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酒店部門(mén)目標責任書(shū)（精選11篇）
在日常生活和工作中，我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到責任書(shū)，責任書(shū)是在自己的崗位上分內應做的事，沒(méi)有做好自己的工作應當承擔不利后果的文書(shū)。那么什么樣的責任書(shū)才是有效的呢？以下是小編精心整理的酒店部門(mén)目標責任書(shū)，歡迎大家分享。
酒店部門(mén)目標責任書(shū) 1
一、總則
xx大酒店管理以建設一支力求實(shí)現企業(yè)績(jì)效為本，以制度管理為手段，兼重人文關(guān)懷、具有無(wú)限創(chuàng )新精神的管理團隊。xx年度酒店目標：全年實(shí)現營(yíng)業(yè)總收入xx萬(wàn)，經(jīng)營(yíng)盈余xx萬(wàn)。
二、經(jīng)營(yíng)考核方案：
1、部門(mén)目標：
全年任務(wù)、毛利率、毛利潤，超出數為獎金考核依據;(見(jiàn)附表1)
2、考核辦法：
各部門(mén)獨立核算、獨立考核。
3、創(chuàng )新考核：
各部門(mén)必須率領(lǐng)團隊創(chuàng )新，部門(mén)經(jīng)理和團隊人員必須提出2—4項切實(shí)可行的創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)管理方案。
4、各部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理要求(責)
(1)、提高酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員素質(zhì)，最大限度減少客人投訴。
(2)、做好營(yíng)業(yè)，穩定客源的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新客源。
(3)、嚴格遵守酒店的各項規章制度,高標準嚴要求使部門(mén)上下團結一致，齊心協(xié)力開(kāi)創(chuàng )良好的局面。
(4)、部門(mén)內部要求樹(shù)立廉潔自律的.風(fēng)氣，杜絕任何危害酒店利益行為的發(fā)生。
(5)、不斷完善管理制度，提高管理人員的素質(zhì)。
(6)、營(yíng)造寬松、向上、自律、高效、有序、團結、互愛(ài)的工作氛圍，逐步提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。
5、部門(mén)經(jīng)理權力范圍(權)
(1)、各部門(mén)經(jīng)理在本部門(mén)享有市場(chǎng)價(jià)格的8.8折優(yōu)惠權限
(2)、員工請假2天以下批假權;
(3)、員工過(guò)失處罰5分以下，獎勵3分以下權限;
(4)、部門(mén)員工人事任免建議權;
(5)、贈送賓客酒店產(chǎn)品(50元以?xún)?的權利，且不得超過(guò)消費金額的10%;
(6)、其他權限按照酒店相關(guān)制度規定。
三、內部管理目標：
1、完善員工標準操作流程體系;
定量分解服務(wù)流程，總結出xx服務(wù)要求標準，形成工作守則;
2、完善的員工考核體系;
征求員工意見(jiàn)，力求員工收入做到公平、更貼近按勞付酬;
3、制定全年員工培訓方案，保障服務(wù)水平提升;
全年各部門(mén)員工培訓不低于4次，每季度培訓1次為強制性考核指標;
4、擬定員工內部晉升體系;
普通員工/經(jīng)理人員培養方案;
四、營(yíng)銷(xiāo)管理目標：
1、制定全年營(yíng)銷(xiāo)框架;
對重大節日必須提前2-3個(gè)月擬出銷(xiāo)售方案，
2、對婚宴、壽宴重新規劃;
與禮儀公司合作，圍繞增值服務(wù)擬出xx酒店婚、壽宴框架方案;
3、客戶(hù)管理方案;
老客戶(hù)維護，(特別是協(xié)議客戶(hù))新客戶(hù)開(kāi)發(fā)目標，擬定酒店重點(diǎn)消費客戶(hù)群及服務(wù)辦法(主力消費客戶(hù)，可考定期舉行活動(dòng)穩定這一客戶(hù)群)，每季度寫(xiě)出客戶(hù)消費情況分析報告;
4、全年新增項目創(chuàng )新計劃;
第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康樂(lè )特色服務(wù))，第二是營(yíng)銷(xiāo)(銷(xiāo)售方式/理念)，第三是服務(wù)(個(gè)性/特色/增值)。
五、設施設備管理目標：
保證各部門(mén)設施設備干凈、正常運行，對各營(yíng)運部門(mén)進(jìn)行監督;
六、消防安全管理目標：
全年無(wú)重大消防隱患，無(wú)重大安全事故;
七、財務(wù)采購管理目標：
1、財務(wù)管理目標;(略)
2、采購管理目標;
采購上尋找新的材料來(lái)源，降低原材料價(jià)格;
八、企業(yè)文化建設及企業(yè)人才培養目標;
1、企業(yè)文化建設;
辦好xx通訊，設好員工溝通平臺;
2、制定全年員工活動(dòng)方案;
全年員工活動(dòng)除年終團年外定為2次，初步考慮為里外1次，室內1次;可考慮成立各種活動(dòng)小組(登山/藍球/乒乓球/羽毛球等);
九、旅行社、食品加工創(chuàng )收目標：
1、開(kāi)設xx旅行社;
代辦國內、國際旅游、飛機票、火車(chē)票;
2、其它酒店加工食品方案;
十、績(jì)效考評(利)
目的：以調動(dòng)部門(mén)工作主動(dòng)性為目的，獎勵提取獎金比例大于處罰扣除罰金比例，旨在使部門(mén)全體上下一心，做好服務(wù)質(zhì)量提高服務(wù)水準，開(kāi)拓和穩定客源，使酒店經(jīng)營(yíng)和個(gè)人收益達到雙贏(yíng)局面。
1、各部門(mén)完成經(jīng)營(yíng)目標，年終按照每月基本工資多發(fā)一月作為年終獎金。
2、部門(mén)超額完成經(jīng)營(yíng)目標，超額部分按照營(yíng)業(yè)收入的5%作為部門(mén)獎金，獎金分配方案由各部門(mén)經(jīng)理確定。(按照經(jīng)理、主管占多數的原則)
3、后勤部門(mén)按照酒店全年完成目標情況，年終按照每月基本工資多發(fā)一月作為年終獎金。超額部分獎金，由酒店管理班子另訂額外獎。
其他：增值、創(chuàng )新服務(wù)，推崇“xx待客之道”企業(yè)文化;
