餐廳員工加班管理制度
在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，很多地方都會(huì )使用到制度，制度是指一定的規格或法令禮俗。想學(xué)習擬定制度卻不知道該請教誰(shuí)？以下是小編為大家整理的餐廳員工加班管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐廳員工加班管理制度1
一、嚴格公務(wù)接待紀律，厲行節約，制止奢侈浪費：
�。ㄒ唬﹪澜ぷ魅藛T在工作日午間飲酒；
�。ǘ﹪澜霉钤诓块T(mén)之間相互宴請；違反規定的一律由召集人自己買(mǎi)單；
�。ㄈ﹪澜邮苡绊懝龍绦卸讲楣珓�(wù)的宴請；
�。ㄋ模﹪澜趨⒓优嘤�、學(xué)習期間用公—款相互宴請。
二、實(shí)行來(lái)客接待派餐單制度。確因工作需要接待就餐的，由承辦者向分管主任提出申請，說(shuō)明來(lái)客單位、人數和事由并填寫(xiě)《公務(wù)接待派餐單》，經(jīng)審批同意后，按派餐單指定的地點(diǎn)和標準就餐。否則費用一律自理。
三、嚴格控制接待標準。上級部門(mén)檢查指導工作，外地同級單位領(lǐng)導洽淡工作嚴格控制接待標準。
四、限定陪客人數。因公務(wù)接待需要陪客，原則上按科室對等進(jìn)行安排。
五、實(shí)行接待費報銷(xiāo)核審制。接待費結算時(shí)，必須附有派餐單、原始菜單（經(jīng)辦人、審核人簽字認可）和發(fā)票，否則財務(wù)不予報銷(xiāo)。嚴禁報銷(xiāo)應由個(gè)人支付的餐費及違反本規定的餐費。
六、實(shí)行加班就餐派單制度。提倡高效率的工作，鼓勵工作人員在工作時(shí)間內完成工作任務(wù)，對于因工作要求需加班就餐的，由綜合科統一安排，辦理以下手續：
1、事前向分管領(lǐng)導申請，提出加班事由、人數。
2、經(jīng)分管領(lǐng)導批準，到綜合科填制加班派餐單，執行午餐、晚餐每人次15元、早餐每人次5元的標準。
3、加班就餐票據（附有派餐單、原始菜單），統一由綜合科審核后，每周一次交分管主任、主任簽批。
餐廳員工加班管理制度2
1、自20xx年3月1日起，有上班或加班的員工到食堂用餐一律免費。
2、公司提供免費用餐的范圍：在下午有上班的員工提供中餐，在晚上有上班的員工提供晚餐。
3、用餐員工必須服從人事行政部和食堂人員統一管理用餐，公司提供餐具，非食堂管理人員，不得擅自將餐具帶離食堂。
4、不到食堂用餐的員工，公司不給予餐費補貼。
5、需到食堂用餐的員工，必須在規定定餐時(shí)間內在定餐機刷卡定餐。沒(méi)有刷卡定餐的員工如到食堂用餐，經(jīng)查實(shí)每餐扣款10元。
6、凡到食堂用餐的員工，必須在就餐機上刷卡，通過(guò)就餐機刷卡后才能用餐，刷卡不通過(guò)的，食堂不給予分餐。
7、新員工或未辦理用餐手續的員工，都必須到人事行政部辦理用餐手續后，才能到食堂用餐。
8、員工到食堂用餐時(shí)，必須按先后順序排隊在就餐機刷卡打菜，每人每次只允許打一份菜，不得代他人刷卡或打菜，違者每次罰款10元。
9、員工沒(méi)有刷卡定餐和向食堂定餐的，食堂將沒(méi)有預備用餐份額。
10、分廠(chǎng)或工區人員需要到食堂用餐的，由所屬部門(mén)主管在規定訂餐時(shí)間內與人事行政部辦理定餐卡等用餐手續。
11、員工刷卡定餐后，沒(méi)有到食堂用餐，每餐罰款10元，公司將在工資中按定餐次數扣除相應金額。
12、已刷卡定餐的員工，因公事需要離廠(chǎng)不到食堂用餐的，必須及時(shí)通知人事行政部向食堂取消用餐，否則每餐按10元計算。
13、已刷卡定餐的員工，因公司原因通知不用上班或加班的，沒(méi)有到食堂用餐的，必須有部門(mén)主管證實(shí)，員工不需要支付餐費。
14、員工通宵加班，第二天中餐需要用餐的，必須在當晚下班時(shí)刷卡定餐，如沒(méi)有刷卡定餐的，視為第二天中餐不在食堂用餐。如有特殊情況沒(méi)有定餐，必須經(jīng)公司同意，并到人事行政部辦理用餐手續后，才能到食堂用餐。如辦理手續后，沒(méi)有到食堂用餐的，每餐罰款10元。
