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醫院食品安全管理制度（通用12篇）
在現實(shí)社會(huì )中，制度起到的作用越來(lái)越大，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的醫院食品安全管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
醫院食品安全管理制度 篇1
第一條為確�！吨腥A人民共和國食品安全法》及其相關(guān)法律、法規、規章、政策及國家和我市食品安全工作的各項部署落到實(shí)處，依據《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規和《鞍山市食品安全委員會(huì )工作規則》，制定本制度。
第二條本制度所稱(chēng)的食品安全工作檢查是對食品安全工作進(jìn)行評議考核的重要方法，是指各級食品安全委員會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食安委）聘用食品安全工作檢查員和食品安全工作助理檢查員依據年度食品安全工作檢查計劃，對區域內食品安全工作情況進(jìn)行的檢查。
第三條各級食安委領(lǐng)導食品安全檢查工作，各級食品安全委員會(huì )辦公室（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食安辦）具體負責食品安全檢查工作，制定年度檢查工作計劃，由聘任的食品安全工作檢查員和助理檢查員實(shí)施。
第四條縣（市）、區級及以上食安委聘任食品安全工作檢查員，對區域內食品安全工作進(jìn)行檢查；縣（市）、區食安委在鄉鎮（街道）、村（居委會(huì )）聘任食品安全工作助理檢查員，協(xié)助對區域內的食品安全工作進(jìn)行檢查。應確保在村民組（居住小區）中有一名以上食品安全工作檢查員或助理檢查員。具體情況由各級食品安全委確定。
第五條各級食品安全工作檢查員和食品安全工作助理檢查員由市食安委統一制作聘書(shū)，統一編號。聘書(shū)標注檢查區域及檢查工作范圍。
第六條食品安全工作檢查員應當具備以下條件：
�。ㄒ唬╆P(guān)心食品安全工作；
�。ǘ┳裾率胤�，具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德；
�。ㄈ┱莆找欢ǖ�.食品安全監督管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)和法律知識；
�。ㄋ模┙�(jīng)過(guò)食品安全檢查崗位培訓，并考試合格。
食品安全助理檢查員應當具備以下條件：
�。ㄒ唬╆P(guān)心食品安全工作；
�。ǘ┳裾率胤�，具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德；
�。ㄈ┙�(jīng)過(guò)食品安全檢查工作培訓，并考試合格。
第七條食品安全工作檢查員和食品安全工作助理檢查員的培訓和資格考試內容由市食安辦統一確定，各縣（市）、區分別落實(shí)。聘任人員的管理采取“誰(shuí)聘任，誰(shuí)負責”的原則，聘任人員的有關(guān)情況要向上級食品安全辦備案。
第八條食品安全工作檢查員和助理檢查員的權利：
�。ㄒ唬┙邮苁称钒踩嚓P(guān)法律、法規及專(zhuān)業(yè)知識等方面的培訓；
�。ǘ┱９ぷ鳈z查活動(dòng)和人身安全應受到保護，任何人不得干涉、阻撓和侵犯；
�。ㄈ┦艿奖碚没颡剟�。
第九條各級食安辦定期對所聘任的食品安全工作檢查員和助理檢查員的業(yè)務(wù)水平、法律知識和工作情況進(jìn)行考核。有下列情況之一者，可建議原聘任機關(guān)解聘：
�。ㄒ唬┛己瞬缓细竦娜藛T；
�。ǘ┎唤邮苤付ǖ臉I(yè)務(wù)培訓或培訓考試不合格的人員；
�。ㄈ┰谑称钒踩珯z查工作中，有違法違紀行為的人員。
第十條食品安全檢查工作內容分為食品安全工作檢查員檢查和食品安全工作助理檢查員檢查兩部分。
食品安全工作檢查員檢查內容：
�。ㄒ唬┌凑铡栋吧绞惺称钒踩ぷ骰緲藴省返囊�，檢查相關(guān)工作的完成情況；
�。ǘ⿲^域內食品安全工作的滿(mǎn)意度進(jìn)行調查和評估；
�。ㄈ⿲κ称钒踩頇z查員的工作進(jìn)行指導；
�。ㄋ模└骷壥称钒踩髾z查的其他內容。
食品安全工作助理檢查員檢查內容：
�。ㄒ唬┍緟^域落實(shí)《鞍山市食品安全工作基本標準》的情況；
�。ǘ┦称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的資質(zhì)情況、食品安全管理制度落實(shí)情況、環(huán)境衛生是否符合要求；
�。ㄈ﹨^域內食品安全投訴舉報方式和相關(guān)渠道設置落實(shí)情況；
�。ㄋ模⿲^域內食品安全工作的滿(mǎn)意度進(jìn)行了解；
�。ㄎ澹└骷壥嘲参髾z查的其他內容。
第十一條食品安全工作檢查方式主要采取明查和暗訪(fǎng)的方式。
�。ㄒ唬┟鞑闀r(shí)，應出示聘書(shū)，進(jìn)行檢查告知，檢查內容要有記錄，并及時(shí)上報本級和上級食安辦。
�。ǘ┌翟L(fǎng)時(shí)，暗訪(fǎng)的檢查內容要有檢查記錄，并及時(shí)上報本級和上級食安辦。
食品安全檢查員和助理檢查員也可以通過(guò)隨機抽查問(wèn)卷、走訪(fǎng)管理相對人和業(yè)務(wù)測試等各種方式了解民情民意，保障食品安全檢查工作順利開(kāi)展。
第十二條各級食安辦應將食品安全工作的檢查結果上報同級人民政府和上級食安辦，并在區域內予以通報。各級食安委應將食品安全工作的檢查結果作為考核評價(jià)一個(gè)區域食品安全工作的指標。
第十三條各級食安辦應將本制度告知區域內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及相關(guān)部門(mén)。
醫院食品安全管理制度 篇2
為規范餐飲服務(wù)食品安全檢查管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。
