生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度
在我們平凡的日常里，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準則和依據。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編整理的生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度1
為了加強施工現場(chǎng)倉庫消防安全管理，保護倉庫免受火災危害，根據《中華人民共和國消防條例》及其實(shí)施細則有關(guān)規定，特制定本規定如下：
一、項目施工必須貫徹“預防為主、防消結合”的方針，實(shí)行誰(shuí)主管誰(shuí)負責的原則，組織消防宣傳工作，提高職工消防安全意識;
二、現場(chǎng)倉庫保管員應當熟悉儲存物品的分類(lèi)、性質(zhì)、保管業(yè)務(wù)知識和防火安全制度，掌握消防器材的操作使用和維護保養方法，做好本崗位的防火工作。
三、對倉庫新職工應當進(jìn)行倉儲業(yè)務(wù)和消防知識的培訓，經(jīng)考試合格、方可上崗作業(yè)。
四、倉庫嚴格執行夜間值班，巡邏制度，帶班人員應當認真檢查，督促落實(shí)。
五、物品入庫前應當有專(zhuān)人負責檢查，確定無(wú)火種等隱患后、方準入庫。
六、庫房不準使用碘鎢燈和高溫照明燈具，不準使用電爐、煤油爐、電烙鐵、電燙斗、熱水器等器具和電視機、電冰箱等家用電器。
七、倉庫應裝置醒目的防火標志，按照國家有關(guān)消防規范，設置配備消防設施和器材。
八、消防器材應當設置在明顯和便于取用的.地點(diǎn)，周?chē)粶识逊盼锲泛碗s物。
九、倉庫的消防設施、器材，應當由專(zhuān)人管理，負責檢查、維修、保養、更換和添置，保證完好有效，嚴禁圈占、埋壓和挪用。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度2
1、食品經(jīng)營(yíng)者應當依法根據保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物質(zhì)（如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等），不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、設專(zhuān)人負責管理，并建立健全選購、驗收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數量質(zhì)量出入庫登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等特別食品和無(wú)有效票證的食品不得驗收入庫。準時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
3、各類(lèi)食品按類(lèi)別、品種分類(lèi)、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設主食、副食分區（或分庫房）存放。
4、倉庫內要用機械通風(fēng)或空調設備通風(fēng)、防潮、防腐，保持通風(fēng)干燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛生。
5、散裝食品應盛裝于容器內，并在貯存位置標明食品的`名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容（供應商供應）。
6、肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，須貼有明顯標志（原料、半成品、成品、留樣等）。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、積累或擠壓存放。
7、應有滿(mǎn)意生熟分開(kāi)存放數量的冷藏設備，并定期除霜（霜薄不得超過(guò)1cm）、清潔和保養，保證設施 正常運轉。
8、設置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設施，不得在倉庫內抽煙。
9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫柔冷藏設施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度3
1、倉庫安全員主要負責庫房上下班、加班時(shí)的開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)，照明、電氣等電源的'開(kāi)關(guān)等工作。
2、倉庫安全員由各倉庫管理人員擔任，如遇請假，需交由其他庫房人員代執行，值班期間由值班人員負責，指定的值班人員履行安全員一切職責，臨時(shí)安全員需要報主管審批。
3、倉庫安全員每天早上9：00對門(mén)、窗、架柜、庫房設施等完好性的例行檢查并作好記錄，對安全隱患應及時(shí)報告。
4、檢查消防通道是否通暢，物料的擺放是否合理，發(fā)現不合格項要馬上處理。
5、下班時(shí)，檢查門(mén)、窗等是否關(guān)閉、上鎖，辦公設備、照明、電氣等電源是否關(guān)閉。
6、《倉庫安全自檢表》要求每天早晚各登記一次，要放在倉庫進(jìn)門(mén)處附近位置，庫房主管、組長(cháng)對表的填寫(xiě)進(jìn)行監督與檢查。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度4
防火
1.嚴禁進(jìn)入倉庫的人員在倉庫內吸煙和攜帶易燃易爆物品。違規者每次罰款100元。
2.每個(gè)倉庫應配備至少一個(gè)干粉滅火器和一個(gè)水桶。全部消防設備應放置在固定位置，便于查找。對違反規定放置消防器材的，每次罰款50元。
3.各倉庫供應的消防設備主要用于本倉庫的備用，必需存放在本倉庫。滅火器不得外借，不得隨便與其他倉庫或部門(mén)調換。
