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客房服務(wù)員管理制度最新
在當今社會(huì )生活中，人們運用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。我們該怎么擬定制度呢？以下是小編收集整理的客房服務(wù)員管理制度最新，歡迎閱讀與收藏。
客房服務(wù)員管理制度最新1
星級酒店一般集客房、會(huì )議、餐飲、娛樂(lè )、健身、桑拿、美容、購物于一體，裝修施工的特點(diǎn)多、工藝新：
1、工種多：土建、給排水、暖通、空調、強弱電、通訊、消防、裝飾、幕墻、窗戶(hù)等幾乎是同時(shí)進(jìn)場(chǎng)，在安排流水作業(yè)時(shí)，難度大。大堂和走廊是各工種的必經(jīng)之地，各工種的放樣、施工、檢查、調試、整修將影響大理石的干掛和地面的鋪砌、保養。施工時(shí)就必須拿出措施和計劃。
2、吊頂多：一般的星級酒店吊頂面積大，造型復雜，隱蔽工程驗收是施工的一大特點(diǎn)，吊頂內的水、電、消防、噴淋等器材的整體測試和整體驗收環(huán)節多，部門(mén)多，影響工程的流水作業(yè)，處理這些問(wèn)題，應有相應的措施。
3、石材工作量多：地面鋪貼、樓梯鋪貼、墻面、柱面干掛、踢腳、鑲邊、弧形板等等。從種類(lèi)上分有：大理石、花崗石及人造石、微晶石等。
一、施工部署
1、選配優(yōu)秀的管理人員和現場(chǎng)日常管理班子，人員定崗定職明確。
2、配備足夠的'技術(shù)工人：木工、油工、瓦工、電工、水工、墻紙工、小工及保衛人員。
3、機具配備精良。
二、施工工序
酒店裝飾工程由于有客房部分和公共部分，根據施工特點(diǎn)，考慮裝修難易程度、材料供應情況及人員進(jìn)場(chǎng)的先后，宜將工程分區進(jìn)行施工�？头糠坎糠纸M織施工時(shí)采用分層分段平行流水作業(yè)，為在縮短工期、減少物流、減少勞力的。情況下高質(zhì)量、高效率完成裝飾工程，各級管理人員和專(zhuān)業(yè)工長(cháng)需統一思想、協(xié)調步伐，認真安排好工序的合理穿插，在人員配備、材料、工具計劃上有預見(jiàn)性，努力把好質(zhì)量、工期、材料關(guān)。
工程裝飾順序的一般原則：
1、先基層后飾面；
2、先上后下(即先天花后墻身地面);
3、先管線(xiàn)(水、電)后潔具、燈具；
4、家具在場(chǎng)外集中加工；
5、易受污損或保護不易的工作，如壁紙、地毯、玻璃等盡量往后安排。
三、進(jìn)場(chǎng)前的準備
1、施工前應與業(yè)主全面確定施工圖紙及主要材料樣板，并組織圖紙學(xué)習和會(huì )審，為裝飾工程順利打下基礎。
2、施工前根據工程量詳細做出材料計劃，并根據資金和工程進(jìn)度情況，完成主要材料的訂貨工作。
3、管理人員進(jìn)駐現場(chǎng)。
4、做好施工現場(chǎng)的臨時(shí)水、電設施及場(chǎng)地安排，以便順利施工。
5、安排好工人的餐飲、居住及交通。
6、采購好前期工程中所需要的大宗材料及用具。
7、第一批工人到場(chǎng)：電工、電焊工、木工、水工、庫房、瓦工、小工、保衛等。
8、辦理好當地允許施工一切手續以及工人的登記手續。
9、材料進(jìn)場(chǎng)。
10、第二批工人進(jìn)場(chǎng)：木工、水工、電工、瓦工、小工、油工、墻紙工。
四、與業(yè)主的業(yè)務(wù)聯(lián)系
施工中管理人員應經(jīng)常和業(yè)主及監理方聯(lián)系，會(huì )同檢查工地，介紹施工情況，并及時(shí)將業(yè)主和監理的意見(jiàn)反饋回來(lái)，互相溝通、增強業(yè)主對施工的信心。
主要聯(lián)系工作的內容：
1、工程開(kāi)工時(shí)，請業(yè)主在開(kāi)工報表簽章；
2、陪同業(yè)主查看工地，并介紹施工情況；
3、按時(shí)參加業(yè)主組織召開(kāi)的工程會(huì )議；
4、在重視業(yè)主提出的意見(jiàn)，對不能做到的，必須予以解釋?zhuān)O計更改必須得到業(yè)主簽章認可。做好工程的簽證工作；
5、邀請業(yè)主參加對隱蔽工程的驗收；
6、協(xié)助甲方辦理有關(guān)報建手續；
7、敦促甲方按合同規定及時(shí)拔付工程款。
