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幼兒園物資采購管理制度

時(shí)間:2021-05-31 13:32:22 制度 我要投稿

幼兒園物資采購管理制度

  在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度具有使我們知道,應該做什么,不應該做什么,懲惡揚善、維護公平的作用。那么什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編整理的幼兒園物資采購管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

幼兒園物資采購管理制度

  幼兒園物資采購管理制度1

  為規范本園食堂食品原料和消耗品的采購程序,提高幼兒飲食安全和后勤工作管理服務(wù)水平,適應市場(chǎng)商品和價(jià)格的變化,便于監督和管理,特制定本辦法。

  一、采購基本原則:

  1、保證幼兒生活及食品加工器具需要的原則。

  2、保證幼兒食品新鮮、衛生的原則。

  3、在保證食品質(zhì)量條件下,實(shí)行價(jià)格最優(yōu)的原則。

  4、按程序辦事,完備有關(guān)手續,加強食品質(zhì)量衛生監督的原則。

  二、采購范圍:

  特指幼兒食堂所需的食品及相關(guān)用品,如:蔬菜、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、調料,以及食堂設備、廚具、餐具、工作服等。

  三、采購流程:

  1、每周五定出下周兒童食譜后,由紅案、白案班長(cháng)根據每天兒童用量,計算并填寫(xiě)出一周所需食材《申購單》(每天分開(kāi)填寫(xiě)),交事務(wù)長(cháng)審核。事務(wù)長(cháng)根據庫存情況進(jìn)行審核,審核后交后勤院長(cháng)審批。

  2、《申購單》一式三份,會(huì )計、食堂保管員、采購員各一份,采購員根據《申購單》每天用量進(jìn)行采購。

  3、每周水果副食由食堂保管員根據用量填寫(xiě)《申購單》,少量零星配菜及副食等,可先行購買(mǎi),月末結賬時(shí)由采購員補填《申購單》。

  4、司務(wù)長(cháng)、食堂保管員需對配送的食材(蔬菜、肉等)進(jìn)行驗收,根據《申購單》及發(fā)票核實(shí)數量、份量、重量、質(zhì)量并入庫,同時(shí)填寫(xiě)《入庫單》。

  5、食堂司務(wù)長(cháng)應不定期地抽查監督出入庫原料的庫存情況,保證先進(jìn)先出,防止貨物積壓變質(zhì);同時(shí)在一周采購過(guò)程中根據幼兒入園情況的變化,提出合理化的改進(jìn)意見(jiàn),并上報修訂。

  6、食堂所需用具(廚具、餐具、工作服等),由司務(wù)長(cháng)掌握并申購;食堂設備購置需院長(cháng)審批。

  四、采購報銷(xiāo)手續:

  報銷(xiāo)的進(jìn)貨單據和發(fā)票上要有采買(mǎi)人、保管員及司務(wù)長(cháng)驗貨簽字。會(huì )計根據《申購單》、進(jìn)貨單據及發(fā)票、食堂倉庫盤(pán)存情況等進(jìn)行審核,審核后交后勤院長(cháng)簽字同意,財務(wù)部出納報銷(xiāo)。

  五、采購注意事項:

  食堂司務(wù)長(cháng)和采購員,要講原則,有責任心,正直誠實(shí),不謀私利,采購食品需注意以下幾個(gè)方面:

  1、采購食品(包含食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備),要遵照國家有關(guān)規定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和質(zhì)檢報告,同時(shí)注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、批號等必需與產(chǎn)品相符,不得涂改、偽造。

  2、采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、調味品、酒類(lèi)飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛生行政主管部門(mén)規定應當索證的.其他食品等,均應嚴格索證;生肉、禽類(lèi)應索取動(dòng)物檢疫部門(mén)的檢疫合格證,進(jìn)口食品及其原料應具有口岸衛生監督部門(mén)出具的檢疫合格證書(shū)。驗收食品時(shí),要檢查所收購食品有無(wú)檢驗合格證明,并做好記錄。

  3、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料,以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標識不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品。不得采購無(wú)衛生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供給的食品。

  4、嚴禁采購路邊貨或其他無(wú)法溯源的食品原料、輔料。

  六、供應商的選擇:

  1、為確保食品的質(zhì)量、衛生、安全,實(shí)行“定點(diǎn)采購”,根據“貨比三家”和規模、誠信等綜合因素,選擇食品供應商,并簽定供貨協(xié)議書(shū)。

  2、供應商必須具備合法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證照:營(yíng)業(yè)執照、組織機構代碼證、稅務(wù)登記證、負責人身份證,并提交復印件備案。

  3、大米、面粉、菜油、調料、肉(魚(yú))類(lèi)五大宗食品的供應商,必須提供國家規定的必須具備的相關(guān)資質(zhì)證書(shū):衛生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗報告、動(dòng)物檢疫合格證等。

  4、長(cháng)期合作的供應商,應與本單位簽訂長(cháng)期合作的合同,其中應約定食品原料、輔料的質(zhì)量、衛生、定價(jià)辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式、食品安全責任等。

  5、對于不完全具備相關(guān)證照的某些食品原料輔料供應商,如蔬菜類(lèi)供應商,仍應堅持從具有合法經(jīng)營(yíng)資格的農貿市場(chǎng)的定點(diǎn)攤販手中采購,以保證所采購的食品原料輔料可以溯源。

