餐飲部發(fā)言稿范文（精選15篇）
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，發(fā)言稿使用的情況越來(lái)越多，發(fā)言稿是作為在特定的情境中供口語(yǔ)表達使用的文稿。你寫(xiě)發(fā)言稿時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家整理的餐飲部發(fā)言稿范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲部發(fā)言稿 篇1
尊敬的領(lǐng)導，各位同仁：
大家晚上好，今天能站在這里發(fā)言，我感到非常榮幸，我懷著(zhù)無(wú)比喜悅的心情與各位歡聚于此。同時(shí)這也是我進(jìn)入晶海以來(lái)第一次參加公司的年拜會(huì )，在這里，首先我要代表我們桃源店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問(wèn)候和美好的祝福。
歲月不居，天道酬勤，桃源店自籌備以來(lái)，得到總部相關(guān)部門(mén)的大力支持與幫助，兄弟店面的關(guān)心與協(xié)助，我們的員工在艱苦的辦公環(huán)境下堅持工作并兢兢業(yè)業(yè)，努力奉獻。從籌建到到招聘再到營(yíng)運準備，無(wú)不凝聚著(zhù)所有人的心血。在這里，我謹代表我們桃源店所有在職人員感謝大家，也希望，在來(lái)年我們能夠更好的配合，向集團總部交出一份優(yōu)秀的“答卷”。
新的一年，我們要有新的斗志。心態(tài)決定狀態(tài)，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動(dòng)，行動(dòng)決定財富。我們要發(fā)揚“善于、樂(lè )于奉獻、忠于誠信、勇于創(chuàng )新、敢于擔當、永不言敗”的職業(yè)精神，繼續發(fā)揚“腳踏實(shí)地、創(chuàng )新務(wù)實(shí)、努力拼搏”的優(yōu)良傳統，再創(chuàng )新佳績(jì)，再創(chuàng )新輝煌，把我們的事業(yè)做的更強、更大。
新的.一年，我們要有新的目標。我們要努力打造西安高端餐飲商務(wù)休閑新模式，始終在出品水平上實(shí)現新突破，在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上實(shí)現新突破，在企業(yè)管理上實(shí)現新突破，勇于和同行競爭，敢于和同行比賽，爭做陜西餐飲業(yè)發(fā)展的排頭兵，推動(dòng)晶海規模邁上新臺階。
新的一年，我們要有新舉措。我們要繼續拓寬經(jīng)營(yíng)渠道，在努力鞏固傳統客戶(hù)的基礎上，加快探索新型渠道，發(fā)展新型優(yōu)質(zhì)客戶(hù)；我們要努力打造服務(wù)金牌，大力實(shí)施金牌服務(wù)，構建金牌服務(wù)長(cháng)效機制，將服務(wù)打造成桃源餐飲的名片；同時(shí)我們要加大“人本工程”建設，充分發(fā)揮員工的價(jià)值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善于創(chuàng )新、意志堅定、勤奮肯干、忠誠餐飲的精英運營(yíng)團隊，為桃源餐飲的發(fā)展注入源源不斷的智力支持與人才保障。
欣喜憶往昔，舉業(yè)在今朝。新的一年開(kāi)啟新的希望，在相總和集團領(lǐng)導的指導下，我必將帶領(lǐng)我們桃源的所有員工勵精圖治，搶抓機遇，乘勢而上，奮力拼搏，開(kāi)創(chuàng )新局面，譜寫(xiě)晶海美好前程新篇章。
最后，讓我們共同祝愿我們晶海集團一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，萬(wàn)事如意。
餐飲部發(fā)言稿 篇2
同志們：
今天，邀請各位在這里開(kāi)展集中培訓，主要針對承辦集體聚餐的大型餐飲服務(wù)單位，夏季是集體聚餐活動(dòng)的旺季，也是食品安全事故多發(fā)期，此次培訓的召開(kāi)，我認為非常及時(shí)，也很必要。目的是使各餐飲服務(wù)單位負責人、食品安全管理人員和廚師進(jìn)一步掌握食品安全管理業(yè)務(wù)知識，不斷提高法律意識、誠信經(jīng)營(yíng)意識和食品安全責任意識。希望在座各位務(wù)必引起高度重視，珍惜這次培訓的機會(huì )，認真學(xué)習，切實(shí)提升食品安全管理水平。借此機會(huì )，我講三點(diǎn)意見(jiàn)：
一、認清形勢，充分認識此次食品安全培訓的重要性
近年來(lái)，隨著(zhù)“地溝油”、“瘦肉精”等食品安全事件的發(fā)生，引發(fā)了全社會(huì )對食品安全的高度關(guān)注，食品安全關(guān)系的不僅僅是政府和國家的形象問(wèn)題，更是關(guān)系到百姓身體健康和生命安全。作為從農田到餐桌食品安全鏈條的入口環(huán)節——餐飲服務(wù)單位，特別是承辦集體宴席的餐飲服務(wù)單位，一旦因為食品安全管理的.疏忽和烹飪加工的操作不當，就可能發(fā)生群體性食品安全事故。集體聚餐食品安全監管也是我們市場(chǎng)監管部門(mén)工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。各參訓人員應該認識到真正的餐飲服務(wù)食品安全不是靠我們執法部門(mén)監管出來(lái)的，而是要靠在座的餐飲服務(wù)負責人、管理人員以及廣大從業(yè)人員在日常工作中依法規范經(jīng)營(yíng)實(shí)現的，所以提高餐飲服務(wù)管理者、負責人以及從業(yè)人員的食品安全法律法規知識水平和管理水平，規范操作行為，是十分必要的。