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1、客房安全工作由客房服務(wù)人員負責。
2、客房服務(wù)員要結合打掃衛生及其他服務(wù)工作時(shí)，隨時(shí)注意火源，火種，如發(fā)現未熄滅的煙頭，火材棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內防止著(zhù)火。
3、對房間內配備的電器應按規定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現不安全因數如短路，漏電，接觸不良，超負荷用電等問(wèn)題除即使采取措施外，要立即報修。
4、要勸阻賓客不要將易燃易爆，化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽(tīng)或以帶入的顧客，應及時(shí)報告。
5、要及時(shí)清理房間內的易燃易爆物品。如：不用的廢紙，報紙，資料及木箱，紙箱（盒）等以便減少起火隱患。如果可燃物品較多而又不讓清理或不遵循公安部門(mén)住宿防火規定的.，要及時(shí)報告。
6、樓層服務(wù)人員要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無(wú)起火因數，要做到“五勤”（勤轉，勤看，勤查，勤聞，勤說(shuō)），尤其要對飲酒過(guò)量的客人要特別注意，防止因吸煙，用電，用火不慎引起火災。
7、服務(wù)員要做到人人熟悉滅火器的位置，熟練掌握滅火器的使用方法，滅火器的存放位置不可隨意變動(dòng)，并維護轄區內一切消防設施設備。
8，再遇有火情時(shí)，應按預定應急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級指令疏散客人，由最近的消防通道撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現場(chǎng)和客人的財產(chǎn)安全。
9、要認真執行賓館有關(guān)防火規章制度。
客房服務(wù)員管理制度最新3
1.安全設施、器材安裝合理，運轉正常
(1)煙感裝置；
(2)自動(dòng)噴淋滅火裝置；
(3)防盜門(mén)鏈；
(4)房門(mén)窺鏡孔；
(5)安全通道；
(6)防火通道；
(7)緊急疏散圖；
(8)消防裝置；
(9)報警裝置；
(10)防火標志；
(11)樓道監控裝置。
2.安全操作
(1)客房部員工熟知安全知識和安全操作規程；
(2)客房部員工掌握安全設施和器材的使用方法；
(3)客房部嚴格按照安全操作規程、清掃衛生間、提供日常服務(wù)，隨時(shí)注意煙火、火柴頭；
(4)電器設備安全；
(5)登高作業(yè)要有人扶梯；
(6)無(wú)明火作業(yè)。
3.安全防范
(1)服務(wù)中掌握會(huì )客動(dòng)態(tài)，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)人樓層；
(2)遇陌生人時(shí)主動(dòng)問(wèn)好、詢(xún)問(wèn)、避免發(fā)生意外，不輕易為客人開(kāi)門(mén)；
(3)發(fā)現客人攜帶或使用電爐、烤箱等電熱器具，裝卸客房線(xiàn)路，迅速報告上級與保安部門(mén)及時(shí)處理；
(4)發(fā)現客人攜帶武器、兇器和炸藥、爆竹等易燃物品，及時(shí)報告上級；
(5)遇有殘疾人士住宿，隨時(shí)注意客人動(dòng)向，保證其安全；
(6)員工查房，發(fā)現設備損壞，物品丟失，及時(shí)報告上級。
4.鑰匙管理
(1)客人鑰匙忘記在客房?jì)然騺G失請求開(kāi)門(mén)時(shí)，請客人到前臺辦理；
(2)服務(wù)員清掃房間，堅持開(kāi)一間做一間，不可同時(shí)開(kāi)幾間；
(3)服務(wù)員保管好自己的鑰匙。
5.安全管理
(1)發(fā)現火災隱患要及時(shí)報告消防中心，盡量將事故消滅在萌芽狀態(tài)；
(2)發(fā)生盜竊事故，主管要及時(shí)趕到現場(chǎng)保護現場(chǎng)；
(3)發(fā)現自然事故要及時(shí)報告主管，根據事故發(fā)生原因和情況要進(jìn)行處理。
客房服務(wù)員管理制度最新4