公司發(fā)生火災時(shí)，任何倉庫管理員都不需要向領(lǐng)導請示，必需自己攜帶滅火器參與滅火救援。救援結束后，必需將滅火器帶回倉庫并認真檢查。滅火器如需補充藥液或修理，應馬上向倉庫主管報告。倉庫主管還必需主動(dòng)檢查和維護滅火器。
違反規定的，每人每次罰款30元。
4.倉庫主管必需數量和注冊全部干粉滅火器在倉庫，建立“管理責任制”，定義倉庫和滅火器的負責人，和每個(gè)月的`第15天進(jìn)行例行檢查，檢查滅火器的藥物是否過(guò)期，無(wú)效，并檢查滅火器是否受損，可以正常使用。在每個(gè)滅火器瓶上粘貼《檢驗記錄表》，記錄責任人姓名，倉庫主管應于每月15日填寫(xiě)檢驗結果。任何需要更換或修理的滅火器必需在發(fā)覺(jué)當日報告總經(jīng)理。倉庫管理員每違反一次，罰款50元。
5.倉庫主管必需組織全部店主每月學(xué)習防火學(xué)問(wèn)，并供應防火學(xué)問(wèn)培訓新店主，以便全部員工能理解如何盡快找到滅火器，如何使用滅火器，如何撲滅了火，如何在火災中自救。倉庫管理員每違反一次，罰款50元。
6.倉庫人員應具有較強的防火意識，樹(shù)立“預防為主”的理念，特殊是倉庫主管。要常常巡察倉庫各個(gè)角落，準時(shí)檢查火災隱患，督促落實(shí)倉庫防火措施。
7.發(fā)生火災時(shí)，首先組織現場(chǎng)滅火，向總經(jīng)理及公司其他領(lǐng)導報告，必要時(shí)呼叫消防隊
防水防潮
1.倉管員應隨時(shí)留意倉頂、墻、窗、門(mén)、排氣口等部位有無(wú)漏雨、進(jìn)水的可能，并應分別檢查倉壁、地面是否潮濕。如有任何隱患，應馬上報告倉庫主管進(jìn)行維護或防護。
2.每天動(dòng)身前，倉庫全部門(mén)窗必需鎖好，以防下雨。
3.如遇大雨或連續下雨，應保持值班檢查制度24小時(shí)，防止雨水滲漏，防止門(mén)口雨水倒灌進(jìn)倉庫。
4.面粉、調味料和其他簡(jiǎn)單弄濕的物品必需堆放在地上。成品和箱皮堆放時(shí)，肯定要先將廢棄箱皮放在地上，以防受潮。
5.嚴禁將液體及潮濕物品帶入倉庫。
防盜
全部倉庫都必需有人上鎖。即使你在工作期間離開(kāi)倉庫很短一段時(shí)間，門(mén)也必需鎖上。嚴禁將大門(mén)放開(kāi)無(wú)人看管。每天離開(kāi)前，肯定要鎖好倉庫全部的門(mén)窗。每位違反者每次罰款30元。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度5
一、防火
1、全部進(jìn)入倉庫人員，嚴禁在倉庫內吸煙，嚴禁攜帶火種及易燃易爆物品。違者每人每次懲罰100元。
2、每個(gè)倉庫最少配備一臺干粉滅火器和1個(gè)水桶。全部滅火器材，要求擺放地點(diǎn)固定且簡(jiǎn)單找到，對于違規擺放滅火器材的保管員，每人每次懲罰50元。
3、每個(gè)倉庫配備的滅火器材主要供本倉庫備用，必需存放在本倉庫內，滅火器不得對外借出，更不得隨便與其他倉庫或部門(mén)調換。
一旦公司消失火情，任何保管員都不需請示領(lǐng)導、都必需攜帶自己的滅火器樂(lè )觀(guān)參加滅火救援。救援結束后，必需將滅火器帶回倉庫，并仔細檢查，滅火器需要補充藥液或需要修理的必需馬上報請倉庫主管，倉庫主管也必需主動(dòng)檢查、維護滅火器。違反規定，每人每次罰款30元。
4、倉庫主管必需對倉庫全部干粉滅火器統一編號，統一造冊，建立“管理責任制”，明確滅火器所屬倉庫和責任人，并于每月15號例行檢查，查看滅火器內藥品是否過(guò)期失效，檢查滅火器是否損壞、能否正常使用。每個(gè)滅火器筒體上粘貼“檢查記錄單”，記錄責任人姓名，由倉庫主管每月15號填寫(xiě)檢查結果。凡需更換或修理的滅火器，必需在發(fā)覺(jué)當天報告總經(jīng)理。違規一次，懲罰倉庫主管50元。
5、倉庫主管每月必需組織全體保管員學(xué)習防火學(xué)問(wèn)，對新入職保管員進(jìn)行防火學(xué)問(wèn)培訓，讓全部人員懂得消失火情時(shí)如何盡快找到滅火器，如何使用滅火器，如何救火，如何自救。違規一次，懲罰倉庫主管50元。
6、倉庫人員要有極強的防火意識，要樹(shù)立“預防為主”的思想，特殊是倉庫主管，要時(shí)常巡察倉庫每一個(gè)角落，準時(shí)排查火災隱患，督促倉庫防火措施落實(shí)。
7、一旦發(fā)生火災，首先應組織現場(chǎng)滅火，同時(shí)應報告總經(jīng)理等公司領(lǐng)導，必要時(shí)撥打消防隊電話(huà)119
二、防水防潮濕
1、保管員應常常關(guān)注自己倉庫的屋頂、墻壁、窗戶(hù)、大門(mén)、排氣口等部位是否存在漏雨、進(jìn)水隱患，應特殊檢查倉庫墻壁和地面是否潮濕。發(fā)覺(jué)隱患，必需馬上報告倉庫主管，要求修理或防護。
2、每天下班離開(kāi)之前，必需鎖緊倉庫全部門(mén)窗以防止雨水。
3、遇到大雨或持續下雨，應保持24小時(shí)值班檢查制度，防止雨水滲漏和門(mén)口雨水倒灌入庫。
4、面粉、調料等簡(jiǎn)單潮濕物品，必需脫離地面上架堆放。堆放成品和箱皮時(shí)，必需先在地面鋪墊廢箱皮，以防潮濕。
5、嚴禁攜帶液體及潮濕物品進(jìn)入倉庫。
三、防盜
1、全部倉庫，必需人走落鎖，即使是在上班期間短暫離開(kāi)倉庫，大門(mén)也必需落鎖，嚴禁大門(mén)放開(kāi)而無(wú)人值守。每天下班離開(kāi)之前，必需鎖緊倉庫全部門(mén)窗。違者每人每次懲罰30元。
2、倉庫大門(mén)鑰匙，必需專(zhuān)人專(zhuān)管，即由倉庫主管或倉庫主管指定人員管理。嚴禁隨便代管，嚴禁復制鑰匙，嚴禁把鑰匙隨便分發(fā)或隨便擺放在桌面。放假超過(guò)7天時(shí)，由倉庫主管負責把全部倉庫大門(mén)粘貼加蓋公司公章的封條。
3、為分清責任，成品倉庫必需嚴格根據交接班的有關(guān)規定執行。同時(shí)，成品庫嚴格執行進(jìn)入成品倉庫須知之一切規定。
4、盜竊行為認定：未辦理出庫（即出庫單）手續而被帶出倉庫大門(mén)，即構成盜竊行為。內盜行為，按盜竊物品價(jià)值的10倍但最低罰金不低于500元的標準懲罰。內外勾結的盜竊行為，可加重懲罰。對全部盜竊行為，公司保留訴諸法律解決的權利。
