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市場(chǎng)安全生產(chǎn)管理制度

時(shí)間:2023-03-14 09:11:00 制度 我要投稿
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市場(chǎng)安全生產(chǎn)管理制度(通用5篇)

  在當今社會(huì )生活中,大家逐漸認識到制度的重要性,制度對社會(huì )經(jīng)濟、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會(huì )公共秩序的維護,有著(zhù)十分重要的作用。那么什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編精心整理的市場(chǎng)安全生產(chǎn)管理制度(通用5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

市場(chǎng)安全生產(chǎn)管理制度(通用5篇)

  市場(chǎng)安全生產(chǎn)管理制度1

  時(shí)近隆冬,天干物燥,安全防火進(jìn)入高度警戒防控階段,市場(chǎng)堅持每天對所有大廳內商戶(hù)抽煙現象和不安全用電行為進(jìn)行全面的檢查,望各位商戶(hù)予以配合和支持,同時(shí)要求諸位商戶(hù)嚴格遵守市場(chǎng)安全管理制度和簽訂的《防火安全責任書(shū)》,在此重申以下管理事項:

  1、市場(chǎng)禁煙,如發(fā)現商戶(hù)個(gè)人攤位有煙頭,處以個(gè)人100元人民幣罰款。

  2、發(fā)現在禁煙區或攤位中吸煙者,處以200元罰款;不主動(dòng)繳納罰款者,罰款單交財務(wù)部扣除質(zhì)保金500元,情節嚴重者逐出市場(chǎng),不賠償任何損失。

  3、如發(fā)現顧客在攤位內吸煙或送貨員和顧客交談吸煙不制止者攤主、送貨員各罰200元。

  4、嚴禁使用麻花線(xiàn)、脫皮電線(xiàn)、插盤(pán)上接插板、一根線(xiàn)上三個(gè)接頭以上等不安全用電現象,一經(jīng)發(fā)現,立即沒(méi)收,并處罰款200元。

  5、不準私拉亂接用電線(xiàn)路和使用和違規電熱器具(熱得快、電暖器、破插盤(pán)、電熱扇、取曖器等),發(fā)現者沒(méi)收違規用品,罰款300元。

  6、市場(chǎng)各出入口、通道、配電箱、消防設施前禁止碼放商品、物品,違者罰款100元;擅自損壞市場(chǎng)消防標識者,除照價(jià)賠償外,罰款500元。

  7、超過(guò)本通電線(xiàn)路負荷用電者,導致后果自負,不再重新接電,另行罰款100元。

  8、造成火災險情者,處以2000元的罰款,另外賠償損失。

  9、嚴禁在市場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)和存放易燃、易爆、油桶、有毒、有輻射或其他危險性的貨物,發(fā)現者除沒(méi)收外并處2000元罰款。

  10、自覺(jué)約束家人、小孩、老人在市場(chǎng)內的安全及其他行為,特別是交通安全與防火行為,履行好監護人職責,造成事故者,責任自負,另行罰款300元。

  11、市場(chǎng)禁止明火作業(yè)、電氣焊作業(yè)前要及時(shí)向市場(chǎng)保衛部門(mén)申請,批準后現場(chǎng)有專(zhuān)人防護、現場(chǎng)配備滅火器材、水或沙子;四級風(fēng)以上時(shí)在室外不準明火作業(yè)。

  12、時(shí)值冬季,請各位商戶(hù)及生活區租房朋友們注意防煤氣中毒,使用合格的爐具取暖;市場(chǎng)商戶(hù)嚴禁經(jīng)營(yíng)不合格的煤爐,一經(jīng)發(fā)現,立即沒(méi)收并處以相應數額的`罰款。

  以上管理措施利人利已利發(fā)展,望所有商戶(hù)朋友、消費者朋友及市場(chǎng)管理人員自覺(jué)執行,并相互監督;市場(chǎng)承諾:積極舉報違反安全規定的人員,市場(chǎng)將根據實(shí)際情況給予獎勵。

