò)程，比如在滅菌過(guò)程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠(chǎng)采取的是傳統的殺菌釜殺菌，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠(chǎng)只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。
如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤，對生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)很重要，同事培養員工愛(ài)崗敬業(yè)，熱愛(ài)公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(cháng)久的發(fā)展。
實(shí)習生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習主要的目的就是提高我們應屆畢業(yè)生社會(huì )工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習的理論知識與實(shí)踐相結合。自走進(jìn)景潤開(kāi)始我本著(zhù)積極肯干，虛心好學(xué)、工作認真負責的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認真完成實(shí)習日記、撰寫(xiě)實(shí)習報告，成績(jì)良好。實(shí)習單位的反饋情況表明，在實(shí)習期間反映出我具有較強的適應能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習期間給我布置的工作任務(wù)。
實(shí)習收獲，主要有4個(gè)方面：
1、通過(guò)直接參與企業(yè)的運作過(guò)程，學(xué)到了實(shí)踐知識，同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解，使理論與實(shí)踐知識都有所提高，圓滿(mǎn)地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。
2、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。
3、在實(shí)習單位受到認可。
在工作過(guò)程中，我發(fā)現自己的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應用方面還缺乏經(jīng)驗。針對存在的諸多缺點(diǎn)，我會(huì )從一下幾方面去改善。
1、認定目標，端正工作態(tài)度，加強思想修養。
2、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結合，努力提高職業(yè)素質(zhì)。
3、熱愛(ài)工作崗位，牢記工作職責，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。
4、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗。
我本次實(shí)習的收獲是通過(guò)自己的觀(guān)察和與同事的交談，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步，。我一直以為現實(shí)生活中人都是為了金錢(qián)在活，為金錢(qián)在工作，幾乎沒(méi)有人在為除金錢(qián)之外的事情在努力，而這些金錢(qián)的拿來(lái)干嘛呢？要買(mǎi)房子，要買(mǎi)車(chē)子，要享受生活記得在和公司領(lǐng)導的依次交談中他說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)：“一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單？他所追求的是能呼風(fēng)喚雨！”
的確，一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎？“錢(qián)多少無(wú)所謂，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問(wèn)題！”檔次？什么是檔次，就是你素養，你所懂得的，你所成就的這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應該追求深層次的東西，一個(gè)人要有他自己的內涵！從一開(kāi)始赤裸裸的來(lái)，到現在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個(gè)月時(shí)間，就讓我受益匪淺，感慨萬(wàn)千！
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