食堂就餐管理規章制度范本
在日新月異的現代社會(huì )中，很多情況下我們都會(huì )接觸到制度，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編精心整理的食堂就餐管理規章制度范本，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
食堂就餐管理規章制度1
為了加強公司食堂就餐管理，保證員工就餐質(zhì)量，特制定本管理辦法。
一、就餐時(shí)間
1、中餐：12：00——12：30晚餐：17：30——18：00
2、就餐人員必須在規定時(shí)間內到食堂就餐，超過(guò)時(shí)間自行負責解決。
3、如因工作需要推遲就餐時(shí)間，應由部門(mén)負責人提前通知辦公室，以便食堂做好相應準備。
二、伙食費用
1、伙食費統一標準，暫定為公司員工每人4元/餐（員工承擔2元/餐，公司補貼2元/餐），開(kāi)壹餐，每人扣生活費50元/月，開(kāi)全兩餐，每人扣生活費100元/月。開(kāi)壹餐，每人每月扣生活費50元，開(kāi)全兩餐，每人每月扣生活費100元開(kāi)壹餐，每人每月扣生活費50元，開(kāi)全兩餐，每人每月扣生活費100元
2、各部門(mén)因業(yè)務(wù)需要臨時(shí)有客戶(hù)在公司食堂就餐的，由部門(mén)負責人到辦公室登記。
三、用餐管理
1、在食堂就餐人員一律服務(wù)食堂管理和監督，愛(ài)護公物、講究道德。
2、就餐餐具公司統一發(fā)放，就餐員工每人一套（鋼盤(pán)2個(gè)，鋼飯叉1個(gè)），自行保管，餐具如有遺失需交10元/個(gè)餐具費。
3、就餐人員要做到文明就餐，自覺(jué)排隊打飯菜，不準幫忙代打、擁擠、插隊，如發(fā)現有違者給予處罰10元/次。
4、飯堂就餐不準赤臂，必須穿著(zhù)整齊，不準大聲喧嘩，不準隨地吐痰，違者罰款10元/次。
5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里，必須倒入指定地點(diǎn)，違者罰款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的飯菜，請自覺(jué)倒入指定的桶內。如有違者罰款10元/次。
7、所有就餐人員一律不準在食堂以外的地方就餐，如有違反罰款10元/次。
對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見(jiàn)者，可向辦公室協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。否則視情節嚴重予以處罰和開(kāi)除處理。
食堂就餐管理規章制度2
一、員工就餐時(shí)間為：
早餐：
中餐：12：00—1：00；
晚餐：18：00～19：00，
夜宵：
請所有職工按時(shí)就餐，超過(guò)就餐時(shí)間，飯堂原則上不再提供服務(wù)；如有特殊情況需要延遲就餐時(shí)間的，要提前通知飯堂主管。
二、公司員工在食堂就餐時(shí)候一律要憑就餐卡打飯、打菜。
三、員工進(jìn)入食堂后，必須遵守秩序，要自覺(jué)排隊，不準搶隊插隊，要服從保安人員、飯堂員工管理，不得爭先恐后，不推敲盆喧嘩。
四、未經(jīng)許可，不能隨意進(jìn)入廚房。
五、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。
六、公司按員工人數配備一批放置剩菜剩飯、骨頭的小碟，員工在打飯打菜后從小碟放置位置拿取一個(gè)小碟，用餐時(shí)應把骨頭等雜物放于小碟里，不能隨意放置在桌面上，用餐后的要自覺(jué)清理桌面剩菜剩飯、骨頭，并倒入垃圾桶內，桌面上不能剩下任何殘渣剩菜。
七、員工就餐后要自覺(jué)簡(jiǎn)單清洗骨碟，然后放回規定的位置由飯堂工作人員徹底清洗；
八、保安人員在員工就餐時(shí)間內進(jìn)行監督檢查，在骨碟開(kāi)始正式投入使用后，如還發(fā)現將骨頭、剩菜剩飯倒在桌面上，保安人員有權進(jìn)行制止，并報行政人事部進(jìn)行教育，屢教不改者每次罰款5元，所有罰款從當月工資中扣除；
九、食堂內不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
十、就餐人員一律服從食堂管理和監督，愛(ài)護公物、餐具，講究道德。