一、自覺(jué)遵守校規校紀，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律。要積極進(jìn)取，愛(ài)崗敬業(yè)，善于學(xué)習，掌握技能。
二、要著(zhù)裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規范用語(yǔ)，文明服務(wù)，禮貌待客，主動(dòng)熱情。
三、客房服務(wù)員，每天要按程序，按規定和要求清理房間衛生，要認真細致；要管理好房間的物品，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告。
四、安排住宿，必須有部門(mén)領(lǐng)導和服務(wù)中心主任簽單；外來(lái)住宿人員，要有本人身份證或有效證件進(jìn)行登記后，方可入住。
五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿，未經(jīng)中心主任同意不準私開(kāi)房間，為他人（含本校職工）提供住宿、休息及娛樂(lè )等。
六、檢查清理客房時(shí)，不得亂動(dòng)和私拿客人的東西，不準向學(xué)員和客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的物品要交公。
七、不準他人隨意進(jìn)入前臺；前臺電腦要專(zhuān)人管理與操作，不準無(wú)關(guān)人員私自操作；打字、復印、收發(fā)傳真，要按規定收費。
八、工作時(shí)間不準離崗，有事向領(lǐng)導請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無(wú)關(guān)的事情。
九、認真做好安全防范工作，特別是做好妨火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)報告和處理。
客房部考勤制度
一、員工必須嚴格遵守上下班時(shí)間，不得遲到、早退。
二、按時(shí)參加各崗位例會(huì )（客房每周一至周五早八點(diǎn)）、（前臺每周一和周四下午三點(diǎn)）例會(huì )不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天，遇重要接待任務(wù)暫停排休，會(huì )后補休。年假按中心規定。
四、員工請病假須提前將醫院診斷證明和請假單上交，如有特殊情況不能提前請假的，應及時(shí)通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。
五、員工請事假，須提前三天至一周上報領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。
六、嚴格按照規定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節給予曠工或除名處理。
散客入住之步驟
當客人在酒店門(mén)前下車(chē)，行李員應主動(dòng)上前迎迓，并接過(guò)客人的.行李，把客人引領(lǐng)來(lái)總臺進(jìn)行入住登記，領(lǐng)取鑰匙后，進(jìn)行房間休息，這一個(gè)簡(jiǎn)單的手續，如能處理得好，定能使客人對酒店的服務(wù)，倍具信心。
1、總臺接待員應暫停原來(lái)的工作，向客人展露笑容，禮貌地詢(xún)問(wèn)客人姓名如：“先生，早上好，歡迎你光臨xx酒店，請問(wèn)先生貴姓尊名，但愿我能幫您點(diǎn)忙�！�
2、當客人說(shuō)出自己的。名字后，應說(shuō)：“多謝x先生”，然后在訂房架上拿出訂房卡，取出一張入住登記卡給客人填寫(xiě)。
3、當客人正在填寫(xiě)入住登記卡時(shí)，接待員應馬上按照訂房卡上的資料，編排房間，填寫(xiě)一本住客手冊注明客名、房號、遷出日期及房?jì)r(jià)，另外再寫(xiě)出一式三份的人名資料條子。
4、客人填妥入住登記卡后，應查看客人有否遺漏了什么重要事項，如：離去日期、證件號碼、國籍、付賬方式及簽名等。
5、查看客人的證件，核對編號有否填錯。
6、如客人填寫(xiě)遷出時(shí)，將會(huì )用信用卡付賬，應請客人出示信用卡，并壓出一張信用卡表，目的是方便客人在遷出時(shí)節省時(shí)間。
7、客人搬入是攜帶輕便行李，但又不使用信用卡，那么便要禮貌地請客人先付全部租金（包括服務(wù)費及稅金）。