一、依照法律、法規和食品安全標準從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，采取有效管理措施，保證食品安全，按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng)，并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服務(wù)許可證，接受社會(huì )監督，承擔主體責任。
二、建立本單位食品安全管理組織機構，配備專(zhuān)職或者兼職經(jīng)過(guò)培訓合格的食品安全管理員，對餐飲服務(wù)全過(guò)程實(shí)施內部檢查管理并記錄，落實(shí)責任到人，嚴格落實(shí)監管部門(mén)的監管意見(jiàn)和整改要求。
三、食品安全管理員須認真按照職責要求，組織落實(shí)管理人員和從業(yè)人員食品安全知識培訓、員工健康管理、索證索票、餐飲具清洗消毒、綜合檢查、設備管理、環(huán)境衛生管理等各項食品安全管理制度。
四、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃，采取全面檢查、抽查與自查相結合的形式，實(shí)行層層監管，主要檢查各項制度的'貫徹落實(shí)情況。
五、食品安全管理員每天在操作加工時(shí)段至少進(jìn)行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)告知改進(jìn)，并做好食品安全檢查記錄備查。
六、各崗位負責人、主管人員要服從食品安全管理員檢查指導，每天開(kāi)展崗位或部門(mén)自查，及時(shí)發(fā)現和糾正從業(yè)人員違反制度要求操作的行為。
七、食品安全管理員每周1-2次對各環(huán)節進(jìn)行全面現場(chǎng)檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見(jiàn)，做好檢查記錄。
八、檢查中發(fā)現的同一類(lèi)問(wèn)題經(jīng)兩次指出仍未改進(jìn)的，按本單位有關(guān)規定處理。
九、各種檢查結果記錄歸檔備查。
醫院食品安全管理制度 篇3
一、認真學(xué)習并落實(shí)《食品安全法》落實(shí)崗位責任制。
二、對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全教育，使其了解食品安全的法律法規及規范，標準和各崗位加工和操作流程。
三、從業(yè)人員必須持有健康證明。
四、采購人員應認真把好質(zhì)量關(guān)，把好原料索證關(guān)，不得采購不符合食品安全的`食品。
五、庫房?jì)葢丛习氤善贩诸?lèi)存放，按時(shí)清掃消毒，保持庫房干燥，發(fā)現過(guò)期和霉爛變質(zhì)等食品應及時(shí)清理。
六、食品加工要充分熟透，刀、砧板，抹面盆用后要清洗消毒，保持容器灶臺清潔衛生。
七、粗加工應將所有原料進(jìn)行檢查，發(fā)現腐爛變質(zhì)，未經(jīng)檢疫食品不得進(jìn)入加工間，按照擇洗、切配、解凍加工，工藝流程操作，確保食品不受污染。
八、做好三防工作，發(fā)現老鼠、蟑螂及其它有害害蟲(chóng)應立即消失。
九、管理人員必須每天進(jìn)行衛生檢查，并做好記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)批評指證。
十、食品添加劑必須使用國家批準的品種和在允許范圍內使用，不得在食品中亂加添加劑。
十一、廢棄油脂專(zhuān)人管理統一收集，不得隨便處理廢棄食用油脂。
十二、嚴禁向學(xué)生銷(xiāo)售酒類(lèi)商品。
醫院食品安全管理制度 篇4
一、食品成品貯存方法：
常溫貯存
貯存基本要求(1)清潔衛生(2)通風(fēng)干燥(3)無(wú)鼠害
二、食品成品貯存庫的衛生要求：
1、門(mén)窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無(wú)毒材料鋪石。
2、庫內保持通風(fēng)、干燥，避免陽(yáng)光直射。
3、要安裝紗門(mén)、紗窗，擋鼠板，保證無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)有害昆蟲(chóng)。
三、食品成品貯存的'衛生管理
1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時(shí)間先后分類(lèi)存放，先進(jìn)先出。
2、各類(lèi)食品成品要分開(kāi)存放、按品種類(lèi)，進(jìn)庫整齊存放日期分類(lèi)。
3、存放的食品成品應與墻壁，地面保持一定的距離。離地20cm-30cm，離墻30cm，貨架之間有間距，中間留有通道。
4、建立庫存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉爛，軟化發(fā)臭，鼠咬。
5、倉庫要定期打掃。
6、食品成品貯存庫內不得存放農藥等有毒有害物品。
7、冷庫內不得存放腐敗變質(zhì)食品和有異味的食品。
醫院食品安全管理制度 篇5
1、炊事人員應每年進(jìn)行健康檢查，經(jīng)過(guò)衛生知識培訓，取得健康合格證明和衛生知識培訓合格證明后方可上崗，工作時(shí)穿戴整齊的工作衣帽，保持良好的.個(gè)人衛生。
2、食堂工作人員進(jìn)行食品加工時(shí)應遵守相應崗位的衛生操作規程，有良好的衛生習慣。
3、保持食堂和餐廳的環(huán)境衛生整潔，每天進(jìn)行衛生清掃，及時(shí)清運餐廚垃圾。
4、食品加工按照工序流程規范進(jìn)行，各功能專(zhuān)間專(zhuān)用，不得交叉；生熟食品容器及工具標識清楚，不得混用。
5、及時(shí)修繕維護衛生基礎設施，保證清洗、消毒和防塵、防蠅、防鼠設施的正常使用。
6、建立健全衛生管理檔案，做好各類(lèi)臺賬記錄，并妥善保存二年。
