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網(wǎng)咖員工制度
在快速變化和不斷變革的今天，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編為大家整理的網(wǎng)咖員工制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
網(wǎng)咖員工制度1
1、執行咖啡廳領(lǐng)班的工作，向其負責并報告工作。
2、了解咖啡廳自助早餐及正餐服務(wù)程序，并能夠嚴格按照服務(wù)程序及規程對客進(jìn)行服務(wù)。
3、保持咖啡廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。
4、做好早、中、晚三班的交接工作，確保沒(méi)有任何疑問(wèn)。
5、解答客人問(wèn)題，收集客人意見(jiàn)，及時(shí)向領(lǐng)班匯報。
6、了解西餐知識，并對西菜西點(diǎn)有一定的.了解，并了解簡(jiǎn)單制作方式。
7、按規定的工作流程及服務(wù)程序擺臺，為客服務(wù)。
網(wǎng)咖員工制度2
1、自覺(jué)遵守咖啡廳內的各項規章制度，服從安排。
2、儀表大方，著(zhù)裝整潔，禮貌待人，服務(wù)熱情周到。
3、按要求做好責任區內的環(huán)境衛生。
4、做好餐具各項補充，以使替換。
5、嚴格遵守咖啡廳內的.服務(wù)程序。
6、熟知咖啡廳內提供的菜品和價(jià)格及特點(diǎn)。
7、做好收臺、翻臺，提高多臺利用率。
8、做好收尾結束工作，做好防火、防盜工作。
9、積極參加業(yè)務(wù)培訓，不斷提高服務(wù)技能。
網(wǎng)咖員工制度3
1、執行咖啡廳主管的工作指令，并向其報告工作。
2、堅持讓客人完全滿(mǎn)意的.服務(wù)宗旨，帶領(lǐng)員工按咖啡服務(wù)程序和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)。
3、負責餐廳物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放及耗損的記帳報帳工作。
4、帶領(lǐng)全體員工做好咖啡服務(wù)工作。
5、記錄賓客意見(jiàn)反饋及投訴，定時(shí)向咖啡主管匯報。
6、掌握咖啡菜式品種及簡(jiǎn)單制作方式。
7、做好班組交接工作，并做好記錄。
8、了解各國風(fēng)俗習慣及生活忌諱。
9、每日檢查咖啡廳的衛生及擺臺狀況。
10、關(guān)心全體員工生活，抓好班組文明建設。
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