本人作為部第一負責人,接受酒店經(jīng)營(yíng)班子的領(lǐng)導,為努力完成XX年3月1日---XX年2月28日部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理目標,簽訂本責任書(shū),對酒店的經(jīng)營(yíng)班子負責。
承諾簽定人： 酒店負責人
日期： 日期：
酒店部門(mén)目標責任書(shū) 2
保安部是酒店的安全保衛部門(mén)，是負責酒店安全保衛工作的職能部門(mén)。保安部員工主要負責酒店的安全保衛工作，維護酒店內部治安秩序，保障酒店及其人員的財產(chǎn)和人身安全。 酒店的安全工作，同酒店的命運息息相關(guān)，因此，為明確保安部員工的`責任，特制訂本消防安全責任書(shū)。
1、認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續 。否則，發(fā)生的一切責任事故，均由兩班員工承擔，兩個(gè)班長(cháng)各承擔50%。
2、嚴格物品出入及放行手續。若因門(mén)衛崗把關(guān)不嚴造成物品流失，所流失物品由財務(wù)部評估其價(jià)值，由門(mén)衛崗保安員承擔賠償責任。
3、夜間留宿客人車(chē)輛及就餐客人車(chē)輛，由于保安員沒(méi)有認真履行“車(chē)輛出入手續”且未認真巡查而造成車(chē)輛被盜或人為破壞，一切責任由當值保安負責。
4、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時(shí)常巡視，檢查責任區域，及時(shí)發(fā)現不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責任區域不認真、不徹底，而發(fā)生搶劫、盜竊、火災等，一切責任由當值該崗保安員負責。
5、消防中心保安員應每天檢查酒店消防設備正常運轉情況。發(fā)現不能正常運轉或異常的消防設施、設備應及時(shí)書(shū)面報告部門(mén)負責人。若因玩忽職守沒(méi)能及時(shí)發(fā)現設備異常而出現火災、設備不能正常運轉等事故及現象，當值消防員負主要責任。
6、巡邏保安員工，若不能按規定對酒店仔細徹底巡查，不按規定巡查而發(fā)生盜竊、兇殺、火災等事故，巡查保安員負玩忽職守責任。
7、酒店發(fā)生盜情或火情，保安員接警后而沒(méi)有及時(shí)趕到現場(chǎng)，導致事故事態(tài)擴大，當值保安員、接警保安員對此次事故負責任，保安部負責人負20%督導不嚴責任。
8、保安部負責人制訂酒店長(cháng)、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長(cháng)、短期消防、安全檢查制度，若因沒(méi)制訂以上制度造成安全事故，責任由部門(mén)負責人承擔。
9、部門(mén)負責人需對酒店每位新入職的員工進(jìn)行消防安全培訓，嚴禁培訓不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責任由部門(mén)負責人負責。
10、部門(mén)負責人按總經(jīng)理指示監督各部門(mén)對《限期整改通知書(shū)》的執行情況，把整改結果及時(shí)匯報總經(jīng)理，并按總經(jīng)理指示對隱患部門(mén)及部位進(jìn)行整改，否則由引起的消防、安全事故，責任由部門(mén)負責人負責。
11、部門(mén)負責人應按酒店各項規章制度嚴格要求、規范保安部各位員工，若因部門(mén)負責人督導不嚴、管理不到位而造成保安部?jì)炔繜o(wú)組織、無(wú)紀律，發(fā)生有關(guān)責任事故，部門(mén)負責人負主要責任。
12、保安部員工若因維護酒店利益而身體受到傷害，則酒店負責一切醫療費用，直到身體恢復且正常上崗為止。致殘或死亡則按國家規定處理。
13、保安部員工若非因公致傷、致殘或死亡，一切責任自負，與酒店無(wú)關(guān)。
14、部門(mén)負責人部門(mén)負責人為本部門(mén)的消防安全責任人，對消防安全負主要責任。
15、本責任書(shū)一式兩份，同具法律效力。
16、本責任書(shū)從 年 月 日至 年 月 日有效。
17、若一年內責任范圍內無(wú)責任事故發(fā)生，年終獎部門(mén) 元。
aa大酒店（公章）
部門(mén)負責人簽字：
班長(cháng)簽字：
員工簽字：
酒店部門(mén)目標責任書(shū) 3
為充分調動(dòng)部門(mén)管理人員及員工的積極性，確保公司給部門(mén)年度經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現，公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）授權給部門(mén)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）負責該公司的經(jīng)營(yíng)目標管理。按照責、權、利對等的原則，雙方在協(xié)商一致的基礎上簽訂每月經(jīng)營(yíng)目標協(xié)議書(shū)，以明確雙方的責任、權利和義務(wù)。本協(xié)議書(shū)一經(jīng)簽字即對甲乙雙方具有法律約束力，甲乙雙方應共同遵守。
一、目的在完善公司以經(jīng)理負責制為主要內容的經(jīng)營(yíng)管理機制的基礎上，充分調動(dòng)部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理人員及員工的積極性，充分挖掘人力、資源潛力；建立對 的經(jīng)營(yíng)目標責任考核體系，以加強公司對部門(mén)的有效促進(jìn)；推動(dòng)部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理工作逐步向理性、科學(xué)、精細和規范的方向發(fā)展，用科學(xué)的經(jīng)濟指標評價(jià)體系替代粗線(xiàn)條的考評；推動(dòng)部門(mén)管理手段和經(jīng)營(yíng)風(fēng)格的轉變，增強公司部門(mén)管理層的責任意識和經(jīng)營(yíng)管理能力及調動(dòng)員工積極性。
二、 年月度考核期間： 年 月 日 年 月 日。
三、目標考核指標為： 萬(wàn)元/月完成。
四、甲方的權利和義務(wù)。
1、甲方必須保證乙方經(jīng)營(yíng)現有的設施、設備、必要時(shí)的有限資金、后勤等支持和保障；
2、甲方必須按雙方商定的`工資標準和方式按月發(fā)放；