7、食品采購渠道合法，驗收認真，索證索票；食品和食品原料設專(zhuān)間儲存，分類(lèi)分架，隔墻離地。
8、規范進(jìn)行餐（飲）具消毒，消毒崗位從業(yè)人員熟悉消毒知識，按規范開(kāi)展餐（飲）具消毒和保潔，并做好臺賬記錄。
9、食品添加劑使用實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)柜管理，嚴格按照國家標準規定的使用范圍和使用量使用，并進(jìn)行公示。
10、嚴格執行食品留樣制度。要求生、熟食品，各100克，48小時(shí)，專(zhuān)人負責，鎖存留樣。
醫院食品安全管理制度 篇6
�。ㄒ唬┦称凡少�
1、制定食品采購計劃。確定采購食品的品種、品牌、數量等相關(guān)計劃安排。
2、選擇供貨商。要認真查驗供貨商的主體資格證明，保證食品的來(lái)源合法。
3、簽訂供貨合同。與供貨商簽訂供貨合同，明確雙方的權利義務(wù)，特別是出現食品質(zhì)量問(wèn)題時(shí)的雙方的責任和義務(wù)。
4、索取食品的相關(guān)資料。向供貨商索取營(yíng)業(yè)執照、食品生產(chǎn)銷(xiāo)售的相關(guān)許可證、質(zhì)量檢驗合格證明、進(jìn)貨發(fā)票等材料，采用掃描、拍照、數據交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案備查。
5、對食品進(jìn)行查驗。具備條件時(shí)設立食品快速檢測室，對供貨商提供的食品進(jìn)行檢測并做好詳細記錄。經(jīng)查驗不合格的食品，通知供貨商做退貨處理。
6、每一批次的進(jìn)貨情況詳細記錄進(jìn)貨臺帳，賬目保管期限為二年。
�。ǘ┦称穬Υ�
1、食品銷(xiāo)售業(yè)務(wù)主要為廠(chǎng)家（經(jīng)銷(xiāo)商）直接供貨給客戶(hù)，可不單獨設立倉庫進(jìn)行食品貯存，小批量的食品進(jìn)貨可短期存放于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
2、詳細記錄食品入庫信息。食品入庫要詳細記錄商品的名稱(chēng)、商標、生產(chǎn)商、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨數量、供貨商名稱(chēng)、聯(lián)系電話(huà)等信息。
3、按照食品儲藏的要求進(jìn)行存放。食品要離墻離地，按入庫的先后次序、生產(chǎn)日期、分類(lèi)、分架、生熟分開(kāi)、擺放整齊、掛牌存放。嚴禁存放變質(zhì)、有臭味、污染不潔或超過(guò)保存期的食品。
4、貯存直接入口的散裝食品，應當采用封閉容器。在貯存位置表明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。
5、食品出庫要詳細記錄商品流向。銷(xiāo)售的情況應建立銷(xiāo)售臺帳，詳細記錄購買(mǎi)方的`信息，以備查驗，賬目保存期限為二年。
6、每天對庫存食品進(jìn)行查驗。發(fā)現食品有腐爛、變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期等情況，要立即進(jìn)行清理。
7、每周對倉庫衛生檢查一次。確保庫房通風(fēng)良好、干凈整潔，符合食品儲存要求。
8、設置待召回（退回、銷(xiāo)毀）食品存放區域并明示。變質(zhì)食品設立專(zhuān)門(mén)的容器進(jìn)行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。
9、食品與非食品、生食與熟食應當有適當的分隔措施、固定的存放位置和標識；
10、貯存冷藏、冷凍等有溫度要求的食品，有滿(mǎn)足其溫度要求的設備設施；
�。ㄈ┦称愤\輸
1、食品運輸必須采用符合食品安全標準的專(zhuān)用運輸工具，運輸車(chē)廂的內倉使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。運輸冷藏、冷凍食品應使用專(zhuān)用冷藏、冷凍設備或車(chē)輛。
2、運輸食品時(shí)運輸工具和容器要清潔衛生，并生熟分開(kāi)，運輸中要防蠅、防塵、防食品污染。
3、在裝卸所采購的食品時(shí)要講究衛生，不得將食品直接與地面接觸。
4、直接入口的散裝食品，應當采用密閉容器裝運。不得把直接入口的食品堆放在地面或與需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接入口的食品受到污染。
�。ㄋ模┦称蜂N(xiāo)售
1、每天對銷(xiāo)售的食品進(jìn)行查驗。銷(xiāo)售人員要按照食品標簽標示的警示標志、警示說(shuō)明或者注意事項的要求銷(xiāo)售預包裝食品，確保食品質(zhì)量合格和食品安全。
2、對即將到達保質(zhì)期的食品，集中進(jìn)行擺放，并作出明確的標示。
3、用于食品銷(xiāo)售的容器、銷(xiāo)售工具必須符合衛生要求。
4、銷(xiāo)售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。
5、銷(xiāo)售散裝、裸裝食品必須有防蠅防塵設施，防止食品被二次污染。
6、銷(xiāo)售的情況應建立銷(xiāo)售臺帳備查，賬目保管期限為二年。
�。ㄎ澹┎缓细袷称吠耸�
1、食品安全管理人員在食品經(jīng)營(yíng)中發(fā)現經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標準，或接到執法部門(mén)、生產(chǎn)企業(yè)的召回通知，應當立即停止營(yíng)業(yè)，下架封存，做好登記，并及時(shí)通知政府監管部門(mén)。通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或供貨商，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