二、提高認識，切實(shí)增強食品安全責任意識
《食品安全法》第四條規定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負責。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，誠信自律，對社會(huì )和公眾負責，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任”�！恫惋嫹⻊�(wù)食品安全操作規范》第三條規定：“餐飲服務(wù)提供者的法定代表人、負責人或業(yè)主是本單位食品安全的第一責任人，對本單位的食品安全負法律責任”。今天參加培訓有餐飲服務(wù)單位的負責人，有專(zhuān)職或兼職食品安全管理人員，有廚師和廚師長(cháng)，通過(guò)此次培訓，各參訓人員要切實(shí)把食品安全責任意識貫穿到餐飲服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節、每一道工序和每一步操作中，決不能掉以輕心，一是對消費者負責，集體聚餐服務(wù)單位承辦的是老百姓的紅白喜事宴席，一旦發(fā)生食品安全事故，就會(huì )引起民怨，就會(huì )照成群死群傷。二是對企業(yè)負責，隨著(zhù)社會(huì )關(guān)注度的不斷增強，政府整治食品違法違規行為的力度會(huì )越來(lái)越大，企業(yè)的違法成本越來(lái)越高，一旦發(fā)生食品安全事故，輕則接受行政處罰，重則負刑事責任,企業(yè)也就失去了生存的空間。通過(guò)此次培訓，各參會(huì )人員在追求經(jīng)濟效益的同時(shí)，也要進(jìn)一步強化食品安全責任意識，切實(shí)做到守法經(jīng)營(yíng)，以德經(jīng)商。
三、強化管理，消除餐飲服務(wù)食品安全事故隱患
隨著(zhù)夏季高溫的到來(lái)，我局已經(jīng)啟動(dòng)集體聚餐場(chǎng)所執法檢查，通過(guò)檢查發(fā)現，我縣一些大型餐飲服務(wù)單位仍然保持著(zhù)創(chuàng )建食品安全示范縣時(shí)的食品安全管理標準，有的單位還引進(jìn)了先進(jìn)的管理方法，但是仍有部分單位食品安全管理存在問(wèn)題，集中體現在：一些單位的廚房不像廚房，食品材料與生活用品相互堆積，食品器具擺放零亂，生熟食品混合擺放，相互污染；有的單位餐飲具沒(méi)有消毒就提供餐飲服務(wù)；有的餐飲服務(wù)從業(yè)人員沒(méi)有辦理健康證就直接接觸入口食品；有的單位承辦集體宴席未執行申報備案和食品留樣；有的食品及相關(guān)產(chǎn)品購進(jìn)沒(méi)有執行索證索票制度，食品購進(jìn)臺賬一片空白等等，出現這些問(wèn)題，根本原因就是一味追求利益最大化，食品安全意識放松。圍繞此次食品安全培訓，各參訓人員要邊學(xué)習邊對照，邊排查邊整改，邊規范邊提高，進(jìn)一步強化食品安全管理，堅決徹底的消除食品安全事故隱患。作為食品安全監管部門(mén)，我們下一步的工作方向是以新版《食品安全法》為準繩，以國務(wù)院相關(guān)法規為依據，重典治亂，加大懲處力度，結合量化分級管理和食品安全專(zhuān)項整治，對風(fēng)險較大的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行駐點(diǎn)監督、巡回檢查，一旦發(fā)現餐飲服務(wù)食品安全問(wèn)題，將快查快處，第一時(shí)間查封問(wèn)題產(chǎn)品，責令停產(chǎn)停業(yè)，并給予嚴厲行政處罰。對主觀(guān)故意危害食品安全的，一律吊銷(xiāo)證照，企業(yè)負責人不得再從事相關(guān)食品行業(yè)。對涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機關(guān)，從重從快予以嚴懲。
此次培訓結束后，各參訓人員要認清形勢、提高認識、強化管理，學(xué)以致用，要不折不扣地抓好食品及原料采購、驗收、加工、貯存、銷(xiāo)售、留樣等環(huán)節的管理，同時(shí)加強本單位餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全培訓，為企業(yè)自身提供一個(gè)健康的發(fā)展環(huán)境，為全縣群眾提供一個(gè)安全的飲食環(huán)境。
謝謝大家！
餐飲部發(fā)言稿 篇3
尊敬的各位股東、各位同仁：
大家晚上好！
很高興，在這辭舊迎新之際，我有幸代表董事會(huì )在這個(gè)舞臺上與大家交流�；仡欉^(guò)去的20xx年，對食尚天人來(lái)說(shuō)是極不平凡的一年。眾所周知，整個(gè)餐飲行業(yè)在過(guò)去的一年中，發(fā)展艱難。不少企業(yè)被無(wú)情的淘汰。然而難能可貴的是，我們企業(yè)在激流中不僅經(jīng)受住了考驗，牢牢站穩了腳跟，而且還在逆境中得到了成長(cháng)。在此，我代表董事會(huì )對在座各位，真誠的說(shuō)聲“謝謝”。
過(guò)去一年，我看到了我們整個(gè)團隊的茁壯成長(cháng)。企業(yè)核心領(lǐng)導小組不斷成熟，高新店以蔣經(jīng)理、陶經(jīng)理為首的整個(gè)管理團隊進(jìn)步明顯，尤其是我們基層同事的業(yè)務(wù)水平、思想意識、團隊氛圍都有較大提升。今天將要上臺領(lǐng)獎的同事，你們是食尚天人的楷模與驕傲，我向你們致敬。