四、防毒害
1、全部進(jìn)入倉庫人員，嚴禁攜帶有毒有害有異味物品，違者每人每次懲罰100元。這在成品庫、面粉庫、調料庫特殊重要。
2、倉庫在方案滅鼠滅四害之前，必需制訂具體的操作方案和實(shí)施步驟，特殊列明所用毒藥名稱(chēng)、數量、毒殺時(shí)間等，并報請總經(jīng)理批準后實(shí)施。
3、嚴禁寵物類(lèi)動(dòng)物進(jìn)入倉庫。
五、防過(guò)期變質(zhì)
1、對于有保質(zhì)期要求的物品比如面粉、調料、味精等，必需貫徹“先進(jìn)先用”的出庫原則，即先入庫的先出庫，先到達的.先使用。保管員要對每批物品的保質(zhì)期做到心中有數，嚴防超過(guò)保質(zhì)期而變?yōu)閺U品。
2、對于保存條件有特別要求的物品比如酵母，倉庫主管應指定專(zhuān)人專(zhuān)庫保管，該保管員應每天實(shí)地檢查冷庫溫度、濕度等指標，關(guān)注冷庫機器設備運行是否正常，發(fā)覺(jué)問(wèn)題馬上向倉庫主管匯報解決，嚴防變質(zhì)腐敗。倉庫主管也應常常對上述物品和存放指標抽查、過(guò)問(wèn)，并馬上解決有關(guān)問(wèn)題。
3、成品倉庫在日常發(fā)貨時(shí)，也必需貫徹“先進(jìn)先發(fā)”的發(fā)貨原則，即先入庫的先發(fā)貨，生產(chǎn)日期在前的先發(fā)貨。保管員要對每批成品的生產(chǎn)日期做到心中有數，必需在成品即將到達保質(zhì)期的前兩個(gè)月以書(shū)面形式報告倉庫主管，懇求處理看法。嚴防超過(guò)保質(zhì)期而變?yōu)閺U品。
六、安全用電與節能
1、只有公司專(zhuān)業(yè)電工才可對倉庫電路、電器進(jìn)行安裝、改建、修理、更換、調試，全部倉庫保管員不得實(shí)施以上操作。
2、電工和倉庫管理人員之外的任何人，不得隨便操作倉庫電器。
3、保管員不得隨便在倉庫臨時(shí)插裝大功率用電器，比如取暖電器、燒水器等，嚴防用電火災隱患。
4、節省用電是每個(gè)員工的基本義務(wù)。嚴禁鋪張電能。
七、倉庫環(huán)境衛生
1、每天打掃倉庫衛生，常常保持地面、墻壁、門(mén)窗、貨架、貨位、工具、桌椅的干凈潔凈。這在成品庫、面粉庫、調料庫尤其重要。
2、常常清理倉庫內的廢品雜物，準時(shí)發(fā)覺(jué)老鼠等四害隱患。
3、常常整理倉庫物資，準時(shí)歸類(lèi)歸位。貨物擺放要逐步做到“分庫存放，分區管理，分類(lèi)擺放，上架編號”。既要防止貨位鋪張，同時(shí)留意預留消防通道。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度6
為加強高速大路養護機械設備的安全使用管理，保證施工作業(yè)安全與施工質(zhì)量，提高機械設備的完好率，特制定以下制度。
1、機械設備應按其技術(shù)性能要求正確使用，缺少安全裝置已失效的機械設備不得使用。
2、嚴禁拆除機械設備上的自動(dòng)掌握機構、力距限制器等安全裝置，嚴禁拆除監測、指示、儀表、報警及警示裝置。上述裝置的調試了修理應由專(zhuān)業(yè)人員負責進(jìn)行。
3、新機和大修后的機械設備留意做好機械走合期的使用保養，機械設備冬季使用，應按機械設備冬季使用保養的.有關(guān)規定執行。
4、機械設備操作人員必需身體健康，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓考試合格，獲得有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的操作證或駕駛執照，特別工種操作證后，方可獨立操作機械設備，不準操作與操作證不相符的機械設備。
5、機械作業(yè)時(shí)，操作人員不得擅離工作崗位，不準將機械設備交給非本機操作人員操作，嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機械作業(yè)區和操作室內，工作時(shí)，思想要集中，嚴禁酒后操作。
6、任何組織或個(gè)人都不得強迫操作人員違章作業(yè)。
7、機械設備進(jìn)入施工現場(chǎng)，應查明行駛路線(xiàn)上的橋梁的承載力量。確保機械設備安全通行。
8、機械設備在施工作業(yè)前，施工技術(shù)人員應向操作人員做施工任務(wù)和安全技術(shù)措施交底，操作人員應熟識作業(yè)環(huán)境與施工條件，聽(tīng)從現場(chǎng)施工管理人員的調度指揮，遵守安全規章。
9、機械設備不得靠近架空輸電線(xiàn)路作業(yè)。如限于現場(chǎng)條件、必需在線(xiàn)路旁作業(yè)時(shí)，應實(shí)行安全愛(ài)護措施。
10、機械設備在夜間作業(yè)時(shí)，作業(yè)區內應有充分的照明設備。
11、機械設備應按《大路筑養護機械保修規程》的規定，按時(shí)進(jìn)行保養，嚴禁機械設備帶病運轉或超負運轉。
12、操作人員必需嚴格執行工作前的檢查制度，工作中的觀(guān)看制度和工作后的檢查保養制度。
13、操作人員應仔細精確 地填寫(xiě)運轉記錄，交接班記錄或工作日記
14、機械設備在施工現場(chǎng)停放時(shí)，必需留意選擇好停放地點(diǎn)，關(guān)閉好駕駛室（操作室）。有駐車(chē)制動(dòng)器的要拉上，坡道上停機時(shí)，要搭好掩木或石塊，夜間應有動(dòng)專(zhuān)人看管。
15、機械設備在保養或修理時(shí)，要特殊留意安全。禁止在機械設備運轉中冒險進(jìn)行保養、修理、調整作業(yè)。各電氣設備的檢查修理，一般應停電作業(yè)，電源開(kāi)關(guān)處掛設“禁止合閘，有人工作”的警告并設專(zhuān)人負責監護。
16、在大路和城市道路上行使的車(chē)輛、機械、必需嚴格遵守交通規章和國家其他有關(guān)規定。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度7
一、總則