十一、講文明、講禮貌。尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見(jiàn)，可向行政人事部提出，不能與食堂人員爭吵。
十二、行政人事部在飯堂醒眼位置放置意見(jiàn)箱，集中員工對飯堂管理的意見(jiàn)，行政人事部工作人員一個(gè)星期進(jìn)行一次開(kāi)箱收集，在每個(gè)星期六下午的飯堂例會(huì )上進(jìn)行反饋，及時(shí)根據員工的合理建議對飯堂進(jìn)行改造。
十三、就餐人員不準把公司購用的餐具拿出食堂或帶回宿舍、辦公室占為已有，要愛(ài)護食堂的公物和設施，不得隨意挪動(dòng)或損壞，若有損壞，照價(jià)賠償。
十四、如有違反以上規定者，行政人事部有權予罰款處理，從當月工資中扣除。情節嚴重者、屢教不改者，給予行政處分或開(kāi)除。
十五、本制度自二0xx年六月一日起執行。
食堂就餐管理規章制度3
公司能夠為員工提供用餐是一樣好事，但是如果管理不好，說(shuō)不定就會(huì )變成壞事。因為員工素質(zhì)的參差不齊，員工用餐插隊、浪費現象十分的嚴重。
一、就餐人員范圍
1、公司所有正式員工、試用期員工、臨時(shí)安排人員。
2、經(jīng)領(lǐng)導批準在本企業(yè)工作的臨時(shí)人員。
二、就餐地點(diǎn)的劃分
1、煉鐵廠(chǎng)的員工在廠(chǎng)內售飯點(diǎn)用餐。
2、鐵廠(chǎng)主任級以上領(lǐng)導在指定小餐廳就餐。
3、辦公樓機關(guān)人員在公司二樓餐廳就餐。
4、機關(guān)主任級以上領(lǐng)導在指定小餐廳就餐。
5、總經(jīng)理、行政副總隨時(shí)抽檢員工用餐情況。
三、就餐次數限定
1、公司食堂售餐實(shí)行每日三餐制即：早、中、晚餐。
2、經(jīng)公司領(lǐng)導批準人員可享受免費用餐或有償就餐。
3、臨時(shí)加班、開(kāi)會(huì )、臨時(shí)外來(lái)事務(wù)接待，經(jīng)公司領(lǐng)導批準后，由辦公室、行政部統一安排。
四、就餐時(shí)間安排
1、早餐：06：40——08：30
2、午餐：12：00——13：00
3、晚餐：17：40——18：40
4、招待用餐時(shí)間不限定。
五、就餐手續辦理
1、公司員工憑本人IC卡刷卡就餐。
2、臨時(shí)安裝人員、應聘人員等非公司正式員工就餐，須本部門(mén)領(lǐng)導開(kāi)具證明，到行政部辦公室，由行政部經(jīng)理統一開(kāi)具紙質(zhì)餐劵。
六、就餐管理制度
1、患有傳染病人員，禁止在員工餐廳就餐。
2、必須在規定的`時(shí)間到餐廳就餐，不得提前。
3、必須遵守就餐秩序，依次排隊刷卡打飯，不得插隊、擁擠、大聲喧嘩。
4、講文明，講禮貌，互相尊重。如對食堂飯菜質(zhì)量和食堂員工服務(wù)態(tài)度持有異議，應按正確渠道逐級反映，不得與食堂員工隨意爭吵。
5、員工應在員工餐廳用餐，不得將飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時(shí)來(lái)餐廳用餐，可報請相關(guān)領(lǐng)導審批后，由行政管理部統一安排。
6、就餐人員應將剩飯菜、剩湯倒入回收桶，不得隨意亂倒。
7、文明用餐，餐廳內不準隨地吐痰，不準吸煙，不準吵鬧，不準飲酒。
8、IC卡片內有集成電路，嚴禁彎曲、刻劃、摔打或接近強電磁場(chǎng)。員工的IC卡如有損壞、遺失，請及時(shí)辦理相關(guān)手續。
9、就餐人員需持本人的IC卡進(jìn)行消費用餐。在打飯過(guò)程中，如發(fā)現人卡不符、持有已自動(dòng)離職人員IC卡或者消費機自動(dòng)報警的IC卡，炊事人員有權沒(méi)收。并報送相關(guān)領(lǐng)導，對持卡人給與相應的處罰。
10、自覺(jué)愛(ài)護餐廳財產(chǎn)，嚴禁損壞餐廳設施，違者除作相應的賠償外還將受到紀律處罰。
七、外來(lái)人員招待及公司內部員工加班用餐規定
1、確需招待用餐，按照上級領(lǐng)導的有關(guān)規定，經(jīng)總經(jīng)理批準后，辦公室承辦，到指定地點(diǎn)用餐。
2、堅持總經(jīng)理指定陪餐人員或誰(shuí)分管誰(shuí)陪餐的原則。
3、鄉鎮業(yè)務(wù)及其它人員來(lái)公司因公辦事，確需就餐的，經(jīng)總經(jīng)理批準安排工作餐，開(kāi)具派餐單，按照公司相應招待標準，由辦公室負責安排接待，陪人不超過(guò)兩人，到指定地點(diǎn)就餐。凡自行安排就餐的由本人負責解決。