2、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所向消費者公示召回食品的名稱(chēng)、批號等信息，并安排專(zhuān)人處理消費者退貨事宜。
3、被召回食品，食品安全管理人員應當進(jìn)行無(wú)害化處理并予以封存，做好記錄，嚴禁再次流入市場(chǎng)。
4、召回及封存食品的情況要及時(shí)通知供貨商及政府監管部門(mén)。
5、不合格食品的處置。與供貨商有合同約定的，按照約定執行。政府監管部門(mén)有明確要求的，按照政府部門(mén)的通知要求進(jìn)行處置。
6、政府部門(mén)命令召回的不合格食品，其召回和銷(xiāo)毀處理流程依照《食品安全法》等法律法規的規定及政府監管部門(mén)的通知要求執行。
7、不合格食品退換貨、下架封存、召回等處置資料，要建立專(zhuān)門(mén)的檔案進(jìn)行保管，以備查驗。
醫院食品安全管理制度 篇7
為保證醫院正常工作秩序，保護患者身體健康，確保國家財產(chǎn)不受損失，杜絕或盡量減少安全事故的發(fā)生，遵循"注意防范、自救互救、確保平安、減少損失"的原則，根據本院實(shí)際情況，制定本管理制度。
�。�、院長(cháng)是醫院安全工作的第一責任人，醫院安全工作由院長(cháng)領(lǐng)導下的安全工作領(lǐng)導小組（綜合治理領(lǐng)導小組）負責。各科室向領(lǐng)導小組負責，實(shí)行責任追究制。
2、醫院每月要對職工進(jìn)行有關(guān)安全方面的知識教育，教育形式應多樣化；每月科主任要有針對性的對科室人員進(jìn)行安全教育。要對職工進(jìn)行緊急突發(fā)問(wèn)題處理方法、自救互救常識的教育。緊急電話(huà)（如110、119、122、120等）使用常識的教育。
3、建立重大事故報告制度。院內外職工，患者出現重大傷亡事故一小時(shí)以?xún)纫詴?shū)面形式報告饒河縣衛生局及相關(guān)部門(mén)；患者出走、失蹤要及時(shí)報告；不得隱瞞責任事故。
4、建立健全領(lǐng)導值班、職工值日值宿制度；加強醫院管理，保證醫院的工作秩序正常；負責醫院安全保衛的值班人員要經(jīng)常和派出所保持密切聯(lián)系，爭取派出所對學(xué)校安全工作的支持和幫助。
5、加強對職工的醫德教育，樹(shù)立敬業(yè)愛(ài)崗思想，提高業(yè)務(wù)水平和質(zhì)量，隨時(shí)注意觀(guān)察患者心理變化，防患于未然，不得呵斥和變相取笑精神病患者，不得將精神病患者趕出醫院或病房。
6、外單位或部門(mén)手術(shù)或者會(huì )診需請我單位人員的，未經(jīng)饒河縣衛生局批準、院委會(huì )同意，不得擅自離院參加。
7、醫院要教育職工遵守醫院規章制度，按時(shí)到院、按時(shí)回家，防止意外事故發(fā)生。
8、醫院要定期對病房進(jìn)行安全檢查，發(fā)現隱患及時(shí)消除，情況嚴重的'，一時(shí)難以消除要立即封閉，并上報饒河縣衛生局。
9、醫院要經(jīng)常檢查院內圍墻、廁所、欄桿、扶手、門(mén)窗、樓梯以及各種體育、戶(hù)外活動(dòng)、消防、基建等設施的安全情況，對有不安全因素的設施要立即予以維修和拆除，確保職工和患者工作、學(xué)習、生活場(chǎng)所和相應設施既安全又可靠。
10、醫院組織集體活動(dòng)，要將安全工作擺在第一位，要履行相關(guān)審批程序，要制定有針對性的安全應急預案。
醫院安全監督管理制度
1．醫院各職能部門(mén)要分別明確制訂各自安全工作職能，結合自身科室特點(diǎn)，把各自安全工作職能具體化，同時(shí)要形成院長(cháng)負總責，黨政工團齊抓共管的安全工作格局。
2．醫院領(lǐng)導和相關(guān)安全工作人員，要分別明確制訂各自安全工作職責。院長(cháng)是醫院安全工作的第一責任人，副院長(cháng)、各科室負責人都要分別結合自身工作要求，把各自安全工作職責具體化，做到職責明確。
3．醫院各部門(mén)、相關(guān)人員要明確各自的安全工作職責，落實(shí)到每個(gè)崗位、每個(gè)人員，不留漏洞，并作為簽訂安全責任書(shū)的內容
4．醫院定期、不定期地檢查，監督安全責任落實(shí)情況，并書(shū)面通報，對有關(guān)問(wèn)題提出意見(jiàn)并督促整改。
醫院安全檢查制度
安全檢查制度是醫院安全工作事先防范的重要制度。為進(jìn)一步有效地抓好安全工作，特制訂如下安全檢查制度：
1、各科室要設有安全員�？浦魅螢楸究剖业牡谝回熑稳�，責任要落到具體人頭上，對重要部位和貴重物品檢查要做到定時(shí)、定人、定位。
2、安全檢查必須有計劃，有步驟地進(jìn)行，并明確檢查內容、重點(diǎn)和方法，促進(jìn)各項防范措施的落實(shí)。電器、電源、用水、庫房、檢驗室、食品衛生、舊建筑物、鍋爐房、消防措施等均為檢查的重點(diǎn)部位。
3、安全檢查要經(jīng)常性進(jìn)行�？浦魅蚊恐軐λ诳剖疫M(jìn)行一次全面檢查，醫院領(lǐng)導帶隊每月組織一次或兩次由相關(guān)科室主任組成的檢查組對全院安全工作進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，檢查時(shí)發(fā)現隱患，立即下達整改通知書(shū)，并限期指定專(zhuān)人進(jìn)行整改，事后落實(shí)整改反饋情況。
4、嚴肅安全檢查報告、整改追源制度。對查出的不安全因素要及時(shí)報告醫院領(lǐng)導，并要求有關(guān)科室及時(shí)整改。對重大問(wèn)題不報告的或對已報告問(wèn)題不處理而造成損失的相關(guān)科室相關(guān)人員，將追究相關(guān)責任；造成嚴重損失的，將對相關(guān)人員進(jìn)行行政處分或經(jīng)濟處罰，構成犯罪的交司法機關(guān)查處。