1.為保障公司正常生產(chǎn)的連續性和秩序，使倉庫作業(yè)合理化，削減庫存資金占用，特制定本方法。
2.本方法適用於公司生產(chǎn)、銷(xiāo)售、辦公所需各種原輔材料、在制品、半成品、成品、包裝物、備品備件、工具、辦公、衛生用品等物料的庫存管理規定。
二、管理原則和體制
1.公司實(shí)行倉庫分散管理體制。各類(lèi)物料分別由其使用部門(mén)設立倉庫保存。其中，原輔材料倉庫由選購部主管，在制品、半成品、包裝物倉庫由生產(chǎn)制造部門(mén)主管，成品、備品備件、工具倉庫由營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)主管，辦公、衛生用品倉庫由行政總務(wù)部門(mén)主管。
2.倉庫管理應保證滿(mǎn)意公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需的物資需要，不缺貨斷檔，并使庫存物資、選購成本總額資金費用最小化。
3.公司各倉庫依據倉庫工作量和重要性，設專(zhuān)職或兼職倉庫管理員。
4.倉庫對各類(lèi)物資進(jìn)行分類(lèi)統計，分為A類(lèi)、B類(lèi)、C類(lèi)，分別以重點(diǎn)、次要和一般性級別管理。
5.依據公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)時(shí)間特點(diǎn)，制定倉庫入、出庫工作時(shí)間。
三、存貨方案與掌握
1.倉庫以適質(zhì)、適量、適時(shí)、適地之原則，供應所需物資，避開(kāi)資金呆滯和供貨不足。
2.倉庫會(huì )同有關(guān)部門(mén)，依據銷(xiāo)售記錄與方案、生產(chǎn)方案等制定最優(yōu)訂購點(diǎn)、訂貨點(diǎn)、安全庫存、訂購提前時(shí)間等標準。
3.倉庫對訂有標準的物資品種進(jìn)行掌握，實(shí)際庫存量降到訂購點(diǎn)時(shí)，即可提出補充選購方案申請。
四、入庫
1.全部物料，無(wú)論是新購入、退貨、領(lǐng)后收回，均應由倉管部門(mén)檢驗后方準物品入庫
2.辦理入庫手續時(shí)，對比物品與訂購單、提貨單、驗收單、發(fā)票所列的品名、型號、或規格是否相符。如發(fā)覺(jué)品名、型號或規格或包裝破損的，應通知選購主辦處理。
3.倉管員於物料入庫時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題，未準時(shí)於次一個(gè)工作日內報告處理的，該物料視為合格。
4.倉庫管理員對全部入庫物品準時(shí)入帳，對在存倉庫物品造冊登記。
五、出貨
1.凡持經(jīng)各級主管簽批的領(lǐng)用單、領(lǐng)料單經(jīng)確認后，方可領(lǐng)料出庫。倉庫管理員對全部庫物品準時(shí)入帳。
2.倉管部門(mén)對領(lǐng)用要求，於規定的時(shí)間內發(fā)貨或調撥。如缺貨或不足，則應回復預定或供貨的日期。
3.供領(lǐng)雙方在確認出庫物料的品種、規格、數量和質(zhì)量后，均應在一式多聯(lián)領(lǐng)料單據上簽字，各聯(lián)分送、留倉管、領(lǐng)用、財務(wù)等有關(guān)部門(mén)。
4.領(lǐng)料人於物料出庫時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題，未準時(shí)當場(chǎng)處理的'，該物料視為合格。
5.物料出庫提運過(guò)程中，禁止領(lǐng)料人隨便進(jìn)入倉庫內部場(chǎng)所，對不聽(tīng)規勸的可拒絕出貨并報主管。
6.堅持原則，不徇私情，嚴格按批準數量、質(zhì)量領(lǐng)取、發(fā)放物品。倉庫管理員態(tài)度和氣，熱忱主動(dòng)服務(wù)。
7.對特別設倉管員的倉庫可規定特定時(shí)間領(lǐng)用物品。對緊急事項可即時(shí)領(lǐng)用。
六、物料保管
倉管對各類(lèi)物料的儲存要項：
1.按品種、規格、體積、重量等特徵打算堆碼方式及區位；
2.倉庫物品堆放整齊、平穩，分類(lèi)清晰；
3.儲物空間分區及編號，標示醒目、朝外，便於盤(pán)存和領(lǐng)取。
4.對危急物品隔離管制；
5.地面負荷不得過(guò)大、超限；
6.通道不得亂堆放物品；
7.保持適當的溫度、濕度、通風(fēng)、照明等條件。
七、倉儲物資入、出庫按先進(jìn)先出原則堆放和提取。
八、倉管員加強對倉庫日常防火、防盜、防潮、防漏、防蟲(chóng)工作，留意清潔衛生，定期實(shí)施安全檢查。
九、建筑隊、維護倉庫裝卸、計量、傳送、消防、監測和其他設備、器械，保持良好使用狀態(tài)，須更換修理的應準時(shí)上報。
十、倉庫嚴禁吸煙，非倉庫人員，未經(jīng)同意，不準入內。
十一、倉庫建立庫存物資臺帳、總帳、明細帳、庫存卡系統。應做到帳實(shí)相符、帳帳相符。準時(shí)做好日常帳簿登記、整理、保管工作。
十二、定期結倉庫盤(pán)存。
1.小盤(pán)點(diǎn)，每月底一次。主要查核是否帳實(shí)相符及呆滯物料增減狀況。 2.中盤(pán)點(diǎn)，每半年一次。各燈倉庫查核是否帳實(shí)相符，并矯正成本。
3.大盤(pán)點(diǎn)，每年一次。公司資產(chǎn)全面盤(pán)存。每年年終，倉管部門(mén)會(huì )同帳務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)總盤(pán)存。對盤(pán)點(diǎn)狀況，填寫(xiě)庫存物資統計表，各方在清冊上簽名。對盤(pán)點(diǎn)出的過(guò)期、變質(zhì)不能使用物品準時(shí)處理。對盤(pán)盈、盤(pán)虧狀況，報主管批準后調整帳目；涉及倉管員責任短缺的，由其賠償。
十三、倉管員崗位調動(dòng)的，由交接雙方及監交人員辦理清冊移交及必要的產(chǎn)物清點(diǎn)工作。
十四、倉管員每日作出物料入出庫的統計報表，以及每月和年度的入出庫和庫存統計。各種統計報表一式多聯(lián)分送有關(guān)財務(wù)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)。