4、公司內部人員確需加班的，按照規定到行政管理部領(lǐng)取加班用餐報批單，分管領(lǐng)導簽字，報送總經(jīng)理批準。
八、違規處罰
1、凡未經(jīng)批準私自在食堂用餐者，發(fā)現一次罰款50元。
2、違反本制度中任意一條者，第一次給予警告，第二次處罰50元，三次以上（含三次）給予一千元不等的罰款，并予以行政處理。
3、本管理制度與公司其它管理規定同時(shí)執行。
九、就餐管理方式
1、行政管理部是企業(yè)員工就餐的職能服務(wù)部門(mén)，員工就餐管理工作均由行政部負責制定。行政部經(jīng)理對員工就餐管理事項負全責，就餐人員應積極配合，遵守食堂的各項管理制度，保持就餐的良好秩序。
2、公司行政管理部負責對本規定進(jìn)行解釋。
食堂就餐管理規章制度4
為了加強就餐管理，保證就餐秩序，營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛生、整潔的就餐環(huán)境，特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理辦法。
第一條、公司為員工定時(shí)供應午餐，就餐時(shí)間統一規定為：
午餐時(shí)間：12：00—13：00（就餐時(shí)間隨季節調整再行通知）。
第二條、嚴格遵守就餐時(shí)間，不得提前或滯后用餐，保證在規定時(shí)間段就餐完畢，超過(guò)規定時(shí)間，食堂不再提供用餐，避免提早用餐或占用辦公時(shí)間用餐等不遵守時(shí)間秩序的情況出現。
第三條、自覺(jué)維護就餐秩序，按照先后次序排隊取餐。取餐時(shí)也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互禮讓。
第四條、公司為每位員工統一配備餐具一套（飯盒以及飯勺一個(gè)），自行保管，也可放置茶水間的餐具柜統一保管。若有遺失，自行負責購置新餐具。
第五條、公司指定就餐地點(diǎn)為洽談室、司機休息室，所有員工均只能在此兩處就餐，（董事長(cháng)、總裁除外），違者罰款50元/次。
第六條、用餐時(shí)要注意保持安靜，禁止高聲喧嘩、起哄、敲碗等不文明行為，一經(jīng)發(fā)現，第一次口頭警告，第二次直接罰款罰款50元/次。
第七條、用餐提倡節約，支持光盤(pán)行動(dòng)，反對浪費。就餐時(shí)所有員工，視自身情況而定，吃多少飯菜打多少量。用餐結束后，米飯多于20粒，菜品殘羹多于餐具容量四分之一的，一經(jīng)發(fā)現，第一次口頭警告，第二次直接罰款罰款50元/次。
第八條、用餐時(shí)，不得將飯菜殘羹隨意丟棄在餐桌上，同時(shí)，不得隨地亂扔亂丟。用餐后，各人員必須將自己所坐位置衛生清理好。每天實(shí)現輪班清點(diǎn)衛生檢查制，一旦檢查不合格，第一次口頭警告，第二次直接罰款50元/次。
第九條、用餐結束后，殘羹倒入垃圾桶內，所有人員自行清洗各自餐具，必須在茶水間清洗餐具，不得在其他地方清洗餐具，以免堵塞下水通道。
第十條、對食堂的飯菜質(zhì)量有意見(jiàn)者，可向辦公室協(xié)商解決和完善。辦公室整理后及時(shí)對好建議進(jìn)行采納、改進(jìn)。促進(jìn)食堂的健康運營(yíng)，切實(shí)為員工做好后勤保障。
第十一條、就餐登記和外來(lái)人員就餐規定。
一、員工憑工作證用餐，外來(lái)人員就餐憑臨時(shí)就餐卡。
二、公司各部門(mén)每天上午10點(diǎn)前，必須將本部門(mén)當日就餐人數報至前臺。
三、與公司有業(yè)務(wù)往來(lái)的外來(lái)人員就餐，一律實(shí)行登記報批制度，由相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)申請報辦公室批準后，方可安排就餐。
四、公司員工親屬在公司就餐，由員工本人向辦公室提出申請，其就餐費用從該員工工資中扣除。
第十二條、食堂物品采購由食堂負責人提出申請，辦公室安排人員進(jìn)行定期不定期市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，安排采購人員進(jìn)行采購，食堂負責人進(jìn)行質(zhì)量和數量的驗收，做到相互配合，相互監督。
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