15、沒(méi)有上班或加班的員工，不能刷卡定餐，如有發(fā)現，每餐按10元計算，并在工資中按用餐次數扣除相應餐費金額。
16、沒(méi)有上班或加班的員工，要到食堂用餐的，必須直接向食堂報餐，并用現金支付給食堂餐標。
17、有上班或加班的員工享有優(yōu)先用餐，沒(méi)有上班或加班的員工，必須等食堂先安排有定餐的員工的飯菜后，再安排給沒(méi)有定餐的員工，如果食堂沒(méi)有剩余的飯菜，沒(méi)有定餐的員工自行安排用餐。食堂將不會(huì )重新安排飯菜。
18、不能浪費飯菜，不能將吃剩余的飯菜倒在餐臺上，如有發(fā)現，每次罰款10元。
19、不隨地吐痰或亂丟食物等不良道德行為，如有發(fā)現，每次罰款10元。
20、不能有意或無(wú)意損壞食堂設施和餐具，如有損壞照價(jià)賠償。
21、員工辦理定餐就餐卡時(shí)不需收取費用，員工必須自行保管好定餐就餐卡，如有丟失，補卡時(shí)收取工本費10元。
22、員工未經(jīng)公司同意，不能將定餐就餐卡轉給他人使用，如私自將定餐就餐卡轉給他人使用的，每次用餐罰款20元，發(fā)生罰款的金額由持卡人負責支付。
23、員工在離職時(shí)必須將定餐就餐卡交還給人事行政部，如沒(méi)有交還的.，將在工資中扣除費用金額10元。
24、員工未到就餐時(shí)間提前到食堂用餐的，視為早退取消全勤獎，并處罰每次10元。
三、辦理員工用餐須知
1、辦理用餐手續負責人：人事行政部翁文全。
2、用餐地點(diǎn)：公司一樓食堂。
3、定餐時(shí)間：
中餐：上午9：30前。晚餐：下午15：00前。
4、定餐地點(diǎn)：三樓前臺。
5、用餐時(shí)間：
中餐12：00晚餐17：30
四、人事行政部將定期進(jìn)行檢查，如果食堂人員或員工違反以上規定的，公司將做出處理或處罰。
五、本規定于20xx年3月1日實(shí)施，2012年2月15日修訂。
餐廳員工加班管理制度3
一、員工食堂每日供應午餐，時(shí)間為12：00—13：00，請所有員工按時(shí)就餐。如因工作需要推遲就餐時(shí)間，應由部門(mén)負責人提前通知辦公室，以便食堂做好相應準備。
二、員工進(jìn)入食堂后，必須遵守秩序，打飯、菜時(shí)要自覺(jué)排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭先恐后，不推敲盆喧嘩。
三、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。
四、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點(diǎn)。
五、食堂內不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
六、就餐人員一律服從食堂管理和監督，愛(ài)護公物、餐具，講究道德。
七、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見(jiàn)，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。
八、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有，要愛(ài)護食堂的公物和設施，不得隨意挪動(dòng)或損壞，若有損壞，照價(jià)賠償。
九、對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見(jiàn)者，可向辦公室協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規定者，辦公室有權給予相應處罰，情節嚴重者、屢教不改者，給予行政處分或除名。
餐廳員工加班管理制度4
一、就餐人員范圍
1、公司所有正式員工、試用期員工、臨時(shí)安排人員。
2、經(jīng)領(lǐng)導批準在本企業(yè)工作的臨時(shí)人員。
二、就餐地點(diǎn)的劃分