20xx年，大家的學(xué)習意識和學(xué)習積極性有很大提高，企業(yè)互幫互助、關(guān)愛(ài)他人的氛圍濃厚，廚房菜品開(kāi)始創(chuàng )新，這與培訓部李老師、廚房師傅們的努力分不開(kāi)，更是我們全體員工自身積極追求上進(jìn)的結果。企業(yè)的發(fā)展需要大家的進(jìn)步，也愿意創(chuàng )造條件幫助大家進(jìn)步。
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，餐飲業(yè)作為一項民生產(chǎn)業(yè)，發(fā)展潛力巨大。暫時(shí)的寒流，無(wú)法影響它未來(lái)發(fā)展的廣闊前景。有句話(huà)說(shuō)得非常好，影響崛起的是你內在的'能力，而不是外在的東西。打造好自身能力，企業(yè)在競爭中就會(huì )立于不敗之地。
挑戰蘊含機遇，創(chuàng )新成就偉業(yè)，新的一年開(kāi)啟新的希望，新的歷程承載新的夢(mèng)想。我衷心希望在20xx年里，企業(yè)管理層、各位獲獎?wù)吣芤蝗缂韧膼?ài)崗敬業(yè)、開(kāi)拓創(chuàng )新，團結所有企業(yè)人，以高度的社會(huì )責任感，共同完成我們的使命。
“金馬奔騰抒壯志、福照魚(yú)莊萬(wàn)事興�！弊詈�，在新的一年來(lái)臨之際，祝所有食尚天人及其家人，身體健康、萬(wàn)事如意，心想事成、馬到成功！
謝謝！
餐飲部發(fā)言稿 篇4
尊敬的各位領(lǐng)導、同事們:
大家好！
今天，我很榮幸能作為餐廳代表進(jìn)行發(fā)言，同時(shí)也非常感謝領(lǐng)導和同事們的信任，給我一個(gè)發(fā)言的機會(huì )。在過(guò)去的一年里，餐飲部在服務(wù)區領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，制定了切合實(shí)際的管理制度并狠抓落實(shí)；同時(shí)，采取定期與不定期相結合的方式，對餐廳員工進(jìn)行培訓，員工的素質(zhì)得到很大的提高，業(yè)務(wù)能力得到了增強。在過(guò)去的一年里，通過(guò)服務(wù)區領(lǐng)導及餐廳全體員工的努力，我們餐廳超額完成了公司下達的經(jīng)營(yíng)任務(wù)，得到公司及服務(wù)區領(lǐng)導的一致肯定。
面對過(guò)去的成績(jì)，我們不能沾沾自喜，我們應以更加飽滿(mǎn)的熱情迎接20xx年的到來(lái)。
現將新一年的工作計劃總結如下：
1、制定新的《員工守則》，規范員工行為。
2、積極開(kāi)展員工專(zhuān)業(yè)技能培訓，同時(shí)，定期開(kāi)展周、月工作例會(huì )，提高員工的整體素質(zhì)。
3、加強餐具管理，做到每日盤(pán)點(diǎn)餐具數量，對于損壞的餐具及時(shí)進(jìn)行上報，月底進(jìn)行相應的補充。確保每個(gè)細節無(wú)疏漏。
經(jīng)營(yíng)方面：
1、對服務(wù)區特色菜品、酒水，進(jìn)行廣泛的推廣，積極主動(dòng)的向過(guò)往客人推銷(xiāo)特色產(chǎn)品，增加餐廳的營(yíng)業(yè)收入。
2、餐廳負責人與廚師長(cháng)定期進(jìn)行市場(chǎng)調研，確保以最優(yōu)惠的價(jià)格購進(jìn)優(yōu)質(zhì)的`菜品，以降低成本，增加無(wú)形的營(yíng)業(yè)收入。
在新的一年里，我堅信，在服務(wù)區領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，餐廳全體員工將會(huì )以更加飽滿(mǎn)的熱情、積極地工作態(tài)度，努力完成公司下達的經(jīng)營(yíng)目標任務(wù)。最后，我代表餐廳全體員工，祝各位領(lǐng)導、同事在新的一年里身體健康、萬(wàn)事如意！謝謝！
餐飲部發(fā)言稿 篇5
酒店員工：
大家好！
今天，我很高興能和大家一起召開(kāi)我們酒店的全體員工大會(huì )。
首先我先說(shuō)一下餐廳8月份的經(jīng)營(yíng)情況。8月餐飲收入32.43萬(wàn)元。其中：外部散客11.97萬(wàn)元；婚宴10.59萬(wàn)元；外部職工餐.37萬(wàn)元；內部職工餐3.50萬(wàn)元。
8月餐飲成本33.69萬(wàn)元。其中：職工薪酬17.23萬(wàn)元；材料9.52萬(wàn)元；折舊1.26萬(wàn)元：車(chē)輛費用0.05萬(wàn)元；水電費1.41萬(wàn)元；勞保0.02萬(wàn)元；其他0.14萬(wàn)元；內部成本4.06萬(wàn)元。 8月餐飲虧損2.88萬(wàn)元。1—8月累計餐飲虧損達到驚人的80.08萬(wàn)元。公司領(lǐng)導層知道大家辛苦，所以給我們減了任務(wù)，但是我們不能就不積極努力的去工作，而是要更加用心、更加全心的來(lái)報答領(lǐng)導對酒店員工的信任和關(guān)心。
今天的大會(huì )與其說(shuō)是鼓勵員工的大會(huì )，倒不如說(shuō)是一家人的聚會(huì )。這一個(gè)月來(lái)，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著(zhù)手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難，迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰，像一家人一樣團結，互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自?xún)刃牡臒釔?ài)。