  市場(chǎng)安全生產(chǎn)管理制度2

  為認真貫徹落實(shí)各項安全生產(chǎn)和消防法律、法規、嚴格履行安全生產(chǎn)職責,預防火災事故的發(fā)生,根據農貿市場(chǎng)實(shí)際制定消防安全管理制度如下:

  一、值班人員要忠于職守,認真履行工作任務(wù),切實(shí)抓好消防器材的完好和維護保養工作。

  二、認真組織員工開(kāi)展消防知識、理論和各種安全生產(chǎn)法律、法規的學(xué)習,以及各種技能的教育和培訓,充分發(fā)揮自身的主動(dòng)性。

  三、為及時(shí)發(fā)現險情,值班人員必須進(jìn)行消防值班巡邏,對各種設施進(jìn)行經(jīng)常性的隱患檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。

  四、制定切實(shí)可行的'消防安全應急預案,并認真組織員工和廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)應急疏散預案的實(shí)施和演練,進(jìn)一步提高廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)“三個(gè)能力”。

  五、值班人員必須認真負責,發(fā)現安全隱患及時(shí)報告,發(fā)生火災積極組織參加補救,對存在的安全隱患及時(shí)予以清除,對于安全生產(chǎn)、消防部門(mén)責令限期整改的安全隱患應在規定的時(shí)間內改正,并書(shū)面報告整改情況。

  六、加強市場(chǎng)安全用電管理,疏通消防通道,嚴禁違規用火、用電,凡因管理不嚴造成安全事故的,將依法追究具體責任人的法律責任。

  七、建立健全安全生產(chǎn)管理檔案,安全生產(chǎn)管理檔案包括消防安全基本情況和安全生產(chǎn)管理情況,并根據情況變化及時(shí)更新。

  八、值班人員要時(shí)刻保持高度的警惕性,自覺(jué)培養良好的責任心,牢固樹(shù)立安全生產(chǎn)重于一切的責任感。

  市場(chǎng)安全生產(chǎn)管理制度3

  一、審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證、營(yíng)業(yè)執照等證件,發(fā)現其不具備食品經(jīng)營(yíng)資格的,禁止其入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。

  二、通過(guò)簽訂合同、責任狀等方式,明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責任;定期對入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查,發(fā)現其不具備與所經(jīng)營(yíng)食品相應的`經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件的,及時(shí)暫;蛘呷∠雸(chǎng)經(jīng)營(yíng)資格;發(fā)現食品經(jīng)營(yíng)者有違反《食品安全法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律規定的行為,要及時(shí)予以制止,并立即報告所在地的農業(yè)或市場(chǎng)監管等部門(mén)。

  三、建立市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者檔案,記載入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的基本情況、主要進(jìn)貨渠道、經(jīng)營(yíng)品種、品牌和供貨商狀況等信息。

  四、建立和完善市場(chǎng)食品、農產(chǎn)品準入、食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康檢查、食品安全信息公示、不合格食品銷(xiāo)毀等食品經(jīng)營(yíng)管理制度,定期組織市場(chǎng)管理人員和經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全知識學(xué)習和培訓。

  五、設置食品信息公示設施,及時(shí)公開(kāi)市場(chǎng)內或行政機關(guān)公布的相關(guān)食品安全信息。

  六、建立市場(chǎng)食品安全管理組織,根據要求配備專(zhuān)職食品安全管理人員負責食品安全日常管理工作。

  七、指導督促市場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)戶(hù)做好進(jìn)貨查驗、索證索票和臺賬建立工作,落實(shí)管理規范要求。

  八、根據規定要求,建立市場(chǎng)檢測室、配置檢測設備、配備專(zhuān)職

  檢測人員,對上市食品(農產(chǎn)品)進(jìn)行檢測并及時(shí)記錄檢測結果、建立檢測臺賬、公示檢測信息,對不合格食品(農產(chǎn)品)要及時(shí)下柜,通知農業(yè)或市場(chǎng)監管等有關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理,并做好處理記錄。