5、嚴肅安全檢查登記制度。檢查中不能走馬觀(guān)花，流于形式或出現漏檢現象，對查出的各類(lèi)隱患，要詳細記錄，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，要提出整改意見(jiàn)，盡最大可能當場(chǎng)落實(shí)到具體人頭上。記錄要有檢查負責人和存有安全隱患的部門(mén)負責人簽字，有關(guān)落實(shí)情況檢查負責人要進(jìn)行再復查。
6、建立安全檢查評比制度。對自查自改無(wú)隱患的科室要給予表?yè)P，對隱患多、漏洞大，又遲遲不整改的，進(jìn)行批評教育或通報批評。安全檢查工作列入年終部門(mén)評先、個(gè)人評優(yōu)考核。
7、建立檢查情況院內通報及向領(lǐng)導匯報制度。醫院辦公室除了每月1—2次的安全檢查之外，元旦、春節、五一、暑假、國慶、寒假分別進(jìn)行六次大檢查，在重要階段或特殊時(shí)期可隨時(shí)進(jìn)行專(zhuān)項或全面的抽查，并將檢查情況在院內進(jìn)行通報或直接向領(lǐng)導匯報。
醫院食品安全管理制度 篇8
一、由院領(lǐng)導、院辦、保衛科、醫教科、護理部、營(yíng)養科、總務(wù)科等科室負責人組成醫院安全生產(chǎn)委員會(huì )。
二、院長(cháng)為醫院安全生產(chǎn)第一責任人，全面負責醫院的安全生產(chǎn)工作；黨總支書(shū)記（專(zhuān)職副書(shū)記）、副院長(cháng)為醫院安全生產(chǎn)第二責任人；保衛科科長(cháng)為醫院安全生產(chǎn)第三責任人，具體負責分管部門(mén)的安全生產(chǎn)工作；各科(室)科長(cháng)、主任為本部門(mén)安全生產(chǎn)第一責任人，各科(室)副科長(cháng)、副主任及護士長(cháng)為本部門(mén)安全生產(chǎn)第二責任人，具體負責本部門(mén)的安全生產(chǎn)工作。
三、堅持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”和“誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負責”的原則，實(shí)行安全生產(chǎn)責任制，認真抓好醫院的安全生產(chǎn)工作。
四、堅持安全生產(chǎn)檢查制度，做到科室每周自查一次，醫院每月組織一次安全生產(chǎn)大檢查。對查出的不安全隱患，堅持上報制度，及時(shí)報告主管領(lǐng)導及有關(guān)部門(mén)，組織人員限期整改。
五、對查出的不安全隱患，由安全生產(chǎn)委員會(huì )向有關(guān)部門(mén)下達限期整改通知書(shū)，有關(guān)部門(mén)接到通知后，必須立即組織人員在規定的`時(shí)間內進(jìn)行認真整改，消除隱患，同時(shí)將整改情況書(shū)面向主管領(lǐng)導和安全生產(chǎn)委員會(huì )匯報。
六、醫務(wù)科、護理部要切實(shí)加強臨床各科室醫療安全工作的領(lǐng)導、監督和管理，制定醫療安全制度及操作規程，簽訂醫院安全責任書(shū)，防止醫療事故發(fā)生；加強醫療安全教育，提高醫護人員的安全防范意識，認真做好"四防"病人和危險物品的管理，防止意外事故發(fā)生，保證病員治療和生活安全。
七、各病區要認真做好用電、用火、用氣及易燃易爆物品的管理，嚴格禁止住院病員將打火機、火柴等火種帶入病房。
八、保衛科要定期對全院滅火器、消防箱、消防栓等消防器材進(jìn)行檢查，若有損壞，要及時(shí)更換和添置。
九、藥劑部門(mén)要認真把好藥品管理的各個(gè)環(huán)節，把住藥品出入庫和"出窗口"關(guān)。臨床各部門(mén)要堅持"三查七對"制度，防止病員在治療過(guò)程中用錯藥品的現象，杜絕醫療事故發(fā)生，并認真做好藥品的保管工作，防止藥品丟失和變質(zhì)。
十、防治科和醫院感染控制科要認真執行《傳染病防治法》，一旦發(fā)生疫情要及時(shí)向上級有關(guān)部門(mén)報告，把好流行病的治療、隔離、消毒、處置等各個(gè)環(huán)節，對臨床科室要定期進(jìn)行檢查，制定切實(shí)有效的措施，防止交叉感染。
十一、總務(wù)科要認真執行《道路安全法》，做好機動(dòng)車(chē)輛的管理，定期保養，不準開(kāi)帶病車(chē)、疲勞車(chē)，不準酒后駕駛，對駕駛員要定期進(jìn)行安全教育，提高安全意識，保證行駛安全。
十二、膳食營(yíng)養科要認真執行《食品衛生法》，嚴禁霉爛、變質(zhì)、變味的食品入庫，認真做好食品衛生，保證食品質(zhì)量，防止食物中毒，確保食品安全，滿(mǎn)足病員需要。
十三、院總值班人員要堅守崗位，認真履行職責，一旦發(fā)現災害事故，要及時(shí)指揮、協(xié)調、組織人員進(jìn)行處理，并向院領(lǐng)導匯報。若院總值班人員失職，要從重處罰。
醫院食品安全管理制度 篇9
一、把醫療質(zhì)量放在首位，把質(zhì)量管理納入醫院的.各項工作中。
二、建立健全質(zhì)量保障體系，建立質(zhì)量管理組織，配備專(zhuān)兼職人員，負責質(zhì)量管理工作。
三、質(zhì)量管理組織要根據上級有關(guān)要求和自身醫療工作的實(shí)際，建立切實(shí)可行的質(zhì)量管理方案。
四、質(zhì)量管理方案的主要內容包括：建立質(zhì)量管理目標、指標、計劃、措施、效果評價(jià)及信息反饋等。
五、加強對全體人員進(jìn)行質(zhì)量管理教育，組織其參加質(zhì)量管理活動(dòng)。
六、質(zhì)量管理工作應用文字紀錄，并由質(zhì)量管理組織形成報告，定期逐級上報。
七、每季進(jìn)行一次質(zhì)量大檢查，科室每月進(jìn)行一次質(zhì)量檢查，質(zhì)量檢查的結果與評優(yōu)獎罰結合與崗貼掛鉤，并納入評審。
醫院食品安全管理制度 篇10
為保證食堂膳食工作安全進(jìn)行，保障全體師生及職工的生命安全，依據《中華人民共和國消防法》，特制定本制度。
一、 所有員工要認真學(xué)習《中華人民共和國消防法》，經(jīng)常參加消防知識普及講座，按照學(xué)院后勤部的要求積極參加消防演習。