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著(zhù)對酒店的熱愛(ài)，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個(gè)大家庭里面，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專(zhuān)業(yè)水平和技能，相信大家會(huì )在很短的時(shí)間內創(chuàng )造出好的成績(jì)，讓大家共同矚目你的風(fēng)采�，F在一切硬件設施都為你們準備好了，接下來(lái)就是你們的舞臺，把學(xué)到的知識運用到實(shí)踐當中，對客服務(wù)當中。相信你們將是酒店未來(lái)的希望。
在這一個(gè)月，我們遇到了不少困難，現在酒店經(jīng)營(yíng)狀況迫在眉睫這意味著(zhù)我們有責任為酒店付出全部，我們再不能以各種借口為由為自己的不完善作解釋?zhuān)虼宋蚁Ｍ鞑块T(mén)克服種種困難，做好一切準備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的技能迎接酒店金九銀十旺季的到來(lái)。
下面我簡(jiǎn)單的講一下今后這段時(shí)間對各部門(mén)的要求：
第一：在思想上要做好迎接金九銀十月的準備，樹(shù)立精品意識。
第二：在行動(dòng)上做好準備，強抓勞動(dòng)紀律和儀容儀表，雖然我們的'酒店規模不大但是要以五星級酒店為榜樣，做有紀律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的酒店從業(yè)人員；我們要認真鉆研各自的業(yè)務(wù)�！皩W(xué)無(wú)止境”，加強學(xué)習，保持不斷創(chuàng )新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高，讓到酒店的每位客人感到口有余香。留住他們的胃，就留住了生意，也就留住了我們自己。我們應該勤于耕耘，讓我們的業(yè)務(wù)知識、水平不斷上臺階。讓客人提起雅園酒店就會(huì )贊不絕口。工作沒(méi)有貧賤之分，只有分工不同，“態(tài)度決定一切。
第三：我們在酒店實(shí)行層級管理：解釋?zhuān)ā按怪鳖I(lǐng)導，層層負責，分工合作�！保┫Ｍ芾韴F隊從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標準，嚴要求，將自己的專(zhuān)業(yè)和特長(cháng)充分發(fā)揮出來(lái)。酒店將不斷加強內部管理，以人為本，尊重知識，尊重人才，人人平等，個(gè)人才智與團隊協(xié)作相結合。同時(shí)，我們還要加強溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達；員工之間，崗位之間，部門(mén)之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接旺季的到來(lái)。
第四：樹(shù)立安全意識，完善安全設施，制定安全措施，實(shí)施安全操作，確保來(lái)賓的安全。
餐飲部發(fā)言稿 篇6
女士們、先生們：
大家晚上好！
我是新東江餐飲集團董事長(cháng)的陳緒健，非常榮幸能作為恒生·壹號廣場(chǎng)商家代表，在此發(fā)言。我也很榮幸我們的企業(yè)，能在恒生·壹號廣場(chǎng)這樣一個(gè)陽(yáng)春未來(lái)新城市中心商業(yè)綜合體中經(jīng)營(yíng)，這對我們是一次很大的機遇。
我們大家都知道，做餐飲行業(yè)，最希望的當然是每日客戶(hù)盈門(mén)。恒生·壹號廣場(chǎng)是一個(gè)集高尚住宅及商業(yè)為一體的地標級商業(yè)綜合體，融合休閑、娛樂(lè )、餐飲美食等功能，并且它占據著(zhù)城市黃金地段，周?chē)行W(xué)、中學(xué)、客運站，它的.占位、規模與豐富的業(yè)態(tài)組成，對城市消費者的吸引力，無(wú)疑將為我們餐飲行業(yè)帶來(lái)最穩定的龐大客流。
此外，恒生·壹號廣場(chǎng)的整體建筑與業(yè)態(tài)規劃，也非常適合我們餐飲業(yè)發(fā)展。首先，恒生·壹號廣場(chǎng)以陽(yáng)春罕有的20000㎡內庭廣場(chǎng)為核心，采用商業(yè)街設計，連廊連通，讓每一個(gè)商家都可以有很強的昭示性，與消費者形成有效溝通。再者，購物，娛樂(lè )，休閑等多樣業(yè)態(tài)的集合規劃也能為我們餐飲行業(yè)帶來(lái)很好的客流支撐。
希望在新的一年里面，我們商家能和恒生壹號廣場(chǎng)共進(jìn)，為陽(yáng)春市民帶來(lái)更好的生活。謝謝大家！
餐飲部發(fā)言稿 篇7
尊敬的酒店各位領(lǐng)導和全體同事：
大家好！我是來(lái)自保安部的蔡琪，非常榮幸地能代表酒店的優(yōu)秀員工發(fā)言，這是對我和我們保安部最大的褒獎和鼓勵。我和在坐的許多同事一樣，能夠成為一名優(yōu)秀員工，這不但得益于酒店領(lǐng)導的栽培，更得益于各位同事的默契配合。在這里，我代表所有的優(yōu)秀員工對酒店的各位領(lǐng)導及全體同事表示衷心地感謝，感謝您們的關(guān)心、支持和幫助，您們辛苦了�。ň炊Y）
自從我和大家一起相聚在中天世紀大酒店這個(gè)溫馨大家庭中的那天起，“虛心學(xué)習、認真工作、更好的服務(wù)于酒店”便是我的工作職責。所以，我始終努力在各方面完善自己，提高自己，以和大家一樣為實(shí)現酒店的共同目標添磚加瓦。