8、一切手續辦好后，便在客人面前展開(kāi)住客手冊，向客人解釋他的房號，離開(kāi)日期及房間的租金，然后將手冊給予客人，再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯(lián)交與客人身后的行李員，再向客人說(shuō)：“x先生，行李員xx會(huì )帶領(lǐng)你到房間去，祝你在xx酒店愉快�！�
9、接待員應將入住登記卡分開(kāi)，把訂房卡釘在第一聯(lián)入住登記卡之后面，與其他第一聯(lián)入住登記卡放在一起，方便查閱。
10、把訂房資料（CORRESPONDENCE）訂在入住登記卡的第三聯(lián)后面，連同賬單，一并交與前堂收款部。第二聯(lián)登記卡則存在一起，第二天早上一并交與公安局申報。
11、第一聯(lián)人名資料條子是入于房間資料架上，第二聯(lián)給與總機放于人名資料架上，第三聯(lián)是給房務(wù)部樓層。
12、把客人的人名、房號、人數、離開(kāi)日期，依據第二聯(lián)的入住登記卡的號碼次序，填寫(xiě)在當天搬入人客簿上。
客房服務(wù)員管理制度最新5
為了及時(shí)傳達酒店文件及通知精神，對廣大員工進(jìn)行正確引導，及時(shí)糾正員工的工作差錯，增強部門(mén)凝聚力及戰斗力，特定此會(huì )議制度。
1.酒店行政會(huì )議：每天早晨08:30，客房部經(jīng)理準時(shí)參加酒店行政會(huì )議，將部門(mén)的運行狀況匯報給酒店總經(jīng)理，同時(shí)聽(tīng)取總經(jīng)理對客房部工作的指示。對于客人投訴、員工不滿(mǎn)等嚴重問(wèn)題，即使已妥善處理完畢，也應讓酒店總經(jīng)理知道事情的經(jīng)過(guò)，以總結經(jīng)驗，提高工作水準。
2.客房部部門(mén)會(huì )議：每月最后一個(gè)周四下午16：00召開(kāi)，由客房部經(jīng)理主持，客房部全體員工參加，以傳達文件，總結本月工作，布置下月工作為內容。
3.客房部每周例會(huì )：每周星期二下午16：00召開(kāi)，由客房部經(jīng)理主持，主要是樓層員工參加，以傳達酒店或部門(mén)文件，進(jìn)行培訓，總結本周工作，布置下周工作為內容。包含如下內容：
01．各崗位簡(jiǎn)明扼要匯報上周工作落實(shí)情況和存在問(wèn)題�？偨Y工作運行中出現過(guò)什么問(wèn)題，最后怎樣處理，這種處理方法是不是最好？應該從中吸取哪些經(jīng)驗和教訓，從而避免出現哪些問(wèn)題？同時(shí)聽(tīng)取員工對日常工作和管理工作方面的意見(jiàn)和建議，改進(jìn)工作方式和工作技巧，調動(dòng)員工各方面的潛在積極性，從而提高我們的服務(wù)質(zhì)量，把客房工作做得更好。
02．客房部經(jīng)理對上周經(jīng)營(yíng)情況和成本費用、質(zhì)量管理等情況進(jìn)行分析評估。
03．傳達總經(jīng)理對客房部工作的指令，布置下周工作和要求。宣讀會(huì )議紀要。
4.班前會(huì )：班前召開(kāi)，由客房部經(jīng)理或部門(mén)當值負責人主持，當班員工參加，以總結前一天工作，糾正錯誤，布置當天的'工作，傳達相關(guān)信息為內容。主要內容如下：
班前會(huì )：檢查員工儀容儀表，布置當班任務(wù)和分工，交待工作中應注意的事項和要求。
班后會(huì )：對當班工作進(jìn)行講評，表?yè)P先進(jìn)，提出問(wèn)題，激勵員工進(jìn)一步做好工作。
注：要求所有員工應準時(shí)參加各類(lèi)需要參加的會(huì )議，不得缺席，帶好筆記本和筆，做好記錄，領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神，按照會(huì )議要求開(kāi)展工作，特別是各級管理人員應起到帶頭作用。會(huì )議地點(diǎn)為客房部辦公室，特殊情況另行通知。
客房服務(wù)員管理制度最新6
1、嚴格遵守會(huì )館各項規章制度，服從領(lǐng)導指揮安排。
2、加強業(yè)務(wù)學(xué)習，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，樹(shù)立服務(wù)至上觀(guān)念，文明服務(wù)，禮貌待客，熱情周到，儀表端正，著(zhù)裝整潔。