十五、倉管員會(huì )同財務(wù)人員分解庫存費用，努力削減庫存消耗，降低庫存成本，提出建議，改進(jìn)倉庫管理。
物料運輸：
1.新購物料從車(chē)、船、機貨場(chǎng)到公司倉庫的運輸問(wèn)題由選購部門(mén)與供貨廠(chǎng)協(xié)商解決。
2.本倉管單位幫助有關(guān)單位做好出入庫貨物的運輸工作，包括運輸人員、運輸車(chē)輛、車(chē)輛調配、包裝托寄、保險索賠等事務(wù)。
物料裝運前，倉管員應妥當處理裝箱，包裝、搬運等工作，確保運輸安全；交運時(shí)將運輸物料具體明示于運單上，并開(kāi)具出門(mén)檢查證件。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度8
1、倉庫保管員必需合理設置各類(lèi)物資和產(chǎn)品的明細賬簿和臺賬。
2、原材料倉庫必需依據實(shí)際狀況和各類(lèi)原材料的`性質(zhì)、用途、類(lèi)型分明別類(lèi)建立相應的明細賬、卡片；半成品、產(chǎn)成品應根據類(lèi)型及規格型號設立明細賬、卡片；
3、財務(wù)部門(mén)與倉庫所建賬簿及挨次編號必需相互統一，相互全都。合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等應分別建賬反映。
4、必需嚴格倉庫管理規程進(jìn)行日常操作，倉庫保管員對當日發(fā)生的業(yè)務(wù)必需準時(shí)登記入賬，做到日清日結，確保物料進(jìn)出及結存數據的正確無(wú)誤。
5、做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必需對各類(lèi)庫存物資定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、卡、物全都。如有變動(dòng)準時(shí)向主管領(lǐng)導及相關(guān)職能部門(mén)反映，以便準時(shí)調整。
6、倉庫通道出入口要保持暢通，倉庫內要準時(shí)清理，保持干凈。
7、各種物料碼放、搬運入庫時(shí)應先內后外、先下后上；出庫時(shí)應先外后內、先上后下，先進(jìn)先出，防止坍塌傷人及損壞機械設施。各種物料不得拋擲。
8、供應部門(mén)必需根椐生產(chǎn)方案及倉庫庫存狀況合理確定選購數量，并嚴格掌握各類(lèi)物資的庫存量。
9、倉管員在月末結賬前要與車(chē)間及相關(guān)部門(mén)做好物料進(jìn)出的連接工作，各相關(guān)部門(mén)的計算口徑應保持全都，以保障成本核算的正確性。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度9
一、倉庫基本管理：
1、產(chǎn)品必須碼放在墊板上，不允許產(chǎn)品直接接觸地面(包括散裝產(chǎn)品)，產(chǎn)品擺放要做到“三齊”，堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊，不得出現混放或錯放現象。產(chǎn)品必須要集中碼放，一種產(chǎn)品必須碼放在一排或并排二排，不能相隔另一種產(chǎn)品或過(guò)道碼放。
2、倉庫每種產(chǎn)品要有物料卡，對每類(lèi)每批產(chǎn)品在物料卡上嚴格標明采購日期、產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、規格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時(shí)限，做到帳、卡、物相符，掛卡存放。
3、庫房碼放產(chǎn)品必須留出進(jìn)出貨通道，碼放墊板產(chǎn)品離頂部和墻壁不得小于30CM，食品庫房?jì)炔坏么嬗蟹鞘称�、個(gè)人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。
4、經(jīng)常檢查所存放的產(chǎn)品，發(fā)現有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等異常、變質(zhì)時(shí)做到及時(shí)清出，清出后在專(zhuān)用區域內落地另放并標明“不得食用”等字樣，及時(shí)銷(xiāo)帳、處理、登記并保存記錄。
5、倉庫內保持清潔、衛生，倉庫要每周一次進(jìn)行全面衛生清掃，倉庫要保持空氣流通，要有防潮、防火設施，要有防鼠粘板。做到無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)灰塵。倉庫內嚴禁吸煙。
6、倉庫要有產(chǎn)品儲存區、產(chǎn)品出貨區、產(chǎn)品退貨待處理區、不良產(chǎn)品存放區，用標簽將每個(gè)區域標識明確，用膠帶將每個(gè)位置區分清楚，不同的產(chǎn)品放置相對應的區域。
7、倉庫消防滅火器要固定在墻壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存放貨物，貨物放置也不能影響滅火器的取拿;緊急出口一定要保持暢通，為了產(chǎn)品不丟失，可用公司封條將安全緊急出口封上，定期檢查是否損壞，并定期組織消防演習，對新進(jìn)員工進(jìn)行消防工具使用培訓和消防安全培訓。
8、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉庫。
二、入庫管理：
1、入庫產(chǎn)品必須做好檢查和驗收工作，有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的產(chǎn)品不準入庫。
2、對采購的產(chǎn)品認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存，將衛生檢疫資料、海關(guān)資料收集并分類(lèi)存檔，登記臺帳。