  九、積極配合市場(chǎng)監管部門(mén)做好市場(chǎng)內的食品安全管理工作。

  市場(chǎng)安全生產(chǎn)管理制度4

  第一總則

  第一條為加強集貿市場(chǎng)的食品衛生管理,保障消費者身體健康,依據《中華人民共和國食品衛生法》,制定本規范。

  第二條本規范適用于經(jīng)工商行政管理機關(guān)依法登記、從事食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的集貿市場(chǎng)。

  第三條集貿市場(chǎng)的舉辦者依照相關(guān)法律、法規和本規范規定,承擔集貿市場(chǎng)的食品衛生管理職責。

  市場(chǎng)內從事食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人應保證所生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)食品的衛生安全,其食品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須符合本規范的規定。

  第二章集貿市場(chǎng)的衛生管理要求

  第四條集貿市場(chǎng)必須經(jīng)衛生行政部門(mén)衛生審查,審查合格的予以公告。衛生審查的主要內容有:

  (一)集貿市場(chǎng)的選址、建筑、衛生設施和設備情況;

  (二)攤位布局情況;

  (三)集貿市場(chǎng)衛生管理機構和衛生管理員情況;

  (四)衛生檢驗設備和人員情況;

  (五)衛生管理制度制定情況;

  (六)省級衛生行政部門(mén)規定的其他情況。

  第五條集貿市場(chǎng)的選址和衛生防護距離應符合衛生要求,不得有影響食品衛生的污染源。

  第六條集貿市場(chǎng)的建筑和設施應當符合以下要求

  (一)具備與食品衛生要求相適應的給排水設施;

  (二)采光和照明設施符合食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)的需要;

  (三)有防塵、防蠅、防鼠和垃圾收集設施;

  (四)市場(chǎng)的地面應當平整結實(shí)、易于沖洗、排水通暢。

  第七條為避免交叉污染,同一區域的食品攤位設置要按照生熟分開(kāi)的原則,合理劃定功能區域,分類(lèi)設置攤位,并在不同區域作明顯標示。攤位分區和分類(lèi)的要求如下:

  (一)食品經(jīng)營(yíng)區域與非食品經(jīng)營(yíng)區域分開(kāi)設置;

  (二)經(jīng)營(yíng)鮮活畜禽、水產(chǎn)的區域與其他食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)區域隔開(kāi),相互之間的距離不得小于5米;

  (三)生食品攤位與熟食品攤位分開(kāi);待加工食品和直接入口食品攤位相互分開(kāi);

  (四)經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)應設置在專(zhuān)門(mén)區域,并相對集中;周?chē)坏糜形鬯蚱渌廴驹矗?0米范圍內不得經(jīng)營(yíng)鮮活畜禽。

  第八條集貿市場(chǎng)應指定一名負責人為集貿市場(chǎng)食品衛生責任人,負責本規范的貫徹實(shí)施;并配備專(zhuān)職食品衛生管理員,負責按照本規范第三章、第四章的要求,對進(jìn)入集貿市場(chǎng)的食品和集貿市場(chǎng)內的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行衛生檢查。食品衛生負責人和食品衛生管理員應當接受衛生知識和業(yè)務(wù)知識培訓。

  食品衛生管理員的數量應當與集貿市場(chǎng)食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)數量相適應。

  第九條集貿市場(chǎng)應制定食品衛生管理和檢查制度。制度的內容應包括以下方面:

  (一)對進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資格和經(jīng)營(yíng)條件審查制度;

  (二)對進(jìn)場(chǎng)食品的檢查和防止假冒偽劣食品進(jìn)場(chǎng)管理制度;

  (三)日常食品衛生檢查制度;

  (四)食品衛生違規處理制度;

