單據管理制度
在我們平凡的日常里，很多情況下我們都會(huì )接觸到制度，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準則和依據。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家收集的單據管理制度，歡迎大家分享。
單據管理制度1
為嚴格控制酒店財務(wù)制度，杜絕財務(wù)漏洞；現對前臺發(fā)票及單據傳遞及保存如下規定：
1、前臺各種重控單據必須連號使用，存根聯(lián)單獨連號保存隨時(shí)備查。
2、每份賬單審核后須保證原始資料完整，收據存根齊全。
3、前臺賬務(wù)資料按日歸類(lèi)，每月匯總，由日審標示后存檔封存。
4、前臺賬務(wù)資料封存后完整保存，需處理時(shí)由日審專(zhuān)人在前臺主管的監督下進(jìn)行。
5、前臺人員必須保證客人賬務(wù)資料的保密性，不得隨意透露他人。
6、其它客人重要賬務(wù)單據，如信用卡預授權單的保存須按照其業(yè)務(wù)單位運作特性制訂保存周期。（信用卡授權單及簽購單保存期為入賬日起一年。）
7、每日酒店收入報表由夜審完成并由次日上報店會(huì )，由日審于次日對其進(jìn)行賬務(wù)調整，并在次月初完成月收入的調整工作。
8、調整后的收入報表由日審保管至少兩年，以便進(jìn)行酒店收入及營(yíng)業(yè)分析及預算。
9、酒店前臺單據及收入報表由專(zhuān)人管理，嚴禁隨意透露。
10、客人持酒店收據要求補開(kāi)發(fā)票或查詢(xún)賬目時(shí)，前臺賬務(wù)人員有義務(wù)幫助客人辦理，不得以任何理由推脫，當賬務(wù)發(fā)生期超過(guò)半年時(shí)，以電腦資料為準并上報前臺主管。
11、酒店為客人提供的服務(wù)項目在客人付清時(shí)按照客人要求為客人開(kāi)具發(fā)票；發(fā)票金額要真實(shí)、準確，可以少于實(shí)際金額，但不得超過(guò)實(shí)際消費。
12、正確開(kāi)具發(fā)票后，將發(fā)票存根聯(lián)訂在消費賬單上備查；除前臺外的各個(gè)收款點(diǎn)須將賬單客人留存聯(lián)收回并訂在發(fā)票記賬聯(lián)后。（以上內容為手工開(kāi)據的發(fā)票適用—目前很多發(fā)票為機打發(fā)票，無(wú)發(fā)票記帳聯(lián)的應將存根聯(lián)訂在消費賬單上備查）
13、當工作中出現問(wèn)題不能依靠本制度解決時(shí)，以國家相關(guān)會(huì )計制度為準則，并及時(shí)上報前臺主管或其他財務(wù)部有關(guān)領(lǐng)導解決。
以上規定前臺賬務(wù)人員須嚴格執行，凡因違反上述規定而影響酒店聲譽(yù)或使酒店受到利益損失者，由當事人承擔全部刑事責任并負責酒店的經(jīng)濟損失；上報店級領(lǐng)導處理；酒店保留對當事人采取法律行動(dòng)的'權利。
單據管理制度2
為嚴格控制公司財務(wù)制度，杜絕財務(wù)漏洞;現對前臺發(fā)票及單據傳遞及保存如下規定：
1.前臺各種重控單據必須連號使用，存根聯(lián)單獨連號保存隨時(shí)備查。
2.每份賬單審核后須保證原始資料完整，收據存根齊全。
3.前臺賬務(wù)資料按日歸類(lèi)，每月匯總，由日審標示后存檔封存。
4.前臺賬務(wù)資料封存后完整保存，需處理時(shí)由日審專(zhuān)人在前臺主管的監督下進(jìn)行。
5.前臺人員必須保證客人賬務(wù)資料的保密性，不得隨意透露他人。
6.其它客人重要賬務(wù)單據，如信用卡預授權單的保存須按照其業(yè)務(wù)單位運作特性制訂保存周期。(信用卡授權單及簽購單保存期為入賬日起一年。)
7.每日收入報表由夜審完成并由次日上報店會(huì )，由日審于次日對其進(jìn)行賬務(wù)調整，并在次月初完成月收入的調整工作。
8.調整后的收入報表由日審保管至少兩年，以便進(jìn)行收入及營(yíng)業(yè)分析及預算。
9.前臺單據及收入報表由專(zhuān)人管理，嚴禁隨意透露。
10.客人持本店收據要求補開(kāi)發(fā)票或查詢(xún)賬目時(shí)，前臺賬務(wù)人員有義務(wù)幫助客人辦理，不得以任何理由推脫，當賬務(wù)發(fā)生期超過(guò)半年時(shí)，以電腦資料為準并上報前臺主管。
11.公司為客人提供的服務(wù)項目在客人付清時(shí)按照客人要求為客人開(kāi)具發(fā)票;發(fā)票金額要真實(shí)、準確，可以少于實(shí)際金額，但不得超過(guò)實(shí)際消費。
12.正確開(kāi)具發(fā)票后，將發(fā)票存根聯(lián)訂在消費賬單上備查;除前臺外的各個(gè)收款點(diǎn)須將賬單客人留存聯(lián)收回并訂在發(fā)票記賬聯(lián)后。(以上內容為手工開(kāi)據的發(fā)票適用—目前很多發(fā)票為機打發(fā)票，無(wú)發(fā)票記帳聯(lián)的應將存根聯(lián)訂在消費賬單上備查)
13.當工作中出現問(wèn)題不能依靠本制度解決時(shí)，以國家相關(guān)會(huì )計制度為準則，并及時(shí)上報前臺主管或其他財務(wù)部有關(guān)領(lǐng)導解決。
以上規定前臺賬務(wù)人員須嚴格執行，凡因違反上述規定而影響本店聲譽(yù)或使公司受到利益損失者，由當事人承擔全部刑事責任并負責公司的經(jīng)濟損失;上報店級領(lǐng)導處理;公司保留對當事人采取法律行動(dòng)的權利。
單據管理制度3
1、酒水單由出納在倉庫領(lǐng)取，并記錄編號，由收銀主任向出納領(lǐng)取，簽字確認。
2、收銀主任將領(lǐng)取酒水單編號記錄在案，分發(fā)至各收銀臺由領(lǐng)取人確認。
3、收銀員使用完酒水單，將最后一聯(lián)上交收銀主任銷(xiāo)號。
4、遺失酒水單中的任何一聯(lián)，填取行政處罰單，金額為50元。
5、酒水單如有涂改，必須由主任級以上簽字。作廢必須由經(jīng)理以上簽字。
6、收銀員在領(lǐng)取酒單時(shí)，應核對編號、頁(yè)數，如當時(shí)不提，一切后果自負。
7、結賬單由出納向倉庫領(lǐng)取，并記錄編號，由收銀部長(cháng)向出納領(lǐng)取，簽字確認。
8、收銀部長(cháng)應記錄使用結帳編號，并每日進(jìn)行使用銷(xiāo)號。
9、若結帳單遺失任何一聯(lián)或完全遺失以罰款500元為處罰。
10、單據涂改、取消需樓面部長(cháng)簽字或確認，作廢需行政總經(jīng)理以上簽字確認。