3、產(chǎn)品入庫時(shí)，倉庫管理員必須查點(diǎn)物資的數量、規格型號、合格證件等項目，如發(fā)現物資數量、質(zhì)量、單據等不齊全時(shí)，不得辦理入庫手續。未經(jīng)辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內，經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區域，同時(shí)必須在短期內通知經(jīng)辦人員負責處理。
4、入庫的產(chǎn)品要做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必須每月一次對庫存產(chǎn)品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、物、卡三者一致。如庫存產(chǎn)品有變動(dòng)應及時(shí)向倉庫管理部和財務(wù)部用時(shí)反映，以便及時(shí)調查原因調整庫存數據。
三、出庫管理
1、所有產(chǎn)品出庫時(shí)必須按照先進(jìn)先出的原則執行。
2、產(chǎn)品出庫時(shí)要保證產(chǎn)品質(zhì)量衛生符合要求，不合格不得發(fā)貨，同時(shí)出貨產(chǎn)品不得出現串貨、混發(fā)、混裝或錯發(fā)現象，3、產(chǎn)品出庫時(shí)必須做到按單出貨，出貨人員應根據出貨單核對物品的名稱(chēng)、規格、數量、質(zhì)量狀況，核對正確后方可出庫發(fā)貨;出貨后，倉管人員要將出貨數據登記入卡，管理人員登記入帳。
4、任何人員不得在倉庫隨意拿取樣品。業(yè)務(wù)人員需要樣品時(shí)，倉管人員應根據業(yè)務(wù)人員填寫(xiě)的《樣品需求單》，給予發(fā)放，并登記入帳。
四、退貨管理：
1、退貨產(chǎn)品入庫時(shí)倉管人員要區分良品和不良品，要將良品放置在退貨待處理區，將不良品放置在不良產(chǎn)品存放區，不得混放，不得隨意不分區域放置。
2、區分好的合格產(chǎn)品要整理分類(lèi)、清點(diǎn)數量、做好標識。能夠在市場(chǎng)上重新銷(xiāo)售的產(chǎn)品要重新包裝重新入庫，不能再市場(chǎng)上銷(xiāo)售的產(chǎn)品要通過(guò)特殊渠道銷(xiāo)售，或做促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)采用。
3、對確認報廢的不良產(chǎn)品由倉管人員填寫(xiě)《報廢處理單》交于倉庫經(jīng)理確認，并經(jīng)財務(wù)人員審核后，倉管人員根據《報廢處理單》將報廢產(chǎn)品的型號、數量清點(diǎn)清楚，方可報廢處理。
4、報廢產(chǎn)品不得隨意傾倒處置，要將報廢產(chǎn)品統一倒傾之當地相關(guān)部門(mén)指定的垃圾處理區域。
五、監督管理：
1、產(chǎn)品有效證件不全的、有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品，倉庫管理人員有權拒絕入庫。如有倉庫有效證件不全的`、有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品入庫，對倉庫管理人員處罰50元/次，出現損失的追究相關(guān)管理人員責任。
2、異常庫存未上報的，盤(pán)點(diǎn)時(shí)發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品未上報的處罰相關(guān)責任人50元/次，追究相關(guān)管理人員責任。
3、倉庫存放物品不符合規定的，倉庫衛生沒(méi)有按時(shí)打掃的第一次給予整改，以后處罰50元/次。
4、將不良產(chǎn)品和合格產(chǎn)品未分開(kāi)存放的處罰20元/次，將不良產(chǎn)品未規定出庫的處罰相關(guān)責任人100元/次，并追究相關(guān)管理人員責任。
5、產(chǎn)品出庫時(shí)未按照先進(jìn)先出的原則執行時(shí)，處罰相關(guān)責任人50元/次。
6、將不良產(chǎn)品未經(jīng)過(guò)《報廢處理單》處理的，由倉庫管理人員和管理者全額賠償。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度10
1、各類(lèi)物資倉庫屬廠(chǎng)區重點(diǎn)防火部位，必須設置醒目的禁火標志，非工作人員未經(jīng)許可不得入內，執行出入登記制度。
2、庫房?jì)纫３指蓛粽麧�，貨物擺放有序，對敞落得棉絲、油布、廢紙等易燃物質(zhì)應該及時(shí)消除。
3、庫房?jì)炔坏眉茉O臨時(shí)電纜，因工作需要時(shí)，必須經(jīng)車(chē)間、科室負責人批準，報安環(huán)科備案，并在限期內及時(shí)拆除。
4、庫房?jì)葒澜麩熁鸷蛣?dòng)火，需要防火作業(yè)時(shí)，需廠(chǎng)安環(huán)科審批后，辦理“動(dòng)火證”并采取有效的安全防范措施后，方可動(dòng)火明火作業(yè)。
5、庫房?jì)戎粶适褂?00W以下的白熾燈或日光燈照明。
燈頭要與物品距50公分以下間距，嚴禁使用其他燈泡照明和電熱具取暖。
6、庫房?jì)炔坏么娣乓兹家妆锲�，因生產(chǎn)需要的.易燃易爆物品必須按消防部門(mén)規定設專(zhuān)庫存放，專(zhuān)庫內保持通風(fēng)，防濕、防曬。
7、倉庫管理人員每天下班前，必須進(jìn)行防火安全檢查，確認無(wú)事故隱患，關(guān)好門(mén)窗，切斷電源，方可離開(kāi)。
8、工作人員會(huì )正確使用消防器材和撲救火災的基本方法，對配備器材必須妥善保管，嚴格執行《二鋼廠(chǎng)消防器材管理暫行規定》。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度11
倉儲罐區設有300立方固定頂鋼罐甲醇罐2個(gè)，甲醛罐2個(gè)。甲醇屬甲B類(lèi)火災危險物質(zhì)，甲醛屬乙B類(lèi)火災危險物質(zhì)，倉儲罐區是危險物質(zhì)集中的地方，為貯存重大危險源，必須貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，落實(shí)預防措施，保證生產(chǎn)安全。