3、甲方有權對乙方的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)過(guò)程進(jìn)行檢查和監督，并提出改進(jìn)意見(jiàn)；
4、甲方有權在乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)出現失控或重大失誤而乙方又無(wú)有效解決能力時(shí)，修訂協(xié)議書(shū)有關(guān)條款或決定終止本責任書(shū)的執行。
5、連續兩月未完成相關(guān)業(yè)績(jì)指標，甲方有權向乙方提出警告。
6、連續三月未完成相關(guān)業(yè)績(jì)指標，甲乙雙方可對協(xié)議書(shū)進(jìn)行修訂。
7、甲方有權對乙方的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)在次月十日前進(jìn)行審計與考核并按相應條款執行。
四、乙方的權利和義務(wù)
1、乙方應嚴格遵守國家各項法律、法規及公司制訂的各項管理規定。
2、乙方應在計劃年度內完成公司下達主要經(jīng)營(yíng)指標，銷(xiāo)售收入 萬(wàn)元 。
3、乙方享有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理人員的指揮權； 4、乙方享有一般人員任用和辭退建議權及普通員工的任用和辭退決定權；
5、乙方擁有中層及以下全體員工的考評指標設計，考評方式和分配方案決定權，但是方案必須提交公司核準后方可實(shí)施；
6、乙方應接受甲方對其工作能力和態(tài)度的考核，工作安全意識；工作認真程度；工作計劃性、安排的合理性和有效性；工作主動(dòng)性、事業(yè)心；是否廉潔、誠信正直；對公司的戰略、決策的執行程度；
7、乙方管理人員信全部員工實(shí)得工資跟考核結果掛鉤；
8、完成月計劃指標的超出額部份，甲方將按超出部份的10%作為對乙方所在的部門(mén)獎勵，反之未完成任務(wù)，按同比例扣回。具體獎金分配方案由乙方確定報公司審批。
9、每月根據目標考核指數遞增5%。
五、其它本責任書(shū)相關(guān)內容分別由公司負責解釋、修訂。
本責任書(shū)由公司法人和部門(mén)第一負責人簽署后即生效，并對雙方都具有法律約束力。
本協(xié)議書(shū)一式伍份，公司辦公室、人力資源辦公室、財務(wù)辦公室、部門(mén)負責人各持壹份。
備注：目標考核指數，不包括商品銷(xiāo)售。
部門(mén)經(jīng)理簽字：
xx年 xx月 xx日
酒店部門(mén)目標責任書(shū) 4
為貫徹“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，落實(shí)酒店逐級防火責任制，預防火災事故發(fā)生，保障酒店正常的經(jīng)營(yíng)秩序，保護酒店、賓客和員工的人身財產(chǎn)安全。為明確前廳部員工的消防安全責任與義務(wù)，特制訂本消防安全責任書(shū)：
一、認真貫徹執行國家的消防法規法令和酒店的各項安全規定。
二、組織本部門(mén)開(kāi)展日常安全自查，認真作好日、周、月等檢查工作，并建立檢查記錄。對于檢查出的問(wèn)題要在第一時(shí)間處理。若因檢查不到位處理不及時(shí)引發(fā)事故，部門(mén)責任人負全部責任。
三、認真落實(shí)以下檢查內容：
1、本部門(mén)的辦公設備（傳真機、復印機、電腦等）開(kāi)關(guān)、線(xiàn)路、插座是否完好，有無(wú)老化、損壞、短路及超負荷等隱患存在。
2、辦公區域、庫房、行李間是否存放過(guò)多易燃、可燃物（紙張、宣傳品、包裝物等)，可燃物附近是否有電器及電線(xiàn)插座埋壓等現象；
3、照明、電器設備是否做到人走電斷，嚴禁超負荷用電。
4、是否嚴格按照公安機關(guān)的要求做好一客一證住宿登記。
5、客人寄存的行李和其他物資，是否按照程序作好記錄。
6、各賬目、單據、現金、支票等是否嚴格按照制度存放保管。
7、重要區域鑰匙手否建立交接保管制度，且按照要求執行。
8、需要進(jìn)行電氣焊等動(dòng)火作業(yè)的，應向酒店安保部提出申請。經(jīng)批準后，在安全員的監護下，持有動(dòng)火操作證的人員方可作業(yè)。
9、如需增加臨時(shí)電源線(xiàn)及各種電器設備，要由專(zhuān)業(yè)電工安裝。
10、是否使用不合格的.電器產(chǎn)品。
11、庫房、行李寄存處確保專(zhuān)人負責。物品擺放整齊，保證通風(fēng)，嚴禁吸煙，動(dòng)用明火，使用移動(dòng)電器，對易燃、易爆等化學(xué)物品要妥善保管，控制儲存數量，分類(lèi)存放。
四、針對本部門(mén)特點(diǎn)對員工進(jìn)行消防安全宣傳教育及安全操作流程培訓，對新聘用員工要重點(diǎn)培訓。
五、當遇到行兇、搶劫事件，斗毆事件，發(fā)現爆炸可疑物品或爆炸事件等，應立刻通知酒店保安人員。若因通知不及時(shí)造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規定處罰。
六、責任區域發(fā)生火警，應立即報告消防中控室，并向上級匯報，控制現場(chǎng)。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
七、嚴格遵守交接班制度。當班時(shí)認真填好各項內容，交接時(shí)，以書(shū)面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責80%。帶班領(lǐng)班負20%責任。
八、加強自我安全防范意識，若因操作不當或違反操作規程，發(fā)生的事故、損失則一切后果自負，與酒店無(wú)關(guān)。
九、確保所轄責任區域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價(jià)賠償；發(fā)現電器設備有不安全隱患及時(shí)報修，否則后果自負。
十、部門(mén)經(jīng)理應按酒店各項規章制度嚴格要求本部門(mén)員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關(guān)責任事故，部門(mén)經(jīng)理負60%責任。
十一、員工若因維護酒店利益，名譽(yù)、身體受到傷害，則按國家及酒店有關(guān)規定處理。
十二、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時(shí)報工程部維修。否則，出現安全事故責任自負。
十三、在日常工作中，涉及到消防安全方面的問(wèn)題，要及時(shí)通報保安部，重大問(wèn)題要立即上報酒店領(lǐng)導。
