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浴場(chǎng)管理制度

時(shí)間:2023-06-14 09:13:07 制度 我要投稿

浴場(chǎng)管理制度

  在我們平凡的日常里,制度使用的情況越來(lái)越多,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。那么什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編整理的浴場(chǎng)管理制度,希望能夠幫助到大家。

浴場(chǎng)管理制度

  安全守則

  所有員工均須有安全意識,為正常經(jīng)營(yíng)和賓客的安全盡職盡責,遇到火警,須采取以下措施:

  1、保持鎮靜,呼喚同事協(xié)助,并通知119,講明著(zhù)火地點(diǎn)及火情。

  2、火警消除后,保護現場(chǎng)以被調查。

  3、如有不慎,意外致傷,應立即派人送往醫院。

  4、如發(fā)現不安全的設備,足以引起意外發(fā)生的,應立即向領(lǐng)導匯報

  5、對易發(fā)生危險的地方,應加設危險標志或警告客人不要接近。

  6、員工不得將包帶進(jìn)營(yíng)業(yè)區內。帶包出酒店大門(mén)要主動(dòng)打開(kāi)包接受門(mén)衛檢查。

  經(jīng)營(yíng)部防盜措施

  為保證公司正常經(jīng)營(yíng),預防盜竊事件的發(fā)生,結合各部門(mén)具體情況,針對內盜和外盜特制定以下措施:

  前臺

  1、前臺值班員如發(fā)現進(jìn)店客人有形跡可疑的舉動(dòng),應及時(shí)通知各班主管和值班經(jīng)理,加以預防;

  2、前臺現金必須專(zhuān)人負責,專(zhuān)人管理,完善主收款制度;

  3、每日營(yíng)業(yè)款及時(shí)上交財務(wù),中班營(yíng)業(yè)由前臺收銀員領(lǐng)班與營(yíng)業(yè)部經(jīng)理核實(shí)無(wú)誤后存入保險柜內;

  4、存放客人包裹時(shí),必須與客人當面點(diǎn)清包裹內的物品數量,并封存。如客人存放現金,應將現金裝入檔案袋內封存,在封存處蓋前臺章、客人簽字、封存人員簽字,妥善保管;顧客也可在密碼柜中存放貴重物品,前臺人員注意提示顧客。

  5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開(kāi)柜,必須由經(jīng)營(yíng)部值班經(jīng)理(向上級請示得到批準后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙)值班員2人同時(shí)在場(chǎng)方可開(kāi)鎖,否則不可以出示備用鑰匙。

  男、女浴

  1、夜班服務(wù)員每晚2:00留宿客人的手牌號登記在冊,以便詢(xún)問(wèn)客人;

  2、更衣服務(wù)員在為單獨的某位客人開(kāi)鎖時(shí)必須主動(dòng)詢(xún)問(wèn)"客人幾位"并與登記在冊的手牌號核對,如正確方可開(kāi)鎖,不正確應繼續詢(xún)問(wèn)其隨身衣物特征,如衣物與其說(shuō)說(shuō)相符,方可允許其更換衣物,否則及時(shí)沒(méi)收手牌,并通知值班經(jīng)理;

  3、更衣服務(wù)員在更衣值班時(shí)必須保證2人以上,嚴禁更衣室內1人或無(wú)人值班。

  4、男更衣服務(wù)員,固定在2個(gè)入口處站位,嚴禁在更衣后排站位或逗留;

  5、男更衣碰鎖:在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好,主動(dòng)幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標識是否對齊,提醒客人鎖好更衣柜,如發(fā)現有未鎖好的更衣柜應及時(shí)通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。

  6、嚴禁服務(wù)員私自用客用手牌開(kāi)啟賓客更衣柜。

  7、男更衣、二次更衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手表、手機、手包等物品,應主動(dòng)上交吧臺,嚴禁私自保存。

  8、垃圾每天必須固定由組長(cháng)和一名服務(wù)員傾倒,嚴禁由2名以上服務(wù)員傾倒。

  9、嚴禁將個(gè)人衣物裝如紙袋、塑料袋內帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著(zhù)工裝進(jìn)入營(yíng)業(yè)區。

  10、嚴禁顧客帶包上樓休息。

  11、各組組應做好對班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后集體下班。

  餐廳

  餐廳服務(wù)員在本區內拾行的客人物品如:香煙、手機等物品,主動(dòng)上交吧臺,嚴禁私自保存;

  包房、休息廳

  1、休息廳服務(wù)員應主動(dòng)增加巡臺次數,及時(shí)提醒客人將貴重物品存放吧臺或自己保管好;對包房過(guò)夜的顧客要提醒將房門(mén)插好,以防睡后丟失物品和手牌。

  2、休息廳服務(wù)員應觀(guān)察大廳中是否有可疑客人,并多詢(xún)問(wèn)并跟蹤來(lái)回走動(dòng)的客人;

  3、在本服務(wù)區內拾得客人物品應主動(dòng)上交,嚴禁私自保存;