1、煉鐵廠(chǎng)的員工在廠(chǎng)內售飯點(diǎn)用餐。
2、鐵廠(chǎng)主任級以上領(lǐng)導在指定小餐廳就餐。
3、辦公樓機關(guān)人員在公司二樓餐廳就餐。
4、機關(guān)主任級以上領(lǐng)導在指定小餐廳就餐。
5、總經(jīng)理、行政副總隨時(shí)抽檢員工用餐情況。
三、就餐次數限定
1、公司食堂售餐實(shí)行每日三餐制即：早、中、晚餐。
2、經(jīng)公司領(lǐng)導批準人員可享受免費用餐或有償就餐。
3、臨時(shí)加班、開(kāi)會(huì )、臨時(shí)外來(lái)事務(wù)接待，經(jīng)公司領(lǐng)導批準后，由辦公室、行政部統一安排。
四、就餐時(shí)間安排
1、早餐：06：40——08：30
2、午餐：12：00——13：00
3、晚餐：17：40——18：40
4、招待用餐時(shí)間不限定。
五、就餐手續辦理
1、公司員工憑本人IC卡刷卡就餐。
2、臨時(shí)安裝人員、應聘人員等非公司正式員工就餐，須本部門(mén)領(lǐng)導開(kāi)具證明，到行政部辦公室，由行政部經(jīng)理統一開(kāi)具紙質(zhì)餐劵。
六、就餐管理制度
1、患有傳染病人員，禁止在員工餐廳就餐。
2、必須在規定的時(shí)間到餐廳就餐，不得提前。
3、必須遵守就餐秩序，依次排隊刷卡打飯，不得插隊、擁擠、大聲喧嘩。
4、講文明，講禮貌，互相尊重。如對食堂飯菜質(zhì)量和食堂員工服務(wù)態(tài)度持有異議，應按正確渠道逐級反映，不得與食堂員工隨意爭吵。
5、員工應在員工餐廳用餐，不得將飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時(shí)來(lái)餐廳用餐，可報請相關(guān)領(lǐng)導審批后，由行政管理部統一安排。
6、就餐人員應將剩飯菜、剩湯倒入回收桶，不得隨意亂倒。
7、文明用餐，餐廳內不準隨地吐痰，不準吸煙，不準吵鬧，不準飲酒。
8、IC卡片內有集成電路，嚴禁彎曲、刻劃、摔打或接近強電磁場(chǎng)。員工的IC卡如有損壞、遺失，請及時(shí)辦理相關(guān)手續。
9、就餐人員需持本人的IC卡進(jìn)行消費用餐。在打飯過(guò)程中，如發(fā)現人卡不符、持有已自動(dòng)離職人員IC卡或者消費機自動(dòng)報警的IC卡，炊事人員有權沒(méi)收。并報送相關(guān)領(lǐng)導，對持卡人給與相應的處罰。
10、自覺(jué)愛(ài)護餐廳財產(chǎn)，嚴禁損壞餐廳設施，違者除作相應的賠償外還將受到紀律處罰。
七、外來(lái)人員招待及公司內部員工加班用餐規定
1、確需招待用餐，按照上級領(lǐng)導的有關(guān)規定，經(jīng)總經(jīng)理批準后，辦公室承辦，到指定地點(diǎn)用餐。
2、堅持總經(jīng)理指定陪餐人員或誰(shuí)分管誰(shuí)陪餐的原則。
3、鄉鎮業(yè)務(wù)及其它人員來(lái)公司因公辦事，確需就餐的，經(jīng)總經(jīng)理批準安排工作餐，開(kāi)具派餐單，按照公司相應—招待標準，由辦公室負責安排接待，陪人不超過(guò)兩人，到指定地點(diǎn)就餐。凡自行安排就餐的由本人負責解決。
4、公司內部人員確需加班的，按照規定到行政管理部領(lǐng)取加班用餐報批單，分管領(lǐng)導簽字，報送總經(jīng)理批準。
八、違規處罰
1、凡未經(jīng)批準私自在食堂用餐者，發(fā)現一次罰款50元
2違反本制度中任意一條者，第一次給予警告，第二次處罰50元，三次以上（含三次）給予一千元不等的罰款，并予以行政處理。
3、本管理制度與公司其它管理規定同時(shí)執行。
九、就餐管理方式
1、行政管理部是企業(yè)員工就餐的職能服務(wù)部門(mén)，員工就餐管理工作均由行政部負責制定。行政部經(jīng)理對員工就餐管理事項負全責，就餐人員應積極配合，遵守食堂的各項管理制度，保持就餐的良好秩序。
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