  (五)環(huán)境衛生管理制度。

  第十條集貿市場(chǎng)應當配備快速檢測設備和檢測人員。配備的快速檢測設備和人員能夠開(kāi)展對可疑受農藥或其他污染物污染的蔬菜、農副產(chǎn)品、食品原料和食品進(jìn)行快速抽樣檢測。

  第十一條集貿市場(chǎng)內應當配備衛生保潔人員,保證市場(chǎng)內的環(huán)境清潔,維護市場(chǎng)內衛生設施與設備正常使用。

  第十二條集貿市場(chǎng)應設立食品衛生知識宣傳公示欄,建立食品衛生公示制度,公布食品衛生檢查、檢測情況,對檢查、檢測不合格的食品及進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應在公示欄公告。

  第三章市場(chǎng)舉辦者的食品衛生管理職責

  第十三條市場(chǎng)舉辦者應當做好市場(chǎng)食品衛生管理工作,維護好市場(chǎng)的設施、設備和環(huán)境衛生,對市場(chǎng)所生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行檢查、指導。

  第十四條市場(chǎng)舉辦者應對進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資格、經(jīng)營(yíng)條件進(jìn)行審查,建立進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的衛生管理檔案。

  第十五條市場(chǎng)舉辦者應當與進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂食品衛生保證協(xié)議書(shū),約定違反本規范的責任,加強對進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的教育、培訓和管理。

  第十六條市場(chǎng)舉辦者應對所有進(jìn)場(chǎng)的食品進(jìn)行檢查,對可疑受污染的食品進(jìn)行快速抽樣檢測,禁止不符合食品衛生要求的食品銷(xiāo)售。

  第十七條市場(chǎng)舉辦者及其食品衛生管理員應當每天對進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的食品衛生情況進(jìn)行檢查,并將檢查情況進(jìn)行記錄。檢查和記錄的內容有:

  (一)是否按本規范第二十條規定辦理衛生許可證及經(jīng)營(yíng)內容與許可范圍是否一致;

  (二)經(jīng)營(yíng)人員是否按規定接受健康檢查和食品衛生知識培訓;

  (三)是否根據本規范第二十一條規定落實(shí)

  進(jìn)出貨臺賬制度;

  (四)禽畜肉類(lèi)是否經(jīng)過(guò)獸醫衛生檢疫,并查驗檢疫證明與肉類(lèi)數量是否相符;

  (五)食品進(jìn)貨是否按本規范第二十二條、第二十三條的規定進(jìn)行索證;

  (六)生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)過(guò)程是否符合本規范第二十四條、第二十五條、第二十六條規定的衛生要求;

  (七)是否有本規范第二十七條規定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;尤其要對食品加工、經(jīng)營(yíng)中使用的原料進(jìn)行檢查,防止使用非食用物質(zhì)或法律、法規禁止使用的原料;

  (八)是否有其他違反市場(chǎng)食品衛生管理制度的.行為。

  第十八條市場(chǎng)舉辦者對檢查中發(fā)現的問(wèn)題,應督促進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者及時(shí)采取整改措施;對懷疑有本規范禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品的,應及時(shí)向當地衛生或工商行政管理部門(mén)報告;對發(fā)現有本規范禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品的,應立即對該食品采取控制措施,并向有關(guān)部門(mén)報告。

  第十九條市場(chǎng)舉辦者應負責處理涉及食品衛生問(wèn)題的群眾投訴,主動(dòng)向衛生行政部門(mén)舉報進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者違反《食品衛生法》的行為,積極配合衛生行政部門(mén)調查處理市場(chǎng)內的食品衛生違法案件。

  第四章對進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的食品衛生要求

  第二十條進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者按照規定需要向衛生行政部門(mén)申請辦理衛生許可證的,應當在取得衛生許可證后方可開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),其從業(yè)人員應當進(jìn)行健康檢查并接受食品衛生知識培訓。

  第二十一條進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應建立進(jìn)出貨臺帳制度,臺帳中應注明所銷(xiāo)售食品的來(lái)源、數量、保質(zhì)期,并定期查驗所銷(xiāo)售食品的保質(zhì)期限。