3、做好來(lái)訪(fǎng)客人的接待服務(wù)工作，來(lái)訪(fǎng)客人要及時(shí)領(lǐng)送到客人房間，非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開(kāi)，確保安全。
4、熟悉賓館情況，了解住宿知識，熱情解答客人提出的問(wèn)題。
5、不擅自離開(kāi)工作崗位，不到客房?jì)葋y拿亂用客人物品食物等，不與客人時(shí)間交談，不談與工作無(wú)關(guān)的事情，不收客人任何禮物。
6、搞好環(huán)境衛生，管好賓館的設備和物品，發(fā)現不安全因素及隱患要及時(shí)處理并向領(lǐng)導匯報，避免發(fā)生各種安全責任事故。
7、嚴格執行‘三輕’確保樓層安靜，并對賓館做到心中有數，執行驗證開(kāi)門(mén)服務(wù)，對患病或行跡異常的客人要及時(shí)報告，上班時(shí)間不要串崗。
8、客人離店時(shí)，要清點(diǎn)檢查房間設備。物品，如有丟失損壞按價(jià)賠償，否則不予辦理結算和離店手續，并對客人遺物品做好登記，保管上繳的工作。
9、對所洗的被單褥單等要清點(diǎn)數目，做好出入庫手續，說(shuō)明破損程度，洗凈后曬干疊整齊，及時(shí)送交倉庫保管，嚴格領(lǐng)取使用手續。
10、無(wú)可人的房間，不準進(jìn)入客房看電視；睡覺(jué)等，禁止在工作時(shí)間打撲克；做私活；聚坐閑談；大聲喧嘩嬉戲等。
11、認真檢查客房的用電設施的安全情況，對沒(méi)有客人的房間或已經(jīng)退的房間，要切斷所有電器開(kāi)關(guān)，經(jīng)常性的檢查插座、開(kāi)關(guān)、熱、冷水管線(xiàn)，發(fā)現問(wèn)題立即報告，做好登記，切防各類(lèi)事故的`發(fā)生。
12、對所轄區的安全情況做到心中有數，因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者，將追究有關(guān)人的責任。
13、遵守賓館的其它規定。
20xx年7月16號
客房服務(wù)員管理制度最新7
一、儀容儀表
上班一律按賓館的規定著(zhù)裝，保持良好的個(gè)人儀表。制服無(wú)污跡，干凈整齊，工作時(shí)不得佩戴珠寶手飾，除結婚戒指外，不得留長(cháng)指甲，除有色指甲油，上班按規定化淡妝，保持頭發(fā)整潔。
二、工作制度
1、嚴格遵守賓館的考勤制度。（不遲到、不早退、不曠工）
2、必須按領(lǐng)導安排的班次進(jìn)行工作。如有特殊情況更換班次時(shí)，先向主管請示，經(jīng)同意后方可進(jìn)行調班。
3、用友善，熱情和禮貌的語(yǔ)氣與客人講話(huà)，講敬言，“請”字當先，“謝”字隨后，“您好”不離口，切忌家庭用語(yǔ)，同事之間團結協(xié)作，服從領(lǐng)導。
4、工作時(shí)間內不許大聲喧嘩，追逐打鬧，扎堆閑談，服務(wù)時(shí)間不得吃零食，吸煙，不得私自會(huì )客，下班后不得在店內游蕩，閑逛。
5、不準使用酒店為客人提供的一切服務(wù)設施。
6、絕對服從上級領(lǐng)導，先服從后討論，不能將個(gè)人情緒帶到工作中。
7、IC卡及鑰匙由中心統一保管，服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶，不得亂放，嚴禁轉借他人。
8、發(fā)現客人遺留物應及時(shí)追還給客人，如未能及時(shí)追還應上交總臺，做好記錄并保存。
9、不得隨便為他人開(kāi)啟客房，必須經(jīng)總臺通知后，并驗明客人身份方可給客人開(kāi)門(mén)。
三、衛生制度：
1、服務(wù)人員保持良好的個(gè)人衛生。
2、嚴格按照客房衛生質(zhì)量標準及程序清潔衛生，住客床上的綿織品，每客更換一次，保持清潔無(wú)污跡。
3、客房?jì)韧饨?jīng)常保持清潔整齊、無(wú)塵、無(wú)蠅、無(wú)痰跡、墻壁、門(mén)窗、燈具、空調進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)無(wú)灰。
4、客房茶具一客一消毒，消毒設備專(zhuān)用，茶具不得直接落地，杯內無(wú)水跡，無(wú)手印。
5、衛生間清潔車(chē)配備，洗面盆，浴盆，座便器專(zhuān)用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。