二、 所有員工必須熟悉消防知識，熟悉滅火方法，做到發(fā)生煤氣泄漏或火災時(shí)能有效、迅速處理。
三、 食堂煤氣管道應按消防重點(diǎn)部位做到定點(diǎn)、定人、定時(shí)間、定措施進(jìn)行管理，結合食堂的實(shí)際情況制定處理煤氣泄漏、火災事故應急方案。
四、 每個(gè)員工必須熟悉煤氣管道的.走向及各開(kāi)關(guān)的位置，保證在緊急情況下能夠從容處理。
五、 樹(shù)立防患于未然意識，任何員工必須嚴格按照煤氣安全操作規程操作，不得違反。
六、 食堂設置專(zhuān)門(mén)的消防安全員。職責是檢查煤氣使用安全，檢查消防器材是否能正常使用，提醒員工按安全操作規程操作。每餐下班前仔細檢查煤氣關(guān)閉情況并做好記錄，若發(fā)現情況及時(shí)處理。
七、 廚房人員上班前不要急著(zhù)開(kāi)電燈(包括電器開(kāi)關(guān))，應先聞一聞是否有煤氣味。如嗅到煤氣味，不得開(kāi)電閘，以免引起著(zhù)火或者爆炸。
八、 在使用煤氣前，應先打開(kāi)風(fēng)機將爐內的廢氣(余氣)抽走，確保無(wú)煤氣泄漏后方可點(diǎn)著(zhù)火種，打開(kāi)燃氣灶氣閥，調好風(fēng)量(風(fēng)門(mén))使煤氣完全燃燒。
九、 熟悉安全操作規程，使用廚具應按爐具使用說(shuō)明書(shū)和指示標志操作。
十、 下班前應關(guān)好爐灶總開(kāi)關(guān)，并檢查有無(wú)泄漏做好記錄，確認無(wú)任何異常后方可離開(kāi)。
十一、 定期(每月)檢查煤氣設施，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并做相應處理。
十二、 煤氣設備附近不能堆放易燃、易爆及有腐蝕性的物品;不能堆放雜物及用管道作受力點(diǎn);不能封閉、遮蓋煤氣設備，保持管道設施干爽清潔，通風(fēng)透氣，發(fā)現隱患及時(shí)報告，及時(shí)處理。
十三、 經(jīng)常檢查爐底管道有無(wú)腐蝕、老化、穿孔甚至斷裂等情況。
十四、 廚房?jì)炔坏檬褂脙煞N或兩種以上燃料的火源。
十五、 若發(fā)現煤氣使用壓力異�；蛐孤兜纫馔馇闆r時(shí)，應立即停止使用并切斷氣源，關(guān)閉爐前總開(kāi)關(guān)，杜絕各種明火及靜電產(chǎn)生并立即通知煤氣公司進(jìn)行處理。
十六、 在表閥或調壓總閥不能控制的情況下，先進(jìn)行人員疏散并立即通知煤氣公司進(jìn)行處理。
十七、 廚房應備有有效的滅火器，使用期限即將到期時(shí)及時(shí)進(jìn)行更換。
十八、 煤氣一旦失火，千萬(wàn)不要驚慌，立即切斷電源及煤氣氣源，按下消防警鈴告知其他人并報警，保證自身安全的前提下用滅火器滅火。
�。�1）值班人員不準擅離值守。禁止在工作崗位上吸煙、飲酒、會(huì )客、睡覺(jué)等，禁止將火種帶入機房。
�。�2）嚴禁交接班制度，認真辦理交接手續，對本班次設備出現的問(wèn)題，要交代清楚，接班人驗收后，交班人方可離開(kāi)。
�。�3）當班期間應經(jīng)常檢查儀表、設備是否正常，如發(fā)現問(wèn)題立即解決，解決不了的，要及時(shí)報告有關(guān)部門(mén)。
�。�4）必須安裝安全報警裝置，配備專(zhuān)用維修工具，其照明、儀表設備要具有防爆性能，防止因燃氣泄漏引發(fā)爆炸事故。
�。�5）經(jīng)常對調壓站內、外進(jìn)行安全檢查，發(fā)現隱患及時(shí)處理，并上報有關(guān)部門(mén)。
�。�6）值班人員應熟知單位報警程序及機房消防器材的存放位置和使用方法，嚴禁將消防器材挪做他用。
�。�7）保證應急照明裝置正常運行。
醫院食品安全管理制度 篇11
第一章 總則
第一條 為了加強城市燃氣的安全管理，保護人身和財產(chǎn)安全，制定本規定。
第二條 本規定所稱(chēng)城市燃氣，是指供給城市中生活、生產(chǎn)等使用的天燃氣、液化石油氣、人工煤氣（煤制氣、重油制氣）等氣體燃料。
第三條 城市燃氣的生產(chǎn)、儲存、輸配、經(jīng)營(yíng)、使用以及燃氣工程的設計、施工和燃氣用具的生產(chǎn)，均應遵守本規定。
第四條 根據國務(wù)院規定的職責分工和有關(guān)法律、法規的規定，建設部負責管理全國城市燃氣安全工作，勞動(dòng)部負責全國城市燃氣安全監察，公安部負責全國城市燃氣消防監督。
縣級以上地方人民政府城建、勞動(dòng)（安全監察）、公安（消防監督）部門(mén)按照同級人民政府規定的職責分工，共同負責本行政區域的城市燃氣安全監督管理工作。
第五條 城市燃氣的生產(chǎn)、儲存、輸配、經(jīng)營(yíng)和使用，必須貫徹“安全第一、預防為主”的方針，高度重視燃氣安全工作。
第六條 城市燃氣生產(chǎn)、儲存、輸配，經(jīng)營(yíng)單位應當指定一名企業(yè)負責人主管燃氣安全工作，并設立相應的安全管理機構，配備專(zhuān)職安全管理人員；車(chē)間班組應當設立群眾性安全組織和安全員，形成三級安全管理網(wǎng)絡(luò )。
單位用戶(hù)應當確立相應的安全管理機構，明確專(zhuān)人負責。
第七條 城市燃氣生產(chǎn)、儲存、輸配、經(jīng)營(yíng)單位應當嚴格遵守有關(guān)安全規定及技術(shù)操作規程，建立健全相應的安全管理規章制度，并嚴格執行。
第二章 城市燃氣工程的建設
第八條 城市燃氣廠(chǎng)（站）、輸配設施等的選址，必須符合城市規劃、消防安全等要求。在選址審查時(shí)，應當征求城建、勞動(dòng)、公安消防部門(mén)的意見(jiàn)。
第九條 城市燃氣工程的設計、施工，必須由持有相應資質(zhì)證書(shū)的單位承擔。
第十條 城市燃氣工程的設計、施工，必須按照國家或主管部門(mén)的有關(guān)安全的標準、規范、規定進(jìn)行。審查燃氣工程設計時(shí)，應當有城建、公安消防、勞動(dòng)部門(mén)參加，并對燃氣安全設施嚴格把關(guān)。