公司特制定以下制度：
1.加強消防管理，嚴禁倉儲罐區有明火現象的發(fā)生，嚴禁煙火。
2.保護消防器材設施的'完好和良好的使用狀態(tài)。
3.倉儲罐區的各種設備必須專(zhuān)人使用、專(zhuān)人管理。
4.各儲運車(chē)輛必須停穩后方可作業(yè)，作業(yè)時(shí)必須掛接地靜電導鏈，操作中必須防止物料外溢，操作中人員不準離開(kāi)。
5.加強罐體安全維護，日常要觀(guān)察罐體、管線(xiàn)是僻腐蝕穿孔、滴漏，如有發(fā)現問(wèn)題，要及時(shí)采取措施，及時(shí)向上級匯報。
6.為保證安全，倉儲罐區必須限量存放物料。天氣炎熱時(shí)，必須打開(kāi)噴淋設施，保證物料存放安全。
7.在班前、班上不準喝酒。
8.倉儲罐區不準未成年人進(jìn)入。
9.不按規定穿戴好勞動(dòng)防護用品，不準進(jìn)入其崗位。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度12
為強化倉庫管理,促進(jìn)倉庫高效率、高標準、安全、清潔、有序運作,使物料的儲存、保管、搬運有序進(jìn)行,有據可依,以達到維護產(chǎn)品品質(zhì)之功效,控制產(chǎn)品按照規章制度進(jìn)行出入庫作業(yè)之目的,特制訂以下倉庫管理制度,凡本倉庫管理員及各部門(mén)人員進(jìn)出倉庫處理相關(guān)業(yè)務(wù),均須遵守本倉庫管理制度。
第一、倉庫重地,嚴禁煙火。禁止倉庫以外的任何人員單獨進(jìn)出倉庫,如屬工作需要,必須有倉庫相關(guān)人員陪同,未經(jīng)倉庫人員許可、未辦理相關(guān)手續,任何人員不得擅自到倉庫拿取任何物品,若有違反,將通報公司行政人事部予以從重處理。
第二、倉庫管理人員每天必須準時(shí)上班并到達自己的工作崗位,首先處理昨天未完成的事項,并對當天的工作內容進(jìn)行分布,檢查物料是否異常,如有異常,要及時(shí)分析原因,并追蹤解決。
第三、倉庫管理人員嚴禁脫崗、串崗、聊天,嚴禁上班時(shí)間干與工作無(wú)關(guān)的事情,如有急事離開(kāi)工作崗位,須與主管打招呼,并委托相關(guān)人員臨時(shí)代理自己的工作,且必須在規定的時(shí)間內返回工作崗位。
第四、倉管在下班前要檢視自己所管轄范圍內物料是否按規定擺放,所有物料進(jìn)出倉和儲放必須遵循倉庫管理“三原則”:防火、防水、防壓;定點(diǎn)、定量、定位;先進(jìn)先出。物料上下疊放時(shí)要做到“上小下大,上輕下重,中間常用”,嚴禁物料直接放在地面上。下班前要關(guān)好門(mén)窗戶(hù)扇、電腦、水電、做好防火防盜工作,務(wù)必做到“今日事,今日畢”,未完成事項要加班完成。
第五、倉管請假,須提前一天向主管以書(shū)面的形式提出,并有職務(wù)代理人,且代理人員須能勝任該工作,若不能勝任,由此造成的損失要追究代理人與被代理人的責任,嚴禁電話(huà)請假、口頭請假或帶信請假(特殊情況除外)。
第六、所有物料或成品進(jìn)倉必須遵循“三關(guān)”:單據關(guān)、品質(zhì)關(guān)、數量關(guān)。倉管員收到送貨單或入庫單時(shí),首先要確認單據所填內容與實(shí)物是否相符,送貨單的數量、品名、規格、顏色、訂單號等是否與公司的采購合同單或生產(chǎn)計劃單相符,物料標識是否清晰,是否按照公司要求進(jìn)行“定量包裝”,清點(diǎn)物料要按照“大數全點(diǎn),細數抽查、數量不大全點(diǎn)”的原則操作,直到完全正確,方可暫收物料,單據齊全、數量無(wú)誤后,還需要進(jìn)行品質(zhì)確認,只有符合公司品質(zhì)要求的貨物才能入倉,否則一律拒收。對于入倉物料要及時(shí)入賬并在軟件中做相應的處理。
第七、倉管員收到備料單或領(lǐng)料單或成品出庫單時(shí),立即對單據進(jìn)行確認,同時(shí)再次核實(shí)物料或出庫貨物是否滿(mǎn)足出庫需要,如出現問(wèn)題,要及時(shí)進(jìn)行反饋解決,并分析原因,追蹤結果,直至找到妥善處理辦法為止,對于所有出庫的物料或貨物都必須有正式的書(shū)面憑證,同時(shí),在軟件中要按照流程操作,確保賬實(shí)相符,嚴禁無(wú)據出庫。
第八、對于緊急插單或交期提前的訂單,物料出現挪用的情況,采購部門(mén)和倉庫一定要進(jìn)行書(shū)面(以郵件的形式)進(jìn)行協(xié)調,方可辦理物料出庫收續;對于一些臨時(shí)要生產(chǎn)的訂單,軟件中尚未按流程走下來(lái)的,采購人員必須有書(shū)面形式(以郵件亦可)且采購主管必須知會(huì ),倉庫方可暫時(shí)收料,并直到軟件中正常流程完全流通后,倉庫才可辦理正常入庫手續,嚴禁口頭形式收料,未按照要求倉庫人員不得擅自收料。
第九、對于車(chē)間生產(chǎn)余料退庫、取消訂單退庫、減單多出物料退庫、不良品退庫、報廢品等形式的退庫,一定要按照物料入庫時(shí)的“三個(gè)標準”執行:品質(zhì)關(guān)、單據關(guān)、數量關(guān)。標識明確、數量準確、單據齊全、單物相符、品質(zhì)確認。按照合格物料、不良物料、報廢物料的處理方式進(jìn)行辦理。
第十、倉庫人員按單收發(fā)物料,原則上依照“不可多收少收、不可多發(fā)少發(fā)”的原則進(jìn)行操作,特殊情況須有相關(guān)領(lǐng)導批準方可。對于補料依照公司補料的流程進(jìn)行操作,由相關(guān)補料單位填寫(xiě)補料申請單,并說(shuō)明原因,由總經(jīng)理簽字方可,對于待補物料如有庫存無(wú)需采購,如無(wú)庫存需通知生管或采購及時(shí)進(jìn)行補料。