十四、部門(mén)經(jīng)理為本部門(mén)消防、安全工作的第一負責人，對本部門(mén)防火、防盜、防治安災害等一切安全問(wèn)題負全面責任，在部門(mén)內部實(shí)行消防安全責任制。
十五、本責任書(shū)一式兩份，同具法律效力。
十六、本責任書(shū)20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日生效。
部門(mén)負責人：
20xx年xx月xx日
酒店部門(mén)目標責任書(shū) 5
為加強酒店的消防管理，確保酒店來(lái)店客人和酒店員工的人身及財產(chǎn)安全，根據《消防法》及第61號令的規定，酒店以“預防為主、防消結合、保證安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的安全工作指導方針，增強酒店各部門(mén)的安全意識，把誰(shuí)主管誰(shuí)負責的安全責任制落實(shí)到實(shí)處，保證酒店各部門(mén)的消防安全，結合酒店的實(shí)際情況，酒店與各部門(mén)負責人簽訂 2014 年《消防安全責任書(shū)》，具體內容如下:
一、 酒店的消防安全管理工作貫徹“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，實(shí)行逐級消防安全責任制，部門(mén)經(jīng)理是主管本部門(mén)消防安全保衛的第一責任人，在任職期內，負責本部門(mén)的消防安全工作。
二、 針對部門(mén)的工作特性和實(shí)際情況，建立本部門(mén)的消防安全制度，對各崗位的消防安全制度的落實(shí)和執行情況進(jìn)行指導、監督、檢查，實(shí)行安全目標管理，使消防安全工作和本部門(mén)的工作任務(wù)同計劃、同布置、同檢查、同落實(shí)、同總結。
三、 部門(mén)負責人有責任和義務(wù)對員工進(jìn)行消防安全知識的培訓教育，利用班前會(huì )、專(zhuān)培會(huì )組織學(xué)習消防知識，做到會(huì )發(fā)現火災隱患、會(huì )使用滅火器、會(huì )使用消火栓、會(huì )報警、會(huì )引導客人疏散。增強員工的安全防火意識和正確處理消防突發(fā)事故的能力，做到警鐘常鳴，發(fā)現隱患，及時(shí)清除。并積極主動(dòng)的參加消防演練及培訓。
四、 部門(mén)所有人員均有責任和義務(wù)保護轄區的消防設施和器材，認真做好安全檢查記錄，保證其正常使用，并定期檢查，做好保潔;使本部門(mén)每個(gè)員工都能熟練掌握消防設施、器材的擺放位置、數量、操作方法。無(wú)火災情況下，任何員工未經(jīng)批準不得擅自動(dòng)用消防設備、器材，因火情需要動(dòng)用，用完后應及時(shí)放回原位，并報告后勤保障部。
五、 部門(mén)必須確保管轄區域內的安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道內堆放雜物，并確保安全出口指示燈、疏散指示標志燈隨時(shí)處于正常工作狀態(tài)。
六、 使用安裝電器設備和線(xiàn)路或臨時(shí)安裝使用電器設備，必須由工程部專(zhuān)業(yè)人員操作，嚴格執行有關(guān)的技術(shù)規范，并應采取有效的防火措施，禁止私拉電線(xiàn)、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。
七、 每天下班前認真檢查各種設施、設備開(kāi)關(guān)，該關(guān)的必須關(guān)掉，人走斷電，檢查確無(wú)隱患，確保值班檢查安全有效。
八、 嚴格天然氣、液化氣、酒精的防火安全管理，使用燃氣時(shí)，必須按照“先點(diǎn)火，后開(kāi)氣”的操作規程，特別是酒精爐，嚴禁在火焰未熄滅時(shí)，添加酒精，并做到“火開(kāi)人在，人走火滅”規定，工作結束后，操作人員必須關(guān)閉所有氣源閥門(mén)，切斷火源后才能離開(kāi)。
九、 各經(jīng)營(yíng)部室如需施工或動(dòng)明火施工作業(yè)，必需到后勤保障部辦理施工或動(dòng)火申報手續，未經(jīng)獲準擅自施工、動(dòng)火作業(yè)出現的一切安全責任或損失，全部由部門(mén)負責人自行承擔。
十、 部門(mén)必須積極配合上級公安消防部門(mén)及酒店的.消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災隱患，必須在規定時(shí)間內按規范要求整改完畢，并報告后勤保障部復查。對確實(shí)一時(shí)無(wú)法整改的火災隱患，應列出整改計劃，報酒店審批，共同制定應急措施。積極開(kāi)展本部門(mén)內部的安全防火自檢自查，發(fā)現隱患立即整改，并報后勤保障部。
十一、 對上級領(lǐng)導安排布置的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執行，貫徹落實(shí)。在實(shí)施改造施工時(shí)，必須貫徹先報批，后施工的原則。
十二、 部門(mén)對消防安全重點(diǎn)部位進(jìn)行重點(diǎn)管理，除制定安全管理制度外，還應指定專(zhuān)人負責管理，并定期進(jìn)行檢查，出現問(wèn)題及時(shí)報告。
十三、 后勤保障部有權對各部門(mén)消防設備、設施進(jìn)行安全檢查，發(fā)現隱患時(shí)提出整改意見(jiàn)并下發(fā)限期整改通知書(shū)。對限期內未整改或未采取有效措施的部門(mén)，有權代表酒店對其負責人進(jìn)行經(jīng)濟處罰。
十四、 酒店對消防安全工作做的好的部門(mén)和個(gè)人將適時(shí)給予通報表彰獎勵，對消防安全制度落實(shí)不夠、執行不嚴、管理差的部門(mén)和部門(mén)責任人，將給予通報批評，并視情節給予經(jīng)濟處罰或行政處分，情節嚴重的送交司法部門(mén)追究其法律責任。
十五、 如部門(mén)消防責任人年度內因公或其它原因外出、調離時(shí)，接任工作的部門(mén)消防負責人到崗后，部門(mén)應及時(shí)與后勤保障部，重新簽訂消防責任書(shū)，接任工作人對部門(mén)消防工作負全責。
十六、 本責任書(shū)一式兩份，自簽字之日起生效，一年簽訂一次;簽署部門(mén)經(jīng)理各持一份，責任人任職期間有效。遇責任人變動(dòng)時(shí)另行重新簽訂。
單位名稱(chēng):臨沂xx樓酒店有限公司
千禧、全聚德酒店 部門(mén)名稱(chēng):
酒店安全責任人:
部門(mén)負責人:
酒店安全管理人:
日期: 日期:
酒店部門(mén)目標責任書(shū) 6
為加強旅游星級酒店、涉旅飯店的安全生產(chǎn)管理，確保各酒店財產(chǎn)和游客生命免受危害，本著(zhù)誰(shuí)經(jīng)營(yíng)誰(shuí)負責的原則，特制定本責任書(shū)。
第一條責任人有以下安全防范職責(責任人是指酒店主要負責人及聘任的安全負責人)：
一、組織學(xué)習、貫徹執行安全生產(chǎn)法規和星級酒店、涉旅飯店規章制度。完成酒店布置的安全生產(chǎn)防范工作，制定簽訂本單位安全生產(chǎn)責任書(shū)，并層層落實(shí)到具體負責人。
二、宣傳有關(guān)安全生產(chǎn)法規和各項安全制度，教育員工自覺(jué)遵守，使之時(shí)時(shí)防范、處處留意，增強“憂(yōu)患意識”。
三、星級飯店從業(yè)職員超過(guò)300人的，應設置安全生產(chǎn)管理機構或配備專(zhuān)職安全生產(chǎn)管理職員;從業(yè)職員在300人以下的，應配備專(zhuān)職或兼職的安全生產(chǎn)管理職員，或委托具有國家規定的相干專(zhuān)業(yè)技術(shù)資歷的工程技術(shù)職員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
四、星級飯店應對從業(yè)職員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓合格的從業(yè)職員，不得上崗作業(yè)。星級飯店應對教育和培訓的情況進(jìn)行記錄，記錄最少保存2年。
五、星級飯店的特種作業(yè)職員應依照國家有關(guān)規定經(jīng)專(zhuān)門(mén)的安全作業(yè)培訓，獲得特種作業(yè)操縱資歷證書(shū)，方可上崗作業(yè)。
六、建立安全生產(chǎn)例會(huì )制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作;制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。
七、建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，對本單位輕易發(fā)生事故的部位、設施，明確責任職員，制定并落實(shí)防范和應急措施。
八、星級飯店應當每2小時(shí)最少對營(yíng)業(yè)區域進(jìn)行1次安全巡查。巡查應當作好記錄。
九、星級飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級為10千伏的，應當安排專(zhuān)人24小時(shí)值班.值班應當作好記錄。變配電室不得寄存危險物品和雜物。
十、變配電室應當配備用電裝備和配電線(xiàn)路平面散布圖等安全技術(shù)資料，和必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護用品，并在明顯位置設置變配電系統操縱摹擬圖板。變配電室的門(mén)、窗、電纜溝應當設置防水設施和擋鼠板。
第十一條星級飯店設置的電源線(xiàn)路應當符合國家標準或行業(yè)標準;臨時(shí)用電線(xiàn)路應當采取有效防護措施;電氣裝備應當安裝漏電和過(guò)載保護裝里。
十一、星級飯店設置的電源線(xiàn)路應符合國家標準或行業(yè)標準;臨時(shí)用電線(xiàn)路應當采取有效防護措施;電氣裝備應當安裝漏電和過(guò)載保護裝里。
十二、星級飯店應保證安全出口的暢通;不得封閉、梗塞安全出口;安全出口處不得設置門(mén)坎。疏散門(mén)應當向疏散方向開(kāi)啟，不得采用卷簾門(mén)、轉門(mén)、吊門(mén)、側拉門(mén)。門(mén)內和門(mén)外1.4米范圍內不得設置踏步。
十三、營(yíng)業(yè)區域內的安全出口數目、安全疏散間隔、疏散門(mén)和疏散通道的寬度應當符合國家標準或行業(yè)標準。
十四、營(yíng)業(yè)區域內的安全出口和疏散通道及其轉角處應設置發(fā)光疏散唆使標志.唆使標志應當能夠在斷電且無(wú)自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。唆使標志應當設置在安全出口的'頂部和疏散通道及其轉角處距地面高度1米以下的墻面上;設置在疏散通道上的唆使標志的間距不得大于10米。
十五、營(yíng)業(yè)區域內的安全出口、疏散通道和重點(diǎn)部位應設置應急照明燈。應急照明燈的連續照明時(shí)間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。
十六、星級飯店應當在客房、會(huì )議室等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的明顯位置設置中英文對比的逃生疏散唆使圖;在客房?jì)仍O里安全須知等安全提示標志或資料。營(yíng)業(yè)區域內落地式的玻璃門(mén)、玻璃窗、玻璃墻應設置安全警示標志。安全警示標志應當明顯，保持完好，便于公眾辨認。
十七、星級飯店在營(yíng)業(yè)區域內進(jìn)行裝修、維修、改造等施工且不停止營(yíng)業(yè)的，應與施工單位簽訂專(zhuān)門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責任;施工區域應當與其他營(yíng)業(yè)區域相隔離，并采取安全措施，確保安全。
十八、星級飯店將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所出租的，應與承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職貴。星級飯店對各承租單位的安全生產(chǎn)工作同一調和、管理。
十九、星級飯店使用、貯存的危險物品，應單獨寄存，專(zhuān)人管理。
二十、制定生產(chǎn)安全事故應急救濟預案。應急救濟預案應當包括應急救濟組織、危險目標、啟動(dòng)程序、緊急處里措施等內容。應急救濟預案應當每半年最少演練1次，并做好記錄。
二十一、星級飯店的有關(guān)負責人應把握應急救濟預案的全部?jì)热?其他職員應當能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置和本崗位的應急救濟職貴。
二十二、星級飯店應當設置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區域的應急廣播，并能夠使用中英文兩種語(yǔ)言播放.