在過(guò)去的這幾個(gè)月里，我們伴隨酒店一路精彩紛程的走了過(guò)來(lái)。其間，有目共睹的是，在彭董的親切關(guān)懷下，在以徐總為核心的管理團隊的正確領(lǐng)導下，酒店繼往開(kāi)來(lái)，與時(shí)俱進(jìn)。對內，緊抓團隊建設；對外，積極開(kāi)拓市場(chǎng)，使酒店進(jìn)一步走上了制度化、規范化的管理軌道；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和酒店服務(wù)水平不斷上水平、上檔次，并獲得了豐厚的回報，取得了社會(huì )效益和經(jīng)濟效益的雙豐收，而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以我們不能忘記，沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展，哪有小家的幸福，沒(méi)有企業(yè)的輝煌，哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當作謀生的手段，而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領(lǐng)導，聽(tīng)從指揮，刻盡職守，無(wú)私奉獻，把企業(yè)的'利益放在最前線(xiàn)。
雖然這次我和在座的許多同事一樣，我們的工作得到了大家的認可，榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱(chēng)號，面對榮譽(yù)我們不能沾沾自喜，固步自封。逆水行舟，不進(jìn)則退。成績(jì)與輝煌，屬于即將逝去的20xx，光榮與夢(mèng)想，則屬于悄然臨近的20xx。所以，在以后的日子里，作為中天世紀大酒店的我們要飲水思源，善待工作。做感恩的事來(lái)回饋酒店，懷著(zhù)感恩的心去服務(wù)賓客，服務(wù)社會(huì )。這樣才更能體會(huì )出自身的價(jià)值。今后的目標等待著(zhù)我們大家齊心協(xié)力的去完成。我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠，再攀高峰，為酒店的全面發(fā)展和攀升目標而奮斗！
我們相信，在接下來(lái)辭舊迎新的這兩個(gè)月里，在酒店領(lǐng)導和管理團隊的正確引領(lǐng)下，我們本著(zhù)踐行“微笑、快捷、準確、周到”的服務(wù)準則和“協(xié)作、奉獻、真誠、高效”的企業(yè)精神，團結一致，同心同德，定能發(fā)揚和鞏固已取得的成績(jì)和進(jìn)步，克服和改進(jìn)存在的問(wèn)題與不足，為中天世紀大酒店再續輝煌而做出我們的貢獻。
我堅信，中天世紀大酒店的明天會(huì )更加美好！最后，我衷心的祝愿在坐的各位工作順利，身體健康，和家幸福！
謝謝大家！
餐飲部發(fā)言稿 篇8
尊敬的嚴總、趙總、優(yōu)秀的管理人員以及親愛(ài)的同事們：
大家晚上好！
我是和平門(mén)店的一名員工，我叫陳xx。今天晚上能在這里代表和平門(mén)店員工發(fā)言，我感到非常榮幸，同時(shí)也非常激動(dòng)！此時(shí)此刻我最想說(shuō)的話(huà)只有兩個(gè)字”感謝“！感謝公司領(lǐng)導人給我們創(chuàng )建了如此好的平臺，感謝公司各位領(lǐng)導對我們的幫助與培養！感謝一路同舟共濟、相互支持并肩作戰的同事們！我在此向各位領(lǐng)導同事們致以最崇高的敬意！謝謝大家！
轉眼間我來(lái)xx已經(jīng)兩年了，作為一名老員工能再次回來(lái)足以證明企業(yè)的魅力！剛回來(lái)時(shí)我也是從小工做起，之后經(jīng)過(guò)企業(yè)的栽培成為一名炒菜師傅。和平門(mén)店開(kāi)業(yè)已有一年了，一年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴仿佛昨天一般清晰。我慶幸在一個(gè)如此好的團隊中工作學(xué)習，企業(yè)在一步步發(fā)展壯大，而我們員工在一點(diǎn)一滴中成長(cháng)進(jìn)步。記得在炎熱的夏天，有次排風(fēng)出現故障，大家可想有多熱，但在黃經(jīng)理的帶領(lǐng)下我們依然堅持工作，無(wú)怨無(wú)悔�！睉B(tài)度決定一切“。有了正確的態(tài)度，才能有正確的方法，找到正確的方向，進(jìn)而取得正確的.結果。
在和平門(mén)店我的感覺(jué)就是溫暖如家。我依然記得在炎熱夏天，領(lǐng)導打來(lái)電話(huà)問(wèn)是否給員工熬了綠豆湯、員工的一日三餐是工作重點(diǎn)。在生意不好時(shí)從來(lái)問(wèn)營(yíng)業(yè)額怎樣而是關(guān)心員工的生活。這些點(diǎn)滴讓我很是感動(dòng)，還有很多很多。我們的店經(jīng)理也如同大哥一樣，關(guān)心我們愛(ài)護我們。在生意不景氣的時(shí)帶領(lǐng)我們去發(fā)宣傳單，擴大對外的宣傳；對內我們每個(gè)人積極配合把好質(zhì)量關(guān)、服務(wù)關(guān)、衛生關(guān)，最終我們得到了廣大顧客和周邊企事業(yè)單位的認可，紛紛在我店就餐、承包宴席。家的感覺(jué)和家的氛圍我感覺(jué)就是如此�！钡昱d我榮，店衰我恥“一個(gè)酒店能讓員工把這里當成家一樣工作、學(xué)習、生活、發(fā)展，那么他將來(lái)一定會(huì )發(fā)展壯大。我們xx做到了！
在新的一年，我將對自己提出更高的要求：努力將工作做到盡善盡美。今年代表和平門(mén)店員工發(fā)言對我是一個(gè)莫大的鼓勵！而我將懷著(zhù)一顆感恩的心投入到工作中，力求高質(zhì)高效做好工作，不斷克服自己的缺點(diǎn)和不足。在新的一年我將要努力前行，更上一層樓！