6、工作間物品擺放整潔，衛生干凈。
四、客房安全防事故制度
1、嚴格遵守值班制度，注意觀(guān)察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關(guān)。
2、提醒客人將現金貴重物品及時(shí)到總臺寄存。搞衛生時(shí)要搞一間鎖一間，不得敞開(kāi)房間。
3、對來(lái)訪(fǎng)賓客要核實(shí)被訪(fǎng)者單位、姓名、房號，并做好訪(fǎng)客登記，盯人到位，如被訪(fǎng)者不再，不能讓來(lái)訪(fǎng)者單獨在房?jì)鹊群颉?/p>
4、如果客人要寄存行李，請其道總臺寄存。對寄存的行李要標志明顯，交接清楚，防止調包錯換。
5、凡發(fā)現攜帶易燃易爆、管制物品等危險物品的賓客，必須及時(shí)報告客房部和保安部，讓公安部門(mén)采取安全措施。
6、服務(wù)員要勤查客房部，賓客不在房?jì)葧r(shí)和夜間休息后要主動(dòng)為賓客鎖門(mén)。
7、注意火災苗頭，值班員加強巡查，一旦發(fā)生失火，要沉著(zhù)、冷靜、不慌亂，及時(shí)補救和報警（火警電話(huà)：119）
8、使用電器時(shí)要注意防觸電、斷路，有危險苗頭要及時(shí)報告維修，防止出事故。
9、客人離開(kāi)賓館時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)客房?jì)扔镁�。發(fā)現減少后損壞時(shí)應及時(shí)追賠。如有特殊情況要及時(shí)記錄下來(lái)以備后查。
10、送洗、回收被褥時(shí)，應與洗衣房當面點(diǎn)清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，保證數量準確無(wú)誤。
11、如發(fā)現有將公物外流者以一罰十，嚴重者開(kāi)除處理。
12、發(fā)現樓層物資減少，損壞應及時(shí)追查原因，屬責任心差遺失、損壞的要照原價(jià)賠償。
13、全體人員要樹(shù)立主人翁思想，加強責任心，愛(ài)護一切公物，共同做好樓層物資保管工作。
五：?jiǎn)T工管理處罰規定
為保證酒店內無(wú)違紀、違規現象，并造成不良的影響。進(jìn)一步加強管理，保證工作的正常秩序，特制定如下規定：
1、提前十分鐘到崗，遲到3分鐘口頭警告一次，一個(gè)月之內超過(guò)三次遲到早退負激勵20元。超過(guò)三十按曠工一天處理。
2、換班須提前申請，經(jīng)主管批準。若出現空崗等情況，由接受換班人員負責，同時(shí)對提出
換班要求的員工按照曠工處理，曠工一天扣除三天工資，曠工三天按除名處理。
3、賓館內喧嘩、跑動(dòng)或大吵大鬧，第一次發(fā)現主管口頭警告，第二次負激勵50元。
4、不服從領(lǐng)導安排，頂撞上級者，負激勵100元。
5、不服從管理，消極怠工，待客無(wú)理不恭者，發(fā)現一次負激勵100元，屢教不改者，予以除名。
6、在工作時(shí)間不得攜帶，使用手機，移動(dòng)電話(huà)等通訊工具，如發(fā)現負激勵20元。工作期間聊天者，如經(jīng)發(fā)現負激勵100元。
7、工作質(zhì)量不達標，三個(gè)項目不合格者必須返工，如拖延或弄虛作假者，負激勵100元。
8、因疏忽大意導致酒店財產(chǎn)損失或損壞，視情節輕重給予經(jīng)濟處罰。
9、因工作失誤引起賓客不滿(mǎn)，視情節輕重給予相應處罰。
10、未經(jīng)主管部門(mén)批準，隨意改變或變動(dòng)消防系統，設施設備等，發(fā)現一次，負激勵50元。
11、散布對全店員工有破壞作用的謠言者，一經(jīng)發(fā)現，立即開(kāi)除。
12、私自帶出賓館、客人或其他員工的'財產(chǎn)，發(fā)現一次，立即開(kāi)除。
13、惡意損壞賓館的工具，物品，設施設備等，按照被損壞物品的實(shí)際價(jià)值的10倍進(jìn)行處罰。
14、將賓館的財產(chǎn)用于個(gè)人消費的，負激勵50元。
15、在客房?jì)瓤措娨暬蛳丛�，發(fā)現一次，負激勵20元。
客房服務(wù)員管理制度最新8