二十三、星級飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應迅速啟動(dòng)應急救濟預案，采取有效措施，組織職員疏散，避免事故擴大，并依照國家和本市有關(guān)規定及時(shí)、照實(shí)報告公安、安全生產(chǎn)監視管理、旅游等有關(guān)部分。
第二條責任人安全生產(chǎn)范圍
一、范圍：所屬管轄的客房、餐廳、廚房、商店、文娛場(chǎng)所等服務(wù)設施，走廊、倉庫、柜組、行政和業(yè)務(wù)洽商地段，包括臨時(shí)堆放物品簡(jiǎn)易棚、物品堆放地等。
第三條責任人的法律責任
一、自覺(jué)接受旅政管理部分對安全工作的檢查、催促和管理，認真落實(shí)旅游安全目標責任，抓好各項安全工作的落實(shí)。
二、實(shí)行風(fēng)險抵押金制度，每一個(gè)星級酒店法人須向市中區旅游局交納風(fēng)險抵押金2000元，全年未出現安全題目的退回抵押金。
三、玩忽職守，違反安全法規和本責任條款的，給國家財產(chǎn)和游客生命造成嚴重危害、觸犯刑律的，移交公安部門(mén)，依法追究刑事責任。
四、安全責任人，可以根據本責任書(shū)，制定具體實(shí)施細則。
五、本責任書(shū)一式叁份，雙方各執壹份，存檔壹份。
部門(mén)主管：
部門(mén)經(jīng)理：
時(shí)間：
時(shí)間：
酒店部門(mén)目標責任書(shū) 7
第一章總則
一、安全保衛工作要緊緊圍繞酒店總經(jīng)辦的總體安全工作目標、規劃來(lái)開(kāi)展，確保各項工作能順利完成。酒店保安部業(yè)務(wù)上實(shí)施領(lǐng)導，各部門(mén)負責部門(mén)安全具體工作的領(lǐng)導、組織、管理與實(shí)施。
二、事件（故）等級區分：
1、一般事件（故）：發(fā)生火災造成的損失在0元以上1000元以?xún)鹊那矣绊懖块T(mén)正常運作的；因部門(mén)監督管理不力，造成客人對酒店重大投訴的（旅游局投訴）；酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在0元以上1000元以?xún)鹊模?/p>
2、較大事件（故）：發(fā)生火災造成的損失在1000元以上3000元以?xún)鹊那矣绊戄^壞的；因部門(mén)監督管理不力，發(fā)生客人或員工輕傷，給酒店造成較大影響的；出現個(gè)體政治性事件，造成較大影響的；酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在1000元以上3000元以?xún)鹊模?/p>
3、重大事件（故）：發(fā)生較大治安、刑事案件，主要責任在部門(mén)給酒店造成較壞影響的；因部門(mén)監督管理不力，發(fā)生客人或員工重傷給酒店較壞影響的；發(fā)生火災造成的損失在3000--8000元之間的；出現一般政治性事件，造成很大影響的；酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在3000--8000元之間的；
4、特大事件（故）：發(fā)生重大治安、刑事案件，主要責任在部門(mén)并給酒店造成極壞影響的；發(fā)生客人或員工群體性的事件，部門(mén)報告處理不及時(shí)或措施不得力給酒店聲譽(yù)造成極壞影響和損失的；因部門(mén)監督管理不力，出現客人或員工死亡給酒店造成極壞影響的；發(fā)生火災造成的損失在8000元以上的`；出現嚴重政治性
事件，造成極大影響的；酒店物品損壞、丟失泄漏酒店機密造成損失在8000元以上的；
第二章權力和義務(wù)
一、酒店的權力和義務(wù)
�。ㄒ唬嗔�
1、對各部門(mén)的安全設施設備的配備和安全的工作指導、檢查、考核，并提出獎懲建議或意見(jiàn)。
2、對各部門(mén)的安全設施設備的管理和員工安全培訓實(shí)施業(yè)務(wù)上的指導。
3、有權集中酒店各部門(mén)的安全員，組建應急處理隊，應付各種險情。
�。ǘ┝x務(wù)
1、制定、完善酒店安全、保衛工作的規劃、管理制度等。
2、要加大對各部門(mén)安全員的培養力度，在全年安全員和部門(mén)領(lǐng)班、主管、經(jīng)理進(jìn)行四次以上的培訓或輪訓。
4、積極保持同各級公安部門(mén)、消防部門(mén)的互動(dòng)，按照三級防火責任制對各部門(mén)進(jìn)行安全突擊檢查。
二、部門(mén)的權力和義務(wù)：
�。ㄒ唬嗔�
1、有權根據部門(mén)安全情況和安全工作的指示精神及規章制度結合本部門(mén)的工作特點(diǎn)、需要等，進(jìn)一步建立、健全或細化安全工作的管理制度和要求。
2、有權對酒店提出增加安全培訓的次數（要在保安部能夠有時(shí)間安排的情況下）。
�。ǘ┝x務(wù)
1、嚴格遵守《瑞錦酒店安全管理實(shí)務(wù)》中的各項安全管理制度。
2、建立部門(mén)安全值班員制度，是安全工作有人抓、重點(diǎn)目標有人管、重要崗位重點(diǎn)管的管理責任機制。
3、每月至少定期召開(kāi)二次安全工作會(huì )議，講評安全工作情況，并專(zhuān)題分析研究部門(mén)安全工作形勢，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批組織本部員工學(xué)習安全常識，熟悉酒店有關(guān)規定和要求（營(yíng)業(yè)部門(mén)落實(shí)好收市前的防火安全檢查制度）。
5、積極發(fā)動(dòng)部門(mén)員工參加酒店的義務(wù)消防隊。
6、妥善處理部門(mén)區域內所遇到的各種糾紛，對突發(fā)惡性的事件，要快速上報或報警，沉著(zhù)冷靜，積極處置，保證良好的教學(xué)、生活秩序。
7、堅決落實(shí)保安部根據部門(mén)具體情況開(kāi)具的安全隱患整改通知書(shū)，如因酒店安全設施設備固有因素，要通報到總經(jīng)辦和到保安部備案。
8、加大對部門(mén)員工的崗位培訓力度，將酒店的所倡導的“安全第一、服務(wù)至上”的觀(guān)念深深映入員工腦海中。
第三章獎懲辦法
一、獎勵
1、在安全保衛工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的安全保衛人員或其它員工，由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵。
2、對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當、而致使事態(tài)得到控制和圓滿(mǎn)解決的，由酒店總經(jīng)辦對有關(guān)人員酌情獎勵。
3、對在酒店年終組織的安全評比活動(dòng)中，全年無(wú)安全事故的部門(mén)，將由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵
二、處罰
1、部門(mén)發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級，責任區分為一般、較大、重大、特大四個(gè)等級。