  七、本辦法自下發(fā)之日起執行。

  幼兒園物資采購管理制度2

  為了規范幼兒園大宗物品的采購,提高幼兒園教育經(jīng)費的使用效益,根據市事業(yè)單位購制大宗物品的暫行辦法,制定我園大宗物品采購制度。

  一、園后勤部門(mén)具體負責幼兒園物品的采購工作。

  二、所購物品必須由相關(guān)部門(mén)提出申請,經(jīng)主管領(lǐng)導批準后交采購辦購買(mǎi)。

  三、全園所需物品均由采購辦負責購買(mǎi),其它人員無(wú)特殊情況不得擅自購買(mǎi)。

  四、大宗物品必須按規定和程序招標采購,招標必須有二家以上單位參加競標才能視為有效,并做到監督有力、公開(kāi)、公平、公正。

  五、數量較小的物品或臨時(shí)性購物需兩人以上,采購過(guò)程中,必須進(jìn)行反復比較,做到貨比三家。

  六、購回物品必須嚴格驗收,票據需保管員和相關(guān)人員簽字,經(jīng)園長(cháng)批準后方可報支。

  七、采購人員要經(jīng)常深入市場(chǎng)調研、咨詢(xún)物品價(jià)格、掌握市場(chǎng)信息,以保證所購物品價(jià)廉物美。

  八、采購人員拒收當事人的物品或回扣拒絕當事人的吃請,如發(fā)生此類(lèi)問(wèn)題嚴肅處理。

  幼兒園物資采購管理制度3

  第一章 原則

  第一條 為進(jìn)一步規范幼兒園的采購行為,加強幼兒園的物資采購管理,根據我園的實(shí)際情況,特制訂本物資采購管理辦法。幼兒園的采購行為必須嚴格遵守各級部分下發(fā)的關(guān)于政府采購的相關(guān)規定。幼兒園的采購由政府采購和自主采購相結合。

  第二條 本著(zhù)對幼兒園負責、降低采購成本的目的,加強對物資采購的管理工作,使采購過(guò)程中的決策、價(jià)格監督、質(zhì)量檢驗等工作進(jìn)一步規范化、制度化。

  第三條 采購原則

  1、采購過(guò)程實(shí)行“三比”(即比質(zhì)比價(jià)比服務(wù))的采購原則。

  2、采購實(shí)行“三審一檢”(即采購計劃審核、價(jià)格審核、合同及票據審核和質(zhì)量檢測)的控制原則。

  第二章 采購的計劃管理

  第四條 幼兒園各部門(mén)所需的物資用品,如果符合政府采購金額和目錄的,必須向教育局提交采購計劃,由縣政府采購中心采購,對于符合自主采購目錄和金額的采購行為由采購領(lǐng)導小組實(shí)施。

  第五條 購買(mǎi)儀器、設備等金額較大的物資,必須由北幼教代會(huì )和相關(guān)部門(mén)負責人通過(guò)會(huì )議或其它形式實(shí)行集體決策,增加透明度。

  第六條 嚴把進(jìn)貨渠道關(guān),本著(zhù)科學(xué)有效、公正公開(kāi)、比質(zhì)比價(jià)、監督制約的原則。在比貨、比價(jià)、比信譽(yù)、比售后服務(wù)的基礎上實(shí)行定點(diǎn)采購。

  第三章 采購過(guò)程管理

  第七條 要廣泛收集所采購物資的質(zhì)量、價(jià)格等市場(chǎng)信息,掌握主要采購物資的信息變化情況,進(jìn)行比質(zhì)、比價(jià)采購。對單項或批量采購預算達到萬(wàn)元以上的物資采購,具備招標條件的,一律實(shí)行招標采購。

  第八條 對需要招標采購的物資,由編制招標文件,由幼兒園領(lǐng)導安排成立招標工作組,根據采購物資的特點(diǎn),臨時(shí)組建相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行評標,評標人員采取不固定的方式進(jìn)行組合。

  第九條 物資采購按照“先考察,再比較,后確定”的程序進(jìn)行,對所購物品至少要考察三個(gè)以上廠(chǎng)家的同類(lèi)產(chǎn)品。從質(zhì)量、價(jià)格、售后服務(wù)等方面進(jìn)行認真比較,充分論證,確定所購物品。

  第十條 對每次招標文件及投標單位的資料進(jìn)行整理歸檔,做好資料保存,凡參與招標人員對招標有關(guān)事項嚴格保密,工作人員不得將投標單位的報價(jià)及招標情況私自泄漏。更不得有損害學(xué)校利益的情況發(fā)生。

  第十一條 采購物資,在與供貨商談判價(jià)格時(shí),必須有兩人或兩人以上參加談判定價(jià),價(jià)格質(zhì)量監督組參與,最終購買(mǎi)價(jià)由采購小組決定。

  第十二條 采購人員將物資采購回來(lái),由價(jià)格質(zhì)量監督組成員憑發(fā)票審查實(shí)際采購價(jià)格和質(zhì)量,驗證簽字后,校領(lǐng)導方可簽字報銷(xiāo)。

  第十三條 價(jià)格質(zhì)量監督組定期向教代會(huì )匯報監督實(shí)施情況,并提出有關(guān)意見(jiàn)或建議。

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