  第二十二條銷(xiāo)售直接入口的散裝食品、定型包裝食品及加工半成品的進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者均必須持有產(chǎn)品生產(chǎn)者的衛生許可證(復印件)及產(chǎn)品檢驗合格證或檢驗結果報告單。

  顧客需要了解產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限的,銷(xiāo)售者必須保證能夠提供。

  第二十三條經(jīng)營(yíng)定型包裝食品的,所銷(xiāo)售的食品包裝、標識應當真實(shí),符合食品標簽、標識的衛生要求;經(jīng)營(yíng)聲稱(chēng)具有保健功能的食品,必須具有衛生部頒發(fā)的該產(chǎn)品的《保健食品批準證書(shū)》。

  第二十四條在集貿市場(chǎng)進(jìn)行食品現場(chǎng)生產(chǎn)、加工的(包括半成品加工和直接入口食品的加工),必須符合以下條件:

  (一)有固定的地點(diǎn)并具備可封閉的獨立場(chǎng)所。場(chǎng)所的大小應滿(mǎn)足相應食品加工經(jīng)營(yíng)所要求的洗滌、冷藏、消毒、加工、存放和銷(xiāo)售所需要的面積;

  (二)具備食品加工、經(jīng)營(yíng)所要求的給排水設施和洗滌、加工、冷藏和防蠅、防蟲(chóng)設施;

  (三)加工工具及食品容器清潔衛生,食品容器存放應當設置臺架,不得著(zhù)地放置;

  (四)從業(yè)人員必須穿戴潔凈的工作衣、帽上崗,保持個(gè)人衛生,工作期間不得佩帶首飾、留長(cháng)指甲和涂指甲油;

  (五)使用新鮮和清潔及色、香、味正常的原材料,禁止在食品中添加非食品原料和非食品用添加劑;

  (六)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和周?chē)貐^的環(huán)境衛生,每日清除污水、垃圾和污物;

  (七)其他為保證食品衛生所必須的設施和條件。

  第二十五條生產(chǎn)、加工直接入口食品除符合上條的規定外,還應符合下列衛生要求:

  (一)制作肉、奶、蛋、魚(yú)類(lèi)或其它易引起食物中毒的熟食品的,應當燒熟煮透,生熟食品隔離;隔夜熟食品必須徹底加熱后再出售;

  (二)散裝的直接入口食品,應當有清潔外罩或覆蓋物,使用的包裝材料應當清潔、無(wú)毒,防止食品污染。出售散裝食品必須使用專(zhuān)用工具取貨;

  (三)具備食具清洗、消毒條件或使用一次性使用餐具;

  (四)餐具和切配、盛裝熟食品的刀、板和容器,在使用前要嚴格進(jìn)行清洗、消毒。

  第二十六條經(jīng)營(yíng)鮮活產(chǎn)品應具備能夠保持產(chǎn)品鮮活的設施和條件。

  第二十七條集貿市場(chǎng)禁止生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)下列食品或當作食品的物品:

  (一)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)污穢不潔或者感官性狀異常的食品;

  (二)過(guò)期、變質(zhì)、包裝破損和其他不符合食品衛生要求的食品;

  (三)使用了法律、法規禁止使用的高毒農藥或使用農藥后尚未超過(guò)安全間隔期采摘的蔬菜、水果;

  (四)使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的食品;

  (五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜(包括野味)以及未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品;

  (六)河豚魚(yú)、野蘑菇等有毒動(dòng)植物及被有毒有害物質(zhì)污染的食品;

  (七)死的黃鱔、甲魚(yú)、烏龜、河蟹、蟛蜞、鰲蝦及死的貝殼類(lèi)水產(chǎn)品以及醉制或者腌制的生食水產(chǎn)品;

  (八)用污穢不潔或者被農藥、化肥等有毒有害物污染的容器、包裝材料盛裝的食品;

  (九)無(wú)產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、保存期限、配方或主要成份等商品標識的定型包裝食品和超過(guò)保存期限的食品;