最后，衷心祝愿我們xx生意蒸蒸日上！紅紅火火！祝所有領(lǐng)導同事新年身體健康！合家歡樂(lè )！
餐飲部發(fā)言稿 篇9
尊敬的女士們、先生們，各位領(lǐng)導，各位同行朋友們：
大家好！我非常榮幸能作為恒生壹號廣場(chǎng)餐飲企業(yè)代表，在此發(fā)言。我也很榮幸我與自己的企業(yè)，能在恒生壹號廣場(chǎng)這樣級別的商業(yè)體中經(jīng)營(yíng)，這對我們是一次很大的機遇。
恒生基業(yè)是一家有實(shí)力的名牌企業(yè)，作為恒生基業(yè)進(jìn)駐陽(yáng)春的首個(gè)項目，13萬(wàn)㎡的恒生〃壹號廣場(chǎng)的商業(yè)未來(lái)是非常令人期待的。壹號廣場(chǎng)對于城市區域功能、商業(yè)檔次，都將是極大的提升。未來(lái)項目的建立和完善，將成為陽(yáng)春真正意義上的居住、商業(yè)、休閑中心，成為陽(yáng)春全新的城市地標，說(shuō)它是陽(yáng)春目前首屈一指的商業(yè)體也不為過(guò)，正是對壹號廣場(chǎng)未來(lái)的信賴(lài)，讓我們在座的各位商家今天在這里齊聚。我們相信壹號廣場(chǎng)，會(huì )帶領(lǐng)我們邁向更高的臺階。
我們大家都知道，做餐飲行業(yè)，最希望的當然是每日客戶(hù)盈門(mén)。恒生壹號廣場(chǎng)是一個(gè)集高尚住宅及商業(yè)為一體的地標級商業(yè)綜合體，融合休閑、娛樂(lè )、餐飲美食等功能，并且它占據著(zhù)城市黃金地段，周?chē)行W(xué)、中學(xué)、客運站，它的占位、規模與豐富的業(yè)態(tài)組成，對城市消費者的吸引力，無(wú)疑將為我們餐飲行業(yè)帶來(lái)最穩定的龐大客流。同時(shí)，作為陽(yáng)春目前最高端的綜合商業(yè)體，它也將提升陽(yáng)春的'消費方式與消費力，形成高端消費群，在這里長(cháng)期進(jìn)駐的餐飲企業(yè)也必將在消費者心中形成自己的品牌力，取得長(cháng)期獲益。
另外，壹號廣場(chǎng)的整體建筑與業(yè)態(tài)規劃，也非常適合我們餐飲業(yè)發(fā)展。首先，壹號廣場(chǎng)以陽(yáng)春罕有的20000㎡內庭廣場(chǎng)為核心，采用商業(yè)街設計，連廊連通，讓每一個(gè)商家都可以有很強的昭示性，與消費者形成有效溝通。再者，餐飲、娛樂(lè )、休閑等多樣業(yè)態(tài)的集合規劃也能為我們餐飲行業(yè)帶來(lái)很好的客流支撐。
希望在新的一年里面，我們餐飲企業(yè)能和恒生壹號廣場(chǎng)共進(jìn)，取得豐厚的收益，為陽(yáng)春與陽(yáng)春市民帶來(lái)更好的生活。謝謝大家！
餐飲部發(fā)言稿 篇10
尊敬的各位領(lǐng)導﹑各位同仁：
大家晚上好！我是餐飲部xx，今天我感到很榮幸，代表餐飲部在此發(fā)言，同時(shí)非常感謝領(lǐng)導給我這次機會(huì )。
剛來(lái)酒店時(shí)，我對企業(yè)式酒店的運作模式不是很了解，以致在工作中有很多不習慣，然而，領(lǐng)導們總能關(guān)切的指導，同事們也總是熱情的幫助，一年時(shí)間下來(lái)，我已經(jīng)充分了解酒店的運作模式，提升了服務(wù)技巧和應變能力，很感謝外00酒店給我帶來(lái)如此巨大的進(jìn)步。如今，我已從服務(wù)生做到領(lǐng)班，在自身取得進(jìn)步的同時(shí)，我更希望能為酒店作出自己的小小的貢獻，工作中，我會(huì )努力幫助新員工，讓他們感受到外經(jīng)人的熱情與魄力，讓我們的大家庭更加溫暖，為顧客提供更加完美的服務(wù)。
20xx年，我們餐飲部所有成員齊心協(xié)力，各樓層之間相互配合，互相幫助，讓每一次的婚宴、大型會(huì )議以及公司重要接待都圓滿(mǎn)完成。餐飲部每位員工良好的服務(wù)意識及發(fā)自?xún)刃牡奈⑿偰茏寔?lái)往的顧客感到溫暖，并選擇再次到來(lái)，很多顧客要求為服務(wù)員寫(xiě)表?yè)P信，甚至強烈要求給予這些員工獎勵，這都是餐飲部至上而下的努力而得。
20xx年，餐飲部所有員工將更加努力學(xué)習，加強員工培訓，積極討論營(yíng)銷(xiāo)策略，培養員工的`促銷(xiāo)技能，做到全員促銷(xiāo)，積極收集客戶(hù)信息，完善客史檔案，并根據客人的建議，積極改進(jìn)，使酒店的餐飲活動(dòng)及服務(wù)氣氛符合市場(chǎng)要求，達到五星級標準。
在這個(gè)充滿(mǎn)人情味的大家庭里，我會(huì )服從領(lǐng)導的各項安排，并努力彌補自己的不足，不斷學(xué)習、不斷改進(jìn)，提升自身素質(zhì)，做好本職工作。
在此新春佳節之際，祝大家新年快樂(lè )，萬(wàn)事如意，謝謝大家！
餐飲部發(fā)言稿 篇11
尊敬的領(lǐng)導、親愛(ài)的家人們：
大家新年好！
我叫丁xx，來(lái)自xx吉祥店。很榮幸能站在這里代表員工發(fā)言。此時(shí)此刻非常激動(dòng)。我想用三個(gè)詞表達我的心情。第一個(gè)詞是感謝。感謝嚴總、趙總能給我們提供這么好展示自己的平臺，感謝公司領(lǐng)導和同事們對我的信任支持和鼓勵。我衷心的感謝你們。第二個(gè)詞是自豪。自豪能加入xx這個(gè)大家庭。第三個(gè)詞是行動(dòng)。認真工作虛心學(xué)習，更好的服務(wù)于xx，是我的工作職責。所以我作為xx的員工更應該為實(shí)現共同的目標添磚加瓦。