�。�1）凡部門(mén)因對安全工作不重視、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件（故）的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類(lèi)口頭警告、書(shū)面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
�。�2）發(fā)生較大事件（故）的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類(lèi)書(shū)面警告、書(shū)面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
�。�3）發(fā)生重大事件（故）的，給予部門(mén)第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
�。�4）發(fā)生特大事件（故）的給予部門(mén)第一責任人和直接責任人開(kāi)除的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
2、部門(mén)安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領(lǐng)導及負責安全保衛工作領(lǐng)導的責任。
3、對部門(mén)區域內的不安全隱患發(fā)現不及時(shí)或發(fā)現了而不及時(shí)采取措施，導致發(fā)生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產(chǎn)損失的，依據財產(chǎn)損失的實(shí)際情況照價(jià)賠償。
4、對突發(fā)性事件處理不當、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴大，對責任人員將視責任等級最后警告處罰，后果嚴重、影響極壞的給予通報批評、下浮工資、直到開(kāi)除。
第四章附則
1、本責任書(shū)經(jīng)酒店總經(jīng)辦與部門(mén)負責人簽字起生效，時(shí)間從20xx年9月1日起，至20xx年8月31日止。
2、本責任書(shū)一式兩份，酒店總經(jīng)辦與部門(mén)各執一份，具有同等效力。
3、更改本責任書(shū)內容，必須經(jīng)酒店總經(jīng)辦組織召開(kāi)會(huì )議研究討論。嚴禁單方面修改條款。
總經(jīng)辦簽字（公章）：xxx
日期：20xx年xx月xx日
監督部門(mén)簽字：xxx
日期：20xx年xx月xx日
部門(mén)負責人簽字：xxx
酒店部門(mén)目標責任書(shū) 8
一、責任事項：
1、 常州市通達公路養護工程有限公司為了酒店的長(cháng)效發(fā)展，公司任命馬國強經(jīng)理管理清源商務(wù)酒店有限責任公司。主持酒店全面工作，管理該酒店的經(jīng)營(yíng)，完成公司下達的各項預算指標和管理指標。
2、責任期限： 年1 月1 日至 年12 月31 日。
3、管理與財務(wù)制度：
�、僖磺幸磩趧�(dòng)法和公司規定的原則進(jìn)行考核員工;
�、诰频晁虚_(kāi)支需經(jīng)財務(wù)部及采購人員進(jìn)行咨價(jià)后方可支出，均由采購人員進(jìn)行購買(mǎi);
�、鄢^(guò)經(jīng)營(yíng)性支出的`500元以上開(kāi)支均由財務(wù)部統一開(kāi)支，任何人不得以個(gè)人名義進(jìn)行借支或錯支，一經(jīng)發(fā)現公司將進(jìn)行處罰; ④酒店的營(yíng)業(yè)性支出由馬經(jīng)理進(jìn)行審核按簽訂合同執行，其它開(kāi)支超過(guò)500元以上及一次性開(kāi)支超過(guò)1000 元以上均由甲方同意后方可開(kāi)支;
�、菥频晁惺浙y人員及有關(guān)資產(chǎn)管理、財務(wù)等人員一并列由乙方進(jìn)行管理［會(huì )計、出納、采購員、倉庫管理員、收銀、門(mén)衛］，所有人員必需服從乙方的管理;
二、責任指標 ：
�。ㄒ唬�、經(jīng)營(yíng)指標
1、營(yíng)業(yè)收入 全年完成 235萬(wàn)元（其中：客房年營(yíng)業(yè)額為215萬(wàn)元，餐廳收入 20萬(wàn)元）。
2、經(jīng)營(yíng)成本 （酒店的所有開(kāi)支） 全年成本控制在265萬(wàn)元（其中：客房年成本為人民幣265萬(wàn)元;不含餐廳成本）。
�。ǘ�、管理指標
1、年度管理考核指標：
�。�1） 20xx年重點(diǎn)工作計劃落實(shí)率100%。
�。�2） 綜合衛生質(zhì)量達標率96%（客房、餐飲、公共區域）。
�。�3） 食品安全質(zhì)量控制合格率100%。
�。�4） 入職員工培訓率100%。
�。�5） 員工流動(dòng)率不超過(guò)30%。
�。�6） 員工滿(mǎn)意率達到80%。
�。�7） 員工儀容儀表合格率達到98%
�。�8） 顧客滿(mǎn)意度達到90%。
�。�9）員工素質(zhì)考核：企業(yè)文化（制度政策）、服務(wù)知識、業(yè)務(wù)知識（技能）。
�。�10）服務(wù)品質(zhì)：“黃金定律第一條：任何員工、任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、見(jiàn)到任何人都是親切有禮的”達到85%。
�。�11）年度應收帳款余額：不高于年收入1.5%。
�。�12）逾期應收帳款比率不高于應收帳款總額 5%。（按照銷(xiāo)售簽訂協(xié)議及個(gè)人擔保的回款時(shí)間考核）。
�。�13）資產(chǎn)維護：大資產(chǎn)、裝修資產(chǎn)的完整、有效及整潔。
三、年度安全管理考核獎懲。
�、� 年度安全質(zhì)量控制指標，內部安全管理指標達標，獎勵2000 元。
�、� 年度管理考核指標有一項不達標扣除獎金1000元，以此類(lèi)推。年度內每發(fā)生一次重大食品安全事故，或重大內部安全管理事故，將視為本年度安全管理不達標。
�、� 發(fā)生重大食品安全質(zhì)量事故，重大內部安全管理事故，除按責任追究外，根據責任大小，賠償事故損失，對經(jīng)理及相關(guān)責任人扣發(fā)當年獎金20%-100%。
四、年終績(jì)效獎金：
1）計算原則：年終績(jì)效獎金以公司審計確認的凈利潤指標分段計算結果為基數，以管理指標考核得分計算最終應得年終績(jì)效獎金數額。
2）年終凈利潤考核標準（以此確認年終績(jì)效獎金基數）：
�。�1） 年任務(wù)為虧損額在50萬(wàn)元以?xún)�，超過(guò)60萬(wàn)元虧損不派發(fā)年終獎，公司將組織審核小組對虧損原因進(jìn)行核查。
�。�2）年度目標任務(wù)每減虧2萬(wàn)獎目標責任人10%，減虧5萬(wàn)以上部分獎目標責任人20%.