光陰似箭，時(shí)光如梭，20xx在不經(jīng)意間已經(jīng)悄悄來(lái)到我們身邊，過(guò)去的一年，有許多收獲與體會(huì )�？头坎孔鳛榫频甑囊粋�(gè)重要部門(mén)，給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境，提供人性化的高品質(zhì)服務(wù)是我們的首要工作，同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任，整個(gè)部門(mén)工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將很大程度上影響酒店的服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)濟效益。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力，圓滿(mǎn)完成酒店給我們部門(mén)下達的各項指標，服務(wù)質(zhì)量，好評率，經(jīng)濟收入和去年相比都有很大的提高�；仡欉@一年的表現，自己還是較為滿(mǎn)意的，雖然中間也有過(guò)泄氣的時(shí)候，嘴上時(shí)常也有抱怨的時(shí)候，但是內心深處我還是喜歡著(zhù)這份工作。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足，以利于揚長(cháng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。
1.在衛生方面：
1、嚴格執行查房制度
2、注重細節品質(zhì)
3、詳細記錄檢查結果
4、做好衛生補差工作
5、實(shí)行客房分區域清潔責任制和超額計件制
6、提高員工工作熱情和工作實(shí)效
7、規范各項操作規程
8、穩步提高工作效率
2.設備設施方面：
1、每天根據客房區域的墻紙發(fā)霉
2、飾板發(fā)霉
3、燈光不亮等實(shí)際情況
4、聯(lián)系工程部或外來(lái)工程人員
5、針對性的`進(jìn)行維護和保養
6、提高客房設施設備的使用壽命和使用品質(zhì)
7、合理安排日常的地毯去漬
8、地毯洗滌
9、大理石鏡面保養等。
3.開(kāi)源節流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
客房部是酒店的主要創(chuàng )收部門(mén)，同時(shí)也是酒店成本費用很高的一個(gè)部門(mén)，本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，號召全體員工本著(zhù)從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：
�、僖髥T工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗發(fā)水等回收給pa使用，牙膏可做為清潔劑使用等。
�、诿刻焱砩细鶕】蛯�(shí)際情況調整樓層燈光；查退房后要求拔掉取電卡，關(guān)閉空調；房間空調均在客人預抵前開(kāi)啟等等節電措施，這樣日復一日的執行下來(lái)，為酒店節約一筆不少的電費。
�、蹫樽龊梦锲返某杀究刂�，針對酒店實(shí)際住客情況預算指標，客用品領(lǐng)用責任到人。
4.培訓方面：
1、制定月培訓計劃，落實(shí)到個(gè)人。
2、對房務(wù)中心與樓層服務(wù)班進(jìn)行有針對性的培訓。
3、同時(shí)在各種日常工作中內容上也制定明文規定，如查退房標準，開(kāi)夜床標準、燈光控制標準時(shí)間、物品租借標準，物品擺放標準等。
4、針對樓層服務(wù)班員工年齡偏大，用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象，使用標準的崗位服務(wù)用語(yǔ)規范進(jìn)行情景模擬演練；
5、每天對樓層燈光，空調及夜床進(jìn)行抽查。
6、發(fā)現操作不規范、不科學(xué)的員工，將存在的問(wèn)題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。
7、讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。通過(guò)培訓及考核，取得一定的。成效，房間衛生質(zhì)量有顯著(zhù)提高。
5.團隊建設：