第十一條 城市燃氣工程的施工必須保證質(zhì)量，確保安全可靠�？⒐を炇諘r(shí)，應組織城建、公安消防、勞動(dòng)等有關(guān)部門(mén)及燃氣安全方面的專(zhuān)家參加。凡驗收不合格的不準交付使用。
第十二條 城市燃氣工程的通氣作業(yè)，必須有嚴格的安全防范措施，并在燃氣生產(chǎn)、儲存、輸配、經(jīng)營(yíng)單位和公安消防部門(mén)的`監督配合下進(jìn)行。
第三章 城市燃氣的生產(chǎn)儲存和輸配
第十三條 城市燃氣生產(chǎn)單位向城市供氣的壓力和質(zhì)量應當符合國家規定的標準，無(wú)臭燃氣應當按照規定進(jìn)行加臭處理。在使用發(fā)生爐、水煤氣爐、油制氣爐生產(chǎn)燃氣及電捕焦油器時(shí)，其含氧量必須符合《工業(yè)企業(yè)煤氣安全規程》的規定。
第十四條 對于制氣和凈化使用的原料，應當按批進(jìn)行質(zhì)量分析；原料品種作必要變更時(shí)，應當進(jìn)行分析試驗。凡達不到規定指標的原料，不得投入使用。
第十五條 城市燃氣生產(chǎn)、儲存和輸配所采用的各類(lèi)鍋爐、壓力容器和氣瓶設備，必須符合勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的有關(guān)安全管理規定，按要求辦理使用登記和建立檔案，并定期檢驗；其安全附件必須齊全、可靠，并定期校驗。
凡有液化石油氣充裝單位的城市，必須設置液化石油氣瓶定期檢驗站。氣瓶定期檢驗站和氣瓶充裝單位應當同時(shí)規劃、同時(shí)建設、同時(shí)驗收運行。氣瓶定期檢驗工作不落實(shí)的充裝單位，不得從事氣瓶充裝業(yè)務(wù)。氣瓶定期檢驗站須經(jīng)省、自治區、直轄市人民政府勞動(dòng)部門(mén)審查批準，并取得資格證書(shū)后，方可從事氣瓶檢驗工作。
第十六條 城市燃氣管道和容器在投入運行前，必須進(jìn)行氣密試驗和置換。在置換過(guò)程中，應當定期巡回檢查，加強監護和檢漏，確保安全無(wú)泄漏。對于各類(lèi)防爆設施和各種安全裝置，應當進(jìn)行定期檢查，并配備足夠備用設備、備品備件以及搶修人員和工具，保證其靈敏可靠。
第十七條 城市燃氣生產(chǎn)、儲存、輸配系統的動(dòng)火作業(yè)應當建立分級審批制度，由動(dòng)火作業(yè)單位填寫(xiě)動(dòng)火作業(yè)審批報告和動(dòng)火作業(yè)方案，并按級向安全管理部門(mén)申報，取得動(dòng)火證后方可實(shí)施。
在動(dòng)火作業(yè)時(shí)，必須在作業(yè)點(diǎn)周?chē)扇”ＷC安全的隔離措施和防范措施。
第十八條 城市燃氣生產(chǎn)、儲存和輸配單位應當按照設備的負荷能力組織生產(chǎn)、儲存和輸配。
特殊情況確需強化生產(chǎn)時(shí)，必須進(jìn)行科學(xué)分析和技術(shù)驗證，并經(jīng)企業(yè)總工程師或技術(shù)主管負責人批準后，方能調整設備的工藝參數和生產(chǎn)能力。
第十九條 城市燃氣生產(chǎn)、儲存、輸配經(jīng)營(yíng)單位和管理部門(mén)必須制定停氣、降壓作業(yè)的管理制度，包括停氣、降壓審批權限、申報程序及恢復供氣的措施等，并指定技術(shù)部門(mén)負責。
涉及用戶(hù)的停氣、降壓工程，不宜在夜間恢復供氣。除緊急事故外，停氣及恢復供氣應當事先通知用戶(hù)。
第二十條 任何單位和個(gè)人嚴禁在城市燃氣管道及設施上修筑建筑物、構筑物和堆放物品。確需在城市燃氣管道及設施附近修筑建設物、構筑物和堆放物品時(shí)，必須符合城市燃氣設計規范及消防技術(shù)規范中的有關(guān)規定。
第二十一條 凡在城市燃氣管道及設施附近進(jìn)行施工，有可能影響管道及設施安全運營(yíng)的，施工單位須事先通知城市燃氣生產(chǎn)、儲存、輸配、經(jīng)營(yíng)單位，經(jīng)雙方商定保護措施后方可施工。施工過(guò)程中，城市燃氣生產(chǎn)、儲存、輸配、經(jīng)營(yíng)單位應當根據需要進(jìn)行現場(chǎng)監護。施工單位應當在施工現場(chǎng)設置明顯標志嚴禁明火，保護施工現場(chǎng)的燃氣管道及設施。
第二十二條 城市燃氣生產(chǎn)、儲存、輸配、經(jīng)營(yíng)單位應當對燃氣管道及設施定期進(jìn)行檢查，發(fā)現管道和設施有破損、漏氣等情況時(shí)，必須及時(shí)修理或更換。
第四章 城市燃氣的使用
第二十三條 單位和個(gè)人使用城市燃氣必須向城市燃氣經(jīng)營(yíng)單位提出申請，經(jīng)許可后方可使用。
城市燃氣經(jīng)營(yíng)單位應當建立用戶(hù)檔案，與用戶(hù)簽訂供氣、使用合同協(xié)議。
第二十四條 使用城市燃氣的單位和個(gè)人需要增加安裝供氣及使用設施時(shí)，必須經(jīng)城市燃氣經(jīng)營(yíng)單位批準。
第二十五條 城市燃氣經(jīng)營(yíng)單位必須制定用戶(hù)安全使用規定，對居民用戶(hù)進(jìn)行安全教育，定期對燃氣設施進(jìn)行檢修，并提供咨詢(xún)等服務(wù)；居民用戶(hù)應當嚴格遵守安全使用規定。
城市燃氣經(jīng)營(yíng)單位對單位用戶(hù)要進(jìn)行安全檢查和監督；并負責其操作和維修人員的技術(shù)培訓。
第二十六條 使用燃氣管道設施的單位和個(gè)人，不得擅自拆、改、遷、裝燃氣設施和用具，嚴禁在臥室安裝燃氣管道設施和使用燃氣，并不得擅自抽取或采用不正當手段使用燃氣。
第二十七條 用戶(hù)不得用任何手段加熱和摔、砸、倒臥液化石油氣鋼瓶，不得自行倒罐、排殘和拆修瓶閥等附件，不得自行改換檢驗標記或瓶體漆色。
第五章 城市燃氣用具的生產(chǎn)和銷(xiāo)售
第二十八條 城市燃氣用具生產(chǎn)單位生產(chǎn)實(shí)行生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品時(shí)，必須取得歸口管理部門(mén)頒發(fā)的《生產(chǎn)許可證》，其產(chǎn)品受頒證機關(guān)的安全監督。