�。�3）年度目標任務(wù)每增虧2萬(wàn)扣目標責任人10%增虧部分，以此類(lèi)推直至50%。
五、其它。
本責任書(shū)未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商補充。責任書(shū)一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效。
甲方：簽字： 簽訂日期：
酒店部門(mén)目標責任書(shū) 9
為有效地操縱安全事故的發(fā)生，保障賓館客人及員工生命財產(chǎn)安全;為促進(jìn)安全生產(chǎn)治理常抓不懈、責任落實(shí)到人，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責;誰(shuí)使用、誰(shuí)負責的原則治理日常安全生產(chǎn)工作。特制定本安全責任書(shū)。
1、嚴格執行宣傳消防法規和防火治理制度;
2、接受參加消防知識和防火技能、安全撤離的培訓;
3、熟悉本崗位防火區域、安全撤離路線(xiàn)和消防器材的設置使用;
4、監督員工除崗位工作需要外，不得私自動(dòng)用明火、不游動(dòng)吸煙、不得亂拉私接X(jué)X、不使用大功率電器;
5、維護酒點(diǎn)及他(她)人的.人生、財產(chǎn)安全;
6、承擔行為人的法律責任;
7、組織制定本部門(mén)安全生產(chǎn)和操作規程;
8、督導員工上崗對本人使用的設施和治理的設施進(jìn)行檢查，確保設施設備安全完好;
9、發(fā)現隱患及時(shí)向相關(guān)部門(mén)報告，并跟進(jìn)隱患排除、整改;以書(shū)面形式報告治理層;
10、組織對員工安全法規和安全操作程序的培訓;
此在職責任書(shū)自簽名后生效，有效期兩年;
部門(mén)主管：
部門(mén)經(jīng)理：
時(shí)間：
時(shí)間：
酒店部門(mén)目標責任書(shū) 10
為保證酒店財產(chǎn)和員工人身安全，保障酒店經(jīng)營(yíng)工作的順利進(jìn)行，依據有關(guān)公安、消防管理法規定，結合酒店實(shí)際情況，制定本責任書(shū)實(shí)施細則。
一、xx各部門(mén)要落實(shí)貫徹“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”，層層落實(shí)責任制，明確防火重點(diǎn)，定崗定人，在各部門(mén)辦公室下班后要檢查區域內有無(wú)消防安全隱患，如發(fā)現隱患，應立即匯報并整改。
二、xx各部門(mén)必須在本部門(mén)設立消防安全檢查員，報保安部備案。主要負責日常防火安全工作，督促配合保安部落實(shí)防火安全責任制，并負責在每日辦公結束、營(yíng)業(yè)結束后對現場(chǎng)進(jìn)行安全檢查，并填寫(xiě)安全狀況檢查表，并于次日交予保安部。各部門(mén)消防安全員應檢查本部門(mén)各區域的消防器材是否正常，是否存在火災隱患。如發(fā)現消防器材被私自挪用，應立即將其恢復原位，并按照《消防安全獎懲制度》對違規員工進(jìn)行處罰。
三、xx各部門(mén)必須加強本部門(mén)的防火安全教育工作，使員工樹(shù)立防患于未然的安全意識并嚴格遵守防火安全規章制度。
四、xx各部門(mén)消防安全員負責員工掌握防火“三懂三會(huì )”的基本知識與技能。三懂是指：懂本崗位操作過(guò)程中的火災危險性；懂預防火災措施；懂撲救初期火災；三會(huì )是指：會(huì )使用消防器材；會(huì )撲救初期火災；會(huì )報火警。
五、xx各部門(mén)消防安全員應教育員工嚴格按照操作規程操作所使用的電器設備。
六、xx各部門(mén)班組召開(kāi)班前會(huì )時(shí)應由部門(mén)消防安全員強調本班組當日工作任務(wù)、安全注意事項。
七、xx各部門(mén)應嚴格按照酒店《防火安全制度》和《員工獎罰制度》制定本部門(mén)安全管理制度，并保證把本部門(mén)的安全管理和經(jīng)營(yíng)管理同步驟、同評議、同落實(shí)、同獎罰。
八、xx各部門(mén)在重大節假日前應自行組織本部門(mén)消防安全自檢，并配合保安部進(jìn)行節前安全大檢查，對檢查中出現的'安全隱患應立即落實(shí)整改，并將整改結果以書(shū)面形式送至保安部。
九、xx各部門(mén)消防安全員負責落實(shí)由保安部提出的整改措施。
十、xx各部門(mén)消防安全員要認真負責，對在酒店禁煙區抽煙的員工給予處罰，并提出警告。
部門(mén)主管：
部門(mén)經(jīng)理：
時(shí)間：
時(shí)間：
酒店部門(mén)目標責任書(shū) 11
為貫徹落實(shí)《中華人民共和國消防法》等有關(guān)法律、法規，進(jìn)一步增強各部門(mén)領(lǐng)導的消防安全管理工作責任心，確保單位財產(chǎn)和員工生命財產(chǎn)安全，根據“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，單位特與 簽訂消防安全責任書(shū)，責任單位具體履行的責任如下。
一、組織領(lǐng)導
各單位要本著(zhù)“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，全面推行消防安全責任制，將消防安全工作列入重要議事日程，各部門(mén)一把手為消防安全第一責任人，在本部門(mén)范圍內加強消防安全管理工作。
二、責任目標
1、提高單位員工防火意識和消防工作的自覺(jué)性。利用各種途徑向員工積極開(kāi)展消防安全宣傳教育，普及消防法規和消防知識，使員工了解并掌握消防器材的性能和使用方法、滅火預案及火災應急疏散預案。
2、建立消防安全檢查制度。在抓好本部門(mén)定期防火檢查的.同時(shí)，堅持班前班后消防檢查，積極配合主管部門(mén)的防火安全檢查工作。發(fā)現火災隱患積極組織整改，及時(shí)上報。
3、妥善保管好本部門(mén)配置的消防器材，不準在消防器材上堆放任何物品;疏散通道要明確專(zhuān)人負責，確保暢通，無(wú)雜物堆積。
4、各種用電設備、儀器必須保持正常運轉，嚴禁超負荷運行，不準使用大功率電器，不準私拉電力線(xiàn)路，嚴禁設備、儀器帶病作業(yè);安裝和修理用電設備、儀器時(shí)，應由電工或專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行操作并認真檢驗，以防火災。
5、嚴格執行動(dòng)火制度，對臨時(shí)有用火要求的，須報安全保衛部門(mén)批準，在有一定防范措施的情況下，方可使用。
三、考評與獎懲
1、凡不能切實(shí)履行上述職責發(fā)生火災事故的，嚴肅處理直接責任人和部門(mén)相關(guān)負責人。
2、消防安全責任落實(shí)到位，消防工作突出的部門(mén)和個(gè)人，給予物質(zhì)和精神獎勵。
部門(mén)主管：
部門(mén)經(jīng)理：
時(shí)間：
時(shí)間：
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