回首我在xx的成長(cháng)經(jīng)歷，不由得使我感慨萬(wàn)分。我第一次加入這個(gè)團隊是20xx年。當時(shí)感覺(jué)這個(gè)團隊的紀律太嚴，不但要把工作做好，還要學(xué)習，我無(wú)法融入進(jìn)去所以就離開(kāi)了。在外邊工作了一段時(shí)間后，感覺(jué)就沒(méi)有在xx的那種管理模式好，真正的是我無(wú)法學(xué)到手藝。在這時(shí)我和以前在一起工作的領(lǐng)導同事溝通和聊天中，還是決定再回到xx.第二次我回到xx就是20xx年７月，在這兩年多的.工作中，我親自感受到xx是學(xué)校加家庭加的一個(gè)團隊。見(jiàn)證了這個(gè)團隊的規模不斷發(fā)展壯大，我這次決定留在這里。剛到什么也不會(huì )還是一名小工，在各位領(lǐng)導的指導和同事們的關(guān)心下，我一步一步從打荷到荷臺主管，再到現在成為一名炒菜師傅。我們不能忘記，沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展，哪有小家的幸福；沒(méi)有企業(yè)的輝煌，哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚于此，不能僅限于把它當作謀生的手段，更多的就是以感恩的態(tài)度去面對他。就像嚴總給我們寫(xiě)的誓言那樣：我是中國品牌xx的員工，我為把中國美食xx開(kāi)到世界各地而努力奮斗。我代表中國餐飲，我代表中國形象，我代表中國文化。我用微笑、誠信、感恩、服務(wù)好每一位中外朋友，我要給每一位客人留下一個(gè)最難忘最美好的印象。
記得有位名人說(shuō)過(guò)這句話(huà)：人的生命只有一次，當我離開(kāi)這個(gè)世界的時(shí)候，我不因虛度年華而懊悔，也不因忙碌無(wú)為而后悔。同樣公司給了我們每一個(gè)人展現自己的平臺，我們不能把自己僅僅放在小我的狹隘圈子里，我們要以建設xx為己任。
在這兒，我祝愿各位領(lǐng)導與全體家人們：新春愉快！身體健康！全家歡樂(lè )！財源茂盛！也同時(shí)祝愿xx餐飲有限公司：生意興��！發(fā)展更加強大！我將永遠追隨你！
餐飲部發(fā)言稿 篇12
尊敬的董事、各位領(lǐng)導、親愛(ài)的同事們：
大家好！
我是來(lái)自新貴都的一名員工，來(lái)新貴都三年了，感概萬(wàn)千�？傆幸痪湓�(huà)在我心中，不吐不快，那就是：衷心感謝領(lǐng)導們對我的培育和教導，同事們對我的支持和配合，讓一個(gè)對餐飲一無(wú)所知的我逐漸成長(cháng)�；仡櫾诰频甑某砷L(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾為被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn) ，也許，我們曾為遭無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)寸，又怎能見(jiàn)彩虹不遭受挫折，雙怎能贏(yíng)得賓客的認可和贊同歲月無(wú)情，時(shí)光的流逝會(huì )帶走我們的青春美貌，生活的礪煉會(huì )磨淡我們的壯志豪情，但是卻永遠無(wú)法熄滅我們始終如一的服務(wù)熱情。 一聲親切的'問(wèn)候，一個(gè)友善的微笑，無(wú)一不體現了我們對每一位賓客的關(guān)懷。
今天，我站在這里，就是為了要成為一名優(yōu)秀的員工。
做優(yōu)秀的員工，我們要在工作中學(xué)習，在學(xué)習中進(jìn)取，在進(jìn)取中超越自己，創(chuàng )造酒店人最美好的形象。我們不贊嘆別人才華出眾，我們也不羨慕別人事業(yè)有成，我們更不會(huì )看低自己。
做優(yōu)秀的員工，我們要成為大樹(shù)底下的一朵朵小花，散發(fā)著(zhù)自己獨特的芬芳；我們要成為大江的一支支細流，歡快地唱著(zhù)屬于自己的歌曲。不積跬步，無(wú)以致千里；不積小流無(wú)以成江海。這難道不是體現優(yōu)秀員工價(jià)值的一種形式嗎做優(yōu)秀的員工，我們始終牢記酒店人誓言：我將始終如一，做一個(gè)誠實(shí)的人；我將盡職盡責，做好每一件小事；我將以愛(ài)心和寬容對待每一位同事；我們將以客人的滿(mǎn)意作為自己的工作目標，我們將把酒店的繁榮當作人生奮斗的理想。
做優(yōu)秀的員工，我們只有不斷地充實(shí)自己，完善自己，才能從根本上提高自身的文化修養。
做優(yōu)秀的員工，我們要保持著(zhù)年輕人特有的朝氣與活力，懷著(zhù)共同的理想和追求。
我知道，并不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我始終在努力，向著(zhù)更高遠的目標奮飛。我會(huì )用我們理想的翅膀，在藍天下劃出最美的弧線(xiàn)。我們將成為翱翔的鷹，搏擊長(cháng)空，勁舞蒼穹！
餐飲部發(fā)言稿 篇13
尊敬的各位領(lǐng)導，各位同事：
大家好！
很榮幸能作為本年度優(yōu)秀新員工的代表站在這里發(fā)言，感謝各位領(lǐng)導對我們一年來(lái)工作的認可，給了我們這份榮譽(yù)，同時(shí)也感謝我們的同事在這一年來(lái)給我們的支持與幫助！
這次我被評選為優(yōu)秀員工，深感榮幸，動(dòng)力倍增。其實(shí)酒店的每一個(gè)部門(mén)都很優(yōu)秀，每一個(gè)崗位的員工也都是最棒的，大家都在為我們共同的事業(yè)奉獻著(zhù)自己的智慧和汗水，這個(gè)榮譽(yù)應該屬于我們在坐的每一位！
雖然我從事的是xx工作，但我從來(lái)不覺(jué)得它很普通、很枯燥，因為我每天都在幫助別人，客人從我這里得到滿(mǎn)意的服務(wù)，我也從客人那里看到了她們對我工作的認可。