  4、休息廳各班組組長(cháng)應做好對下班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后統一集體下班。

  吧臺

  1、每天必須在領(lǐng)班的檢查后方可下班;

  2、嚴禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品;

  其它

  1、各部門(mén)員工如確需早退,必須經(jīng)值班經(jīng)理同意后,值班員方可開(kāi)門(mén)給予離開(kāi)公司;

  2、值班員應配合值班經(jīng)理做好下班人員的包裹檢查。各班組員工必須嚴格遵照以上防盜措施,并積極配合組長(cháng)及值班人員檢查工作。

  經(jīng)營(yíng)部防火措施

  一、各部門(mén)積極開(kāi)展消防演練,組織新服務(wù)員學(xué)習消防知識,并掌握滅火器的使用方法及一般的火情處理方法;

  二、組織員工學(xué)習并清楚掌握營(yíng)業(yè)區內各個(gè)疏散口、滅火器及消防栓的準確位置;

  三、各部門(mén)應加強對火險隱患部位的巡視。男、女浴

  1、干蒸房應合理控制溫度,以防溫度過(guò)高引起自燃;

  2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7點(diǎn)關(guān)閉,套間內干蒸房上午7點(diǎn)—凌晨3點(diǎn)開(kāi)放、大房下午1點(diǎn)—晚1點(diǎn)開(kāi)放。關(guān)閉后檢查干蒸房?jì)仁欠裼挟愇,如發(fā)現異味及時(shí)與維修人員聯(lián)系進(jìn)行處理;

  3、每周一定期對桑拿爐線(xiàn)路進(jìn)行檢修;

  4、干蒸房?jì)入娖髟O備較多,打掃衛生時(shí)不要將水灑在插座設備上,以免短路發(fā)生火災。

  5、男更衣室內杜絕客人吸煙,發(fā)現客人吸煙應及時(shí)提醒客人熄滅,以免發(fā)生火災。

  餐廳

  1、壁畫(huà)射燈溫度較高,每天應定時(shí)開(kāi)關(guān)燈(開(kāi)燈時(shí)間10:00、閉燈時(shí)間凌晨2:30)。

  2、閉餐前應檢查電器設備(電視)、電視溫度是否異常,如發(fā)現異常及時(shí)進(jìn)行處理,檢查地毯上是否有煙頭,在確認安全后方可下班。美容間下班前將所有電器設備斷電,并檢查電熱吹風(fēng)、美發(fā)工具等在其完全冷卻后并檢查無(wú)誤存放在遠離可燃物后方可下班。

  吧臺

  1、夜班服務(wù)員定時(shí)檢查吧臺被調光開(kāi)關(guān)是否溫度過(guò)高,以防意外;

  2、每周一與維修人員共同對吧臺內冰箱、冰柜、微機等長(cháng)期用電設備進(jìn)行檢查,以防電路老化引起火災;

  3、針對休息廳吧臺插座電線(xiàn)較多,應每周一對其電線(xiàn)、電路進(jìn)行檢查,插座應該固定在墻上,電線(xiàn)該整理的整理。杜絕隱患的發(fā)生:如電源插座離水池較近,就建議插座固定上墻;

  4、餐廳吧臺在凌晨3:00以后將熱水器關(guān)閉,將展柜射燈關(guān)閉。

  后廚的爐灶、液化器、蒸車(chē),在下班前與值班經(jīng)理檢查安全后方可下班。

  音控設備

  1、每天下班前1小時(shí),關(guān)閉所有電器設備,待所有設備冷卻后,并在值班經(jīng)理檢查后方可下班。

  2、每月月底對設備線(xiàn)路進(jìn)行檢修,及時(shí)發(fā)現并消除事故隱患;

  3、嚴禁在音控室內吸煙。

  1、每次用餐時(shí)必須關(guān)閉熨斗;

  2、每月月底定期對洗衣房所有設備進(jìn)行檢修,以防線(xiàn)路損壞引發(fā)火災;

  3、洗衣房?jì)葒澜鼰煛?/p>

  吧臺庫房

  1、嚴禁攜帶明火進(jìn)入庫房;

  2、將同類(lèi)商品歸類(lèi)堆放,嚴禁將非同類(lèi)商品碼放在一起,定期對庫房?jì)鹊奈锲愤M(jìn)行清庫并倒庫;

  3、嚴禁庫房?jì)乳L(cháng)明燈。

  休息廳、包房

  1、大廳內注意煙頭,對于較隱蔽的地方如:垃圾筒周?chē)、床邊、地毯等及時(shí)檢查是否有煙頭;

  2、休息廳內的電視及射燈在無(wú)客人時(shí)隨時(shí)關(guān)閉,主動(dòng)提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時(shí)不間斷的對休息廳進(jìn)行巡視;

  3、按摩間技師在給客人做完按摩后應檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭,如有及時(shí)處理;

  4、技師休息區的高溫蒸車(chē)每天在凌晨3:00以后關(guān)閉電源;

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