第十一、倉管員對自己管轄的所有物料、半成品、成品都必須經(jīng)常性抽查,確保證、卡、物相符,以求達到:賬實(shí)相符、賬卡相符、賬賬相符。倉庫必須積極配合財務(wù)主導的每月定期或不定期抽盤(pán),通過(guò)抽查的正確率來(lái)檢視相關(guān)倉庫管理人員的物料管理成效,通過(guò)盤(pán)庫不斷糾正工作中的錯誤,以求達成發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題、預防問(wèn)題的'最終目的。
第十二、倉庫物料擺放必須遵循“三遠離、四嚴禁”的原則:遠離火源、遠離水源、遠離電源、嚴禁混合堆放、嚴禁堵塞通道、嚴禁阻塞消防栓、嚴禁超高。認真執行倉庫“十二防”的安全工作,即:防火、防水、防銹、防腐、防蛀、防爆、防電、防盜、防曬、防倒塌、防變形、防潮等,積極搞好倉庫“6s”。
第十三、倉庫管理人員及相關(guān)人員對于倉庫所有的物料半成品及成品儲存期限有一個(gè)比較全面的了解和認識:電子原器件有效期為12個(gè)月;塑膠件為4個(gè)月;五金件為6個(gè)月;包材為6個(gè)月;成品為12個(gè)月;化工及危險品以供應商提供的有效期限為準。對于所有的物料都有“保質(zhì)期”,故倉庫管理人員必須嚴格執行“先進(jìn)先出”的發(fā)料原則。
第十四、倉庫管理人員必須嚴格執行“6s”及iso9001:20xx體系所涉及的各項條款,違反以上條款者,將依照公司獎懲制度進(jìn)行考核。
第十五、上述條款,自公布日起,執行生效。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度13
一、倉庫是商品和物資保管存放重地，除倉管人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)批準，不得進(jìn)入倉庫。
二、因業(yè)務(wù)、工作需要需進(jìn)入倉庫的人員，在進(jìn)入倉庫時(shí)，必須先辦理入倉登記手續，并要有倉庫人員陪同，不得獨自進(jìn)倉。凡進(jìn)倉人員工作完畢，出倉時(shí)應主動(dòng)請倉管人員檢查。
三、一切進(jìn)倉人員不得攜帶火種、背包、手提袋等物進(jìn)倉。
四、倉庫范圍及倉庫辦公地點(diǎn)不準會(huì )客，其他部門(mén)員工更不準圍聚閑聊，不準帶親友到倉庫范圍參觀(guān)。
五、倉庫范圍不得生火，不準堆放易燃易爆物品。
六、倉庫不準代人保管物品，也不得擅自答應未經(jīng)批準的其他單位或部門(mén)的物品存倉。
七、任何人員，除驗收需要外，不準把倉庫商品物資試用試看。
八、倉庫應定期檢查防火設施的.使用實(shí)效，并接受保安部的檢查、監督。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度14
一、食品倉庫必需專(zhuān)用，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
二、食品庫房實(shí)行專(zhuān)人負責管理。對入庫的各種食品必需進(jìn)行驗收和登記，設立食品出、入庫臺賬，準時(shí)把握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲存時(shí)間。
三、食品庫房四周不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地，庫房?jì)韧L(fēng)良好，地面平整，貨架避開(kāi)陽(yáng)光直接入射，保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣，保持環(huán)境干凈。
四、庫房?jì)扔辛己玫姆老�、防塵、防鼠及防潮設施，全部食品分庫或分類(lèi)、分架貯存，根據先進(jìn)先出、生熟分開(kāi)的原則設專(zhuān)區存放，并有明顯標識。依據食品貯存條件要求，配置必要的`低溫貯存設備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)，貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應保持清潔，不留異味，沒(méi)有特別的積水和結冰。有專(zhuān)人定時(shí)檢查貯存設備溫庫。食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米，最底層隔離地面40厘米以上，防止食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲(chóng)。
五、庫房中設有擔心全食品暫存區域及專(zhuān)柜，定期對庫房?jì)仁称愤M(jìn)行檢查，發(fā)覺(jué)變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品準時(shí)處理并做好記錄。
六、庫房?jì)确鞘称反娣艆^域設置密閉的垃圾容器，要準時(shí)清理，定期做好清潔和消毒，對廢料廢品進(jìn)行破裂處理，嚴禁將過(guò)期或變質(zhì)食品再次包裝銷(xiāo)售。
生產(chǎn)企業(yè)倉庫管理制度15
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。
2、各類(lèi)食品及其原料必需分類(lèi)、分開(kāi)擺放整齊。
3、各類(lèi)食品及其原料要做到離地10厘米、離墻15厘米存放于貨架上。
4、散裝食品應盛于貨架上，密封好并張貼標識。
5、庫房?jì)葢３ＭL(fēng)、防潮、防腐，保持室內干燥清潔。
6、庫房門(mén)、窗防鼠設施應常常檢查，保證功能完好。
7、選購、驗收、發(fā)放應有登記和記錄。
8、庫房?jì)仁称芳捌湓蠎３＿M(jìn)行檢查，準時(shí)發(fā)覺(jué)和清理過(guò)期、變質(zhì)食品及其原料。
9、庫房整齊潔凈，干燥通風(fēng)。存放的食品原料，不得有過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食物，要常常檢查。
10、米面放置應隔墻離地，用后準時(shí)封口，不能撒在地上。庫房?jì)扔袦缡笤O備，有擋鼠板，每周清掃擦拭。
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