  (十)《食品衛生法》第九條規定的其它禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。

  市場(chǎng)安全生產(chǎn)管理制度5

  一、防火工作依據“預防為主,防消結合”的方針,本著(zhù)自救的原則,依靠農貿市場(chǎng)內各租戶(hù)實(shí)行綜合治理,并接受公安消防局的領(lǐng)導和監督。

  二、農貿市場(chǎng)的防火管理實(shí)行分區、分工負責制,落實(shí)有關(guān)防火措施。

  三、值班人員要忠于職守,認真履行工作任務(wù),切實(shí)抓好消防器材的使用和維護保養工作。

  四、認真組織員工開(kāi)展消防知識、理論和各種消防安全法律、法規的學(xué)習,以及各種技能的教育和培訓,充分發(fā)揮自身的主動(dòng)性。

  五、為及時(shí)發(fā)現險情,值班人員必須進(jìn)行消防值班巡邏,經(jīng)常檢查防火安全工作,糾正消防違章,整改火災隱患,嚴禁將危險品帶入本市場(chǎng)。對各種設施進(jìn)行經(jīng)常性的隱患檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。

  六、制定切實(shí)可行的消防安全應急預案,并認真組織員工和廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)應急疏散預案的實(shí)施和演練,進(jìn)一步提高廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)學(xué)習消防“四個(gè)能力”。

  七、值班人員必須認真負責,發(fā)現安全隱患及時(shí)報告,發(fā)生火災積極組織參加補救,對存在的安全隱患及時(shí)予以清除,對于安全生產(chǎn)、消防部門(mén)責令限期整改的安全隱患應在規定的.時(shí)間內改正,并書(shū)面報告整改情況。

  八、加強農貿市場(chǎng)安全用電管理,疏通消防通道,嚴禁違規用火、用電,管理消防器材設備,定期檢查,確保各類(lèi)器材和裝置處于良好狀態(tài),安全防火通道(包括過(guò)道、樓梯、安全出口)要時(shí)刻保持暢通,任何單位和個(gè)人不得占用,嚴禁在消防通道上停放車(chē)輛及堆放雜物,不得擅自封閉安全出口,不得損壞消防設施和器材,妥善維護樓梯、過(guò)道和安全出口的安全疏散指示、事故照明等設施設備,凡因個(gè)人或操作不當造成安全事故的,將依法追究具體責任人的法律責任。

  九、建立健全消防安全管理檔案,消防安全管理檔案包括消防安全基本情況和經(jīng)營(yíng)管理情況,并根據情況變化及時(shí)更新。

  十、監督動(dòng)火作業(yè),動(dòng)火時(shí)必須做到“七不”“四要”、“一清”。

  十一、消防設施停水、停電原則上不過(guò)夜。特殊原因需要過(guò)夜,必須經(jīng)有關(guān)主管部門(mén)同意,并及時(shí)通知客戶(hù)加強防范。

  十二、市場(chǎng)內所有人員有責任和義務(wù)在發(fā)現火災后按程序進(jìn)行處理,情況嚴重難以撲滅的,應及時(shí)打“119”電話(huà)求救,并協(xié)助維持火場(chǎng)秩序,配合對事故進(jìn)行處理。

  十三、租戶(hù)應自覺(jué)遵守電器安全使用規定,使用符合國家標準的電器設施,嚴禁超負荷使用電器、亂拉電氣線(xiàn)路,嚴禁擅自拆、改、裝電氣設施和用具。

  十四、市場(chǎng)管理部門(mén)對違章用火、用電、電氣焊或損壞消防設施器材的行為,堅決制止并向有關(guān)部門(mén)報告。

  十五.嚴禁經(jīng)營(yíng)和未經(jīng)批準而私自貯存煙花炮竹、炸藥、汽油、天那水等易燃易爆物品,以及各類(lèi)劇毒物品,嚴禁燃放煙花炮竹。

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