通過(guò)一系列的培訓與考核，出現以xxx，xxx，xx，xxx等老員工起帶頭模范作用，新員工努力追趕的良好氛圍。在平時(shí)的工作中，靈活處理對客服務(wù)，提高客人滿(mǎn)意度，獲得客人的贊揚與肯定。
通過(guò)一年的工作，發(fā)現自身存在很多不足，其中最為嚴重的概括為三點(diǎn)不足：
1、領(lǐng)班各項技能有待進(jìn)一步提高，尤其查房等薄弱技能。
2、執行力，監督力還有很大的提升空間。
3、每天工作效率不夠高效，缺乏緊迫感。
上面三點(diǎn)是自己這一年以來(lái)發(fā)現自身存在的諸多不足中最需要改進(jìn)，最迫切的，在今后的工作中要時(shí)時(shí)刻刻引以為戒，努力改進(jìn)，使自己進(jìn)一步提高。
通過(guò)日常的工作，個(gè)人覺(jué)得部門(mén)存在的有待提高的一些地方：
1、房間衛生有待進(jìn)一步提高，尤其細節方面。
2、全體員工服務(wù)語(yǔ)言規范性欠缺。
3、員工綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強。
4、部門(mén)各項培訓與考核機制在摸索中前進(jìn)，還有進(jìn)一步提高的空間。
針對以上的不足，本人有幾點(diǎn)建議和看法：
1、可以加強各崗位的培訓工作，強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、對全體員工有針對性的培新后，進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估等制度，優(yōu)勝劣汰。
3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準，讓培訓與考核更加合理，最大程度起到提高全體員工素質(zhì)的目的。
明年將是一個(gè)機遇和挑戰的一年，部門(mén)的工作緊緊圍繞以五星級標準這個(gè)中心不動(dòng)搖，努力完成酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標的同時(shí)，我對自身及部門(mén)的工作有以下的設想：
1、建立一套系統的房務(wù)中心，樓層服務(wù)人員的培訓制度及考核制度，并在以后的工作中不段完善。
2、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表，每星期一在部門(mén)例會(huì )上表彰，起到激勵員工的作用，同時(shí)也可以為年終考評做參考。
3、在員工的培訓上，制定相對應的流程與標準，同時(shí)將培訓進(jìn)一步細化，在各個(gè)環(huán)節上都進(jìn)行針對性的培訓。
4、建立部門(mén)二級倉進(jìn)出制度，實(shí)行進(jìn)出簽名并登記物品，統計管理，嚴格控制，節約成本。
以上是自己這一年來(lái)的工作總結與計劃，存在的不足與改進(jìn)的方案。綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門(mén)經(jīng)理的帶領(lǐng)下，全體員工共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力�？傊�，作為客房部的領(lǐng)班，我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，為酒店實(shí)施五星級建設工作而奉獻自己的力量！
客房服務(wù)員管理制度最新9
一、客房鑰匙種類(lèi)：
1、賓客鑰匙；
2、樓層鑰匙；
3、區域通道鑰匙；
4、房門(mén)應急鑰匙；
5、應急鑰匙(總經(jīng)理);
6、其它工作間(柜)鑰匙；
二、鑰匙的管理：
1、所有的鑰匙均由客房中心統一保管；
2、客房中心人員要認真執行發(fā)出和收回鑰匙的'登記手續；
3、每班必須進(jìn)行交接鑰匙，做好交接記錄；
4、任何人均不能將鑰匙帶出酒店，更不得將鑰匙轉借他人；
5、領(lǐng)取鑰匙，履行簽領(lǐng)手續；
三、鑰匙丟失怎么辦：
1、立即向上級匯報；
2、回憶最后一次使用的時(shí)間，根據情況及時(shí)查找；
3、隨時(shí)注意該樓層的動(dòng)態(tài)；
4、聯(lián)系工程部重新制作鑰匙。
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