第二十九條 民用燃具的銷(xiāo)售，必須經(jīng)銷(xiāo)售地城市人民政府城建行政主管部門(mén)指定的檢測中心（站）進(jìn)行檢測，經(jīng)檢測符合銷(xiāo)售地燃氣使用要求，并在銷(xiāo)售地城市人民政府城建行政主管部門(mén)指定的城市燃氣經(jīng)營(yíng)單位的安全監督下方可銷(xiāo)售。
第三十條 凡經(jīng)批準銷(xiāo)售的燃氣用具，其銷(xiāo)售單位應當在銷(xiāo)售地設立維修站點(diǎn)，也可以委托當地城市燃氣經(jīng)營(yíng)單位代銷(xiāo)代修，并負責提供修理所需要的燃氣用具零部件。城市燃氣經(jīng)營(yíng)單位應當對專(zhuān)業(yè)維修人員進(jìn)行考核。
第三十一條 燃氣用具產(chǎn)品必須有產(chǎn)品合格證和安全使用說(shuō)明書(shū)，重點(diǎn)部位要有明顯的警告標志。
第六章 城市燃氣事故的搶修和處理
第三十二條 城市燃氣事故是指由燃氣引起的中毒、火災、爆炸等造成人員傷亡和經(jīng)濟損失的事故。
第三十三條 任何單位和個(gè)人發(fā)現燃氣事故后，必須立即切斷氣源、采取通風(fēng)等防火措施，并向城市燃氣生產(chǎn)、儲存、輸配、經(jīng)營(yíng)單位報告。城市燃氣生產(chǎn)、儲存、輸配、經(jīng)營(yíng)單位接到報告后，應當立即組織搶修。對于重大事故，應當立即報告公安消防、勞動(dòng)部門(mén)和城市燃氣生產(chǎn)、儲存、輸配、經(jīng)營(yíng)單位，并立即切斷氣源，迅速隔離和警戒事故現場(chǎng)，在不影響救護的情況下保護事故現場(chǎng)，維護現場(chǎng)秩序，控制事故發(fā)展。
醫院食品安全管理制度 篇12
為進(jìn)一步深化“安全生產(chǎn)”各項工作任務(wù)的落實(shí)，切實(shí)做好安全事故的防范工作，堅持“安全第一，預防為主”的方針，確保不發(fā)生安全生產(chǎn)責任事故，推進(jìn)經(jīng)濟社會(huì )和諧協(xié)調發(fā)展，特制定安全生產(chǎn)規章制度：
一、進(jìn)一步提高對做好當前安全生產(chǎn)工作重要性的認識，加強領(lǐng)導，落實(shí)安全責任深刻認識做好安全生產(chǎn)工作的重要性，牢固樹(shù)立“以人為本”的理念，堅持科學(xué)發(fā)展觀(guān)，扎實(shí)做好安全生產(chǎn)工作。主要負責同志作為安全生產(chǎn)第一責任人，要親自研究部署當前安全生產(chǎn)工作。分管負責同志要親自督促檢查安全生產(chǎn)工作的落實(shí)情況，組織力量對本單位的安全生產(chǎn)工作逐項排查，針對薄弱環(huán)節制訂嚴密的.防范措施，認真落實(shí)整改到位，堅決杜絕重特大安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。
二、全面落實(shí)安全生產(chǎn)工作措施，抓好事故防范工作，消除安全生產(chǎn)隱患，廣泛深入地開(kāi)展安全生產(chǎn)知識宣傳教育，提高各級各類(lèi)人員的安全技術(shù)素質(zhì)和事故防范能力，落實(shí)安全生產(chǎn)措施，全面強化安全生產(chǎn)管理。
(一)切實(shí)加強用電安全和單位消防管理。定期組織對單位內的電線(xiàn)線(xiàn)路進(jìn)行全面檢查，發(fā)現線(xiàn)路老化等問(wèn)題要立即著(zhù)手整改。重點(diǎn)對消防通道、滅火器功能狀態(tài)和消火栓功能狀態(tài)進(jìn)行檢查，排除安全生產(chǎn)隱患，對消防通道一時(shí)難以整改到位的要明確專(zhuān)人負責發(fā)生事故時(shí)的疏散工作，對重點(diǎn)物品酒精、氧氣瓶要落實(shí)專(zhuān)人進(jìn)行管理，嚴格執行各項管理規定，對任何違反安全生產(chǎn)規章制度的行為和個(gè)人都要嚴肅處理，不得姑息。
(二)切實(shí)加強麻醉品、危險化學(xué)品的安全管理。針對衛生系統的特點(diǎn)，重點(diǎn)對麻醉品及有毒化學(xué)試劑強化管理，對麻醉品及有毒化學(xué)試劑購買(mǎi)、運輸、儲存、使用和廢棄處置等環(huán)節制定嚴密的管理措施，加強監管，落實(shí)管理責任，每日對麻醉品、有毒試劑特別是劇毒試的使用情況加強自查，確保不發(fā)生被盜、散落等情況。
(三)切實(shí)加強對人員出行及救護車(chē)輛出勤的安全管理。加強對出行人員的安全教育，大力宣傳《交通安全法》，重點(diǎn)對救護車(chē)輛駕駛人員進(jìn)行監管，嚴防疲勞駕駛、酒后駕駛，對各類(lèi)交通運輸工具的技術(shù)性能和狀態(tài)進(jìn)行檢查，防止帶病出車(chē)，對救護車(chē)隨車(chē)攜帶的氧氣瓶認真進(jìn)行檢測，確保隨車(chē)易燃易爆物品的使用安全。
�。ㄋ模┐_實(shí)加強對高壓鍋的安全管理。專(zhuān)人負責定期對高壓鍋進(jìn)行全面安全檢查，重點(diǎn)檢查高壓鍋的供電線(xiàn)路及自動(dòng)減壓設備情況，發(fā)現老化立即更換。高壓消毒有專(zhuān)人負責，消毒值班人員要堅守崗位。
(五)切實(shí)加強醫療衛生質(zhì)量管理。按照“醫療衛生質(zhì)量管理年”要求，不斷提高依法執業(yè)水平，規范衛技人員執業(yè)行為，嚴格執行十二項核心制度，加強醫患溝通，提高醫療質(zhì)量和衛生服務(wù)水平，確保人民群眾就醫安全。
(六)切實(shí)加強夏季傳染病的防治工作。根據夏季高發(fā)傳染病的特點(diǎn)，調整疾病控制的重點(diǎn)，針對夏季疾病譜的特點(diǎn)，加強對各級防保人員的知識培訓和考核，嚴格落實(shí)各類(lèi)人員的工作職責，分區包干，確保不發(fā)生疾病流行。
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