從工作中尋找快樂(lè )、熱愛(ài)工作是我對自己的要求。我始終牢記兩點(diǎn)：一是真誠微笑，二是用心做事。微笑服務(wù)是從事酒店行業(yè)最起碼的職業(yè)要求，它主要是在感情上把客人當作親人朋友，與他們同歡喜、共憂(yōu)傷，成為客人的知心人；從對海景酒店的學(xué)習中，我深刻體會(huì )到“認真只能把事情作對，用心才能把事情做好”。我們不但要讓客人滿(mǎn)意、驚喜，更要讓客人感動(dòng)。站在客人的角度，替客人著(zhù)想，微笑對待每一位客人，用心做好每一件事情，給每位客人留下美好印象和值得傳頌的故事。
xxxx 大酒店是我們xxxx人共同智慧和汗水的結晶，它的誕生和發(fā)展，傾注了我們xxxx人所有的心血。正是因為有了我們這樣優(yōu)秀的團隊，我們酒店才有了更長(cháng)遠發(fā)展的基礎；正是因為有了我們所依托的'這個(gè)發(fā)展平臺，我們每個(gè)員工才有了目標，有了奮斗的動(dòng)力，有了學(xué)習和鍛煉的機會(huì )。
“黃牛雖去精神在，猛虎初來(lái)氣象新”。在新的一年里，讓我們戒驕戒躁，找出不足和差距，努力提高業(yè)務(wù)技能，在xxx和xxx負責人的帶領(lǐng)下，以“xxxx，xxxx”為文化理念，以“用親情的服務(wù)去感動(dòng)每一位賓客”為服務(wù)宗旨，為打造“xxxxx”服務(wù)品牌而貢獻自己的力量！
“牛奮千程榮盛世，虎馱五福賀新春”。最后，祝愿大家春節快樂(lè )，祝愿我們的酒店明天會(huì )更美好！
謝謝大家！
餐飲部發(fā)言稿 篇14
同志們：
大家好！
充滿(mǎn)生機的20xx年迎春而來(lái)，新年的鐘聲已經(jīng)敲響，歷史又翻開(kāi)了新的一頁(yè)，在這辭舊迎新之際，我們大家歡聚一堂，共同總結。 我于20xx年12月接xx項目，經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的了解，基本掌握當中存在的一些問(wèn)題，如員工業(yè)務(wù)技能參差不齊、團隊整體創(chuàng )新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問(wèn)題進(jìn)行改革、完善。
新的一年里，我們將面對的困難與風(fēng)險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領(lǐng)xx，抓住機遇，利用公司所處的優(yōu)勢環(huán)境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項目招商工作，提升公司的企業(yè)形象。
我相信，只要我們全體員工齊心協(xié)力、努力拼搏、扎實(shí)工作，一定能圓滿(mǎn)完成集團下達的`工作指標及目標任務(wù)。
最后，我代表xx的全體員工祝大家在新的一年里，工作順利、身體健康、闔家幸福！
餐飲部發(fā)言稿 篇15
尊敬的領(lǐng)導、同事們、親愛(ài)的xxxx員工們：
大家新年好！
經(jīng)歷了一年的努力和拼搏之后，公司在xx行業(yè)的市場(chǎng)上，也邁出了強健有力的步伐！如今，伴隨著(zhù)新年的到來(lái)，無(wú)論是xxxx公司的新老員工，我們都在此相聚，共同慶祝我們在20xx年來(lái)的努力和奮斗，為新生的20xx賀彩！
在此，我代表公司領(lǐng)導，對各位以及仍堅守在崗位上的同時(shí)們說(shuō)上一句：新年好！祝愿各位在新的一年里工作順利，家庭美滿(mǎn)！步步高升！同時(shí)也請各位和我一同祝愿，我們最為親愛(ài)的xxxx公司，能在新的一年里，前程似錦，一帆風(fēng)順！
各位同事們，今天我們相聚于此，共同感受這一年來(lái)的喜樂(lè )與收獲�；仡欉^(guò)往，20xx年對我們而言，絕不算是一個(gè)順利的日子。甚至，比起過(guò)往，我們的工作要更加的困難和艱辛。這對我們每個(gè)人而言，都是一樣的。對于我們xxxx公司來(lái)說(shuō)，這一年更是步步為營(yíng)！
但是，俗話(huà)說(shuō)得好“時(shí)勢造英雄”！在艱難和困苦中，我們在xxxx的團隊中，也不斷的開(kāi)始涌現出一個(gè)個(gè)出色的同時(shí)，出色的員工！他們難道不被20xx年的麻煩困擾嗎?不！絕不是，在困難當頭，越是往前，他們的壓力也將越大！但即使是在這樣的情況下，他們也不曾放棄，不曾退縮！越難越上！并且，隨著(zhù)有人帶頭做出改變，在道路上，也有越來(lái)越多的人成為了英雄！不僅僅是x個(gè)人，而是一支團隊，一個(gè)集體，一個(gè)家庭！在今年里，我們每個(gè)人都在工作中給公司貢獻了力量，為公司取得了出色的成績(jì)！我們每個(gè)人，都是xxxx公司的一名“英雄”。
如今，我們渡過(guò)了20xx年的艱辛，并在此迎來(lái)了嶄新的20xx年！回首望去，我們竟已經(jīng)寬闊了無(wú)數的困難和艱辛，才最終有了這樣的收獲。也許連你們自己都沒(méi)有發(fā)覺(jué)，比起過(guò)往，你們已經(jīng)成長(cháng)了許多。
但是，正如同時(shí)間不會(huì )停止它的流動(dòng)一樣，xxxx公司也不會(huì )停止前進(jìn)的腳步。在這全新的20xx年里，希望大家能以全新的態(tài)度，全新的'要求，努力的去完成工作，為xxxx公司在20xx年的工作，貢獻自己的光和熱！
昨日的歷史已經(jīng)在我們的腳下，現在的我們，要求開(kāi)拓全新的未來(lái)！我相信，我們每個(gè)人，都有著(zhù)創(chuàng )造更美好的明天的力量！讓我們一起為xxxx公司的明天而努力奮斗吧！
最后，祝愿各位新年快樂(lè )！謝謝大家！
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